蜂蜜的甜味,完全能遮住苦蕎的苦味。
苦蕎餅和苦蕎飯,小公主都可以接受。
柴火燒出來的土豆黢黑,蕭然拿著火鉗不停的翻面,要不然一邊糊了另一邊不熟。
「哥,老土豆也好吃,為什麼不吃老土豆?」高陽公主遞給蕭然一塊餅。
「嗯吶嗯吶~甜甜噠~好七~」小公主也喜歡老土豆,主要是甜。
「那個煮起來好剝皮,燒起來剝完都沒有多少了。」蕭然解釋了一下。
豫章公主盯著爐子上的火圈,這是一個筷子粗細的鋼筋編出來的網,燒土豆用的。
附近很多人都喜歡燒土豆吃,火圈也基本上村里家家戶戶都有,沒有火圈燒土豆不方便。
只是土豆黑的,李麗質豫章公主幾人覺得沒辦法下手,黑的就像是碳一樣。
「小囊君~這個黑黑噠~」小公主指了指,都開始懷疑能不能吃了。
「等一下就不黑了。」蕭然笑了笑。
李麗質幾人都沒有吃多少,蜂蜜膩的厲害。
「用簸箕篩一下就好了。」旁邊的爺爺也說道。
簸箕?
篩?
這句話幾個公主是不明白,理解不了,簸箕是什麼,也不知道怎麼篩。
「啵唧系什麼鴨~」
蕭然指了指牆角,「那個用竹子編出來的就是。」
這是種地重要的工具,也是家家戶戶都要有的,一家人好幾個。
播種,收穫的季節用的很頻繁,沒有這個工具很麻煩。
高陽公主起身拿起來,「好奇怪,這是裝東西的。」
「裝土豆這些比較多,十七拿過來吧!土豆燒的差不多了。」
「好!」高陽公主把簸箕放在蕭然旁邊。
蕭然把火圈上的土豆全部放在簸箕裡面。
幾個公主都是直勾勾看著蕭然。
蕭然端著簸箕出門,高陽公主還有兩個小公主緊隨其後,想看看蕭然怎麼做。
蕭然走到門口不遠處,端著簸箕顛簸起來,快速來回晃動。
黑乎乎的土豆上面的黑灰隨之慢慢從土豆上脫落下來。
之前很黑,現在看到一部分地方是金黃色的,也有一些還是黑的。
現在看起來至少能下手了。
「哇~小囊君好膩害鴨~」小公主沒想到是這樣的。
「嗯,很快就可以吃土豆了。」
蕭然端著土豆回到屋子裡面,李麗質和豫章公主也有點意外。
「這個法子不錯,看起來很有食慾。」豫章公主說道。
蕭然拿來去年的玉米芯,輕輕在火上烤一下,這個比較堅固。
「不喜歡吃皮,直接剝了,喜歡吃這個金黃色的土豆皮,就用這個玉米芯刮一下,都是金黃色,口感不一樣。」
聽到蕭然這樣說,幾個公主也是躍躍欲試。
「奶奶,爺爺你們吃不了這個土豆,做什麼吃?」
兩個老人吃不了燒土豆,太硬了。
「等一下炒飯吃,現在不餓呢!」奶奶看著小公主,「明達,奶奶給你刮。」
「嗯吶嗯吶~」小公主拿起土豆和玉米芯,遞給奶奶,「窩想七這個~」
蕭然刮出來的沒有黑點,都是金黃色,隔壁小孩都饞哭那種。
蕭然很享受這個過程,看起來不比城裡賣的差,看起來一樣的誘人。
「哥,這個好,看起來就好吃。」高陽公主笑了笑。
「先給二妹,十七你等等。」蕭然把刮好的給城陽公主。
「嘻嘻!好!」城陽公主接過土豆。
小公主咽了咽口水,有點想吃。
「兕子,你先吃。」城陽公主先給小公主咬一口。
「這個好七~」
「小然,有辣醬,還有五香辣椒麵。」奶奶指了指柜子。
家裡沒有冰箱,食物就是放在柜子裡面,包括碗筷也是如此。
吃土豆絕配自然就是辣醬和五香辣椒麵了。
辣椒是新鮮的紅辣椒磨出來的,裡面還有蒜花椒姜這些調味品,味道不錯。
五香歷久彌堅更香了,似乎就是為土豆,還有烤豆乾量身定製的一樣。
蕭然端來兩個碗,「這個辣椒不算辣,挺香的,可以嘗嘗。」
李麗質和豫章公主的土豆也刮好了,輕輕蘸了一下。
「這個辣醬好吃。」豫章公主指了指。
兩個小公主也得嘗嘗。
不怎麼吃辣椒的幾個公主發現根本停不下來。
辣是有點辣,但是香也是真的。
有點上頭。
「兕子,你的嘴黑了。」高陽公主指了指。
這才發現其他人都差不多。
「沒事,吃燒土豆就是如此,吃完洗洗就好。」蕭然把刮好的遞給李麗質。
李麗質也沒有拒絕,接過蕭然給的土豆。
蕭然起身,給爺爺奶奶準備午飯。
土豆就是蕭然幾人吃,蕭然不知道幾個公主能不能吃得慣,現在看到吃得慣。
小公主吃兩個土豆。
「哥,感覺這個土豆,比在古城那邊吃到的好吃,是我錯覺,還是因為那邊是火鍋煮的?」豫章公主也幫忙做飯。
「應該是品種不一樣,土豆的品種其實很多,比較明顯的是白心的,那種區別很明顯,白心的個頭大,但是味道差很多,很淡不好吃,我們經常吃的都是黃心的,還有比較少見的是紅的,還有烏的,也就是紫色的,那種少,同樣是黃心的,也有很多品種,有些產量高,有些就是味道好,留著吃的,肯定是味道好的...」
豫章公主恍然大悟,李麗質也聽到了,默默的把蕭然說的記在心裡。
之前李麗質沒想過這個問題,以為就是一樣的。
沒想到還有這種說法。
炒飯蕎飯在當地也是一個特色,炒起來味道又不一樣。
吃完土豆的小公主,表示還能嘗嘗。
當地炒飯五花八門,炒飯略微油膩,所以解油膩的紅豆酸湯就必不可少。
看到高陽公主還有兩個小丫頭吃,李麗質和豫章公主也饞,只是年紀稍微大了,不太合適。
和小公主不太一樣。
不知不覺,來兩天了,但是幾個公主都沒有要走的意思。
很喜歡這裡的氛圍感,吃的也和之前不一樣。
坐在門口,不冷不熱剛剛好,微風輕輕吹過,很愜意。
「啊!!!」高陽公主邊喊邊跑。
蕭然一下子站起來,看著高陽公主拼命跑,後面還有一個白色大傢伙伸著脖子在後面追著。