第10章 開店

2024-12-15 10:56:56 作者: 周平公
  在大姨家吃完飯,陳二狗一家三口就溜溜達達的往自己家裡面走,到了家裡面陳二狗想直接上去睡覺。

  被張花花掐住命運的後脖領,「去,洗洗你的屁股再睡覺,別逼我扇你。」

  第二天一大早陳二狗就感覺到屁股上被啪啪啪打了好幾下,迷迷糊糊的睜開眼睛,毫無意外的看見了張花花的臉。

  陳二狗無奈的道「奶奶,你想幹嘛啊?」

  張花花掐著腰,「還不起來,你不說說開店嘛,一個月五塊錢呢,從今天開始就開始算錢了。」

  陳二狗無奈的爬起來,刷牙洗臉,然後坐下來準備吃早飯。

  從陳二狗起床,老媽和奶奶的視線就沒有離開過他身上。

  張花花看陳二狗慢條斯理的吃早飯再也忍不住,上去就是啪啪啪三下,「你倒是快點啊,你不說說開店嘛」

  陳二狗清清嗓子站起來踩著凳子,「那說起來可就話長了,其實我們老陳家有一個家傳秘方,傳男不傳女。」

  張花花再也忍不住,拿起旁邊的雞毛撣子,「看來今天不給你一個完整的童年是不行了,你們老陳家有個屁的祖傳秘方,你家往上三代都是農民,你長這麼大連你爺爺和你爹都沒見過,我讓你給我在這裡滿嘴跑火車。」說完就要動手。

