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第317章 粉條子

2024-12-17 17:29:02 作者: 醛石
  第317章 粉條子

  池佳雯看到夏世民回來了,下意識往夏世民的身後看了一眼,結果並沒有看到她想看到的夏明昭。

  「明昭呢?」池佳雯問道。

  夏世民笑眯眯的說道:「咱們不用掛念他,這小子現在會了,帶著小姑娘去摘野柿餅子去了」。

  池佳雯看到夏世民一臉的自豪頓時笑了起來,不過很快她又掛念起了明昭的安全了,衝著夏世民說道:「他們去哪裡摘,會不會有什麼危險?」

  「放心吧,要是別人還不靠譜,要是明昭的話會把這事情想的明明白白的,再說了現在能有什麼危險,毒蛇都縮進洞裡過冬去了,別的東西遇到這幫帶著十來條狗的隊伍,跑都來不急呢,哪裡會往跟前湊」夏世民說道。

  要是放在春夏秋三季,夏世民還真會有點擔心,因為附近毒蛇出沒,挺讓人不放心的,但是此刻有什麼好擔心的。

  「那吃飯吧」。

  見夏明昭並沒有來,池佳雯便示意夏世民坐下來,她把做好的鍋貼,還有盛好的疙瘩湯端上了桌。

  「喲,可以的!」

  夏世民的目光首先落在了鍋貼上,池佳要學的這種鍋貼是老式的做法,把鍋貼放到平底鍋里,

  放上油開始煎,煎到了一半的時候,加上一點水繼續煎,這樣等著出鍋的時候,鍋貼的底部是一層脆脆的鍋巴,但是上面的皮子卻是酥脆可口的金黃色。

  咬開鍋貼之後,立刻有一股子帶著肉香的汁水破皮而出,直達口腔,那一瞬間的幸福感那別提多帶勁兒了。

  現在老夏就享受到了這種感覺。

  唔唔!

  肉汁有點燙,但並不防礙夏世民伸出大拇指來夸自家媳婦。

  「好吃?」池佳雯見夏世民真的喜歡,她十分開心的問道。

  「那等明天咱們再做」。

  見夏世民點了點頭,池佳雯這邊直接說道。

  「行,明天早上咱們還吃這個」夏世民應道。

  這兩口子有個習慣到是差不多,那就是喜歡吃什麼東西就會一直做,做到大家都吃的有點膩味了,一段時間不想再吃了才能作罷。

  現在夏世民覺得鍋貼好吃,那肯定要吃上幾天的。

  兩口子一邊聊著一邊吃,很快就吃完早飯。

  收拾一下,夏世民這邊正準備出去溜,四嬸子大步流星的進了院子裡。

  「大民在啊」

  四嬸看到夏世民打了一聲招呼。

  「四嬸,有事?」

  四嬸指了一下池佳雯:「找你媳婦借點東西!」

  聽到這話,夏世民笑了笑抬腳出了院子。

  四進了廚房看到池佳雯正在收拾廚房,便道:「丫頭,你也太實誠了,以後這些事情讓大民幫著你一起干,不能讓他整天閒的無所事事的,你這邊埋頭干那叫怎麼回事。

  這男人哪不能慣著,就跟那放風箏似的,線啊你得有緊有松,你這邊一直放著哪裡能成啊」。

  看到池佳雯,四這邊又傳授起了駁夫術。

  池佳雯聽了笑道:「他是老爺們,掙錢回家就是他的事,他有本事把錢掙回來,把家用給足了,那我就沒別的要求了。


  總不能他在外面掙足了錢,回來還得陪著我張羅這些家裡的事情吧?

  他能閒下來那是他的本事,我沒意見!」

  池佳雯笑著說道。

  這些日子,這些子奶奶們在她的耳邊說這些事情都有點把池佳雯說煩了,不是池佳雯不知道這些奶奶嬸子的好心,而是夏世民性格你要這麼來,那日子就別過了。

  老話說一個猴一個栓法,夏世民就屬於那種不能硬著來的順毛驢,你真的說今要幹這個活明天干那個活,他指定是受不了的。

  再說了,池佳雯也沒有那樣的要求,她並不覺得干點家務什麼的就能怎麼樣了,就像她說的,

  他對於夏世民這個丈夫的要求就是能掙到足夠花的錢回家,那家裡的事他就可以不管。

  男主外,女主內,這才是池佳雯最樸實的想法。

  夏世民把外面的錢掙回來,再把家裡的活幹了,池佳雯這時候就要心虛了,她得琢磨:那丈夫娶自己回來做什麼,當祖宗麼,誰家缺什麼也不會缺祖宗吧。

  偶爾能像今天這樣幫著她做個疙瘩湯,池佳雯就很滿足了。

  「你呀!」

  四不知道怎麼說了。

  「四嬸,你過來借什麼?」池佳雯不想在這個事情上再扯下去,扯不明白的,一個人有一個人的活法,四嬸這樣的樂意和丈夫鬥來鬥去的,她池佳雯不樂意,所以各過各的才是最好的。

