第13章 怎麼感覺比五星酒店廚師手藝都高
一盤夫妻肺片，甚至於連擺盤都沒有，盤子邊沿還有湯汁沒有擦拭乾淨！
畢竟人太多了，他看到週遊炒出來之後，就趕緊過去端了，生怕晚一點就被其他人捷足先登。
小夫妻剛結婚沒幾天，房間裡面貼著的喜字還沒有撕掉。
門關了，就一雙筷子，王少康先是餵了老婆一口，然後自己吃了一口。
頓時……
兩人臉上露出了震驚之色，思緒像是要飄到雲端了。
「我現在終於知道老爸為什麼非要讓週遊燒席了！」
王少康趕緊又吃了一口，那個脆啊，也不知道到底是怎麼煮出來的，下午週遊收拾牛下水的時候，他就在旁邊看著。
要知道，先煮再炒，一般都會老一點，要是火候過了，估計咬都咬不動了。
可是這盤牛肚，不止脆，還嫩。
「哎呀，你小口吃好吧！」
林巧兒看到老公又吃了一大口，趕緊搶奪過筷子。
很快，兩人就你搶一口，我搶一口吃了起來。
外面圍著的人哈哈大笑，什麼老婆鬧彆扭想吃，明顯就是聞到味兒了，大家都想吃，但也沒人說，畢竟圍著的人太多了，真要說了，難道今晚就開席？
因為請了戲班子，所以晚上的時候，不少人到外面場裡看戲去了，週遊將一切準備好之後，也準備開始撤了。
「對了，晚上時不時出來看看，這些東西都在外面放著，別被碰倒了！」
週遊叮囑了幾句就回家了。
戲唱完了，院子裡面靜悄悄的，王少康鬼鬼祟祟跑了出來，到搭好的廚房棚子裡面開始翻找。
肉啊之類，隨便拿了些，又趕緊返回去了。
……
「周哥，少了一隻雞，還有點牛肉不見了！」
周浩撓撓頭，一頭霧水，心道不會進賊了吧！
說話的時候，正好王少康和林巧兒走過，週遊見王少康表情有些不自然，笑了笑道：「少了就少了吧！」
反正自己人吃了！
不愧是家裡有體制內，還有大老闆的家庭，從早上開始就熱鬧了，而且也有車子陸陸續續來了，老大和老三都有自己圈子內的人，所以兩人大都招呼他們的朋友，而老二也就是王啟明則是招呼村里人。
很快，準備開席了，畢竟人太多了，一桌桌吃完就走得了。
「王老闆家人氣真旺啊！」
「是啊，感覺一個村子的人都來了！」
「怪不得人家賺大錢呢！」
當老闆的多少都有點迷信，家庭和睦，兒孫滿堂，人氣旺也是運氣旺的象徵，而做生意的人，有時候就講究一個運字。
畢竟運來了，擋也擋不住。
王書明大笑，他也在作陪，都是生意上的老朋友，所以也沒那麼多規矩。
不一會兒涼菜開始上桌了，今天的席和之前兩次不一樣，因為王啟明來說過，客人之中有些人身份不一般，所以週遊做的時候注意了一下擺盤。
「嘖，這做菜師父的刀工不一般啊！」
不管是肉還是蔬菜，都擺的整整齊齊，但擺的整齊的前提是切得整齊，而這一眼過去，那醬牛肉一片片幾乎一樣薄厚，像是用機器切得。
王書明笑道：「我二哥說這師傅的手藝不錯，大家嘗嘗！」
王書明太忙了，昨天雖然也在家，但基本上都是待一會兒就走了，今天也是早早過來，雖然在院子裡面聞到了香味兒，但大老闆什麼好吃的沒吃過，因此他還沒嘗過備受推崇的週遊手藝。
大傢伙兒開始動筷子了，涼菜最講究的就是料汁了，所以有料汁好，拌什麼都好吃的說法。
但也有人不喜歡，畢竟料汁太好，吃起來只有料汁的味道了，食材本身的味道全被掩蓋了。
這點哪怕很多大酒店的涼菜師父也沒辦法。
但是……
「嘖，這木耳怎麼拌的，脆脆的，涼涼的，吃起來竟然有點甜？」
「好吃，這涼菜師傅手藝的確不錯！」
見大家似乎覺得不錯，王書明鬆了口氣，也夾了白斬雞，蘸了醬汁。
入口瞬間，王書明就愣住了。
因為蘸了醬汁的緣故，吃的時候，口腔裡面立馬被醬汁的香味兒充斥！
而這種醬汁，似乎和自己以前吃過的都不一樣。
一個字，鮮！
也不知道是怎麼調製出來的！
而第二感覺，便是雞肉的嫩！
白斬雞多見於南方菜系，有人可能接受不了，覺得這雞似乎沒煮熟，而他們隴市處於南北交接，對於白斬雞這種美食，也是一半一半。
不過王書明卻很喜歡，而且吃過不少名樓的白斬雞，記憶最深刻的，莫過於鵬城粵味樓劉師傅的白斬雞了。
可是……
壽宴上的這道白斬雞……
王書明仔細品味，雞肉緊緻彈牙，肉香四溢，而醬汁的鮮味兒也沒有掩蓋雞肉的味道，就這點，已經超越了市面上百分之九十的白斬雞了。
王書明趕緊又夾了一塊，這一次吃的比較認真，尤其是夾起雞肉的時候，他還仔細看了看是什麼部位，然後蘸醬汁時候也注意了下時間。
這一次，雞肉充分吸收了醬汁，一口下去，滋味比之前更甚，王書明大驚。
「這白斬雞……怎麼感覺比鵬城粵味樓劉師傅的手藝都要好啊！」
絕對不可能！
王書明覺得自己應該是有一段時間沒去鵬城粵味樓吃飯了，所以才會產生這種想法，但不論如何，這道白斬雞，絕對算得上精品了。
「沒想到二哥說的是真的，我們靈渠竟然出了一位大廚！」
而此時，其他人一邊吃其他菜一邊讚不絕口！
清炒萵筍，醋黃瓜，藍莓山藥！
涼拌牛肉，拌羊雜，涼拌頭肉！
王書明後知後覺，發現幾個盤子竟然都快吃空了，似乎拿起筷子就沒停下來過！
好傢夥，宴席涼菜一般不都是擺設嗎？
他也趕緊逐個嘗了一下，眼中震驚越來越濃，這真是農村燒席的師父？怎麼感覺比五星級酒店廚師手藝都高啊！
也就在這時，一股特別的香味兒被清風送來，眾人一抬頭，便看到端盤子的人來了。
然後，一大盤紅燒豬蹄被放在了桌子上！
臥槽，還等什麼，上手！
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(本章完)