第138章 喜事連連（中杯）
西遠集團遭到重創。
而歐美很多之前訂購了西遠集團玻璃鰻的貿易商或者高級餐飲公司，雖然拿到了賠償金，可並不代表所有人都對於賠償金感到滿意。
比如一部分高級會員餐廳，他們的餐廳往往是被客人提前預定了位置和菜品的，有些預定時間甚至會達到幾個月之後。
現在西遠集團違約了，他們已經將玻璃鰻菜品預售出去了，如果是一兩個客人，那還可以調整一下，問題是幾十上百的客人進行了預定，到時候沒有辦法按時提供，對於這些高級餐廳而言，就是在砸自己招牌。
因此這些餐廳聯合起來，分別在歐盟和阿美麗卡，向西遠集團提起集體訴訟，要西遠集團賠償他們的其他一系列損失。
另一邊，這些高級餐廳只能捏著鼻子，向布朗公司、海陸豐公司加急求購玻璃鰻，避免真的出現大規模預定違約的情況。
銷售部的國際貿易辦公室。
負責人黃家豪這幾天看著猛然爆增的歐美訂單，他和辦公室的銷售員們只能儘可能協調產能。
好在臨近春節放假，可以將二月份一半的產能調過來使用。
至於養殖苗和食用苗的區別，區別就是出廠的時候，養殖苗會被提前三天下藥餵養，讓它們體內存在明顯的藥殘，從而非常容易被檢測出來。
而食用苗就是不需要下藥的鰻魚苗，可以直接出售。
為了方便辨認，三大鰻魚苗生產商都使用了類似於豬肉印章的可降解安全色素，對養殖苗進行染色。
從2026年一月份開始，三大鰻魚苗生產商出售的養殖苗，都是粉紅色的，這個顏色同樣會在兩三個月後被代謝掉；而食用苗則是自然的半透明顏色。
如果不這樣做，那很多養殖場和餐廳可能會偷偷合作，將養殖苗作為食用苗使用。
搞得這麼複雜，自然是為了賺錢。
畢竟吃鰻魚苗的人，都是去高級餐廳裝逼的人群，他們要的就是特立獨行、體現面子的產品。
而三大鰻魚苗生產商也從善如流，給他們推出了「更加高貴」的食用玻璃鰻。
好不好黃家豪不清楚，但是價格高貴卻非常清楚，食用玻璃鰻每公斤2.5萬元。
在西遠公司暴雷後，僅僅是過去了半個月，國際貿易辦公室就累積拿下了13528公斤食用玻璃鰻訂單，累計訂單金額達到3億3820萬元。
後續還有源源不斷的訂單。
而國際貿易辦公室不僅僅收到玻璃鰻的訂單，還有大量採購白松露的訂單。
高附加值產品就是爽。
而壟斷類型的高附加值產品更爽。
不知不覺到了一月月底。
海陸豐公司本月度的營收再創新高，達到了9.3億元，毛利潤更是高達7.1億元。
這個收入和毛利，讓海陸豐公司擊敗了年度營收43億的汕美菸草公司，僅次於年度營收150億的信利國際集團，成為汕美本地營收第二大公司，而且是汕美本地利潤最高的公司。
要知道，年度營收150億的信利國際集團，25年的利潤才3億元左右，還不如海陸豐公司半個月的利潤。
這個情況，讓海陸豐公司在本地變得越發炙手可熱起來。
…
江淼月底抽空來公司辦公。
突然黎子軒喜上眉梢地敲門進來。
「老闆！您和老闆娘的榮譽博士學位已經公布了，獅子山農業大學也發出公告，宣布您和老闆娘成為獅子山農業大學的特聘教授和博士生導師。」他一邊說，一邊將列印出來的文件遞過來。
江淼翻了兩下，笑著搖搖頭：「人生在世，莫過於名利二字。」
隨手放下文件，江淼從抽屜拿出一個紅包遞給黎子軒：「子軒，恭喜你和欣怡喜結連理，以後要多加注重家庭和美。」
「多謝老闆！」黎子軒笑嘻嘻接過紅包。