  自己的生活好不好,那只有自己知道,過給別人看那沒有必要。

  「打來借籮,你家的籮大,我家的那個大小了」四這才想起來自己的來意,告訴池佳雯。

  池佳雯說道:「西廂的中間房裡掛著呢,我給你拿去」。

  說罷,池佳雯在圍裙上擦了擦手準備去給四嬸拿籮。

  四道:「告訴我地方就成了,我自己去拿,你忙你的吧」。

  聽到這話,池佳雯嗯了一聲,繼續忙活自己的事。

  四很容易找到了籮拿著沖池佳雯說了一句,便轉身離開了。

  夏世民出了自己的家,慢悠悠的沿著平常的路晃著,時不時的還得躲一下滿村子跑的皮猴子,

  這些小傢伙都是四五歲的樣子,一個個在家裡的時候也沒什麼朋友。

  現在城裡都是小區,沒有上學之前,孩子們也湊不到一起去,一天最大的活動怕就是到樓下小廣場玩一玩耍一耍。

  但在這裡,在夏家村他們要自由的多,因為河邊都有村里派的老爺子們看著,所以大人也不用擔心,便由著這些小傢伙們三五成群的一起玩鬧。

  孩子們快活了,他們的娘老子們也省了心,湊在一起打個牌啊,釣個魚啊,要不就是玩點別的啥的,甚至還有過來的時候帶上電腦,在房間裡玩遊戲的。

  總之,主打就是一個想幹啥干點啥。

  按著原本的路線繞了一圈回來,夏世民換好了舊衣服,準備去曬場那邊幹活去。

  這一身也算是夏世民這幾天的工作服了。

  穿好舊衣,池佳雯還給夏世民戴了個護袖,就是半截袖罩子,怕夏世民袖子上沾了什麼不好洗的東西。

  一切都準備好,夏世民便撥腿往曬場的方向去。


  等著夏世民到的時候,工作已經正式開始了。

  依舊是往日一樣,除了夏家村的鄉親們,還有一些樂意過來幫忙,或者說樂意搞點親子活動的家長,帶著孩子過來一起體驗,農村做粉條了樂趣。

  現在的事情很簡單。

  前幾日漸出來的紅薯粉,今天要用熱水燙成粘稠的糊糊狀,然後往糊糊里加上紅薯粉攪和,這一步相當重要,糊糊要稠到什麼程度,要加上多少的紅薯粉,那都得靠經驗來把控。

  所以這些活都屬於技術工種,由村里做粉條的老把式來做,像是九叔,像是二爺爺都屬於這類技大工,所以他們現在每人看著一口攪拌器。

  以前這些活那肯定都是人來乾的,又累又髒,但是現在都是用機器干,以前做的份量少鄉親們也是自己干,但現在這麼多,再用人力那真是要累死人的。

  一開始用開水燙出來的糊糊是半透明的,像是膠一樣,等著加入紅薯粉攪過之後,就成了灰褐色。

  攪成了之後,像是二爺爺九叔這樣的技術大拿,會把這些東西從攪拌機中取出一小塊來。

  接下來就是夏世民的事情了。

  夏世民負責把這些攪好了粉條坯子放到漏粉條機上面的斗里去。

  漏粉條機是架上熱鍋上的機器,機器臂上帶個圓斗,圓斗下面有一個個小洞,攪好的糊糊放進圓斗里,上面會有一個木錘不住的敲打著糊糊,這樣糊糊在木錘的壓力之下,就會順著一個個小洞漏出來,漏到下面的大鍋里。

  漏出來的灰糊糊線,經過鍋里熱水一煮一燙,就成了大家常見的粉條顏色,半透明的略顯暗淡的粉條子就初步製成了。

  當然,這可不是最後一步,到了這裡粉條子是成了,但想保存的長久,還得過兩遍涼水,等著粉條子冷卻下來,會把他們剪成差不多大小的長度,然後掛起來。

  曬乾之後,就成了大家買到後硬硬的粉條子了。

  大人們忙的熱火朝天的,一群孩子也是皮的沒邊沒際。

  「一邊玩去,別在晾粉條的架子下玩!」

  二奶奶回頭看到也不知著誰家的皮孩子,正在晾粉條的架子上玩躲貓貓,於是便出聲喝訴了一聲。

  小孩子哪裡會聽你的,他們只顧著自己咯咯笑著玩鬧。

  二奶奶這邊也沒有真要怎麼樣,相反,她望著這些皮猴子,臉上卻是一臉的開心。

  老人家,哪有不喜歡鬧騰孩子的,看著這些孩子們。似乎她們自己也恢復了一點生命的活力似的。

  咚!!

  結果,這幫孩子沒有樂多久,終於把一根晾粉條的竿子給撞倒了,竿子上面晾的二十來掛粉條子全都隨著竿子落到了地上。

  這下幾個皮猴子被嚇著了。

  「嚇到了沒有?」

  老長輩們沒人關心粉條子,第一個老關心起了這幾個皮猴子。

  「沒有,沒有!」

  聽到皮猴子都沒有傷到,長輩們這才把竿子重新掛起來,至於上面的粉條子,就這樣了,哪裡會再去洗一遍,等著晾乾了,吃的時候再洗就是了。


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