第190章 休息不可能,直接排隊!
老方走了,其他人也只好跟在後邊一起走。
不過這些男子們還是偷偷摸摸的時不時用餘光掃視一眼,要不說男人的目光就很奇怪呢。
如果一個女人穿著比基尼的話,目光多半是落在身上僅有的衣服上。
如果一個女人穿著嚴嚴實實,下半身穿個筒靴露出半截大腿的話,目光又會落在唯一沒被包裹起來的地方。
主打一個物以稀為貴。
一群人在清晨的四點半,穿過大湯池,來到幽林小徑,路兩側是各種風味的小湯池。
姑娘們都忍不住想要跳進去好好泡泡才過癮,而男子們恨不得跟在她們屁股後一起跳進去。
繼續往前走沒一截兒路。
墩子突然停了下來,「快聞!」
嗅~嗅~
一群人下意識的吸起了鼻子。
張楓猛吸兩大口氣,「是辣椒的味道!」
「未見其人,先聞其味!除了小陳老闆,這世上怕是沒人能做到這種程度了!」方志忠不禁感慨,這趟豫省之旅絕對沒白來。
上次墩子在群里直播的羊湯燴麵和蔥扒羊肉他就蠢蠢欲動,奈何當時有點繁忙的工作。
「竟然是麻辣味的東西,怕不是麻婆豆腐吧?」杜啟明惡狠狠說道。
那是一道讓他炸了的菜,但說實話,他的屁股還沒有徹底痊癒,如果小陳老闆真做麻婆豆腐的話,他絕對一口不吃!
這叫謹遵醫矚。
「我看不是麻婆豆腐,之前咱們吃的時候也沒這麼濃郁的麻辣味,走,快去看看!」墩子迫不及待的繼續朝前走,目光直接越過眾多女人。
在美食麵前,美色根本不值一提。
眾人紛紛加快腳步。
穿過許多小湯池,走下一段木台階後,大家不由自主的又停下了腳步。
不遠處,那輛縈繞在夢中的餐車終於,出現了!
「快看,小陳老闆!」
「陳默哥哥~」
「走!趕緊看看今天做的什麼,哎呦這幾天都快饞死我了!」
陳默剛把辣椒水倒掉,鍋里只剩下煮的軟趴趴的三種辣椒。
地上的鍋里蔥油也炸好了,使用蔥姜洋蔥和香菜做的香油基本上是川味紅油必不可少的東西。
黑鍋中辣椒全都留到菜板上,心隨意動,黑刀閃現!
陳默剛要動手,便聽到陣陣嘈雜聲。
「臥槽,真來了?」
陳默看著那些熟悉的面孔,「果然有貓膩!他們肯定有一個什麼我不知道的聊天群!」
第一個衝過來的是木沐,「陳默哥哥!」
木沐咧開嘴露出潔白的牙齒,毫不避諱的跳進餐車挽住陳默的胳膊,「你怎麼走了也不跟我說一聲呀!」
陳默胳膊肘往邊上推了推木沐,「我這都是辣椒,小心點兒。」
推開木沐才說道,「你不好好睡覺跟著瞎跑啥?」
「我想你嘛!」
陳默:-_-II
木沐說這些話手到擒來,陳默已經免疫了,「你爸知道肯定要罵我。」
「他敢!」木沐挺著胸脯揮了揮拳頭,一如既往的有種讓人想按在沙發上狠狠地抽打兩下屁股的衝動。
陳默剛想說你先出去玩兒吧我要忙了,就看見木沐主動把餐車門關上,對著外邊的老顧客們指揮了起來,「排隊嗷!大家都排隊!吃啥來我這裡點單的喔!」
罷了!
陳默只希望餐車不要瞎雞兒給自己改名字就好,抬頭看著大家,「真來了?
露露,你老實交代,你們是不是有個什麼群?為啥每次我行蹤暴露,就有人來找我?」
露露舉著手機顧左右而言他,「哎呀小陳老闆,這是做的啥好吃的呀我康康!」她對著餐牌開始念,「羊湯燴麵?蔥扒羊肉?這倆我都吃過了!麻辣兔頭,棒棒雞?這倆沒吃過!」
眼看問不出什麼來,陳默也不追問,有了這幫老顧客的話,今天的衝擊四級餐車就多了一份保障!
「感謝大家來捧場。」陳默大聲說道,「我計劃營業時間是上午十點鐘,大家可以先休息會兒,等到點兒再過來也行。」
墩子冷笑一聲,低頭和張楓輕聲道,「開始麻痹我們了,這情況誰敢先去休息?十點過來的時候我敢保證,隊伍得從這兒排到景州去!」
張楓贊同的點點頭,直接擠到餐車最前面,「何老闆,來來來,給咱把金牌銷售安排一下。」
按摩女技師,也要眼疾手快。
金牌技師娜娜提著露營椅展開放在張楓屁股後頭,「張哥,快做!」
手提包放在底下,摺疊洗腳桶拿出來,也不挑,直接就去溫泉湯池裡留了一桶水,「烏龍茶味道的可以嗎?」
「中!」入鄉隨俗,張楓學著豫省老鄉的口吻。
墩子也漫步到跟前兒,立馬就有女技師跟了過來。
凱子車主到底還是見過點世面,紛紛跟在二人身後,女技師們全都是相同的裝備,何春明激動的站在一邊用本子記帳。
現在跟人要錢那不純純掃興嗎?記帳,回去再說!
還是熟悉的味道啊!陳默看著大家很自覺地排隊,按摩,捏腳,啞然失笑。
開干!
黑刀對著菜板上的三種辣椒開始剁了起來,每一刀都控制的十分精準,從左到右剁一遍,而後用刀身把剁碎的辣椒鏟在一起,繼續剁!
反反覆覆,剁了有個四五分鐘,軟趴趴的辣椒被剁成了看著像是醬的感覺。
這叫做糍粑辣椒。
蔥油一直保持著低溫,陳默端起電鍋把油倒入黑鍋,再將次糍耙辣椒全都倒入黑鍋中。
炊!
辣椒入鍋,自動漂浮散開,迅速沉底。
蔥油表面濃密的小氣泡很快的消失不見,黑勺在鍋里不斷地攪拌,火候控制為小火。
【麻辣紅油,越熬越香,切忌熬焦,會發苦。】
關於麻辣兔頭,食譜中對於調味料的介紹篇幅占據了至少百分之九十,足以說明這道菜純純的就是玩兒一個調味。
食材本身,它就那樣,沒有太多的講究了已經。
直至此刻,陳默對於黑勺血脈相連的感受又有了更深的感觸。
黑勺在油鍋中攪拌,陳默只覺得像是自己用手在鍋中扒拉,對於每一片辣椒變化的狀態都能清晰感知到。
有了黑勺,即便是不看進度條也能掌握精準時機啊!
黑勺翻過,麗出點點辣椒,原本煮到濕潤的辣椒明顯已經變得乾燥。
再熬下去,怕是就要開始焦糊了。
「幫我過濾一下。」
木沐停止了噪的加油打氣,見終於有自己能幹的活兒了,開心的問:「怎麼過濾?」
陳默:...
又把黑鍋放回灶台,取來不鏽鋼桶,密漏勺的兩端搭在水桶邊緣,「好了,
你往後站點兒別燙著。」
「好噠!陳默哥哥,好香喔!」
「那當然了。」陳默不自覺回應,又覺得哪裡不對。
艾瑪,木沐這情緒價值提供的也太猛了吧。
差點兒著了她的道兒!