哐哐哐…
「進來！」
蔣海波一臉風塵僕僕走進來：「老闆，英雄乳業拿下來了。」
黎子軒趕緊退出去。
「辛苦你了，喝杯茶先。」江淼給他倒了一杯熱茶。
在一個星期之前，贛南分公司就和各方完成了初步談論，英雄乳業的各方股東也覺得海陸豐公司的開價比較適合，便決定將手上的股份全部出售給海陸豐公司。
蔣海波就帶著法務部急匆匆趕過去。
江淼仔細翻看著蔣海波的工作報告。
喝了一口熱茶後，蔣海波開口說道：「老闆，通過贛省的牽線搭橋，我們已經將英雄乳業1.2億債務全部清還，同時支付了7628萬購買股票的款項。」
「嗯！」江淼點了點頭，他對於這個數字非常清楚，和之前秘密調查的結果一致。
「目前英雄乳業由贛南分公司副經理劉暢卿臨時負責管理，之前的管理層全部被清退，也按照他們的工齡進行了補償。」
江淼沉思了片刻，抽出一張任命書，寫上一個名字和職務：「單靠劉暢卿一個人，我不放心，這樣吧！讓新華過年之後，從水產事業部卸任，擔任英雄乳業總經理。」
「好，我下午通知他。」蔣海波微微點頭，然後他又問道：「老闆，您對英雄乳業的發展規劃有什麼想法？」
江淼看著英雄乳業的資產報表，其核心產業四個，都是圍繞著乳業展開的，包括：
奶牛養殖產業：其牧業公司從事奶牛養殖，在豫章市蛟橋鎮有一個大型養殖場，奶牛存欄量在1萬頭左右，可以為乳製品生產提供優質奶源。
飼草種植產業：旗下擁有一個草業科技公司，除經營草種外，還進行桂牧一號象草等高丹草等牧草生產，保障奶牛飼料供應。
飼料加工產業：旗下有一個飼料加工廠，可年產6萬噸配合飼料和各種預混料，滿足奶牛基地的飼料需求。
然後就是主營業務，其乳品廠是國家二級企業，擁有先進生產設備，具備年產奶粉萬噸、液態奶3萬噸的加工能力，生產奶粉、液態奶等四大系列幾十個乳製品。
看完這些材料，江淼搖了搖頭，拿起座機電話：「喂，漢明，你過來我辦公室一趟，帶上乳業相關的報告。」
「好的。」
過了一會。
市場調研部經理秦漢明提著一大堆文件進來。
「老闆，總經理。」
「坐。」江淼給他倒了一杯茶：「之前我不是讓你們調查一下乳製品產業嗎？你說一下贛省和嶺南省的情況。」
入座後，秦漢明將一副貼著標籤的文件遞給江淼，然後他開口說道：「老闆，目前贛省年消費乳製品40～50萬噸，而嶺南省則是每年消費110～120萬噸乳製品。」
「英雄乳業年產就這麼點，怪不得走不出贛省。」江淼一邊說，一邊翻看著資料。
秦漢明繼續說道：「英雄乳業的奶牛牛奶產量一般，一年才生產8萬噸左右的牛奶，平均每年每頭產奶才8噸，而且這些年來品種更新速度不夠，不少奶牛已經老了。」
「要知道阿美麗卡的奶牛，平均年產量為22噸，當然阿美麗卡的奶牛養殖用了不少科技與狠活，這個先且不細聊。就是國內比較先進的養殖基地，也可以做到每年每頭11～14噸。」
江淼放下文件，思考了片刻，才緩緩說道：「對於英雄乳業的規劃，我們要從三點出發。」
「第一，提升奶牛單產，就算是比不了阿美麗卡的22噸，也要達到國內領先水平的14噸。」
「第二，不要生產巴氏滅菌奶和高溫滅菌奶了，改為生產奶粉、奶酪、乳清蛋白、奶油等產品。」
「第三，要擴大布局，除了維持我們在豫章市的生產基地，還要繼續購入新奶牛，建設廬陵養殖基地、贛南養殖基地、汕美養殖基地。」
