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第14章 大鍋,能吃嗎

2024-12-15 18:42:54 作者: 貪吃獾
  「小同志,這魚是你釣的?」

  「你這不是廢話,你應該問這魚在哪裡釣的?」

  「小兄弟,賣魚不,賣一條給我吧。」

  「我也可以買,要票不,我有工業票。」

  一車人嘰嘰喳喳,眼睛緊緊盯著他的魚桶,看著陳鋒渾身發麻。

  太恐怖了!

  如果他們的目光可以殺生,那麼他桶里的魚,肯定死無全屍。

  骨頭渣滓都不剩的那種。

  「不賣,不賣,這是我叔叔家十幾天才釣的,我要拿回去給爺爺補身體。」

  「哦,釣了十幾天啊!」

  「你叔叔是孝順的,當然,你也不錯。」

  一群人恍然大悟。

  「小同志,你這麼多,賣一條給我,還有很多啊。」

  「不行,我二叔說過,買賣是犯法的,要坐牢的。」

  好不容易熬到下車,陳鋒不敢坐車了,直接步行回家。

  但這是一個錯誤的決定。

  一路走來,看到他桶里的魚,撞到電線桿的三人,不小心摔跤的八人,撞到前面路人的十幾個。

  還有三個最倒霉,直接硬扛騎行車。

  「艱難」回到南鑼鼓巷。

  在巷子裡曬太陽的大媽們,又被他的收穫驚呆了。

  「小鋒,你又釣這麼多魚?」

  陳鋒一臉莫名,什麼叫做又,我昨天可沒釣太多的魚。

  備註:甲魚不是魚,泥鰍不算魚!

  曹大媽口氣酸得要死。

  「95號院的閆家都說了你昨天一鉤,就釣到一隻百年王八,又一鉤,釣到一條十幾斤的大草魚。」

  旁邊的林阿姨疑惑道:「不是說釣到一隻背著石頭的烏龜嗎?石頭上面還有字,叫什麼圖書?」

  才一夜,連河圖洛書都蹦出來!

  陳鋒目瞪口呆。

  趕明兒,不會有人上奏,說什剎海出現祥瑞,這是聖人治世吧?

  我這麼牛嗶,我怎麼不知道?

  大長腿飛速邁動,火速逃離這群沒有廣場舞發泄精力的阿姨。

  風中傳來她們的議論。

  「聽說閆埠貴也釣到一條幾斤重的大魚和幾條一兩斤的魚,等周末,我也讓家裡的幾個懶漢去什剎海試試。」

  「聽他吹,哪裡是幾斤的大魚,也就兩三斤。」

  「那也是大魚啊!」

  回到自家大院,陳昊正在跟著老爺子讀書。

  把魚桶放在廚房,分出幾個空餘的木桶,加上水。

  鯽魚、鯉魚、鰱魚、草魚,分門別類。

  另外,又把挖泥的時候,岸邊湖泥裡面的螃蟹分離放出來,放入單獨的水桶里。

  之前魚桶不好放,他乾脆讓它們躲在淤泥裡面。

  四九城的螃蟹,來自天津,海蟹不僅個頭大,而且價格非常便宜,一點不比陽澄湖差。


  正如那句話,天津九條河,螃蟹比大米便宜。

  在戰爭亂世年代,很多窮人就是靠著捕捉螃蟹生存。

  天津靠海,海水倒灌,高鹽度、活餌料,肉質滑嫩甜美。

  以前每年這個時候,四九城前門外西河就會形成一個龐大的海蟹市場。

  前門外馬路西的正陽樓,就是以擅長做螃蟹出名。

  「菊香蟹肥啊。」

  「尖臍兒吃膏兒,圓臍兒吃黃兒。」

  一邊把螃蟹洗乾淨,一邊自娛自樂。

  找不到綁的尼龍小繩子,乾脆不綁了,直接直接丟進鹽水裡。

  用鹽水把螃蟹泡半小時,這樣可以吐出螃蟹體內的一些髒物,而且這樣蒸出來的螃蟹肉質更嫩,味道更鮮。

  不過想要清蒸,還需要等大人回來。

  他下廚,只會下面吃,兩個雞蛋,一根火腿腸,偶爾加上一個西紅柿。

  抓著兩隻又肥又大的公蟹,走到書房門口,小丫頭趴在書桌上,翹著小屁股,正對著沙畫裡的豬流口水。

  小手拿著一根樹枝,把自己畫的豬「嘩啦」一畫。

  小嘴巴砸了砸。

  又一划,再次砸了砸。

  「小莉莉,想哥哥沒?」

  小丫頭立即轉頭,驚喜看著他手裡的螃蟹,差點從桌上滾下來。

  「大鍋,能吃嗎?」

  陳鋒手疾腳快,及時放下魚桶,抱住她。

  還不知道自己差點屁股開花的小丫頭,非常高興的笑。

  「大鍋,我吃了好多豬。」

  「是嘛,那你還吃螃蟹嗎?」陳鋒笑道。

  「吃!」小丫頭中氣十足道。

  「老虎啊!」老爺子看著螃蟹追懷道。

  天津老人喜歡把會甩子的海蟹叫做老虎,而且做法非常多。

  「大哥,給我,我拿去烤了。」

  陳昊立即丟下書,歡快跑上前,準備直接把螃蟹烤了吃。

  何雨水看了一眼,看到只有兩隻,立即失去了興趣。

  「這還是給你們玩的,廚房有十幾隻,中午我們清蒸螃蟹。」

  陳鋒扭斷螃蟹的大鉗子,把它們一人一隻,分給陳昊、陳莉玩耍。

  然後,他就看到兩個小的,外加何雨水,一窩蜂沖向廚房,十米不到的距離,硬是跑出了衝鋒陷陣的氣勢。

  「爺爺,你也想看啊?」

  老爺子動作一僵,笑道:「我這是怕他們亂來。」

  走到廚房,就看到三個趴在水桶邊大呼小叫。

  「魚,好多魚,二鍋,我要吃魚,我要吃好多的魚。」

  「嗯,小莉,我們商量一下,待會我吃魚肚子,你吃魚尾巴,好不好?」

  「不好,我全要!」

  「哈,小莉,你比我還黑。」

  老爺子眼神有些詭異。

  他看了看陳鋒,又看了看魚桶。


  「昆明湖有這麼多魚?」

  陳鋒搖頭道:「不知道,反正我釣了這麼多,民兵大叔倒是說魚不多。」

  老爺子看著魚桶,最終沒有追問下去,偷魚是不可能的,自家孫子沒有那麼傻。

  「你在家裡看著他們,我去供銷社,這麼多魚,拿去換票和衣服最好。」

  「爺,換一些佐料,尤其是辣椒、醋。」陳鋒趕緊補充道。

  缺油就算了,家裡還沒有一點辣椒。

  沒有調料的螃蟹,不是好螃蟹。

  「大哥,我能不能把這隻螃蟹烤了?」陳昊舉著手裡的公螃蟹說道。

  「偶,還有偶!」小蘿莉也學著二哥。

  「行吧!」陳鋒剛才看了書房的座鐘,才十一點多,距離中午飯還有點遠。

  「你要不要?」

  何雨水連忙點頭,前幾年,她哥在天津鴻賓樓學藝,她沒少在後廚享受各類螃蟹。

  那是她最快樂的一段時光。

  陳鋒弄死四隻螃蟹,開始點燃煤爐。

  不懂燒烤沒關係,當著好玩了。


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