第333章 宇治金時甜品

2024-08-07 01:54:20 作者: 酸甜的果凍
  甜品店的燈光,搖曳不定,投下斑駁陸離的影子。

  空氣中,瀰漫著各種甜品的混合氣息,但卻是顯得格外壓抑。

  而在後廚。

  幾束光線,開始匯聚著。

  照亮了站著的一位少年,他身穿黑色風衣,面容隱藏在帽檐呵蒙面布的陰影下,眼神卻異常堅定。

  四周,是幾位神色各異的廚師,以及一些吃瓜食客。

  突然間,才波朝陽深吸一口氣,緩緩抬起了頭,帽檐下的雙眼在昏暗中閃爍著決絕的光芒。

  他開口了,聲音低沉而有力,穿透了廚房內的每一寸空間:「沒想到,竟然連遠月總帥都親自出手了,看來真是不費工夫啊!」

  語畢,他緩緩伸出手,輕輕拉開了風衣的拉鏈,露出了內襯上的一把廚刀。

  這一刻。

  時間,仿佛凝固。

  所有人的目光都聚焦在了那把廚刀上。

  震驚、疑惑、緊張,甚至是不甘的情緒都在他們臉上交織!

  ……

  對於愛麗絲和緋沙子。

  她們對於深夜料理人的了解,其實真的很少。

  如今,能夠有一個機會,去見識這位傳說中代表著深夜料理人首耳的實力,自然而言都是不敢放鬆自己的神經。

  「呵呵。」

  「我是真迫不及待的想要看看。」

  「這群能把諸多表料理界的精英廚師,包括我們的遠月十傑,全都能將其打得潰不成軍的深夜料理人,到底是個什麼樣的水平?」

  一旁,愛麗絲是目光凌厲的望向蒙著面的才波朝陽。

  之後,她又是開口說道:「不知道,在面對著擁有神之舌才能的繪里奈,他會拿出什麼料理呢?」

  ……

  話音剛落。

  才波朝陽,開始動手了。

  較為詭異的是,他並不像一般的廚師,一上來就是緊握著廚刀,開始切肉宰魚了。

  只見得,他竟然是先開始沖泡綠茶。

  是的。

  沒有看錯。

  他……就是在泡茶。

  先用少量的熱水,燙一下玻璃杯,然後再拿出一些茶葉,開始沖泡。

  把茶置入杯中後,輕輕晃動杯子,讓茶葉在微濕微溫的環境下甦醒一下。緊接著,才波朝陽在眾人的驚愕之下,是把熱水緩緩倒入泡茶杯中。

  此時,定眼一看,就能發現他的手法,簡直是極為輕柔。

  而且。

  其內心之處的心境,也是極為平和。

  尤其是他倒水的動作,一直沿著杯壁流到杯底,漸漸把茶打濕,更令人看得心平氣和!

  ……

  綠茶。

  屬於未醱酵茶,保留了鮮葉的天然物質。

  茶葉之中,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、胺基酸。不僅如此,就連維生素等營養成分,也較多。


  在隆冬之時,其實是最佳的喝綠茶季節。

  湯清葉綠的綠茶,用玻璃杯品飲的時候,邊看邊觀賞著冬天的一些景象,可謂是最為愜意不過了。

  當然。

  對於愛喝茶的茶人來說。

  沖泡綠茶時水溫要把握好,過冷泡不開,過熱燙壞茶。

  同時。

  100℃的水,其實是不適宜沖泡綠茶。

  如果用沸騰的水來沖泡,容易把綠茶中富含的營養成分破壞掉。

  在高溫下,茶湯容易變黃,滋味也比較苦,維生素C更是被大量破壞,以至於還把茶湯變味、變苦。

  「哈?」

  愛麗絲,明顯是愣了一下,感到很奇怪。

  她看了看,見著動作是如此優雅流暢的才波朝陽,這時候她有多少個腦袋都顯得不夠用了。

  堂堂一個深夜料理人首領,在跟別人的對決,竟然不是切肉宰魚,而是沖泡了一杯綠茶,且還是一杯極為清香的綠茶。

  神奇!

  真是一波神奇的操作!

  ……

  正所謂是:

  碧波蕩漾一抹香,茶不醉人人自醉。

  一杯清香四溢的綠茶,泌人心脾,只要讓人輕輕聞著一下,就能讓人陷入大醉。

  這時候,哪怕只是輕輕動動鼻子尖,愛麗絲的雙眼便是有些迷離。

  在她的腦海里,她仿佛是進入了一個全新的世界,給她帶來種種美妙的享受和無窮的回味,然後又似有了一對美麗神奇的翅膀,讓她在滿是芳香的茶園,自由自在地翱翔,領略著綠茶的清香。

  在綠茶香中,一顆浮躁的心,慢慢沉靜下來。

  嗯!