蔣海波一邊筆記，一邊說道：「老闆是打算利用我們在這三個地區的飼料和草料，方便就近供應嗎？」
「嗯！」江淼點了點頭。
畢竟海陸豐公司的贛南分公司，在廬陵市和贛南市，有20萬畝油茶種植基地，其中大概有16萬畝林下草場，可以種植白花三葉草和紫花苜蓿。
一年收割兩茬，一茬可以收割3000公斤左右的鮮草，製成乾草就是600公斤左右。
16萬畝一年就是96萬噸鮮草，或者19.2萬噸乾草，或者57.6萬噸青貯料。
而一般高產奶牛，一年需要消耗3～4噸精飼料，6～10噸草料或者青料，和1～2噸乾草料。
因此贛南分公司生產的草料，大概可以滿足4萬頭奶牛一年的需要。
而且白花三葉草和紫花苜蓿是高蛋白的優質草料，不僅僅適口性好，還可以提高產奶量。
雖然國內對於優質紫花苜蓿乾草的需求量很大，每噸進口到岸價可以達到3000～3500塊錢，但其效益對於海陸豐公司而言並不高。
因為乾草運輸費用比較高，還不如就地作為原材料，用於飼養奶牛和肉牛。
想到肉牛，江淼抬頭問道：「漢明，目前國內的牛肉價格如何？」
「牛肉？」秦漢明在一大堆文件翻了翻，拿出一份市場調查報告：「去年二三月份全國牛肉收購價格，略微升高7%，每公斤58～62塊錢，之後一直在這個期間震盪，直到去年九月份，價格再次下跌，目前價格維持在每公斤52～56塊錢之間。」
江淼手指頭輕輕敲了敲桌面：「這個價格不錯，可以考慮購入一批肉牛。」
「那老闆的意思是？」蔣海波停下筆來。
江淼隨即吩咐道：「這樣吧！英雄乳業今年的任務，是購入4萬頭奶牛，建設四個大型奶牛養殖場，還有相關配套工廠。」
「好的。」
「然後在海豐縣公平鎮建一個1萬頭奶牛的養殖基地，同樣要配備深加工工廠。」江淼緊接著補充道：
「至於肉牛，不急，我打算到時候讓漠南分公司負責，畢竟我們在漠南種植那麼多大豆，需要自己消耗一部分。」
對於海陸豐公司而言，奶牛肉牛養殖難度不大，江淼隨時可以搞出料奶比、料肉比更好的飼養配方，雖然還是比不上阿美麗卡牧業公司的科技與狠活，但至少將每頭奶牛的年產量，提升到14～16噸左右，肉牛的育肥時間壓縮下來。
從本質上來講，國內牛奶和牛肉價格一直比歐美高，主要是飼料成本造成的。
就以高產奶牛為例子，每頭奶牛一年大概需要15噸飼料，全料成本為每噸2900塊錢，全部飼料成本大概在43500元左右。
而綜合其他成本，每公斤鮮牛乳的生產成本，會達到4塊錢左右。
看起來這個價格還挺低的。
然而這是生牛乳的生產成本，還需要經過奶站，如果是企業自營牧場，成本也便宜不到哪裡去，深加工後，需要運輸和銷售，這些都會進一步迭加成本。
目前國內市場上的牛奶零售價，巴氏滅菌奶平均在16.7～20元每升，高溫消毒奶在14～15元每升。
而國內乳業三巨頭，他們的毛利率分別是37%、32%、20%。
因此要和他們競爭，必須想辦法降本增效。
如何降本增效？
當然是使用儘可能少的飼料，生產出儘可能多的牛奶，同時壓低飼料的成本。
只要可以將牛奶的生產成本壓低到每公斤2塊錢，那依靠產地的交通優勢，就可以在贛省和粵東地區，實現每升巴氏滅菌奶零售價14.5塊錢、每升高溫消毒奶零售價12塊錢，仍然還可以維持33%的毛利潤。
產業這種東西，有時候會牽一髮而動全身。
一個紫花苜蓿新品種，一個大豆新品種，就可以改變國內的養殖格局。
