在這個稍顯不同卻充滿期待的臘月里,由於沒有傳統的大年三十,臘月二十九自然而然地承擔起了除夕夜的角色,為新的一年拉開了序幕…
林庭苑小區內。
一排排精緻的紅燈籠已然高高懸起,猶如夜空中閃爍的點點繁星,將這片居住區裝點得格外溫馨而迷人;與此同時,一幅幅嶄新的春聯也競相展示,它們鮮艷的紅色與居民們臉上洋溢的歡樂笑容相互映襯,更為這佳節增添了幾分濃厚的喜慶氛圍與歡騰氣息。
黃駿也帶著磬磬和薇薇,一大清早便開始忙碌了起來,準備迎接這個特別的新春前夕。
「粑粑,這些燈籠我們要掛在哪裡呢?」
磬磬眨巴著好奇的大眼睛,仰著頭問向黃駿。
「就掛在陽台的屋檐下,兩邊各掛一個,要對稱地掛好,這樣才顯得美觀。」
黃駿微笑著回答,心中盤算著如何能讓孩子們更多地參與到這新年的準備中來,於是繼續說道:「磬磬、薇薇,等會兒你們倆幫爸爸扶著凳子好不好?這樣爸爸就能安心地掛燈籠了。」
「好啊!」
薇薇的小腦袋像小雞啄米一樣快速地點了點頭,隨即又疑惑地問道:「可是粑粑,我們要怎麼扶呢?」
還沒等黃駿開口回答,一旁的磬磬便迫不及待地搶著說道:「我知道,我知道……就像上次謝老師擦窗戶那樣,我們在下面幫著扶桌子一樣扶,對不對呀?粑粑?」
「對啊!」
黃駿欣慰地點了點頭,伸手輕輕勾了一下磬磬那小巧精緻的瓊鼻,眼裡滿是寵溺:「我家磬磬真聰明啊,一點就透……」
說完,他還不忘補充一句,將薇薇也一併誇讚:「我家薇薇也很棒,等會兒肯定也能幫爸爸穩穩地扶住凳子。」
「嘻嘻……那是當然的啦,我扶東西都很穩的。」
薇薇得意地揚了揚她那細長的眉毛,繼續用她那奶聲奶氣的聲音,繪聲繪色地講述著:「上次謝老師還特地誇獎我呢,說我在班級大掃除的時候,幫忙扶梯子,穩得就像一座小山丘,風都吹不動。就連楊老師也跟著連連點頭,誇我做事既認真又靠譜,讓人心裡一百個放心。嘿嘿,每次回想起那個場景,我的心裡就像被灌了蜜一樣甜,感覺自己就跟真的擁有了孫悟空那神奇的金箍棒,能讓龍宮都穩穩的呢……」
「薇薇,我看你是想說自己是『定海神針』吧?」黃駿在一旁笑呵呵地插話道。
薇薇的眼睛立刻亮了起:「對對對,就是『定海神針』的味道呢!楊老師當時也這麼說來著的呢!」
說完,薇薇更加得意了,她故意擺了個誇張的穩定姿勢,雙腳分開,雙手叉腰,宛如一尊屹立不倒的守護神,那模樣既滑稽又可愛,逗得黃駿和磬磬都忍不住笑出了聲。
「好,那麼接下來就讓我們開始掛燈籠吧,薇薇,是時候展現你的『定海神針』功夫,穩穩地助爸爸一臂之力了!」
黃駿邊說邊搬來一張結實的凳子,穩穩地放在了需要掛燈籠的位置,然後提著一盞精美絕倫的燈籠,麻利地攀上了凳子。
薇薇見狀,立刻以她那「定海神針」般的穩健姿態,雙手緊緊扶住凳子,
磬磬也不甘落後,她迅速移動到凳子的另一側,同樣用雙手穩穩地扶住。
有了這兩位得力助手的幫襯,黃駿掛起燈籠來更是得心應手。
沒一會兒…
兩盞燈籠便穩穩地懸掛在了屋檐之下。
黃駿又將其接通了電源。
一時間…
燈籠仿佛被賦與了生命一般,開始緩緩旋轉起來,同時綻放出五彩斑斕的光芒,宛如一道絢麗的彩虹,映照在周圍的牆壁上、地面上,甚至是每個人的笑臉上…
薇薇被那耀眼的燈光照得眯起了眼睛,興奮地喊道:「哇,這燈籠好漂亮啊,好多彩色的光呢,一閃一閃的,好像星星在眨眼呢!」
「是啊,好漂亮,像公園裡那些彩燈呢!」磬磬也興奮地附和著,眼睛亮晶晶的。
「晚上的時候,這些燈籠還會更亮,更漂亮呢!」
黃駿滿面笑容地望著身旁的兩個小傢伙,隨後欣然提議:「好了,現在讓我們來做點更有趣的事吧——貼春聯!」
