第189章 深加工（新年快樂）
在塔敏查干基地舉辦了仙豆大豆的開鐮儀式之後。
江淼又在塔敏查干基地停留了三天時間，在此期間，他和幾個院士、國內各個相關的考研機構、院校，進行了一系列交流，同時還達成了一系列科研合作協議。
其中東北農大將和海陸豐公司在塔敏查干基地合作，建立一個全面的寒帶溫帶農作物育種研究所，同時還從該校招聘了60名農業和生物工程相關的應屆畢業生。
除了東北農大，其他東北的農業大學，還有華北地區農業大學，也有不在少數的應屆畢業生被招聘過來。
目前漠南科研中心下屬有5個研究所，分別是生物採礦研究所、微生物能源研究所、農作物深度開發研究所、寒帶溫帶農作物育種研究所、牛羊育種研究所。
整個漠南科研中心一共有226名科研人員。
類似於仙豆大豆的深化應用、二次改良，這些工作江淼都沒有打算親力親為，而是交給漠南科研中心負責。
他如果有空會指導一下，如果沒有空，只能靠這些研究員自力更生了。
其實這些工作並不難，畢竟最困難的地方，已經由江淼完成了。
地基打好了，後來者在基礎上進行二次研發，難度肯定不會太大。
例如仙豆大豆的植物蛋白提煉工藝，由於三個仙豆大豆品種的植物蛋白含量不一樣，因此在提煉工藝肯定是不一樣的，研究這種提煉工藝的目的，是為了進一步降本增效。
例如國內的原生大豆品種、轉基因美豆、仙豆大豆3號，其蛋白質含量有巨大的差異。
轉基因美豆或者巴豆，蛋白質含量一般為34∽35%。
國產原生大豆蛋白質含量一般為40∽45%。
仙豆大豆3號蛋白質含量為52.7%左右。
植物蛋白生產商肯定優先選擇仙豆大豆3號，或者國產原生大豆、仙豆1號、仙豆2號，最後才是選擇轉基因美豆、轉基因巴豆。
這些蛋白質含量不一樣的大豆，在植物蛋白的提煉過程中，需要研究使用合理的氫氧化鈉溶液，或者植物蛋白分解酶進行提煉。
目前海陸豐公司採用的植物蛋白提煉工藝為酶溶法工藝。
江淼不選擇更加主流的鹼溶法，反而選擇酶溶法，原因在於海陸豐公司看家本領就是生物技術，同時酶溶法不需要使用太多化學溶劑，可以減少廢液處理的難度。
在靠近養畜牧河更加上游的位置，比塔敏查干養殖基地還靠西十公里左右的位置，江淼正在劉治本帶領下，考察正在加班加點施工的大豆深加工基地。
這個基地非常龐大，占地面積差不多有五千畝，包含了大豆油脂提煉廠、大豆蛋白提煉廠、豆粕飼料廠、廢液循環廠、熱電廠。
「我們規劃的這個廠區，每年可以處理大豆1500萬噸，可以年產大豆油300萬噸、大豆蛋白400萬噸，豆粕800萬噸左右。」
很顯然，這個基地是為了整個哲里木市的3000萬畝農場服務的。
江淼聽完劉治本的描述，卻微微搖頭：「單純的原材料生產，以後會面臨越來越巨大的產業競爭壓力。」
「老闆，我也清楚這一點，不過當前大豆產品的二次深加工領域，競爭同樣非常激烈。」劉治本面露無奈，他之前也做過功課，還請了市場調研部進行過產業調查。
對於這個情況，江淼自然一清二楚。
國內很多技術難度不大的產業，內卷程度肯定非常高，大家都可以做，自然有一大堆人進入市場。
無論是哪一個行業，只要國產化技術獲得突破，價格往往就會暴跌，這也搞得歐美很多企業非常討厭我們這邊的企業。
當然，這種內卷對於普通消費者而言，是一種相對比較好的結果，不然我們都要面臨各種各樣的高價產品。