至於其他企業能不能跟上來，大概率是可以的，但是不排除某些人看不清產業的發展趨勢，會因此而被淘汰。
這種跟不上時代發展潮流的企業，肯定是存在的。
但是江淼不會因此而選擇不發展，畢竟這就是商業競爭的正常邏輯。
這也是為什麼他會安排英雄乳業，暫時放棄巴氏消毒奶和高溫消毒奶的原因。
隨著海陸豐公司的新品種大豆、新品種紫花苜蓿陸續推出，很快國內養殖產業就會發生大變動。
這個時候，英雄乳業應該埋頭布局，提前進行生產線的改造升級，而不是維持半死不活的液態奶市場。
一旦產業升級開始，大量高質量的低價牛奶湧入市場，可以瞬間搶回市場。
其他乳企要反應過來，然後開始布局飼料和牧草產業，至少會落後一年的時間，甚至一部分企業內部各種扯皮下，時間會被拉得更長。
要知道，隨著時代的發展，時至今日的國內乳製品市場，其實已經是一片紅海了，倒不是乳企利潤不行，而是市場萎靡不振。
江淼翻看著市場調研部的各種調查報告，就發現了這個嚴重的問題。
為什麼國內乳製品市場在經過二十年的高速增長之後，會在這幾年呈現出萎靡不振的情況？
原因有三個。
一方面是國內的飲食習慣問題。
另一方面則是乳製品價格偏高。
第三個原因，涉及到消費者的消費力不足。
畢竟乳企不降價，消費者又囊中羞澀，那市場自然會呈現出萎靡不振的狀態。
可乳企降價，又面臨毛利率下降的問題。
這些乳企算來算去，發現還是維持現狀比較好，畢竟降價促銷，也沒有辦法一下子吸引到足夠多的增量，反而會得不償失。
這就是當前國內乳企面臨的困境。
本質上，就是生產成本壓不下去了，還要面臨國外廉價乳製品的衝擊。
畢竟國內乳企，每年需要從紐西蘭進口五十萬噸大包粉，這些大包粉主要用於生產復原乳、奶粉，或者直接作為食品原材料，用於生產麵包之類的產品。
由此可見，國內的生牛乳產能是不夠的。
但是因為生產成本的原因，目前國內的奶牛養殖規模已經逼近上限。
英雄乳業要有作為，就要依靠母公司的技術，增加本身的養殖上限，提升單位產能。
更何況，英雄乳業還有一個其他乳企沒有的隱藏優勢。
那就是海陸豐公司構建的區域產業鏈，這種區域產業鏈會增加當地人的收入，收入增加了，當地人的消費力就會跟著提升。
不然你讓一個年收入幾千塊的老農民，日常消費一瓶250毫升的液體奶？這顯然不現實。
以馬宮鎮為例子，目前鎮裡面的人均年收入，可以達到兩三萬。
這種情況下，馬宮鎮普通人今年年底的消費熱情異常高漲，碼頭海鮮市場上百塊錢一斤的紅心蝦姑，或者野生石斑魚，直接供不應求。
連帶著海陸豐公司的活體鰻魚和特級埃及塘虱，都在當地銷售了很多。
以海陸豐公司的產業布局，很快就可以拉高贛南地區的收入水平，到時候英雄乳業藉助母公司在當地的影響力，打打GG，加上價格優勢，就不愁牛奶銷售不出去。
產業布局帶動區域整體發展，從而提升當地人的整體收入水平，才可以拉動當地消費，讓自己的產品銷售出去。
不然當地人的收入還是以前的仨瓜倆棗，錢包空空如也，那市場不萎靡不振才是見鬼了。
這也是國內目前市場萎靡不振的根本原因，龐大的產能找不到消費者，消費者因為收入太少，又消費不起太多產品，消費不起太多產品又導致工廠開工率不足，進而導致減薪裁員。
簡直是惡性循環。
表現在市場上的情況，就是通縮。
(本章完)