「那裡面能加多少種類?您給說句準話。」張秀花對大家的手藝不怎麼了解。所以得問大隊長。
他笑呵呵道,「花生、紅薯粉絲都行。但是我覺得也可以加點紅薯干,城裡人買糧都得限量,肯定也需要這個,你覺得呢?」
說起紅薯干,張秀花想起王二嬸家曬的紅薯干甜滋滋,特別好吃。
這種紅薯干不是直接切成片放進地里曬乾。而是把表皮削掉,通過三蒸三曬,曬出來的紅薯又甜又有嚼勁。
因為這方法很費時間,村民都是給孩子們做零嘴才做一些。
「三蒸三曬的紅薯干,我覺得可以放進去。」
大隊長仔細一想,城裡人確實挑剔,拍了下大腿,「行!聽你的。」
到了年底,大多數水果都沒了。只剩下凍梨和凍柿子。這兩樣可以加進去。
「還是不夠!」大隊長絞盡腦汁,也只能想出這麼多。
倒是張秀花又想出一個,「咸豆腐乾!」
這個豆腐乾不是後世吃的豆腐乾,而是加了鹽,曬成干,這樣可以放很久。後世的豆腐乾加的是防腐劑才可以放進那麼久。
大隊長想不出來了,「你招那幾個知青好好想,他們腦子活,肯定能替你出好主意。村裡有什麼好東西,你都知道,我等你答覆。」
直接當甩手掌柜,張秀花卻叫住他,「大隊長,提成怎麼算?賣一元的禮盒也給一斤黃豆?」
大隊長眼睛一瞪,「那當然不行。給他們一斤黃豆,我們還得倒貼,我們按錢來算吧。五元給一斤黃豆。這樣我們生產隊還得小賺一點。」
張秀花明白了。
送走大隊長,張秀花去喊周盼娣、李小英和安柔。
周盼娣倒是想起一樣小吃,「驢打滾!李家屯現成的糯米和黃豆,做這個不難。」
李小英也覺得這主意不錯,「你家醃製的泡菜也好吃。」
張秀花擺手,「這個不行。那泡菜用的調料太多。我們李家屯弄不來。而且也沒法包裝,不合適。」
安柔想起一個,饊子,「這個東西耐放!」
張秀花想說饊子要用油,可是想到隊裡有黃豆,可以榨油,覺得這個可以做。
商量完,大家把五塊錢的禮盒定為十樣:紅薯粉絲、腐竹、咸豆腐乾、紅薯干、凍柿子、凍梨、饊子、花生、棗子和驢打滾。
三塊錢的禮盒定為六樣:紅薯粉絲、紅薯干、饊子、花生、棗子和驢打滾。
一塊錢直接就用驢打滾,用紙包。價格太低,不值得用籃子。
定完後,她拿給大隊長看,他滿意點頭,「行。就按你這單子來!」
單子確定後,張秀花就將周盼娣、李小英、李建信和安柔叫過來。
把大隊長的單子列好,提成也說了。
周盼娣四人自然沒什麼意見。現在糧食已經收好,就等著明年開春種糧食,現在這段時間就是醃鹹菜。鹹菜哪天醃都行,不差這一天。
張秀花給他們湊樣品,籃子是大隊長提供的,他們手藝好。張秀花會編,但是跟他們一比,就只配當個玩具。
食材大多數都是從她家找,只有她家沒有的,她才會找大隊長要。
驢打滾的做法很簡單,幾位知青只花了半天功夫就做好了。
翌日一早,四人就拎著籃子去了縣城推銷。
他們剛走沒多久,張秀花家裡迎來了客人。
紅星供銷社主任騎著自行車找到張秀花家,喊了一嗓子,「張秀花?」
張秀花愣了一下,看到他,忙迎出來,「主任,今天吹的什麼風,你怎麼來了?」
主任累得氣喘吁吁,「你們屯真夠遠的,讓我一陣好找!」
張秀花把人請進屋,給他倒了杯熱水,裡面還加了點糖。
主任咕咕喝完,看見繼林和珠珠誇了一句,「孩子真懂事。還知道帶妹妹呢。」
張秀花笑笑,「是啊。兩個孩子都很乖巧,不吵不鬧。」
兩人閒聊幾句,主任開始把話題引向豆腐,「你們家不做豆腐了嗎?」
「做啊。我們一直給紅旗公社和紅陽公社供銷社送豆腐。平時也給附近幾個村子換豆腐。我們家的豆腐做得好。」張秀花猜到對方的來意,也沒讓對方主動開口。他們能來就已經給面子了,讓人家主動說,以後還怎麼走動。
她主動道,「我聽說周家村的豆腐出了事?其實也不怪他們,天氣熱,豆腐本來就容易壞。」
她遞了台階,主任臉色好看一些,擺了擺手,「他們就是不如你們實在。那豆腐掐一把全是水。你們現在豆腐忙得過來嗎?要不要加量?」
張秀花笑道,「當然可以。我們用的是粉碎機,豆腐做得快!」
主任笑道,「那明天能給我們供銷社供應五十斤嗎?」
張秀花頷首,「行!我明天就給你們送過去。」
說完這事,主任就想離開,張秀花卻讓他等一等。她遞了個單子給主任,「我們生產隊正在做禮盒,專門為新年大廠準備的。你們供銷社要不要也定點?過年送禮,家家戶戶用得著。」
她這邊還有上回編的籃子,找幾樣東西裝進去,意思一下。
主任瞧了瞧,「這籃子太埋汰了。」
「這是我編的,成品比這個好看。」張秀花笑道,「你覺得呢?」
主任想了想,把裡面劃掉幾樣,「你們是給廠子做福利,這八樣可以,但是過年大多數送的都是未來老丈人。應該送酒、糕點、榛子、紅糖、紅薯粉絲、腐竹、紅薯干、凍柿子、凍梨和花生。不僅寓意好,顏色也好看。」
張秀花朝他豎了個大拇指,「不愧能當主任。比我們有見識多了。」
五塊錢的禮盒,他也做了刪減,一元的禮盒直接沒要。供銷社有賣驢打滾。
「酒和糕點由我們提供。你們只需要提供剩下的物品,價格多少?」主任詢問。
張秀花把刪掉的東西減掉價格,最終報了價,「四塊。這個榛子價格比較貴。」
怎麼說也是乾果,價格不可能便宜。
主任頷首,「行。那我們從你們這邊定五十籃子。」主任有點不放心,「如果賣不掉,你們給退吧?」
張秀花咬咬牙,「行,給退!」
頂多就是虧個籃子錢,其他物品退回各家,沒什麼問題。
商定好,主任就騎著自行車離開了。張秀花跑去告訴大隊長這個好消息。
他樂得吸起菸斗,「好好好!我們的禮盒越賣越好啦!」