主持人耳麥里傳來導演的聲音。
林夏把網友們統一刷的彈幕轉述過去哦。
然後主持人走到江舟旁邊小聲的告知。
「江老師,觀眾們都想看你做菜,然後還想在路邊隨機抽取食客試吃,您看呢?」
這種臨時增加的環節,節目組肯定是要問江舟意見的。
這就是江舟要以合伙人上節目的原因,擁有一定的話語權。
他又不缺錢,自然不把拿點片酬看在眼裡。
現在他要做的就是挽回自己的名聲。
對於當著直播間觀眾面前做菜,也是他來上節目的原因。
「可以,你們看著安排。」
江舟沒有猶豫就答應了。
這讓節目組的人再次震驚。
怎麼回事?
這跟他們想的完全不同啊!
根據調查江舟可是很少在大眾面前做菜。
節目組的人都認為江舟廚藝沒有網傳的那麼厲害,在面對直播的時候,肯定會避免做菜,不然就會暴露他廚藝水平。
這也是節目組覺得節目有衝突,吸引網友們視線的一個點。
到時候可能上熱搜。
現在預想的衝突沒有到來,江舟輕易的答應了現場做菜的要求,到時給節目組打個措手不及。
這跟他們的預期,相差有點多。
一時間都不知道後面會發生什麼。
總感覺跟大家的預想可能不一樣了。
林夏眼神疑惑的看向江舟。
難不成這人廚藝真堪比廚神?
不然以他現在全網黑的名聲,想要征服路人,讓其在直播鏡頭前,做出好的反饋,怕是有點難啊。
到時候只要有人說不好吃,廚藝差的事情可就要被捶死啊!
玩這麼大的嗎?
林夏其實在江舟說要加入合夥的時候就猜測他要造假。
沒想到對方在合同里表明不需要造假,如何。
他才答應下來的。
但到底沒放下心來。
畢竟網上關於江舟的爆料實在太多了。
他不相信對方的品行也很正常。
但這一刻,他真的懷疑了。
江舟沒在意節目組的反應,而是專心看著文森做菜。
就短短給排骨焯水醃製這個過程,他就能挑出一堆毛病來,這樣做菜能好吃才怪。
於是直接開口指點了起來。
「我是這麼教你的?排骨焯水的時候血沫為什麼不撇出來,留著血沫腥味就會變重,這也能犯錯?」
「還有撈出來能用冷水清洗?」
「得用熱水,這肉不老了!」
江舟氣的差點沒一巴掌呼在文森頭上。
好傢夥,這做菜真夠省事的。
文森被罵的慫兮兮不敢吭聲。
店裡做菜,一般排骨焯水不一份一份焯,一次性焯的多,哪裡會注意細節,感覺味道差別不大,就怎麼省事怎麼來了。
這話文森哪裡敢說。
只能飛快道歉。
「錯了,錯了,師父,我不省事了。」
說罷,他趕緊又拿一份排骨出來。
這次江舟沒吭聲,就這麼看著他做好一份所謂的雪山排骨。
然後賣相看起來還不錯。
等到江舟嘗一口後,忍了半天的一巴掌還是呼到了文森頭上。
「這啥玩意,沒功底,還創新,你自己嘗嘗好吃嗎?」
直播間被坑的觀眾們,看到這一巴掌,莫名的感覺舒爽了。
可算出口惡氣了。
他們當時吃雪山排骨的時候,也想一巴掌拍在廚師頭上。
現在江舟代勞了,連帶著大家看他都沒那麼討厭了。
「打得好!我當時花了一兩千,就吃了頓這玩意,要不是涵養在撐著,我高低得給做菜廚師打一頓。」
「師父也覺得難吃,那還放出來撈錢?」
「兄弟們,我給你們描述下雪山排骨的味道啊,首先那雪山棉花糖糊在了排骨表面,甜的很,吃到嘴裡的排骨也不嫩,肉不好咬,挺費勁,調味就更差了,酸甜鹹的比例不對,就是又甜又齁還酸,但沒多少鹹味的口感,賊難吃!」
「別描述了,能想像味道了,是我不能接受的味道!」
「所以江舟要做菜了嗎?」
「……」
直播間幾十萬人在線觀看,等的就是江舟在眾人的見證下做菜。
現在終於等到了。
在線觀看人數都多了不少。
全等著一探究竟。
「看我做一遍,好好記下來。」
江舟吃了塊雪山糖醋排骨,真心覺得原身在作孽,給這樣一個做黑暗料理的人放出來開飯店。
還打著廚神徒弟的名號。
這不是敗壞名聲是什麼?
齁的辣嗓子,跟酸的倒牙,好好的糖醋排骨咋做成這樣啊!
眾人見江舟終於要開始做菜了,那眼神都亮了起來。
文森更是直接掏出手機開始錄像,準備回去好好研究一下。
江舟來做糖醋排骨也是一樣的步驟。
先給排骨冷水下鍋,加蔥姜料酒焯水。
期間只要有血沫浮上來,就立馬撈出來,鍋里的排骨跟水,一定要保持乾淨。
這樣才是焯水的意義。
然後放到熱水裡清洗乾淨,去除排骨表面的雜質。
直播間的觀眾們清楚的看到了江舟跟文森做菜的區別。
如果沒有對比還好。
一對比就發現江舟做菜整個人的姿態完全不同,那種得心應手,自成一派瀟灑自信的樣子是很不一般。
仿佛做菜對他來說是一種實驗手術,嚴謹又認真。
加上江舟的好樣貌,那是真能糊弄人。
沒看到本來一邊倒的評論,在江舟開始做菜後,都開始有粉絲給江舟洗白了。
「雖說做菜的時候用料憑感覺調味,但你這個感覺不能出錯啊,醃製的時候生抽,醋,醬油的比例是多少,你心裡得有數,我說可不必放鹽,那是醬油跟耗油生抽里都有鹽分,你比例出錯了,那鹽味少了,還怎麼吃?」
江舟一邊隨意的往排骨里倒入各種調味料,一邊跟文森講解著。
顯然江舟也不會教人。
這教學看的直播間網友們人都傻了。
「???」
「????」
「這是在教學?」
「不是,廚師教學都這樣玄乎的嗎?」
「啊?菜譜上啥都少許就算了,您這邊直接憑感覺來了?這誰知道該怎麼做菜啊!」
「各位,我突然有了不好的預感,江舟教徒弟不會都這麼教的吧?」
……