第45章 六分鐘嘎一頭豬？鄉野屠夫？
「我去，牛逼！」
川妹子的兔兔看到這一幕，驚得趕緊把手機對準了週遊！
實際上，她一開始就看到了週遊，畢竟這張臉太帥氣，於整個村落格格不入，對於一個女孩子而言，這才是她的模特！
而一個拍客，必然要有一雙善於發現美的眼睛。
方叔介紹完的時候，她也有些訝然，但更驚訝的還在後面，那一刀，乾淨利索！
把她一個剛剛二十歲的小姑娘都看潤了。
「他要是生在古代，一定是一位冷酷的刀客！」
兔兔一邊拍攝，一邊和直播間裡面的粉絲聊天。
是的，她除了是個大學生外，還是個小主播。
此時直播間裡面，彈幕在瘋狂滾動。
「我去，真牛啊！」
「這手起刀落太漂亮了，不知道他殺了多少豬才練出來的！」
「真帥啊，這種級別的大帥哥殺豬……怎麼感覺怪怪的！」
「兔兔這是回家參加婚禮，找到寶藏了啊！」
當然，也有個別腦抽的彈幕，比如！
「太殘忍了吧，這人是不是變態啊，今天殺豬，明天會不會殺人！」
自然，這種腦殘的彈幕立馬就被圍攻了。
兔兔也不在意，她本來就是回家參加堂哥的婚禮，想著給城市裡面的小粉絲直播一期農村婚禮，沒想到今天只是小播一下，就找到了焦點！
週遊自然不知道自己被直播了，等血放完之後，大黑豬就被人抬到了坑裡面，然後就有大媽用臉盆端著熱水過來倒進去。
很快，霧氣升騰，黑豬的毛也開始軟化了，大傢伙兒都開始幫忙拔毛，像一般身體上的長毛挺好脫落的，但有些部位，比如脖子豬腳部位，是需要用工具的，村子裡面一般是用磨刀石。
很快，黑毛豬變白了，然後大家將豬再一次抬到收拾乾淨的風箱上。
另一撥人也早就將架子搭好了。
所謂的架子，就是要將豬倒掛起來！
腿上已經打了孔，然後將豬掛在鉤子上，因為是週遊殺豬的，所以分豬也是他。
工具早就準備好的，週遊先將頭取掉，然後直接開膛破肚，很快，肚子裡面的內臟就被掏了出來。
那長刀在週遊手裡，就像是變成了身體的一部分，橫豎一切，一點阻礙都沒有。
「這手法，太流暢了吧！」
「是啊，老申頭也沒有這麼厲害吧！」
「我之前在屠宰場上過班，看過老師傅分豬，人家也是這樣順著骨頭切！」
在場的村民見到這一幕，驚得目瞪口呆，畢竟都是本地人，見過殺豬的，沒見過這麼殺豬的。
兔兔同樣驚訝不已。
「天吶，你們看到了嗎？這刀子也太快了吧！」
「不是刀子快，是人家切的時候直接把骨頭避開了！」
「這真的是豬肉嗎？怎麼感覺跟切蛋糕似得！」
「刀工也太牛了吧，你們看他手上基本沒沾血啊！」
城裡這些朋友，哪裡見過這種場面，因此彈幕裡面全是驚呼。
終於，一整隻豬已經被分切好了，五花，裡脊，豬頭，尾巴，前後腿，外加兩扇，全都被整整齊齊的放在案板上。
「嘶，這他媽才多久？」
「我計算了，六分鐘，六分鐘宰完一整頭豬？」
「靠，鄉野屠夫？」
「尼瑪，這稱號怎麼感覺讓人後脊梁骨發涼啊！」
「這麼帥氣，怎麼會有這種手藝的！」
「這張臉讓人面紅耳赤，這刀法讓人心跳加速！」
這邊週遊洗了手，方林也湊了上來，樂呵呵的說：「真是麻煩周師傅了，這邊……」
週遊和周浩畢竟是外來者，所以方林這邊早早就準備了休息的地方，而且從明天開始，週遊兩人應該要忙活起來了。
尤其是這頭豬，全靠週遊處理。
第二天，方林家裡的人更多了，圍牆，門上，全都開始貼喜字了，而週遊和周浩則是在後院搭起來的棚子做滷肉準備。
「滷肉的火候很重要，柴火不一樣，水燒開的時間就不一樣，自然鹵得時間也不一樣，另外大禹附近也產香料，但用的時候，最好不要用當年新產的香料……」
週遊已經把周浩當做小徒弟帶了，所以一邊動手一邊給周浩說一些注意事項。
「這肉真的好香啊！」
周浩連連點頭，又看著鍋里下進去沒多久的肉說道。
「家裡散養的黑豬，和養殖場出來的洋白豬焯水其實就能看出來了，你看這個肉，開水一翻滾，肉立馬就縮起來了，而且它飄出來的浮沫也比洋白豬的少！」
「另外，洋白豬雖然是育種之後的豬，但其最主要的目的還是為了多長肉，所以口味反倒比不上咱們本土的黑豬，這就導致洋白豬的騷腥味兒很難祛除！」
「而本土的黑豬，有的可能騷腥味兒甚至比洋白豬濃，但祛除起來卻一點也不難！」
簡單的蔥姜蒜，料酒，花椒八角桂皮等等一系列的香包直接撒進去。
慢慢的，又如在靈渠村一般，那些在院子裡面玩鬧的小孩子，全都圍了過來。
「好香啊！」
兔兔也早就過來了，她其實沒幫什麼忙，大都是拿著手機轉悠，除非發現了什麼稀奇的事情，不然主要的鏡頭還是在週遊身上。
「這帥哥做飯一定很好吃！」
「哈哈，兔兔犯花痴了吧！」
「做飯？我覺得這帥哥就挺好吃的！」
「樓上喪心病狂，滿嘴孩子氣！」
本土的黑豬肉做好之後，的確有香飄十里的說法，更別說在一個院子裡面了。
當滷肉的味道開始擴散，這下別說孩子了，大人也撐不住了。
一個個全都靠攏過來，圍著棚子看。
「嘖，這肉怎麼能這麼香啊！」
「是啊，雖然咱們本土的黑豬肉的確比超市的香，但是我自己做，也沒有這麼香啊！」
「廢話，人家可是廚師啊！」
「話說，這個廚師長得這麼帥氣，而且看起來手藝也不錯，老方不會是請的大城市的酒店大廚吧！」
大禹村距離縣城也不遠，但大家結婚之類的還是喜歡用自己人，所以這種燒大席的師父大家基本上都認識，可這位……
似乎是個陌生面孔？
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(本章完)