第383章 香橙烤魚和荔枝蝦球
星網熱門動態區——
【通知通知！某位失蹤的主播小姐姐她出現了！還帶著稀罕的水果，一會兒要用水果製作美食！】
【近百年以來唯一的一例，帝國尚未復刻出來的珍稀水果即將被做成古菜，指路連結如下XXXXX！】
【香橙烤魚，荔枝蝦球，初次面世新配方！】
消息不脛而走。
星網、論壇，包括第二世界，引起了大批人關注。
原本葉姣姣今晚開播就有許多老粉蹲守，現在，她要用水果做菜的消息一出聞訊趕來的人更多了。
直播平台方檢測到數據波動、當即做出決定，臨時把葉姣姣的直播間接入口掛上了平台首頁，但凡登錄藍啟直播第一個看到的就是葉姣姣的美食直播間。
剛開播時在線人數大約在一億左右，然後慢慢攀升，到葉姣姣準備做飯時熱度直超之前的最高記錄。
「豁！在線人數居然有這麼多了啊？！」
彈幕區的彈幕已經密集到葉姣姣不用靈力就無法看清的狀態，她只得放棄互動、趕緊忙活了起來。
葉姣姣成為主播主要是為了宣傳美食文化，她並不會特意講究直播流程、維持直播間熱度，所以她會直接將觀眾們期待著的兩道帶水果的菜餚做出來。
第一道香橙烤魚，香橙烤魚是由橙子、大眼魚為主料，配上洋蔥，蒜，小紅辣椒等製作完成的一道營養美味料理，在解油膩、消積食這方面有奇效。
在開播前葉姣姣就把魚、香蔥、橙子等等處理好，用鹽、料酒、洋蔥絲、蒜片醃製了半個多小時。
「大家可以看看，醃製的步驟很簡單，我全都放在公告欄里了，等魚醃好，接下來需要用廚房紙巾擦乾魚肚內和表面的水分，再在平底鍋內塗薄薄一層色拉油，到這兒差不多就可以下鍋煎了。」
魚烤之前煎一下會使魚肉更緊一些。
比直接烤的口感要好上許多。
將醃魚的碗對著鏡頭，葉姣姣解釋了一番便來到灶台前往平底鍋內刷上一層薄薄的油，然後點火。
鍋內的油很薄一層，並不會炸響，熱了之後就可以把魚放進去，每面各煎兩分鐘左右，煎好魚之後，備用的洋蔥絲、蒜片、辣椒圈、橙片也要煎一會兒。
準備工作做完，葉姣姣在烤盤中墊入錫紙，先將橙片均勻鋪入，再將魚放在橙片上面，最後再迭加一層煎出香味兒的洋蔥絲、蒜片、辣椒圈、橙片包嚴實，就像是三明治的層次，橙子一上一下魚在中間。
烤箱預熱至200度，置中層，烤二十分鐘左右即可。
搞定香橙烤魚，葉姣姣把裝得滿滿的一盆荔枝抱了過來。
這一大盤荔枝她還沒剝殼。
她是故意這麼做的。
「這個叫做荔枝，是我最喜歡的水果之一。」
荔枝的果期在夏季，這一批還是葉姣姣空間裡留存的那些，被靈氣溫養著，殼剝開，一個個果肉半呈透明凝脂狀，哪怕沒吃到嘴裡都能聞到一股子甜膩的香氣，剝好一大盤，葉姣姣沒急著做菜，而是美滋滋的吃了起來，臨時來了一場勾的人心痒痒的吃播。
直播間評論區——
【主播小姐姐手裡的那個就是荔枝嗎？看起來就好好吃的樣子，我的眼睛已經收不回來了怎麼辦？】
【嘖嘖，主播你好壞啊，故意勾著我們。】
【吸溜——吸溜吸溜吸溜——】
「荔枝不僅味香美，還是食療佳品，如果不是要用這些荔枝做菜我會先把它拿去冰鎮一下，味道會更佳。」一口口的投餵自己，葉姣姣心裡美的不行。
她也是今天定菜單、看到荔枝蝦球這道菜才想起自己空間裡還有一批荔枝，一吃就有些停不下來。
果肉甜美，味道香醇，不愧是水果界的明星。
【主播，求別吃了行嗎？我的口水都流出來了。】
【小姐姐，你的良心不會痛嗎？大家都在等著你做可口的古菜呢，結果你自己在那裡吃獨食？！】
【你有本事表演吃荔枝你有本事上架賣啊！嗚嗚嗚嗚嗚！主播你實在是太欺負人了！】
【上架，上架，上架，重要的事情說三遍！】
【小姐姐，上架一點荔枝給我們也嘗嘗唄？不用很多，三顆，就三顆，實在不行兩顆也是可以的。】
【說吧女人，你要怎麼樣才肯上架荔枝給我們嘗嘗？我嚎啕大哭一場行嗎？或者你來打我一頓。】
直播間裡，全息模式開啟，礙於主播保護模式，觀眾們雖然能湊到操作台前卻也只能止步於此，無法再往前靠近，更不可能碰到主播，所以大家此刻就只能眼巴巴的看著近在咫尺的葉姣姣，看她吃個不停。
「哈哈哈！」葉姣姣吃美了，抽空看了下評論區，被各種各樣的彈幕給逗樂了，也就不再逗大家。
果盤裡的荔枝還有很多，葉姣姣隨手撥弄了一些裝到盤子裡，上架到了直播間試吃區給大家嘗嘗。
「好了，你們先嘗著，我開始做第二道菜了。」
荔枝蝦球的做法稍微比香橙烤魚要麻煩一些，除了荔枝、蝦球還有基礎配料外還需要用到肉清湯。
葉姣姣同時在灶上起兩口鍋。
一口鍋用來熬湯，另一口鍋準備接下來炒菜用。
把鮮荔枝去皮和核，紅辣椒切成小塊待用，大蝦肉在背上切一刀，深三分之二，然後加鹽、味精、澱粉醃十五分鐘，這個時間肉清湯那邊正好關火收湯。
肉清湯用小火溫著，旁邊的油鍋開中火，燒至四成熱，將準備好的蝦球滑熟，鍋中只需留底油少許。
待蝦球微微變色，放入蒜茸、甘筍花，然後把荔枝、紅椒塊倒入鍋中，這時加入少許肉清湯，撒入鹽糖調味，最後用一點水澱粉打芡，盛入盤中即可。
半個小時不到，當直播間裡的觀眾們還在回味新鮮荔枝的美味時一盤風味十足、色彩鮮明的荔枝蝦球就做好了，三分鐘內，烤箱那頭叮的一聲，時間到。
葉姣姣戴上手套，將烤盤抽了出來，她儘量保持著烤魚的原造型，將烤魚連帶著橙子那些挪到了盤子裡，想了想又弄來了幾片新鮮橙片插在周邊搭配著。
「香橙烤魚，荔枝蝦球，大家快嘗嘗，看喜不喜歡這種新菜色，如果都覺得不錯的話，最近幾次直播我可能還會嘗試用一些特別的食物來做菜。」
一前一後，兩道帶水果的大菜做好了。
葉姣姣瞧著心裡很是滿意。
心想：
用水果做菜成功了，要不下次就用月餅什麼的試試？
(本章完)