第118章 孤獨美食——滷味火鍋
望龍山風景區，是景州市管轄下武縣的4A級景區，雖說級別不高，但因其獨特的地理環境和風景，成為了周邊縣市比較著名的旅遊勝地。
每逢夏日，這裡的遊客絡繹不絕。
但前幾年這個景區的經營管理權賣給了南方私人老闆，經過幾年經營下來，景區維護不善，遊客日漸稀少，現如今即便是炎熱的夏天也沒什麼人來遊玩了。
但陳默並不在意這些，想去望龍山是因為自己就是景州本地人，結果活了小半輩子也還沒去過望龍山，每次跟人聊天的時候別人用那種異的眼神看著自己：
就在你家跟前兒你也沒去過？
搞得陳默一直在心裡覺得望龍山一定是個好地方！
而且傳說中如果可以登到山頂，一眼望去，前方山脈綿延不絕，連接起來宛若長龍，看上去極為壯觀！
剛剛踏上高速，陳默已經心潮澎湃，不僅僅是對望龍山的期待，更多的是辭職帶來的鬆弛感。
「小黃，你能不能給我把前邊兒那個奧迪崩了？好拽啊它。」
【抱歉，當前車速最高120，無法為您提供超速服務。】
陳默不爽的看著前方消失的奧迪，心說人家有限速呢它還開那麼快，保不齊待會兒下高速的時候也不會比自己快多少。
再說了，老子的餐車有自動駕駛，奧迪肯定沒有！
這麼想起來，陳默就覺得舒服多了。
一百多公里的距離，足足行駛了近兩個小時才抵達景點，時間已經來到了晚間七點，山間的天色微微發暗。
把車停在景區門口，門房大爺立馬就小跑出來了。
「開車上山80，走路上山30。」
這事兒陳默略有耳聞，先前南方老闆買下經營權後試圖將望龍山打造為泰山一類的觀景點，於是修建了上台的步行台階，和環山公路。
有些年輕人不愛爬山但想看日出，就開車上去，然後步行到山頂。
如果想爬山，那就走台階上去，坐纜車下來。
陳默還想起來有關於望龍山的一個傳聞，於是沒有急著掏錢，而是擺出兇狠的表情，對著虛空用本地方言狠狠罵道，「我透？」
反問+質問句。
大爺頓時嚴肅了起來，「本地人？進去吧。」
閘門就這麼開了。
陳默看著徐徐升起的閘門，忽然明白了為啥南方老闆投入這麼大結果望龍山越來越虧。
來玩兒的都是本地人，收門票的時候直接就口吐芬芳，更有甚者一個電話就聯繫這個局那個局，外地人做生意不給點面子不行啊。
倒是後來也有優惠政策，比如本地人打折什麼的，但都被彪悍的當地人給罵了回去。
有些無語的掃碼支付了80，「大爺我開車上去了。」
看門老大爺露出一絲異之色，看著小黃餐車消失在視線盡頭，一時間有點不知道該怎麼評價這件事了。
山路很不好走，彎彎曲曲，一邊是山，一邊是懸崖，好在餐車有智駕功能陳默壓根不用擔心安全問題。
「待會兒到了山頂，給自己做個美美的晚餐，然後睡一覺！清晨起來看眼日出，再向下一個目的地出發！」
想到這裡陳默就覺得美滋滋。
餐車歪歪扭扭緩慢爬到距離山頂不遠處的停車場，陳默跳下車猛吸一口氣。
「靠，有股牛屎味兒！」
停車場空空如也，既沒人也沒車，顯得十分清淨。
陳默看了眼時間，鑽進餐車中，現在櫥櫃裡頭食材不少，但這幾天總是做那幾樣，顧客吃的不煩，陳默做的有些煩。
現在也不急著做菜，陳默從餐車內找出插線板連接出來，小黃凳子和桌子擺好。
「茶水泡起，糕點吃起，美滋滋。」
當然，糕點是木沐從粵韻軒帶來的。
這幾天陳默不注意，剛清點櫥櫃的時候才發覺這小妮子往裡頭塞了不少東西，奇奇怪怪的什麼都有，就比如這個糕點。
再把餐車的照明燈打著，熱水壺咕咚咕咚燒開了水，二十塊錢一斤的毛尖丟進茶杯里，開水往上一澆。
濃郁的茶香頓時飄散出來，這場景如果隔著大老遠看，竟還有種網紅露營的氛圍感。
「深山老林，煮水飲茶，這要是再來點兒火鍋，真是絕了啊！」
景州地處北方，望龍山海拔本就很高，加之叢林茂密，雖說這才六月份，但天色暗下之後氣溫已然要接近零度。
而且這種冷與冬天的冷還不一樣，是那種冷氣直勾勾往骨子裡鑽的冰冷，這種氣候要是能喝著熱茶，吃著火鍋，屬實是人生一大快事。
工作都不要了，當然是要說干就干！
陳默起身伸個懶腰鑽進餐車內部。
從調味品盒撿出來許多調料，隨即又把自己現有的食材掐了一小部分出來，丟進投放口後很明確的告訴餐車：我要吃火鍋！！！
....
【經分析，您目前擁有的食材僅能製作新式火鍋，是否繼續查看？】
「看看。」
【天下萬物皆可鹵！為您分析得到食譜滷味火鍋。使用傳統的五香調味方式進行調製鍋底，通過不同的食材為鍋底增加新的風味，根據個人愛好搭配蘸碟。】
滷味火鍋，有點意思。
陳默簡單看了看食譜內容，事實上餐飲發展至今，火鍋已經不能稱之為某種美食，準確的說這已經變成了某種飲食方式。
買一塊兒火鍋底料煮開，有麻辣味兒，番茄味兒，菌湯，還有咖喱藤椒各種各樣，之後燙熟自己喜愛的食材，這叫火鍋。
京城人山泉水煮著蔥姜紫菜，涮上切成薄片兒的小肥羊再裹上濃厚的芝麻醬，這也叫火鍋。
廣東人用粥底，用清水打邊爐，蘸著蒸魚豉油和小蔥吃，還是可以叫火鍋。
貴州人從牛胃裡掏出些還未完全消化的東西，煮著牛雜來吃，也是火鍋。
火鍋之變化有千萬種，但唯一不變的就是：要熱乎乎的，要香噴噴的，要喜歡吃什麼就往裡頭煮什麼。
吃的一個隨心所欲，吃的一個大汗淋漓，如果能再來上二兩小酒，真是人生的頂級享受。
有了食譜，陳默開始搭配滷味火鍋的基本鍋底料，然後就是慢慢的處理食材。
夜越深，空氣越冷，對於火鍋的渴望，就越濃烈。