第71章 嗚嗚嗚，小羊好可憐啊！
東西是張禹親自送來的，他和趙成軍商量過了，將週遊收到川海酒樓顯然是不可能了，畢竟人家要錢有錢，似乎還有什麼他們不知道來的來頭。
既然如此……
別人不來，那我們還不能不去嗎？
張禹做了思想鬥爭，終於決定來週遊這邊，拜師！
「怎麼是你來了！」
週遊在看到張禹的時候，也是一愣，他只是給趙成軍打電話要點食材，畢竟今天村子裡面沒有集，所以想要買全，肯定要跑一趟市里，與其去市里買，還不如給川海這邊打個電話送點呢。
「這不是閒著嘛，過來看看！」
張禹還是第一次來週遊這邊，只是在注意到攝像頭之後愣了愣，然後又看到了幾個熟悉的面孔！
這是……
何老師？
黃老師？
臥槽！
什麼鬼？
而等到搞清楚之後，張禹整個人是激動的，果然週遊有什麼他們不知道的背景嗎？
張禹送來了材料，劇組的工作人員趕緊幫忙卸了下來。
龍蝦，鮑魚，螃蟹，乖乖，應有盡有。
不過大家在看到幾隻羊羔之後，立馬表示想吃烤全羊。
「吃烤全羊吃烤全羊！」
白露畢竟是南方人，對於烤全羊有種特殊的幻想，就像是南方人去西京必點羊肉泡饃，大家對於沒吃過，亦或者很少見的東西，大都帶著幻想。
「烤全羊有什麼好吃的，那就是一坨肉啊！」
「是啊，我覺得吃螃蟹吧！」
「我覺得吃鮑魚！」
一個個都開始發表自己的意見了。
白露撇撇嘴，道：「你們是不是對週遊的廚藝有什麼誤解？烤全羊哎……別人做的可能就那個樣子，但這是週遊做的啊！」
此話一出，討論的人瞬間停下了，一個個眼冒金光。
對啊！
這可是週遊啊，別說一隻全羊了，一碗麵或者蒸個饅頭或許都比普通人蒸出來的香吧！
最終，還是黃老師站出來說了一句。
「這是白露和李芯的踐行酒，大家聽她們兩個的！」
是啊！
這是兩人的踐行酒，其他人可不會走啊。
而黃老師這句話，本來是收尾的，誰知道卻讓白露和李芯嘴角發苦，心道您能別提走的事情嗎？
確定了要吃的東西，白露立馬催促起來了。
「周哥，要快啊，傍晚六點的車！」
週遊看了看時間，道：「怕是來不及了啊！」
「啊，不行，不管如何，吃不到我不走了！」
「那你最好別打擾我！」
「唔，我乖乖的！」白露立馬乖巧了，雙腿併攏，坐在椅子上，像個寶寶。
而週遊這邊，則是將幾隻小羊羔拿了出來。
張禹在一旁說道：「店裡也有做烤全羊的想法，不過客意願不是很強烈，趙老闆和牧場那邊有聯繫，紅牛還有羊肉之類的都是從那邊拿的！」
「這幾隻是今天早上送來的新鮮的，都是沒結婚的羊娃子！」
所謂沒結婚的羊娃子，其實就是沒長大的羊，一般說的是六個月以下的羊，這種樣肉質嫩，膻味兒小，甚至近乎沒有，頗受歡迎。
「行吧，那就烤了！」
本來週遊也在想做什麼，炒菜其實有點累，關鍵是人太多了，幸好白露替他做了決定，這幾隻烤全羊下來，足夠吃了。
「怎麼做？」
張禹顯然是準備打下手，而且正好看看週遊的手法。
「咱們這裡雖然沒有饢坑，但有悶爐，那就兩種都來吧，悶爐和明火，試試不同口味！」
外面喊了一聲，亭子那邊開始生火，而週遊這邊，先將三隻羊拿了進來，然後開始準備香料和材料！
「伱先改刀！」
「好！」
張禹拿了把菜刀，然後在羊身上改成間隔一公分大小的直刀。
而週遊這邊，則是拿出了草果、小茴香、良姜、桂枝、當歸、花椒等等！
每一種香料都有相應的重量，改完刀的張禹在一旁看的很認真，將這些步驟和份量全都記了下來。
將這些材料混合到一起，就變成醃料，三隻羊被抹的嚴嚴實實，然後用保鮮膜將其封住。
「先醃製三十分鐘！」
洗完手，週遊又開始搗鼓刷料。
所謂的刷料，就是烤的時候需要在表層刷的秘制料，明火火烤的時候，一般喜歡用孜然，胡椒，鹽，辣椒粉混合起來，這種是撒的料，而不是刷的料。
花生醬，雞粉，肉桂粉，孜然粉，芝麻油，黃油等等，按照一定的比例調和，就變成了秘制刷料！
將一切準備工作做好，羊也醃的差不多了。
撕開保鮮膜，拿出一隻來，悶爐也已經熱起來了，將羊穿過鐵鉤掛起來！
「這兩隻拿出去，一會兒直接用明火烤！」
悶爐烤羊比較簡單，畢竟可以設定溫度，但明火烤就不同了，對於火候的把握要非常到位。
而一個從來沒明火烤肉過的人，一般很有可能會出現表皮焦而裡面夾生的尷尬情況。
燒烤架子已經架好了，下面的無煙煤燒的正旺。
而其他人也全都圍了過來。
工作？
這個時候還工作個毛線！
團隊內大都是南方人，還真沒怎麼見過烤全羊的過程。
羊穿過鐵棒，四肢也全都綁好了。
糖糖突然來了一句：「小羊好可憐！」
眼淚汪汪的！
霍芸愕然，難怪自己女兒問這是不是小羊，早知道就說不是了！
一旁小青禾過去拍了拍她安慰道：「別哭別哭，一會兒可好吃了！」
一句話，直把糖糖徹底整哭了。
可能在她心中想著，小羊都已經這麼可憐了，竟然還要吃它的肉！
「哇，這是什麼啊，好香啊！」
羊剛剛掛上去，就開始發出滋啦啦的聲音了，不過這個時候還早呢，所以白露將視線落在了一旁的小碗上。
週遊道：「蜂蜜和紅糖水，這邊是各種香料碾成的粉末混合的鹽巴！」
週遊簡單介紹了一下，烤全羊是個技術活，尤其是這種明火烤，更加費時費力，眾人一開始還有興致，但慢慢的也無聊了。
不過有黃老師和何老師，不一會兒就又唱又跳。
但沒過一會兒，羊肉的香味兒就飄出來了。
「嗯，好香啊！」
「是啊，你看你看，這油水都滴到火堆裡面了！」
「這表皮，簡直了！」
白露占據了最佳觀察位置，直勾勾的盯著全羊，時不時擦擦嘴角。
突然手機鈴聲響起，白露看到備註，臉色一變，終究還是接了，沒等對方說話，急道：「哎呀唐姐，我又中毒了，毒發了，今天走不了，明天吧！」
啪！
電話掛了！
跪求推薦票，大家看完記得點一下推薦票哦，有月票的投一下月票，謝謝大家！今天第二更奉上，第三更晚上六點到八點！
(本章完)