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第13章 方磊老師也挺厲害的,樣樣通,樣樣松。

2024-12-17 02:28:20 作者: 生如朝露曇花
  陸鳴搓了搓手,眼裡放光的看著薛沁。

  薛沁下意識的點點頭:「帶了啊,怎麼了。」

  陸鳴:「裝FL studio了沒?」

  薛沁立刻明白陸鳴想幹嘛了,不過符合民俗特色的音樂,也用不上DJ吧?

  「你不用的話,能借我一下嗎,挺急的。」

  薛沁掏出車鑰匙:「車上有我的備用電腦,你自己去拿吧。」

  陸鳴接過,一溜煙兒的就跑了。

  「謝了啊薛姐!」

  有求於人就叫姐是吧,看他猴急的模樣,薛沁淡淡一笑,沒放在心上,繼續彈了彈吉他,開始找靈感。

  取到電腦的陸鳴把鑰匙還給薛沁,急匆匆的跑上樓。

  田汐看著陸鳴的背影,露出一個疑惑的表情。

  直到下午五點多,陸鳴才從房間裡下來,將筆記本還給了薛沁。

  節目組的車也陸陸續續回來了,西琳稍顯疲憊,眉宇間有一絲困意,看來對今天方磊的安排不是很滿意。

  方磊扛著釣具,提著桶,滿臉笑意。

  「西琳姐,方老師,你們回來啦?」

  西琳儘量收起臉上的疲憊,對兩個小姑娘笑了笑,留下一句我先去洗個澡後,進了小屋。

  方磊則是滿面笑容,從桶里提出了一條鯽魚。

  「看看,今晚可以加餐了!正宗的金沙江野生大鯽魚,我估摸著有一斤多了。」

  田汐望去,發現怎麼有點眼熟。

  掉落的鱗片,肚子上的傷,不正是今天早上和陸鳴在菜市場看到的那條鯽魚嗎?!

  田汐強憋著笑意,附和道:「不愧是方老師。」

  【這方磊是要笑死我嗎?】

  【怕不是空軍了吧,去菜市場買了一條?】

  【你看那魚肚子上的傷,就是陸鳴他們早上看到的那條鯽魚。】

  【哈哈哈,看小田的表情,她都快憋出內傷了。】

  【白瞎了這麼好的裝備,換做是我,高低得釣個五六七八條回來。】

  【你懂什麼,這叫差生文具多。】

  【山上的筍都快被你們奪完了,哈哈哈哈!】

  方磊正炫耀的時候,梁永仁與趙悅的車也回來了。

  梁永仁:「今天玩得很開心嗷,謝謝你啦,小趙。」

  趙悅:「這次仁哥運氣不太好哦,不過也謝謝您的理解啦。」

  梁永仁和煦一笑,說道:「不不不,我可覺得自己是最幸運的那個,畢竟是豪華一日游呢。」

  趙悅甜甜一笑:「沒讓您失望就好。」

  見兩人結束對話,方磊立刻提著魚靠近,又去炫耀了一番,梁永仁很配合的與他攀談著,讓方磊覺得倍兒有排面,殊不知直播間的笑聲更大聲了。

  梁永仁左右看了看,問道:「小單和小陸呢?」

  薛沁回答道:「單佑良說是今天有些累,回房間休息去了。陸鳴的話,估計這會兒正在廚房呢。」

  聽說陸鳴在廚房,方磊臉上有一瞬的不高興,感覺自己的主場被人搶了,不過很快他就將難看的表情收起來,一副指點江山的模樣:「年輕人勤快點是好事兒,我去廚房看看,指點一下。」


