第35章 黃老師的蒸米飯訣竅
說起做飯，最激動的不是黃老師何老師這一批人，而是早早就在週遊家裡住下的工作人員。
尤其是那些吃了剩飯剩菜的，一聽到週遊準備做飯，蹭得動身了。
「周哥，要買什麼嗎？您儘管吩咐！」
「周哥，要我洗菜嗎？我手腳勤快！」
「周哥，我幫您添柴火！」
黃老師和何老師，以及那些跟著兩人進來的工作人員一臉古怪，這家的房主……
人氣有點高啊。
人口有點多，家裡就這點東西肯定不夠，週遊算了一下人數，裂了一個單子出來。
「跑腿這事兒我適合干，李航，開車，去市區！」
拿到單子，徐書龍大手一揮，喊了兩個人，果斷開皮卡出動。
畢竟今天靈渠村又沒有市集，所以只能去市區，而且市區食材豐富，他準備多買點。
週遊畢竟是個廚師，對於廚房有點要求，所以一開始建造的時候，廚房就留的比較大，而且還帶了一個外棚，這本來是留著夏天院子做燒烤的。
秦璐手疾眼快，趕緊倒水刷鍋，那活兒幹得起勁兒，活脫脫的賢妻良母。
過了半個小時，週遊開始動手！
當然，菜還沒回來，他主要是先蒸米飯，畢竟這頓飯就是讓他們知道珍珠米的好。
見週遊終於忙活起來了，黃老師衝著閒下來的秦璐問道：「什麼情況？真有這麼好吃？」
劇組開飯雖然令人期待，但那不過是忙活之後腹中空空如也的急切罷了。
可今天又沒開工，怎麼一個個全部動員起來了，而且很期待的樣子。
秦璐無奈笑笑：「黃老師，我不知道怎麼說，我只能說，週遊的手藝，絕對是我見過最厲害的，等你吃到了，你就知道了！」
好吧，見問不出個所以然，黃老師也只能在一旁觀看了。
從西屋倉庫裡面抱出一小袋子米，週遊小心翼翼倒了出來，簡單過了一下水，然後直接上蒸籠。
而這一過程，其他人全都看得一清二楚。
一個人做飯，十幾二十人圍觀，也是奇觀了。
「這是要蒸米飯啊！」
「農村這種大鍋蒸出來的柴火飯那個香啊！」
「那米看著不錯啊！」
「就過一下水啊，起碼洗一下啊！」
有人小聲嘀咕著。
畢竟不是每個人都能接受農村的生活，總有人提及農村，腦海之中就是髒亂差，衛生糟糕。
「是有點糙了，米飯的最基本要求就是不稀不夾生，但是，一碗優質的大米飯，應該是粒粒分明、顆顆光亮，軟糯可口、香甜不粘牙，而想要做到優質米飯，其實還有幾個小訣竅！」
「哦，訣竅？是什麼啊！」何老師和黃老師本來就是老相識，合作過不止一次，上一期並稱絕代雙驕，立馬接過話題捧了起來。
黃老師喝了口茶，道：「那就是油，鹽，白醋！」
「加油可以讓米飯光澤油亮，顆粒分明。而加醋能讓米飯軟綿可口，緊緻飽滿。至於加鹽……米畢竟是地里的產物，就算是有米香，但其中多多少少還是會有些許異味，而鹽正好可以祛除米中的異味！」
「嘖嘖，黃老師不愧是被稱為黃大廚！」
其他人皆是豎起了大拇指，又看向週遊，覺得週遊這個蒸米飯，的確有點糙了。
這一番話，週遊自然也聽到了，不過他一點也不在意，甚至連改的想法都沒！
加油、鹽、白醋？
以為我這是普通的大米？
一會兒讓你們知道知道什麼叫做系統給的珍珠米！
材料還沒買回來，週遊將米飯放好之後，也閒了下來，幾天不見了小青禾了，他已經給楊青檸打過電話了，讓她把孩子帶回來，而且接下來就是周末。
眾人就這麼聊天等待，可是……
「嗯……好香啊！」
「是吧，我也聞到了，這飯香，我突然懷念媽媽的味道了！」
「米飯的香味兒真誘人！」
大米飯的香味兒散發出來，讓不少人猛地抽鼻子，但也並不覺得意外，畢竟大米飯的香味本身就是最純淨的。
可是……
隨著那個蒸籠裡面的白霧升騰的更加濃烈，那股米飯的香味兒，也更加猛烈了。
「哎，不對啊，這飯香味兒……咋這麼重啊！」
「是啊是啊，我也經常在家自己炒菜做飯，蒸米飯的時候沒有這麼香啊！」
「會不會是因為柴火飯！」
「媽耶，柴火飯這麼香嗎？」
一個個本來坐的挺遠的，可隨著香味越來越劇烈，竟然拿著板凳，開始一點點往灶火這邊挪移。
而此時，黃老師也不住的抽鼻子，眼中夾雜著疑惑！
不對不對！
他又不是沒吃過柴火飯，雖然柴火飯相較於電飯煲的確有一股特殊的香味兒，但那是因為大火加上長時間悶制，導致米粒之中的分子解散。
因此如果時間把握不住，就會導致米飯雖然聞著香，但是吃起來柴，口味不好的結果。
可不論如何，都不會有這麼香啊！
一個個全都圍著蒸籠不住的抽鼻子，也幸虧這裡沒有警察，不然非得把這些傢伙抓走不可！
炊煙裊裊！
雖然週遊家附近千米無人，但因為家人來人往，所以平時不少村里人也喜歡過來看熱鬧。
拍戲啊，大家可都沒見過呢，而且也有一些看過《生活的嚮往》節目的，還想著能不能看到當紅明星。
可是……
「嗯……好香啊，週遊家做飯呢吧！」
「不是……不會是週遊在做飯吧！」
「那……」
幾個在週遊家門口池塘轉悠的村民看到了炊煙，嗅到了香味兒，頓時眼睛大了。
走？
不走？
廢話，當然不走了，都是同村的，對於什麼禮節啊之類的根本沒有那麼在意，多的是遇到飯點兒隨便進去吃的。
但週遊家畢竟還有其他人，可是……
這真的太香了！
終於，還是五臟廟戰勝了理智，幾人果斷朝著週遊家疾步走去。
而此時，所有人都已經圍到了灶台，一邊說著好香好香，一邊用手不斷的往自己鼻口跟前扇蒸汽。
「讓讓讓！」
時間差不多了，週遊掀開人群，拿了抹布，然後打開了蓋子！
就在蓋子掀開的一瞬間，磅礴的蒸汽沖天而起！
一股更加濃烈的大米香味兒四散而開，與此同時，咕咕咕的肚叫和吞咽唾沫的聲音此起彼伏！
(本章完)