第25章 茜久保桃
甜品,在整個料理界一直以來地位都是很特殊的。
它不僅是一種美食,更是一種文化和藝術,能以其獨特的口感、色彩和形態,深受著人們的喜歡。
此時,在另一間廚房。
剛剛出爐的舒芙蕾甜品,顯得空氣感十足,有著雲朵般蓬蓬鬆鬆的造型!
可是在短短的1分鐘之內竟然開始塌陷,整整30分鐘的辛苦製作,最終卻換來了短暫的賞味期。
它就猶如綻放的煙花,短暫且易逝,絢麗而美好的瞬間都只停留頃刻。
「還是不行。」
「只要碰見空氣,就會因為冷縮而塌陷!」
見著眼前完全塌陷的舒芙蕾,茜久保桃只能無奈道。
「桃!」
「你在啊?」
這時候,身後突然出現的小林龍膽,是主動問候道。
茜久保桃聞此,便是回著頭看了她一眼,皺著眉頭回問道:「龍膽,你來做什麼?」
「想你了唄,就過來看看伱!」
小林龍膽眨了眨明眸,笑道。
一直以來,整個遠月學園都是採取著競爭激烈的「淘汰制」教育方式。
這就導致了學生與學生之間,為了拼命往上爬和各自的利益,不斷進行著各種鬥爭和產生矛盾。
而為了解決這種不可調和的矛盾,學園官方只能是制定了一種名為「食戟」的規則!
所以,別看著十傑,他們都是一個整體。
但其實也會因為各自的理念不同,而發生各種矛盾和衝突。
比如現任第六席紀之國寧寧與第七席一色慧,他們兩人背後的家族,是有著東紀之國、西一色稱號的名門望族,卻因為各自所堅持的東西不同,而徹底走上了不同的道路!
然後,身為十傑第四席的茜久保桃,更是幾乎可以在學園內橫著走。
她之所以那麼喜歡給人起暱稱,便是實力超群的她,對於料理水平比她低下之輩的一種蔑視行為!
可是若要以十傑席位來論高低,排在她前面的還有著三個名額。
眼前的小林龍膽,就是其中一位。
雖說在心理上,對於這三人她都不會有太大的畏懼,但也拿他們毫無辦法!
而且,對於小林龍膽。
她內心裡還是有些好感的,一直都是把她當成好朋友看待。
可能是小林龍膽在性格上大大咧咧的,她又是屬於很含蓄的那種,因此兩人都能相處得來。
當然,兩人也並沒有達到像閨蜜那樣的親密關係。
但比起其餘十傑動不動就要互毆的惡劣行為,則是要好了很多。
……
「想我?」
「在這段時間裡,誰不知道你天天晚上都在外面鬼混?」
「話說回來,你也是真是的。」
「剛剛才成功上任為十傑第二席,就敢撂挑子不干,竟然把所有的事務都扔給司瑛士去做。」
「搞得每次在十傑評議會上,我們都得忍受著他的嘮嘮叨叨!」
聽著小林龍膽的話,茜久保桃沒好氣的白了一眼。
緊接著,她就要將自己剛剛所做的舒芙蕾甜品,統統丟掉垃圾桶里。
然而旁邊眼尖手快的小林龍膽,卻是趕緊先搶過來,一口一個的吞咽起來。
「啊唔唔唔……」
「桃,看不出來啊,你的廚藝最近是長進不少。」
因為吃得太多太快,導致小林龍膽臉頰的兩邊腮幫子,瞬間都鼓著起來。
而如此可愛的模樣,就像是小倉鼠拼命把食物都藏進嘴裡的場景一樣,相當滑稽!
「龍膽,你別每次都那麼貪吃,好不好?」
見著這等情形,茜久保桃是感到很無語。
「你不是要丟掉嗎?」
「不如就讓我過過嘴癮,填飽我的肚子,這樣也不至於浪費!」
拼命的咽了咽,隨後一臉愜意的小林龍膽,是如此對著茜久保桃說道。
「算了。」
「你要怎麼樣都好。」
「如果沒有什麼事情的話,還是請你離開吧!
茜久保桃的聲音,始終都是像小蘿莉那樣蠢萌蠢萌的,聽著就很令人舒服。
但從她最後的這段話來看,她現在似乎很不想搭理著小林龍膽。
「好啦!」
「冒然來打擾你,是我的不對!」
「我只是想請你晚上一起去家居酒屋,吃吃那裡的飯菜。」
「不去,沒心情。」
茜久保桃,想都沒想就拒絕道。
「真不去?」
「那個店主,可是長得很帥呢!」
「我敢說就連現在很多當紅的小鮮肉明星,都不如他。」
「你不是一直都認為,這種類型的小帥哥是屬於很可愛的那種嗎?」
「你如果不去親自目睹他的風采,怕是要成了一輩子的遺憾啊!」
小林龍膽眼珠子溜溜轉了一圈,故意在桃的耳朵邊,說出一些能挑動她情緒的言語。
果然聽完此話,茜久保桃還真就有點小心動,但在最後她還是搖搖頭:「算了,眼下我還有事情要忙,就不去了。」
「難道就非要讓我說,他能幫你解決困擾心中許久的難題,你才願意去嗎?」
看著還不開竅的茜久保桃,小林龍膽終於也不再遮遮掩掩了,如實說道。
「什麼?」
茜久保桃,頓時一愣。
隨後,她很快就反應過來:「龍膽,你是說那家居酒屋的店主。」
「能幫我解決舒芙蕾甜品如何在不影響味道和口感的情況下,延遲著塌陷的時間?」
「對,雖然我從未見過他做著甜品。」
「但直覺告訴我,他的確能夠創造出一種連你都得驚嘆的舒芙蕾甜品!」
小林龍膽,目光堅定的說道。
……
其實,果從物理化學的知識角度去看待。
舒芙蕾這種法式甜品,是一定會在剛剛出爐的時候,開始迅速塌陷下去!
其原理,就像是給氣球打氣一樣。
將打發好的蛋白均勻混入到麵糊中,蛋白里的氣體和水蒸氣,一旦達到一定溫度就會膨脹,將舒芙蕾整個托起來。
而離開烤箱後,溫度下降,氣體收縮,舒芙蕾也就塌陷了!
甚至還會因為烹煮溫度較高,壓力會升得更高,而塌陷的速度也更快。
然後,還有質地產生的效應疊加著,像濃稠的舒芙蕾混合料,肯定是無法如稀混合料那麼容易發起來。
因而,這也是為什麼,舒芙蕾甜品會是所有甜品料理當中屬於最難的一種!
(本章完)