  慢慢的。

  這杯綠茶,漸漸飄散開來。

  猶如濃郁的酒香味一樣,能飄多遠就有多遠。

  不一會兒,整個甜品店的食客、以及主廚由美子,竟都是被綠茶的香味而深深怔住了。

  天啊!

  這茶,沖泡起來的香味,竟是好濃郁啊!

  沒有想到,他僅僅是用了幾分鐘的時間,就能沖泡出一杯極為清香的綠茶,此刻,所有人都是看得出神,也聞得出神!

  「嗯?」

  繪里奈,頓頓時愣了愣。

  這股極為清香的綠茶,已經是讓她渾身一震了。

  她完全沒有想到,眼前這位深夜料理人首領,竟然也是個茶道高手。

  其沖茶的動作,無論是任何一個流程,都是極為的細膩,也是極為的優雅。

  不誇張的說。

  僅僅是這杯清香綠茶,就能征服許多人了。

  「好戲還在後頭。」

  「遠月總帥,我會讓你永遠記住,這個足以讓你神之舌都為之顫抖、為之驚嘆的時刻!」

  才波朝陽抬起頭來,看了繪里奈一眼。

  最後,他嘴角微翹,輕輕笑了一聲,不禁開口朝著繪里奈道。


  ……

  宇治金時。

  這其實是一種冰品的通稱。

  一般而言,是以日式抺茶,加砂糖及水,煮成綠茶糖漿。

  然後再淋在刨冰上,旁邊加上以砂糖熬煮的紅豆,製成色彩分明的甜品。當然,除了加一些紅豆之外,也有人加上白色的湯圓,增加色彩及口感。

  在霓虹國,宇治周邊地區所生產的茶被分類為高級綠茶,以「宇治綠茶」最著名。

  也就是說,「宇治」原指宇治綠茶,即:

  以京都府宇治市周邊地區所生產的霓虹茶。

  起源可上溯至一千多年前,然後歷經幾百年的發展,宇治周邊地區所生產的茶被是最為有名了。

  所以,現在才波朝陽用的綠茶茶葉,其實就是產自宇治地區的茶葉。

  另外。

  也有一種說法。

  所用的紅豆,像某一個叫金時的人,跟他的臉一樣紅,所以這種紅豆,也叫金時豆。

  故此,宇治金時,這個比較詭異的名稱,就是這麼來的。

  ……

  隨後,就在眾人覺得驚詫的時候。

  才波朝陽,終於開始下一步動作了,他先是準備了許多食材,刨冰、蜜紅豆、紅豆泥、香草冰淇淋。

  這些食材一拿出來,所有人似乎就有些明白了。

  刨冰。

  蜜紅豆。

  紅豆泥。

  香草冰淇淋……

  這些東西再跟綠茶搭配一起,那就是讓人容易想到了宇治金時這種甜品。

  這一刻,愛麗絲、緋沙子、由美子還有那些食客,全都屏住著氣息。

  而在氣氛愈發沉寂之時,朝陽則是開始在容器中先裝入適量蜜紅豆,並淋上少許抹茶糖漿,再將刨冰鋪放於上,頂端放一球香草冰淇淋。

  緊接著,他還在一旁再放些許紅豆泥,最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶。

  那未成品的宇治金時,猶如丸久小山園青嵐的清新綠色,濃濃的抹茶香氣,微微的青澀,簡直是讓人看得眼睛都不眨一下。

  ……

  一般來說。

  甜品,總能讓人心情愉悅。

  無論是甜味點心和廣式的糖水,都是如此。

  僅僅是外觀上的精緻,就使得每一道甜品都會是治療抑鬱、放鬆心情的靈丹妙藥。

  甜品。

  一般不會被當作正餐。

  通常,只是作為下午茶的小食。

  大多數人,在犒勞自己的時候,或許都會喜歡來一點甜的,忘記減肥、忘記塑身、忘記那些好看但繃著身體的華麗衣服。

  尤其對於女生來說,更是如此。

  其實,女生和甜品有著諸多共同點。

  首先兩者都有吸引人的外觀,或精緻,或秀美,所謂秀色可餐,其次兩者的內在都細膩、柔軟。

  就像巧克力蛋糕,外面是一層堅硬的殼,但裡面卻是綿密的奶油,極易被熱情融化。


  ……

  甜品。

  其自身的歷史,已是悠久。

  據《詩經》載:「二之日鑿冰沖沖,三之日納於凌陰。」

  也就是說,在三千年前的商代,人們就在隆冬季節把冰塊儲藏起來,供夏日使用。

  如今,正值隆冬的季節,顯然並不是適宜吃甜品的時候,然而,繪里奈卻是瞪著兩隻眼睛,難以置信的望著才波朝陽的宇治金時甜品。

  不僅僅是她,越來越多的人也開始被宇治金時,深深吸引住了。

  毫無疑問。

  才波朝陽的宇治金時甜品。

  完美融合了兩大球,抹茶冰激凌、兩三顆糯米小圓子、兩顆栗子。

  所以,這種精緻的裝飾和搭配,而使得抹茶冰激凌味道濃郁,不是那種油膩的口感。

  奶味濃郁。

  茶香更濃。

  混合著濃濃沒有化開的抹茶粉,有絲絲苦澀。

  聞一聞,足以讓人沉醉了。

  ……

  於是。

  繪里奈,咽了咽。

  然後她有點按耐不住內心,先是呆呆看著這道還沒有完成的甜品,驚嘆道:「這……到底是怎麼回事?」

  「為什麼,這道宇治金時甜品,做起來會有如此濃烈的香味?」

  繪里奈,一雙明眸逐漸感到迷糊。

  而這邊的才波朝陽,只是嘴角微翹,自信的輕笑了一下。

  隨後,才波朝陽繼續在其宇治金時的頂端,放一球香草冰淇淋,一旁再放些許紅豆泥,最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉。

  頓時,整個現場更迅速爆發著一股濃郁的茶香味。

  不。

  是奶香味。

  等等……這……似乎,是茶香味和奶香味啊!

  薙切愛麗絲、新戶緋沙子、宮沢由美子,這三女是離得最近,因而她們最先被這股濃郁、複雜的香味,而深深被衝擊著。

  動動鼻子尖,只覺得這股香味是直接竄入鼻子之中。

  的確!

  這香味,簡直是前所未有。

  不讓人忘記!

  愛麗絲,更是一下子都有些沉醉了。

  奶香濃郁、深香有回味,僅僅是從外表上看,甜品宇治金時的體量並不大。

  然而,卻是香軟誘人,自有一種獨特風味,令人一聞難忘。

  來自大自然的鮮明而清新的青綠色,塗抹在清香的綠茶之上,還有燦爛的紅豆泥,輕輕駐足。

  不是童話,卻勝似童話,不誇張的說,討好味覺的藝術,在這一刻是得到了淋漓盡致的發揮,所有人也都開始瘋狂了。

  萬萬沒有想到。

  一個小小的甜品,竟然也能做到這麼厲害的地步。

  不簡單!

  實在是太不簡單了!

  難道,這就是深夜料理人的實力嗎?


  ……

  望著近在眼前的宇治金時。

  繪里奈,同樣是有些一股說不上來的衝動,她唯有繼續低著頭,去聞著那股濃郁的茶香味和奶香味。

  很香。

  但,似乎也很甜。

  所謂的宇治金時,實際上就是綠茶冰淇淋、綠茶雪磚、白玉小丸子、紅豆沙、黃梅,這幾樣東西組成。

  種類很豐富,顏值沒得說,無論是哪個角度,都好看。

  綠茶味,更是挺濃的。

  同時,比較有趣的是若把白玉小丸子蘸著綠茶冰淇淋再加點紅豆沙一起吃,那口感,一定會非常美味,甜得剛剛好。

  不由得,薙切繪里奈眼睛眨了眨,陷入了短暫的沉思。

  ……

  確實來講。

  眼前的宇治金時甜品。

  顏值很高,很好看,特別是疊加在最為上面的綠茶冰淇淋球,更是有著不一樣的風趣。

  以至於,繪里奈那顆少女心,都快要流露出來了。

  哎!

  這麼可愛的甜品。

  真的很不想去咬上一口,生怕會破壞了這股「美」的感覺。

  然而這種甜品,卻又是那麼的香,簡直是能把人弄得嘴饞,到了最後,繪里奈只能趕緊拿起小勺子,立刻就勺了一小口,吃了進去。

  甜。

  真的是很甜。

  奶香味,實在是太濃郁了。

  還有那種清香而又濃郁的茶香味,更是接踵而至,讓人防不勝防。

  混合了茶、羅勒,以及薄荷的新鮮紅豆泥,以及少許的果汁,便是可以作為宇治金時很好的調料。

  口感,柔軟清新,每一層都是不同的口味,不同的顏色,這樣的效果很美,也很好吃,讓人久久無可自拔。

  「這……」

  繪里奈,頃刻間就驚呆了。

  她直直看著宇治金時,已經是不知該說些什麼好。(本章完)


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