江淼已經看到了未來大豆深加工行業的潛在危機。
隨著國產大豆產能瘋狂飆升，大豆油方面還可以拉去煉生物柴油，但是大豆蛋白除了作為飼料之外，只能做人造肉、豆腐、豆乾、蛋白粉之類的食品，以及做人造絲。
單單是海陸豐公司，每年就會生產400∽500萬噸大豆蛋白，加上其他公司，很快大豆蛋白就會出現產能過剩。
這是真正的產能過剩。
畢竟國內每年用在養殖業的飼料蛋白，大概就在8000∽9000萬噸左右，這些飼料蛋白的來源包含了豆粕、油菜籽餅、玉米、小麥、高粱等植物蛋白，也包含了魚粉之類的動物蛋白。
就算是人均肉蛋奶消費量倍增，每年飼料蛋白消耗量也只能達到1.6∽1.8億噸。
但是江淼不看好人均肉蛋奶倍增的未來預期。
一方面，由於人均中位收入提升不會太快，降價帶來的肉蛋奶消費增量，不可能在十年內倍增。
另一方面，則是飲食習慣，加上國內很多消費者的人均肉蛋奶消費已經相對比較高，要再攀高峰，肯定會很困難。
這種幾乎是可以預見的未來，讓江淼不得不思考一個問題，那就是如何避開競爭激烈的行業，同時又可以充分利用這些大豆蛋白。
和國內企業打價格戰，有時候是很難贏的。
主要是江淼還要臉，而有些企業完全是不要臉，省雙方在人工成本上，就存在一個明顯的區別。
比如海陸豐公司在贛省的分公司，由於其工資偏高，就被不少當地企業投訴過，說海陸豐公司破壞市場，進行惡性競爭。
顯然在不要臉上，江淼是比不上國內很多黑心商人的。
而有些時候，在勞動密集型產業中，勞動力成本也占比不小。
以海陸豐公司的人力成本，以贛南分公司為例，普通農場工人的基本工資就是3500塊錢，有五險一金，基本不加班，節假日調休，保證每人每個月至少要8天休息時間。
而英雄乳業的養殖場普通工人，也是3500塊錢的基本工資。
比較高的蜂場工人，每個月基本工資為6500塊錢。
但是贛南分公司的農業技術員比例很高，以油茶種植園為例，普通農場工人和農業技術員比例為6：4左右。
那些普通農場工人，都是年紀比較大的農民工，普遍都在四十多歲，農業技術員的年齡則在二三十多比較多。
沒有辦法，海陸豐公司的農場都是集約化、機械化、科技化農場，技術人員占比肯定會非常高。
加上海陸豐公司有各種隱形福利，在贛南等地，海陸豐公司成為僅次於單位、國企的就業目標。
特別是農村的低學歷中年人，他們在當前的大潮中，屬於一個相對尷尬的位置，本來還可以去干工地，但是隨著這幾年的基建規模下降，房地產已經不需要那麼多農民工了，其他行業又沒有辦法一下子容納這麼多農民工。
因此海陸豐公司的農場，就成為農民工的再就業去處。
當地年輕人也會應聘農場的技術人員，特別是有大專學歷的年輕人，他們學習技術比較快，很多會操作電腦和智能化設備。
其實基本工資還不是讓當地其他企業破防的關鍵點。
主要是海陸豐公司的各種補貼、績效、分紅，目前贛南分公司的虛擬股雖然沒有分配，但是補貼、績效卻每個月都有。
特別是贛南分公司的蜂場工人，在采蜜高峰期，普通蜂場工人一個月的績效獎金差不多有3000塊錢，加上其他雜七雜八的補貼，扣除五險一金之後，一個月拿到手有在9000塊錢左右。
油茶種植園的普通工人，同樣也不少的績效，不過每個月就在1000∽1500塊錢左右，他們的績效來源牧草、蜂蜜的分潤。
一旦油茶可以收穫，那油茶種植園的績效會飆升。
