君王!
這是一種下屬對主君的尊稱。
有時候,亦可視為國君和王的統稱。
而在現代詞語中,「君王」一詞也多用於指代古代的皇帝或國王,代指最高統治者。
當然了。
在「深夜料理人」群體裡面。
君王,它只是一個代號,只是代表著某一個人。
……
就在居酒屋生意火爆之時。
有一異國人,闖了進來,他混身閃著凜然的英銳之氣。
在看似平靜的眼波下,暗藏著銳利如膺般的眼神,配在一張輪廓深邃的臉龐上,更顯氣勢逼人!
身材嘛!
很健壯,很高大。
肌肉線條流暢而有力,雖然並不顯露在外,但卻能讓人感受到強大的力量。
膚色白淨,五官少了秀氣,而多了幾分邪魅!
噔!
噔!
噔!
隨著他的腳步聲,漸漸逼近。
整個居酒屋內部,氣氛開始被厚重的陰霾籠罩。
那柔和的燈光,在桌椅上投下斑駁的影子,更是為整個用餐環境增添了幾分壓抑。
而空氣中,始終瀰漫著淡淡的酒香和食物的餘味,但在這靜謐的氛圍中,這些氣味反而顯得更加沉悶。
料理台前面。
張凡,正面無表情的調製著酒水。
他的手指熟練的在酒瓶和酒杯之間穿梭,但眼神中卻透露出一種難以言喻的堅定。
食客們,則散落在各個角落裡,他們對於這位異國人的出現,起初並不在意,偶爾還有人繼續低聲交談,但聲音很快就被周圍的寂靜吞噬,只留下回音在空氣中迴蕩!
直至整個居酒屋,仿佛被一股無形的力量束縛著,感到透不過氣來,很多人才紛紛反應過來!
「嗯?」
「這個人……」
正在喝著蒲公英酒的蕾歐諾拉。
不禁藉助眼睛的餘光,去偷偷瞄著那位逐漸逼近的異國人。
可能是來自於女人的第六感,她總覺得在這個人身上,有著極度危險的氣息。
……
「想吃什麼嗎?」
余後,就在這位代號為「君王」的深夜料理人,擇一位置坐下,那邊剛剛忙完的張凡,便主動上來問道。
「你就是這家居酒屋的店主?」
君王,只是抬頭起來,看了看張凡一眼,反問道。
「對!」
「我就是店主。」
張凡,點點頭,應道。
「那就好辦了。」
「想必你也知道,這陣子鬧得沸沸揚揚的深夜料理人事件吧?」
「很不幸,你這家居酒屋現在是我們今晚要狙擊的目標,所以……這份食戟對決挑戰書,還請你簽上名,然後立刻跟我進行一場料理對決!」
君王說完以後,便從兜里掏出了一份挑戰書,直接放置在餐桌上,然後輕輕推至到張凡面前。
此言一出。
全場,更加寂靜了!
木久知園果和角崎瀧兩女,更是都停下了手中的工作,將目光望向這邊。
居酒屋,在此刻是完全沒有嘈雜的交談聲,也沒有酒杯碰撞的清脆聲響。只有偶爾從廚房傳來的細微炊具碰撞聲,以及門外街道上傳來的遙遠車流聲。
是啊!