  梁永仁聞言,脫下外套後挽起袖子,往廚房走去。

  「我也去幫忙,小趙,今天你也留下來吃飯吧,都辛苦一天了。」

  趙悅連連點頭,昨晚在設備前看陸鳴做宵夜就饞的不行,聽說今天是陸鳴做飯,當然是一百個願意留下來的。

  兩人來到廚房,就看見陸鳴正手裡耍著刀花,快速的處理著案板上的鱖魚。

  灶台上的鍋里燉著番茄牛腩,蜂窩煤爐上放著一個大砂鍋。

  陸鳴處理好魚後,撒上食鹽、胡椒粉、料酒、澱粉,用料快速且精準。

  方磊昨晚看過陸鳴做菜的切片,在他看來都是簡單的菜式,算不得什麼,但是這一手刀工著實把他驚到了。

  梁永仁忍不住拍手,連粵語都蹦出來了。

  「哇哦,好勁……小陸,需不需要我們做些什麼?」

  陸鳴早就發現他們進來了,不過正在忙也沒招呼,見梁永仁提出留下來幫忙,趕緊擺擺手。

  「謝了仁哥,真不用,我這裡一個人就夠了,人多了我反而忙不過來。」

  說完,陸鳴端起灶台上的鍋,將燉好的番茄牛腩裝入大碗中,放到一邊。

  倒開水,涮鍋清洗,倒入植物油,等油熱的間隙,將處理好的鱖魚身上裹上適量澱粉,待油熱後,提著魚身魚尾,先將魚肉的部分定型。

  捨不得走的梁永仁好意提醒道:「唉,當心燙傷的嗷。」

  「放心吧,沒事。」

  撈起定型好的魚,再將魚頭魚尾抹上澱粉,整條魚放進鍋里進行復炸。

  方磊突然說道:「你這樣做松子鱖魚是錯的,魚頭和魚尾裹上澱粉後一起下鍋,不然魚身的肉復炸後,會變得很老,影響口感。」

  「是嗎?謝謝方老師提醒,那我下次注意。」

  陸鳴頭也不抬的隨口回復道。

  聽到他的話,方磊這才露出滿意的笑容。

  「既然你今天掌勺,那我就拭目以待了,等會兒給你指點指點。」

  說完,他就將手背在身後,離開了廚房。

  【這貨又開始了。】

  【好為人師。】

  【快閉嘴吧,受不了。】

  【人家是色香味俱全,你是番茄炒蛋都能做得像一泡答辯,怎麼敢的啊。】

  【我做廚子這麼多年,還很少看到這麼漂亮的刀工,你們看魚身,經過油炸後弧度飽滿,說明被處理的很均勻,收縮時才會這麼漂亮,像一顆松子。】

  【會不會做飯一看就知道了,方磊你往後稍稍吧。】

  【我做菜也是,不喜歡有人在旁邊打下手,什麼時候做什麼菜,哪些菜可以同時處理,一個人就能做好,兩個人反而是災難現場。】

  【樓上正解。】

  梁永仁則是安安靜靜的坐在一旁,眼帶笑意的看著陸鳴做菜。

  他一個人生活這麼多年,也是會下廚的,不過都是西餐居多,看別人做自己不會的菜色,也是一種視覺上的享受。

  「咦,小陸,什麼味道,好香啊。」

  陸鳴指了指煤爐上的砂鍋,神神秘秘的說道:「仁哥你等會兒就知道了,我猜你沒吃過,好東西。」


  「那我就拭目以待啦。」

  做完松鼠鱖魚,再炒了一個酸辣土豆絲,油麥菜,陸鳴就開始收拾台面。

  「仁哥,幫個忙,把這些菜端出去吧,我收拾乾淨了就出來。」

  「好,辛苦辛苦。」

  陸鳴不跟梁永仁客氣,梁永仁也喜歡陸鳴身上的隨性,並沒有覺得他使喚自己不禮貌。

  攝影組也隨著梁永仁出去了,陸鳴快速收拾乾淨,擦了擦手,然後做賊似得往門口瞄了一眼,見攝像組全部都在外面,這才掏出一支煙,美滋滋的點上。

  「嘶……哈……」

  想這一口一整天了,忙完之後的一支煙,比什麼都舒坦。

  就在他正吞雲吐霧時,廚房門再次打開。

  陸鳴猛地回頭,將煙藏在桌下。

  只有梁永仁一個人,陸鳴這才將煙重新叼回嘴裡,嘬了一口。

  梁永仁咧開嘴無聲的笑了,指著陸鳴點了點,立刻關上廚房門。

  「來一根?」

  梁永仁點頭,接過陸鳴遞來的煙,掏出打火機點上,兩人就這麼蹲在地上一口一口的抽起來。

  「怎麼沒去吃飯?」

  「我說我進來看看你還有多久忙完,等你開飯呢。」

  「都沒攝影組跟過來,打過招呼了吧,是不是也想一個人抽菸。」

  「咳咳……」

  被戳破的梁永仁咳嗽了一下,不回答,抽菸。

  「你做菜挺不錯的,看起來很有食慾嗷。」

  「方磊老師做菜其實也挺不錯的。」

  梁永仁深以為然的點點頭:「嗯,方磊老師也挺厲害的,樣樣通,樣樣松。」

  「噗嗤……」

  「哈哈哈……」

  兩人默契一笑,將掐滅的菸蒂扔進垃圾桶。

  洗完手來到餐桌旁,大家都還坐著沒動筷子。

  田汐見陸鳴出來了,立刻招手。

  「這裡這裡。」

  她拍了拍身旁的椅子。

  陸鳴坐下後,說道:「你們吃啊,等我們做啥。」

  薛沁笑嘻嘻的說道:「今天大廚還沒動筷子,我們可不好意思動筷子呢。」

  陸鳴拿起碗,夾了一根油麥菜放碗裡,立刻招呼道:「吃吃吃,菜涼了就不好吃了。」

  趙悅很是給面子的鼓掌:「辛苦啦~」

  梁永仁、西琳、薛沁、田汐四人也鼓起掌來,方磊剛拿起的碗筷又放下,跟著鼓掌。

  只有單佑良自顧自的吃了起來。

  田汐:「哇,這個松子鱖魚好好吃。」

  薛沁也吃了一口面前的牛腩,眼角里出現一絲驚艷。

  其餘幾人也是各自給出了很高的評價。

  單佑良不說話,只不過夾菜的頻率明顯高了很多。

  方磊嘗過陸鳴的菜之後,想指點一下,卻發現自己根本指點不了什麼,就連之前侃侃而談的松子鱖魚,也並沒有出現想像中的柴,外酥里內,調味剛好。


  【我的媽耶,看餓了……】

  【我打開的是美食綜藝?】

  【哈哈哈,田汐已經開始炫第二碗了。】

  【隔著屏幕把我都香迷糊了,煮碗泡麵去墊墊。】

  【方磊,說話!】

  梁永仁吃完了第一碗飯,問道:「陸鳴,你說有一道菜是我沒吃過的,到底是什麼?」

  陸鳴掏出手機看了看時間,已經兩個多小時了。

  「馬上你就知道了。」

  說完,他起身回了廚房,再出來時,手上的托盤裡端放著一個砂鍋。

  「燙燙燙,大家讓讓嗷,注意別被燙到。」

  揭開砂鍋蓋的一瞬間,鮮香飄浮在周圍的空氣中。

  「就是這個了,野山菌湯。來了滇州,哪有不吃這個頂中頂的?」

  薛沁深吸一口氣:「好香啊!」

  田汐嘴裡還沒空,只能連連點頭:「嗯嗯嗯!」

  趙悅:「啊!我是說今天在外面路過飯館時,總能聞見一股特別的香味,原來是這個啊!」


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