本來一開始，本地企業還覺得海陸豐公司的工資一般般，和他們比起來，也好不到了哪裡去。
但是隨著海陸豐公司在當地的布局越來越深入，一個個產業陸續投產之後，績效在員工收入的占比開始提升。
而且更加讓那些普通民企難受的事情，是海陸豐公司不需要三天兩頭加班，除非遇到特殊情況，工廠和農場都是通過增加員工數量，來降低勞動強度和勞動時間的。
其實江淼一開始也思考過，是否要通過加班加錢的方式，減少雇員規模。
然而經過深思熟慮，他還是打消了加班加錢來減少雇員規模的模式。
加班加錢雖然可以減少雇員規模，但弊端也非常明顯，包括員工身心疲憊、增加事故率、增加員工職業病的得病率、降低員工歸屬感，用人成本也不見得會降低多少。
而且2個員工工資3500塊錢，和1個員工工資7000塊錢，兩者帶來的影響力加權、消費增量加權是不能等同的。
當然，如果是員工就幾十人的小型企業，自然優先考慮加班加錢模式。
但是對於海陸豐公司這種企業，要優先考慮影響力和消費增量。
以贛南分公司為例，如果採用加班加錢加臨時工的模式，正式雇員估計不用1500人。
然而此時的贛南分公司，卻擁有3700人左右的正式雇員，這還沒有包含英雄乳業的1800人，實體事業部的店員300人。
這還不是贛南分公司的極限，因為還有油茶籽榨油廠、深加工廠、水果基地還沒有大規模招聘員工。
英雄乳業的乳製品深加工廠也沒有鋪設完成。
預計未來海陸豐公司在贛省的員工規模會突破一萬人。
顯然這種情況下，海陸豐公司在贛省的影響力會很大，帶來的消費增量也會變大。
就比如在海陸豐公司的大本營汕美市，由於埃及塘虱帶來的收益，加上公司員工規模不斷增加，當地的草莓、人參果、番茄、白松露、肉製品、乳製品消費量，增量非常明顯。
這一點，江淼通過公司的實體店銷售情況，就可以很清晰的看出來。
因此對於未來大豆深加工產業，江淼要考慮的問題，是在維持企業高收入的前提下，又要保證員工的收入和福利。
而那些大豆蛋白粉、普通飼料、大豆食用油之類的普通產品，除了一部分自給自足之外，很難和其他國內企業競爭。
在植物蛋白方面，海陸豐公司自己的養殖場和特種飼料廠，肯定沒有辦法完全消化。
「治本，這片大豆深加工基地還有多少空地？」
對於老闆突如其來的問題，劉治本愣了一下，隨即回道：「還有2000畝左右是給後續深加工產業預留的。」
江淼直接吩咐道：「那好，你讓承包廠房基建的工程公司，做一個關於人造絲的廠房設計方案，面積為500畝，設計年產量人造絲200萬噸。」
聞言，劉治本趕緊說出自己的意見：「人造絲？老闆，恕我直言，大豆蛋白做人造絲的技術已經很成熟了，無論是粘膠纖維、銅氨纖維、醋酸纖維，國內都有很多廠家在生產，我們進入這個市場，恐怕很難將200萬噸產能銷售出去。」
「我知道。」江淼比劉治本還清楚國內人造絲的情況，因為他之前已經看過相關資料。
正是因為知道，他才選擇了人造絲產業。
「我會讓科研中心再設立一個研究所，專門研究大豆蛋白人造絲，嘗試使用大豆蛋白改性，模擬出和天然蠶絲特性相差無幾的人造絲。」
「這樣嗎？」劉治本一下子陷入了沉思，他知道公司的技術研發能力非常強大，但不代表可以無往不利，因此他還是慎重的建議道：「老闆，我認為沒有必要那麼急，可以等技術研發出來，再鋪設工廠也不遲。」