  陳二狗立馬就慫了,「奶,奶先不要打,就是我知道一個滷肉的秘方,我們可以賣滷肉,您現在就去買肉,我馬上去買配料,等下要是騙你你再打也不遲。」

  張花花冷哼一聲,扔下雞毛撣子罵罵咧咧的出門了。

  張花花很快就買好東西回來了,她今天一大早就出去轉了一圈,已經大概知道了這附近的市場啊,商店啊,都在哪裡。

  陳二狗就比較麻煩,跑了好幾個地方才把配料買齊,回到家就開始指揮,奶奶和老媽怎麼處理,豬腳和豬頭。

  陳二狗先讓奶奶和老媽把豬頭和豬腳,有火烤一遍,把表面的豬毛全部烤乾淨,然後在鍋裡面,加入蔥姜蒜,料酒,把豬頭和豬腳焯水。

  做完這些我小六才開始在鍋裡面,放入他的秘制料包,還有醬油,加水,然後就把豬頭和豬腳放進去開始鹵。

  一開始老媽和奶奶還一點懷疑陳二狗,可是隨著時間推移慢慢的滷肉的香味,飄滿了整個院子,這行兩個人都相信陳二狗是真的技術。

  中午的時候,一家三口就開始吃上了滷肉,這個味道讓老媽和奶奶都是眼前一亮,

  兩個人就開始商量,這個豬肉要怎麼賣,最後也沒有商量出來一個結果,就看向陳二狗。

  陳二狗清清嗓子,「做生意啊,要講究方式方法,你們知道什麼是優惠嘛?什麼是開業促銷嘛?知道什麼是捆綁銷售嘛?」

  張花花一拍桌子,「那你知道我的巴掌什麼時候會出現在你臉上嘛?」

  陳二狗立馬認慫,「奶奶其實很簡單,明天我們就把大鍋放到門口,讓味道飄出去,豬肉現在是七毛錢一斤,我們每斤賣出去一塊二,」

  再弄點窩窩頭,饅頭什麼的,搭配著賣。

  張花花又問,「那我們明天準備多少豬肉,饅頭和窩窩頭又要多少。」

  陳二狗想了想,「五十斤豬吧,明天先試試,再準備一點荷葉可以包豬肉,」然後陳二狗又開始指揮兩個人幹活。


  一直到晚上,所有的事情都準備的差不多了,陳二狗就讓奶奶和老媽兩個人開始準備做一些小的窩窩頭出來,明天有人買肉一斤就送兩個,說是什麼開業大酬賓。

  第二天一大早,天還蒙蒙亮,陳二狗就被叫起來了,今天是第一天,豬肉什麼的都已經弄好了,就等陳二狗起床就開始滷肉了。

  三個人把等下搬出去,兩個爐子一起開始,還好這個店之前也是開小飯館的,蒸籠都有,老媽已經開始把饅頭和窩窩頭開始蒸上了。

  這邊陳二狗指揮,著奶奶把肉也鹵上了,剛開始沒有人過來問,都是隨著時間的推移,味道越來越濃,整條街都是陳二狗家滷肉的香味。

  已經有好幾個人過來問是什麼等下,陳二狗說了是滷肉,不過還沒好還要再等等,已經有好幾個人,在那裡等著。

  陳二狗跑進店裡面,拿了一塊木板,就在上面開始寫起來,秘制滷肉,一塊二一斤,開業大酬賓送窩窩頭兩個。

  肯定一塊二一斤有人就覺得貴,想走但是聞著味道又不捨得走。

  很快第一鍋就可以出了,張花花拿了一個大盆就開始往外面撈肉,第一鍋陳二狗放了二十五斤肉下去,撈完就把剩下的二十五斤放下去。

  然後就把熟的肉放到桌子上面,一群人就圍起來都是沒有人說話,一塊二一斤,還是有點小貴,生豬肉才七毛錢,有人說。

  陳二狗也不管他們,把肉放桌子上,很快味道越來越香,一個大爺忍不住了,擠出人群,就對陳二狗奶奶道「給我來一斤,嘗嘗味」

  張花花雖然沒有做過生意,但是切肉還是沒問題的再加上陳二狗昨天晚上特意培訓過。

  大爺又不矯情,一隻手拿盤子,一隻手拿兩個窩窩頭,就在旁邊吃了起來,看著大爺買了,其他也有幾個人跟著買,但是都是帶回家的。

  很快大爺就吃完了,上來對張花花道「再給我來兩斤,我帶走,」這一下人不打的了一群人圍上來,二十多斤很快就出完了。

  還有人問另外一鍋,要多久好,50斤豬肉早上還不到10點就全部賣完了。

  張花花準備去再買的時候,陳二狗攔住了她,明天再去,讓她先去買兩個大鍋,今天先把準備工作做好,明天就可以弄多一點肉。

  三個人開始收拾殘局,收拾完就吃飯了,吃完飯張花花出去買東西,老媽王小蓮拿一點滷肉去街道辦給大姨試試。

  陳二狗,關好門回到房間,就打開農場,他想要試試看能不能用農場的加工廠加工點科技與狠活,出來這可是大殺器,有了這個就穩了。

  然後就和煉丹師,一樣開始把他在外面買回來的東西加進去。

  第二天一大早,陳氏滷肉就開門了,今天準備了100斤豬肉,還有幾隻鴨子。

  今天是第二天,不敢弄太多而且人手不足,就他們三個人陳二狗還是個不能幹活的。

  今天的生意還是一如既往的好,肉還沒有熟就已經有人陸陸續續的準備了買了,還是像昨天一樣賣一斤送2個窩窩頭。

  鴨子是一隻三塊,買回來是兩塊錢,今天的生意還是一如既往的好,到了下午一點左右就全部賣完了。

  這兩天下來已經賺了十幾塊錢左右了,差不多是一個工人一個月的工資了。

  張花花和王小蓮都是幹勁十足,看樣子是想大幹一場,只有陳二狗累的趴在桌子上不想動。

  吃完飯睡了一覺,醒過來陳二狗看見奶奶要去訂明天的豬肉,陳二狗在奶奶那裡拿了錢,跟她說今天要去買雞蛋來做滷蛋。

  拿了錢,陳二狗自己去玩了一圈,再次回來的時候已經從空間裡面拿了幾十個雞蛋出來,農場出品必屬精品。陳二狗將雞蛋洗乾淨,放入鍋中,加入各種調料,開始煮滷蛋。

  他一邊煮一邊想著如何擴大生意。突然,他靈機一動,決定製作一些宣傳單,宣傳自家的滷肉和滷蛋。

  於是,陳二狗找來紙和筆,開始動手繪製宣傳單。他在宣傳單上畫了美味的滷肉和滷蛋,並寫上了優惠活動:買滷肉送滷蛋。

  第二天,陳二狗早早起床,將宣傳單貼在了附近的小區和街道上。果然,很多人看到宣傳單後,紛紛前來購買滷肉和滷蛋。

  陳家的生意越來越好,陳二狗也變得更加忙碌起來。


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