言罷,他緩緩展開自己親筆書寫的春聯,上聯為「春風送暖入屠蘇」,下聯則是「千門萬戶曈曈日」,橫批赫然寫著「喜氣盈門」。
黃駿仔細比對春聯和門框的位置,然後在春聯背面塗上漿糊。
磬磬與薇薇在一旁熱心地協助,她們小心翼翼地撫平春聯,生怕弄皺了。
「磬磬,薇薇,你們瞧瞧,這樣貼得端正嗎?」
黃駿關切地問道。
兩個小丫頭踮起腳尖,認真又細緻地看了看,隨後異口同聲地歡呼:「直了,直了,粑粑貼得真棒!」
在大家的齊心協力之下…
春聯很快便整齊地貼好了,就連門上也都點綴上了鮮艷奪目的紅色「福」字。
「粑粑,你弄錯了,這個『福』字貼反了……」
薇薇指著門口那倒貼的「福」字,眉頭輕蹙,一臉疑惑。
磬磬也湊了過來,附和著說:「是呀,這個字怎麼是倒著的呢?」
黃駿微微一怔,旋即心領神會,緩緩蹲下身來,耐心地為她們解析:「磬磬、薇薇,你們知道嗎?這『福』字倒著貼,其實是蘊含了深厚的文化意義。在咱們悠久的傳統習俗中,這寓意著『福到了』,象徵著新的一年裡,我們家將會迎來滿滿的幸福與好運。」
薇薇和磬磬聽後,眼中閃爍起光芒,彼此迅速地交換了一個會心的眼神,隨後異口同聲地歡呼起來:「哦,原來是這個意思!『福』到了,『福』真的到了!」
黃駿嘴角上揚,溫柔地伸出手,輕輕摩挲著她們細膩的髮絲:「沒錯,磬磬、薇薇,這是我們共同對未來美好生活的憧憬與祈願。願你們能懷揣著這份『福』氣,茁壯成長,每一天都沐浴在陽光與歡笑之中。」
「嗯,粑粑也要一直幸福哦~」
磬磬依偎在黃駿身旁,眉眼彎彎,笑容如同春日裡最溫暖的陽光。
薇薇也不甘落後,小腦袋用力地點了點,緊摟著黃駿的脖子,奶聲奶氣地承諾:「對,我們一家都要健健康康,快快樂樂的,永遠不分開!」
「好,我們永遠不分開…」
黃駿的心被這份純真的幸福填滿,他笑著再次揉了揉兩個小傢伙的腦袋,語氣更加柔和:「磬磬,薇薇,說了這麼多,中午想吃什麼呢?有沒有什麼特別想吃的?」
磬磬眨巴著那雙明亮的大眼睛,略作思索後,仰起小腦袋看他,奶聲奶氣地說道:「粑粑,我隨你,你吃什麼我就吃什麼,你做的我都喜歡。」
薇薇也俏皮一笑,連連點頭:「對,粑粑做什麼我都愛吃,因為你是我們的超級大廚!」
呦~
這麼不挑的嗎?
呦~
他在她們心中的形象,這麼高大的嗎?黃駿樂呵一笑,一臉慈愛都看著她倆,說出了自個的打算:「既然這樣,那不如我們就包餃子吧?過年嘛,餃子可是必不可少的傳統美食。」
「好主意!我舉雙手贊成!」
磬磬興奮地回應,小手高高舉起。
薇薇也不甘落後,連連點頭:「我也同意,我們一起來包餃子吧,肯定很有趣!」
「好的,那你們先自己玩一會兒哦,爸爸去廚房和面準備餃子餡。等麵團揉好了,餡也調好了,你們再來幫爸爸一起包餃子,好不好?」
黃駿交代一句,看到兩個孩子都乖乖地點了點頭,便轉身進了廚房,先把手洗乾淨。
接下來,便是和面的環節了。
包餃子所需的麵團,其特性與製作手擀麵的麵團有著明顯的不同。
為了包制出外皮筋道且不易破裂的餃子,需要將麵團和得稍微硬一些。
在和面過程中,除了添加適量的食鹽來提升麵團的韌性,還應該摻入一些雞蛋,這樣做不僅能讓麵團更加筋道,而且在餃子煮熟後,其口感也會更加美妙。
如果追求更高的品質,和面時只加入蛋清而棄用蛋黃,效果會更加出色。
根據經驗,一斤麵粉搭配六個雞蛋的蛋清,這個比例通常能達到最佳效果。
雖說為自家人準備的食物,理應怎麼簡便怎麼來,但一向追求完美的黃駿,還是選擇了更高標準的方法,即只加入蛋白不加蛋黃。
至於剩下的蛋黃,自然也不會被白白地浪費掉的,稍後會被用來製作美味的攤雞蛋。
隨後,他向面盆中緩緩倒入冷水。
