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第48章 調度

2024-08-07 08:59:11 作者: 貓小酥
  家宴的地點定在了綺霞堂,男女雖然分桌,但並沒有分屋,所以綺霞堂最為合適,這個地兒不大不小,正好豫國公府的主子們都在在裡面。

  姜令沅本來只要把飲品弄好就行,但後來陸大奶奶說飲品和點心總要配上,所以又把餐前小食兒也給了姜令沅。

  姜令沅知道這家宴著實準備的匆忙,像是採買、廚房、庫房都要調動起來,所以最終還是接了下來。

  此時陸老太太已經帶著四位太太還有一群姑娘過來了。姜令沅自然也要準備起來了飲品和茶水。

  她帶了身邊的三個大丫鬟加上綠萼,又帶上了四個小丫鬟。

  此時她有條不紊的吩咐:「還有不到一個時辰就要用飯了,不用準備太過麵食點心,只管把各種糖果蜜餞兒還有肉脯放在攢盒裡送過去,茶的話女眷這邊準備上老君眉和雲霧茶,男子那邊恐怕是喜歡味重一點的,就上明後的鹿苑茶還有武夷岩茶,還有女眷那邊送上一壺烏梅山楂飲和一壺紫蘇桃子嫩薑飲,都用透明的琉璃大肚壺裝著。」

  探秋急忙按照姜令沅的意思開始準備,然後綠萼帶著兩個小丫鬟去了男子那裡,索冬帶著兩個小丫鬟去了女眷那裡。

  女眷這裡陸老太太正在和三個兒媳婦打麻將,陸三太太還在和陸老太太說最近給兒子相看姑娘的事兒。

  姑娘們兩個或三個在一起,或者說話,或者下棋的。

  陸曉愉看到了那琉璃大肚壺裡的飲品笑道:「今兒這小食兒和飲品恐怕是四嫂準備的了。」

  陸老太太聽了這話也是說道:「一貫聽說那丫頭喜歡折騰,今兒我也不喝茶水了,這都是什麼?」

  探秋立刻回答:「回老太太,這一個是烏梅山楂飲,一個是紫蘇桃子嫩薑飲。」

  陸老太太說道:「給我一杯烏梅山楂飲吧!」

  探秋立刻給陸老太太倒了一杯親自呈上。

  那琉璃杯里的烏梅山楂飲是漂亮的紫紅色,看著就有想喝的欲望,陸老太太嘗了一口:「酸酸甜甜的,味兒不錯,老崔啊,記得問那丫頭要方子,以後我們也經常弄。」

  崔媽媽立刻答應下來。

  那些姑娘們自然也是喜歡這樣酸酸甜甜的東西,就是太太們也是湊趣兒要了飲品而不是茶水,幸虧準備的多,倒是沒有說不夠的事兒發生。

  這時候陸曉悅已經對身邊的人說道:「嘗嘗這玫瑰梅,不是很甜,卻是帶著一股子玫瑰香,我還厚著臉皮問四嫂要了兩盒呢!」

  陸六姑娘陸曉憐聽了這話若有所思,今兒之後她也知道了姜令沅並非是草包,而且手中也有銀子,所以她為什麼不去占上一些便宜呢?

  而此時的姜令沅正在安排酒水。

  姜令沅說道:「國公府的男人們都喜歡烈酒,不過卻是不能上多了,就準備一罈子蜜燒白和一罈子龍江燒,一定要把解酒茶茶也準備好了,就用白蘿蔔梨汁和陳皮飲。女眷這邊年齡小的姑娘們不能喝酒,準備玫瑰清露汁和桃子蜂蜜飲,再有能喝酒的準備的度數也低一點,就一壺百花酒和一壺木樨米酒。再在用膳的角落放上一張桌子,準備汾酒和清酒,和各種水果還有果汁,用來調酒。」

  姜令沅倒也不是出風頭的意思,只是既然她也參與其中了總要準備的面面俱到,她一向習慣這般了。

  身邊的人也都知道姜令沅的性格,所以此時都是準備好了。


  到了開膳時候,男男女女都去了正堂,這裡準備了三個圓桌,男人們單獨一桌,姑娘們單獨一桌,剩下的陸老太太領著做了一桌,三十多號人,豫國公府的家大業大、人丁興旺可見一斑。

  豫國公端著酒說道:「今兒人齊,我們也借著老四媳婦的事兒聚在一起吃頓飯,大家都不用拘謹,只管隨意就好。」

  豫國公這樣說了,眾人自然應是。先是一起喝了一杯。

  男人們這邊先是到了蜜燒白,那酒雖然烈,又是帶著一股子甜味兒,適口性更好。

  豫國公一口飲盡,忍不住說道:「好酒,倒是以前沒有喝過,這是誰準備的?」

  姜令沅急忙站起來說道:「是孫媳莊子上釀造出來的,用的是江陵的青糯米,那中糯米釀造出來的米酒就帶著一股子甜味兒,經過蒸餾青糯米米酒,就成了現在祖父您喝的,取了蜜燒白這個名字。這是莊子去年春才釀出來的,今兒想著也窖藏的差不多了,所以斗膽拿出來了兩罈子。」

  「不錯不錯,那一罈子沒有開封就不用開了,便宜了我這個老頭子吧!」豫國公笑道。

  姜令沅自然答應:「是。」

  陸大爺陸暉則是碰碰陸昀的胳膊:「這可是不能少了我的,我不好問四弟妹要,問你要總歸沒錯吧!」

  陸昀就知道自己這個大哥不會客氣的:「我總要問問阿沅釀造了多少再說吧!」

  姑娘們那一桌看到那角落裡的各種瓶瓶罐罐,就問一旁倒酒的尋夏:「那裡是做什麼的?」

  「特地設了一個調酒桌兒,各位姑娘可是要試試?」尋夏說道。

  陸曉愉立刻說道:「當然要,這個有意思得緊。」

  尋夏就問:「五姑娘是要甜口的還是酸甜口的?」

  「甜口。」

  「我要酸甜口。」說話的是陸曉悅。

  兩個人一帶頭,其他人也紛紛都要了起來。

  於是尋夏就讓小丫鬟薔薇還有茉莉開始調酒。

  先是用鳳梨糖漿,龍井茶加上一小杯汾酒調了竹夏,又用桃子糖漿、龍井茶和清酒調了陶醉,緊接著用桂花糖漿加上大紅包和汾酒調了晚楓,最後又是茉莉花茶加上玫瑰露和汾酒調製了百花醉。

  姜令沅要了百花醉,和陸大奶奶手中的晚楓碰了碰,陸大奶奶小聲說道:「這些都是花想容的招牌吧!」

  姜令沅笑起來了:「改日請大嫂在漪瀾院就享受花想容的服務。」

  陸大奶奶倒吸一口冷氣:「我這是要死死綁住你才是!」

  她不過是猜測那花想容也是姜令沅的,沒想到竟然是真的!


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