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第433章 春盤 葫蘆雞(八)

2024-08-07 06:04:30 作者: 漫漫步歸
  因著也未拿在座幾人當外人,自是也不分食了,食個熱鬧,四方的食案正巧供得一人一方坐下。

  那葫蘆雞才自油鍋中撈出來,還冒著熱氣。因著春盤並非定要吃個「熱」勁,故而四人皆將春盤往後挪了挪,率先動了葫蘆雞。

  看著趙司膳提起那盛了雞湯的茶壺如倒茶一般在茶盞里倒了煮雞的原湯,而後將盛了雞湯的茶杯遞過來,阿丙同湯圓皆下意識的坐直了身子,伸出雙手接過了茶杯。

  雞湯鮮美清淡,原湯入口之後,便到了動葫蘆雞的時候了。看趙司膳對著那經由油炸,形似葫蘆一般的葫蘆雞輕輕一扯,便扯下了一隻雞小腿遞了過來。溫明棠是食過葫蘆雞的,故而見狀,笑著抬了抬下巴,道:「你們先吃!」

  聽溫明棠這般說,湯圓同阿丙這才接了過去,將雞小腿送入口中之後,兩人旋即一前一後的發出了兩聲驚嘆聲,看著兩人發亮的眼睛,溫明棠笑了笑,知曉兩人也是被這一道做法講究的葫蘆雞驚艷到了。

  她於現代社會自是食過不少炸雞的,對炸雞的口味早見怪不怪了,雖說炸雞這一物與現代人講究的「健康」飲食不大相襯,可既能將店開到人盡皆知,那味道自是不差的。也是因為這個緣故,她在現代社會見到葫蘆雞這道菜時,未曾入口嘗試,想著左右便是各種麵糊裹肉的組合,味道不會相差太大。

  直至來了大榮,掖庭可不似自由自在的現代社會那般眾多美食當前任她挑選,有的吃便不錯了。是以溫明棠對趙司膳弄來的葫蘆雞自是沒有放過,原本以為這同自己印象里的炸雞不會有什麼不同,直至入了口之後,才發現自己錯了。

  一樣的炸雞,可這葫蘆雞食起來的感覺同她印象里的炸雞皆然不同。肉很嫩很嫩,皮是酥脆的,酥脆之中又偏向酥,食起來鮮香至極。這也不奇怪,想起趙司膳那又蒸又煮的庖廚過程,那股鮮香的味道自是早已融入了肉里。煮、蒸、炸過後的肉早已軟爛。食起來軟爛酥香,配上那一碟趙司膳特意碾磨的花椒鹽蘸料真真叫人慾罷不能。

  笑吟吟看著阿丙同湯圓食葫蘆雞的功夫,那廂趙司膳又卸下了葫蘆雞的一條腿遞了過來,溫明棠接過,拿起手邊的筷子夾住兩側的腿肉,輕輕一扯,便將裡頭的骨頭脫了下來,而後才將手裡的雞肉蘸上蘸料食了起來。

  一隻葫蘆雞很快便叫四人分食了個乾淨,湯圓朝著趙司膳豎了豎拇指,又喝了一杯那茶壺裡的雞湯,算是同這道葫蘆雞道別之後,才伸手去食一旁溫明棠準備的春盤。

  比起這道葫蘆雞的講究,一旁這春盤便顯得尋常了不少。可尋常的春盤,若是裡頭的配菜、外頭包裹的春餅,以及蘸料都做的好的話,食起來那春盤的味道比起葫蘆雞來以不遜色,可算是各有千秋。葫蘆雞若說是入口便驚艷的話,那這春盤便是越食越香,一隻春餅下肚讓人情不自覺的還想食第二隻。

  待到午食食罷,湯圓摸著圓滾滾的肚皮,嘖嘴道:「餅皮香軟,醬料好,配菜不管素菜還是滷肉都香的很,瞧著還五顏六色,香氣撲鼻的,這真真是我食過最好吃的春盤了。」

  去歲食春盤的時候溫師傅還未出宮,是以並未食到,今歲倒是趕上了。

  看著湯圓肉眼可見圓滾滾的肚皮,溫明棠輕哂:「待到韭菜、薺菜什麼春菜上了,包在裡頭食更是清爽。」

  湯圓同一旁幫她揉肚子的阿丙聞言眼睛頓時一亮,忙道:「那等時令菜蔬都上了,可以再來食次春盤了。」

  只要有手有食材,自是想吃什麼便有什麼。溫明棠笑著應了下來,抬頭看向左手邊的趙司膳,她食了兩張餅,此時正喝著一壺山楂茶消食,面上神情不複方才食午食時的愜意,顯得有些嚴肅。


  溫明棠低頭晃了晃自己手裡的山楂茶,輕抿了一口,看了眼那廂正在憧憬春盤的湯圓同阿丙,開口說道:「明日要去公廚了!」

  阿丙同湯圓聽到這裡,神情一怔。

  溫明棠笑道:「紀採買屆時定會與我等包個數目不小的紅包。」

  若是放在往常,聽到這話,兩人定是高興的。可今日……湯圓咧了咧嘴角,擠出一個有些勉強的笑容,看向溫明棠,試探著開口了:「溫師傅,這公廚的事……」

  溫明棠看向湯圓同一旁的阿丙,開口道:「眼下我等還是大理寺公廚的廚子,便做好這個廚子,在其位,行其責,莫要胡亂分心!」

  兩人點了點頭。

  趙司膳抿了抿口中的山楂茶,待溫明棠話音落下之後,又看了眼湯圓,道:「一事接一事,你爹的體恤銀錢還未要回來,先將該拿的錢拿回來,再想往後的事。」說到這裡,她放下了手裡的茶杯,微微眯了眯眼,「明棠丫頭有明棠丫頭要解決的事,你二人有你二人要解決的事。你爹體恤銀錢的事是你自己的事,大理寺的人現在忙的焦頭爛額,分身乏術,即便那林少卿已然將事情託付給了朝中官員,可若要指望朝中官員出面彈劾靜太妃……我同你說句交心窩的話,有時候分明一件再簡單不過的小事,陰謀陽謀一番下來大半年都過去了,說到底,自己的事還是要自己上心。」

  看著一旁連連點頭,若有所思的阿丙同湯圓,溫明棠看了眼趙司膳:「趙司膳也有趙司膳要做的事,我等都要先解決了麻煩才能想往後之事。」

  提到趙司膳要做的事時,趙司膳扶了扶額,無奈的嘆了口氣:「我阿爹阿娘會給我生這麼個兄長的事可沒同我事先商量過,可生都生了,也只能想辦法解決這個麻煩了。」

  這無奈的語氣聽的溫明棠笑了笑,問趙司膳:「可要幫忙?」

  趙司膳睨了她一眼:「這點小事還用你幫忙?」

  溫明棠「哦」了一聲表示瞭然,那廂的趙司膳卻旋即拋了句反問過來:「你的事可要我幫忙?」

  「這點小事還用你幫忙?」溫明棠拿趙司膳的話回了過去,抿唇而笑。

  她在等。進宮了一趟,心月特意讓她送茶點,「得罪」了靖國公,如此一來,眼下豎了個大敵的溫明棠當正處於惶惶害怕之時,或許……該有「橄欖枝」上門了。


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