然而江淼卻搖了搖頭：「你對於生物科技還是不夠了解，制約大豆蛋白成為仿蠶絲人造絲的關鍵點，如果從傳統人造絲的技術路線繼續改進，難度自然是異常困難，但是如果大豆蛋白的特性改變了，變得和蠶絲蛋白差不多，那人造蠶絲的難度將直線下降。」
「…」劉治本這才想起來，自家老闆可是頂級生物學家。
就如江淼所言，傳統人造絲路線要模仿天然蠶絲，難度非常大，而且成本肯定會非常高，特別是生產初期。
但是通過基因編輯技術，從根本上改造大豆蛋白的蛋白質成分和結構，讓其形成和天然蠶絲高度相似的蛋白質成分和結構，那生產難度會比普通人造絲還簡單。
而且人造絲還幾個好處，一方面是生物親和性比較好，不容易出現過敏；另一方面則是可以被微生物和太陽光降解，不會形成微塑料顆粒；最後就是這東西比化纖不耐用，可以加大消費者的購買頻率。
只要大豆蛋白人造絲可以實現類似於天然蠶絲的特性，加上其環保賦值，必然可以從化纖虎口奪食，搶下一大塊市場。
要知道全球每年使用在紡織品上的化纖總量，大概在5000萬噸左右。
如果大豆蛋白人造絲可以吃下五分之一的市場，都可以達到上千萬噸。
更何況，這東西可是對歐的利器，直接從穿著舒適性、環保性，無不擊中老歐洲的要害。
只要僱傭一批網絡水軍，去歐美那邊天天鼓吹化纖的微塑料危害、環境污染之類，就可以增加大豆蛋白人造絲的環保權重。
不過江淼思考之後，又覺得這個轉基因大豆品種就算是搞出來了，也不適合賣種子。
因為他太了解國內企業的尿性了。
一旦大豆蛋白人造絲可以模仿天然蠶絲，相關企業肯定會瘋狂內卷，最後將市場給干到大家都沒錢可賺。
這絕對不是他可以容忍的結果。
因此他抬起頭來，向劉治本吩咐道：「人造絲方案暫時擱置，漠南分公司不用負責這件事。」
對於江淼突然變卦，劉治本一頭霧水，不過他還是點了點頭：「好的。」
江淼之所以擱置這個項目，並不是因為技術做不到，而是漠南分公司所在的哲里木市沒有辦法保密，這裡四通八達，幾千萬畝大豆田，有人偷偷薅幾顆豆子，根本杜絕不了。
雖然官方到時候肯定願意配合海陸豐公司，嚴禁國內其他企業隨便生產，但國外企業可不會那麼聽話，他們完全可以偷偷在自己國內種植。
比如地廣人稀的澳洲大陸，完全可以在內陸搞十幾二十個隔離種植區，讓江淼的根腐菌難以在短時間內癱瘓全部的大豆田。
因此他必須挑選一個與世隔絕的種植區域。
好在國內並不缺這種地方。
他挑中的地方有兩個，一個是塔克拉瑪干沙漠的腹地，另一個是騰格里沙漠和巴丹吉林沙漠中間的石羊河盡頭。
從地理區位來看，還是石羊河盡頭比較好一點，而且這裡有中糧集團規劃的仙豆大豆種植區域，海陸豐公司可以向中糧集團租借一片區域，建立一個隔離種植區和人造絲產業基地，做到不讓一顆豆子和一片葉子流出。
壟斷高質量的人造絲，不僅僅可以讓海陸豐公司掙大錢，還可以保住國內很大一部分服裝產業。
現在國內很多服裝廠的生意，已經被東南亞、南亞地區搶走了，其中不乏國內的服裝企業去東南亞投資。
服裝產業作為勞動密集型產業，當年可是提供了很多的就業崗位。
要實現產業升級，就必須壟斷高質量人造絲的源頭，將技術鎖死在國內，避免那些服裝廠老闆將人造絲服裝產業遷移到東南亞。
低端服裝產業已經無可挽回，那中高端服裝產業至少要搶救一下，能保住多少算多少。
而且中高端服裝產業的毛利比較高，可以跟得上國內的工資上漲幅度。
(本章完)