在和面時,切記不要使用溫水,因為溫水和出的麵團會過於鬆軟且發黏,不僅不易包裹餡料,而且在煮製過程中也容易破裂。
他開始動手和面。
就在這時……
門鈴猝然間「叮鈴鈴」地脆響,打斷了他正進行中的操作。
「咦?誰會這個時候過來呢?」
他心中疑惑,喃喃自語,旋即腦海中靈光一閃:「莫非是劉哥一家提前到了?」
這樣想也並不奇怪,因為他今日特意邀請了劉世偉一家三口共進晚餐,加之正值除夕夜,家家戶戶皆忙於家中的事務,鮮少有人外出拜年訪友。
「粑粑,門鈴響了,我們要不要去開門呀?」
正與肉包子、南瓜餅嬉戲的磬磬和薇薇,在聽到鈴聲後,本能地奔向廚房,邊跑邊好奇地詢問。
黃駿轉過頭,望向廚房外的孩子們說:「可以去開門,但在開門之前,記得先確認一下門外是誰。」
「好的,我知道啦啦~」
磬磬和薇薇聞言,立刻像是被按下了暫停鍵,腳步一頓,相視一笑後,便如同歡快的小鹿般,噠噠噠地蹦躂向大門邊。
她們默契地合力將一隻小巧的凳子挪到了大門前,薇薇輕盈一躍,穩穩地站在了凳子上,踮起腳尖,仿佛化身成了一位好奇的小偵探,透過貓眼小心翼翼地窺探著門外的世界。
門外,劉世偉一家正笑容可掬地站立著,劉世偉的雙手提著幾個沉甸甸、包裝精美的禮盒。
身旁的文雪倩牽著劉睿涵的小手,正眼巴巴地看著大門呢!
「呀,是劉叔叔一家呢!」
薇薇興奮地喊道,話音未落,她便迫不及待地從小凳子上跳了下來,轉身奔向黃駿,聲音里滿是喜悅:「粑粑,是劉叔叔他們來了,我們可以開門,請他們進來了嗎?」
嗨!
還真是劉哥一家啊…
黃駿微笑著點點頭,溫柔地囑咐道:「當然可以開門,記得要有禮貌地打招呼哦。」
「知道啦啦~」
薇薇一聽,立刻像只歡快的小鳥一樣飛奔向門口,準備開門,卻被站在門口的磬磬給搶了先。
只見她的小手,用力地擰動門鎖,「吱呀」一聲,門緩緩地打開了。
磬磬乖巧地沖劉世偉一家揮手打招呼:「劉叔叔好!文阿姨好!涵涵好!」
薇薇也不甘落後,緊隨其後,甜甜地打招呼:「劉叔叔、文阿姨,還有涵涵,你們好呀!快請進吧!」
劉世偉和文雪倩笑著回應:「哎,真是好孩子,磬磬、薇薇越來越懂事了,真棒!」
「磬磬、薇薇……」
劉睿涵一見到兩位小夥伴,便迫不及待地撲了過去。
三人緊緊相擁!
一時間…
笑聲、歡呼聲交織在一起。
黃駿把揉好的麵團放進盆中,蓋上保鮮膜後,便從廚房走出,熱情地迎接劉世偉一家:「劉哥,嫂子,你們來得正好,餃子皮剛和好,正準備活餡包餃子呢,中午咱們就一起吃餃子吧,我再簡單炒幾個下酒小菜,怎麼樣?」
「黃老弟,你太客氣了,真的不用這麼費心。中午就吃餃子挺好,晚上你再大展廚藝也不遲。」
劉世偉連忙擺手,笑容滿面地繼續說道:「其實我們原計劃下午過來的,但涵涵一直吵著要見磬磬和薇薇,我這做爸爸的,只好提前帶她來赴這場『除夕之約』了……」
「哈哈,說起來,我家磬磬和薇薇一早起來就念叨著涵涵來著呢!看來這三個小傢伙真是心心相印,友誼深厚啊!」
黃駿笑容更加燦爛,隨即熱情地招呼道,「劉哥,嫂子,快別站著了,裡面請,客廳坐。」
劉世偉將手中的精美禮盒遞向黃駿:「黃老弟,這是今早空運過來的海鮮,還有一些新鮮水果,特地拿來給你們嘗嘗鮮,希望你們會喜歡。」
黃駿的臉上閃過一絲驚訝,隨即客氣地回應:「劉哥,你這也太客氣了,來就來了,還帶這麼多珍貴的東西過來,真是讓我受寵若驚啊!」
劉世偉爽朗地拍了拍黃駿的肩膀,笑道:「咱倆的交情還用得著這麼客氣嗎?再說,孩子們也愛吃海鮮,你就快收下吧!」
「好吧,那我就恭敬不如從命,收下了。」
黃駿笑著接過禮盒,招呼著劉世偉夫婦在客廳沙發入座…(本章完)