現如今。
只要一談及到深夜料理人,人人都是畏懼和恐慌。
而誰都沒有想到,就在今晚,就在此時此地,這家居酒屋更是就成了深夜料理人要摧毀的獵物。
「完蛋了。」
「這家居酒屋,會不會倒閉啊?」
「哎呀,這可怎麼辦才好,這條美食街附近幾乎所有能吃飯的地方,都倒閉,都停業了。」
「現在如果連張店主的居酒屋都被摧毀,那我們往後豈不是……」
「噓!」
「真是烏鴉嘴。」
「張店主的廚藝,我們都是有目共睹的。」
「我敢相信,以他的能力是絕對能打贏這群可惡的深夜料理人!」
「唉!」
「但願吧!」
靜靜站在原地,無視著人群的交談聲。
張凡,只是稍微盯了那份在餐桌上的挑戰書,隨後才收回目光,淡淡道:「這是WGO美食組織的意思?還是你們深夜料理人的意思?」
「嗯?WGO?」
君王一聽,愣了愣,在思索了幾秒後,繼續道:「這是我們首領的意思。」
「他要我們在今晚,將所有霓虹國的三星級餐廳全部摧毀。」
「包括我這家居酒屋?」
「對!」
「好,那這份挑戰書我就收下了。」
張凡言罷,便是伸手將那份食戟對決挑戰書收了起來。
「張……張……」
那邊,木久知想要站出來說點什麼,卻被張凡打斷:「放心吧,我會順便幫你們報仇的!」
「不是這個意思啦。」
聞此,木久知臉蛋通紅,趕緊低著頭嘀咕了一聲。
……
在嶺南粵西。
有一座城市叫湛江,海岸線長約2550公里,並有東海、南三和硇洲等島嶼。
這裡盛產海鮮,導致一有人說起湛江,就會有人說:
海鮮。
生蚝。
海蜇。
在湛江這裡,有一條河流名曰鑒江,鑒江是粵地區沿海河系中最大河流。
盛產淡水魚,全長230公里,湛江盛產水稻,一年兩熟,因此這裡被人稱為「魚米之鄉」。
而有一座叫吳川的城市,美食極多。
其中。
海蜇,尤為出名。
提到海蜇,很多人恐怕還很陌生。
但說到水母、石鏡、蠟、樗、蒲魚、水母鮮和海蟲宅等,大家也許最熟悉。
是的,海蜇就是它們的統稱。
說得更加直白點,海蜇是生活在海中的一種腔腸軟體動物,體形呈半球狀。
小時候,聽大人說有毒,一旦不慎觸碰到它的觸手,易被觸傷,輕者引致紅腫熱痛、表皮壞死,並有全身發冷、煩躁、胸悶、傷處疼痛難忍等症狀!
重者,更是會因呼吸困難、休克而危及生命。
但實際上。
海蜇儘管有毒,營養卻極為豐富。
據測定:每100克海蜇,含蛋白質12.3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克,以及多種維生素。
而在煮海蜇前,只要不碰觸它的觸手,一般不會因此觸傷而產生嚴重後果!
這個這個在海洋深處游弋的生物,或許在大部分人的日常生活中並不常見,然而它卻以其獨特的營養價值和美味口感,成為了許多人餐桌上的佳肴!
……
只見得。
在居酒屋的後廚。
代號君王的深夜料理人,先是拿起一籮筐新鮮的韭菜。
他先輕輕抖去上面的水珠,然後熟練將韭菜切成寸段,每一刀都精準無比。接著,他又將豆芽的根部掐去,只留下嫩白的部分,用清水沖洗乾淨後瀝乾水分備用。
此時,他將目光轉向了桌上的海蜇。
這是一份剛剛從市場上採購回來的新鮮海蜇,透明如琥珀,質地柔韌。
顯然,為了這場食戟對決比賽,他是早就做足了準備。
緊接著,對海蜇加工非常講究的他,先用刀具把傘部和腕部分割,用刀片刮淨表皮沙泥和斑點,再進行三道明礬和鹽的醃漬壓榨,去除水份才製成海蜇皮和海蜇頭,加工的成品率僅為百分之十。
輕輕將海蜇切成細絲,然後放入清水中浸泡,去除多餘的鹽分和雜質。
「真是奇怪。」
「他跟我都是異國人,結果竟然對天朝常見的韭菜、豆芽食材,在處理上是這般熟練?」
看了看,蕾歐諾拉難免感到有些驚訝。
想來,正如傳聞一樣,這群深夜料理人個個都有著超強的本領,否則司瑛士、小林龍膽等等現任十傑,以及四宮小次郎、乾日向子等等曾經的遠月畢業生,都栽在他們手裡!
「園果。」
「你知道他是要做什麼料理嗎?」
角崎瀧,則是轉頭對著木久知園果問道。
「嗯……海蜇可是一種劇毒的食材耶。」木久知想了想,卻是傻傻的回道。
「算了,問你也是白問。」
角崎瀧聞此,不禁感到一陣無語。
……
與此同時。
準備工作就緒後,君王繼續點燃了爐灶,將鐵鍋燒得通紅。
隨即,他倒入適量的食用油,待油溫升至七成熱時,放入切好的蒜末和薑末爆香。接著,他迅速將韭菜和豆芽倒入鍋中,用鏟子快速翻炒,讓食材充分吸收調料的香味。
當韭菜和豆芽炒至斷生時,繼續將海蜇絲從水中撈出瀝乾水分,輕輕放入鍋中。
接下來。
他手中的鏟子,如同指揮棒一般。
在鍋中輕盈地舞動,將食材與調料完美地融合在一起。
最後,加入適量的鹽、雞精和胡椒粉調味,繼續翻炒均勻,而一道色澤鮮艷的韭菜豆芽炒海蜇,便就出鍋了。
它散發出濃郁的香味,令人垂涎欲滴。
「厲害!」
「這樣的顛鍋技術,實屬罕見啊!」
蕾歐諾拉,捂著嘴驚訝道。
……
在原著劇情里。
君王,是繼遠月政變事件結束後,溫泉屋大規模消失事件的真兇。
起初,薙切仙左衛門是為了調查他經常光顧的溫泉屋溫,在一夜之間倒閉的事情,而讓繪里奈派遣幸平創真和田所惠去調查。
結果,他卻跟溫泉村各店家老闆進行食戟。
輸了的代價,就要離開溫泉村。
因此。
作為這起事件的調查者和親歷者,田所惠是勇敢的站出來,與他一決高下!
最後,她也成功打敗了君王。
而他其實是才波朝陽派去試探幸平的深夜料理人,後來也是因不明原因被才波朝陽奪取廚具,但是被認為是雜魚料理人,所以廚具被放在箱子裡!
在他身上,他所擅長的其實就是毒物料理,以及高額食材。
所謂高額食材。
顧名思義,就是價格昂貴、珍稀的食材!
海蜇,完全符合了這兩點,並且由於海蜇的口感鮮美,營養價值高,因此也成為了他想要擊潰張凡的武器之一!
……
說真的。
海蜇這種食物,的確很特殊。
就拿張凡來講,他吃過的所有新鮮海蜇都是生食,用涼拌或者輕醃這種烹飪方式。
因為海蜇本身含有90%以上的水分,且結構脆弱、單一古老,而這種紅蟄基本打撈上岸十多分鐘,體內的刺細胞及附帶的神經毒素就完全失效了。
這時的海蜇,基本只要切分洗淨,就可以加各種配菜調料涼拌了!
海蜇皮口感爽滑鮮嫩、狀如涼粉。
海蜇頭爽脆彈牙,海味濃郁。
但如果入水煮,就直接化掉了,用油炒就更離譜了,崩的到處都是,蒸的話,開鍋以後海蜇會在盤子裡原地消失!
炸,那就不是炸海蜇而是炸廚房了。
總而言之,他能敢用顛鍋爆炒的方式,去處理海蜇,這點就真的令張凡也得有些佩服。
……
最後。
這道菜擺放在眾人面前。
宛如一幅春天的畫卷,在盤中緩緩展開。
首先映入眼帘的是那翠綠欲滴的韭菜,它們如同春天的使者,帶著清新的氣息,輕輕搖曳在盤中。韭菜的葉片薄而嫩,每一片都仿佛被春雨輕輕撫摸過,散發出淡淡的清香。
與韭菜相伴的是那潔白如玉的豆芽,它們如同初生的嬰兒,嬌嫩而充滿生機。豆芽的頂端微微泛黃,那是陽光親吻過的痕跡,它們整齊地排列在韭菜之間,仿佛一群小精靈在歡快地舞蹈。
而這道菜的主角:
海蜇!
則靜靜地躺在韭菜和豆芽的懷抱中。
海蜇的肉質細膩,呈半透明狀,仿佛是海中的寶石被精心雕琢後,放入了這盤春色中。
它吸收了韭菜和豆芽的清香,同時又保留了自己的獨特風味。
嗯!
使整道菜更加豐富多彩。
而在翻炒的過程中,鍋鏟與食材的碰撞聲此起彼伏,仿佛在演奏一首歡快的交響曲。
韭菜的清香。
豆芽的嫩滑。
以及海蜇的鮮美,在鍋中交織融合,散發出令人垂涎的香氣。
當這道菜被端上桌時,那誘人的香氣立刻瀰漫了整個居酒屋。
張凡,稍微夾起一塊海蜇,它在口中滑嫩爽口,帶著海洋的咸鮮和淡淡的涼意。而韭菜和豆芽則為其增添了清新的口感和豐富的層次。
整道菜色香味俱佳,讓人回味無窮。
看著張凡在品嘗後露出滿意的笑容,君王的臉上也露出了自豪的微笑。
他知道,這不僅僅是一道美味的菜品,更是他多年烹飪經驗的結晶,以及對毒物料理的熱愛,征服了眼前這家居酒屋的店主!
「有點意思!」
張凡最後是放下筷子,淡淡的道了道。(本章完)