那些跟艾里克一家人一樣，租賃到了荒地的百姓們，紛紛趁著今年秋天比較暖和，開始開墾荒地。他們打算在這段難得的暖和日子裡，多開墾出土地來，然後種些土豆，爭取在年前可以有點收穫土豆。好讓他們能夠度過來年種植小麥的這段時間。畢竟第一年，按照亨利和他們之間簽訂的合同記載，他們是免收租金的。
當百姓的熱情被激發出來後，其生產力是巨如此的大，當土地減少租金，並且可以任由自己的子孫繼承耕種的條件頒布後，威廉領地里的百姓，可是爆發出強大的力量，他們都很積極，很細心的開墾屬於自己的每一塊兒土地，一些農夫家，每天天沒亮就起床去開荒了，中午基本上都在地里解決，就是趁著冬天來臨多開墾些土地。
威廉看到領地里的百姓如此積極的開墾土地，於是他將莊園裡放養的耕馬和駑馬全都拿了出來。
把百姓和農奴按照五家一伍，十家一隊、二十來一組、五十家一村，分別劃立出來。然後把耕馬全都以五家一頭的方式全都，出租了出去。
一頭馬五戶人家輪流餵養，按照一年十塔勒的租金租給他們，如果到了年底馬要是瘦了的話，就要對這五家進行處罰。
同時成年馬生下的小馬駒，只需要二十塔勒的價格購買後，它則屬於五家共有財產。
為了方便領地里百姓們荒地開墾的速度，以及鼓勵其他地方百姓遷入領地，增加自己領地里的人口，威廉還出台了一系列的獎勵政策。
比如說凡是簽訂合同的百姓，他都會以低價出租一具鐵犁。而凡是在自己領地定居，並且選擇建造居住地的外來人口，他會贈送一把斧頭，一把鐵鍬。同時還免費贈送一塊兒宅居地，讓他們建造自己的房屋。
除此之外凡是開墾出一尤格拉姆荒地的百姓，他會獎勵一把鋤頭和一把鐮刀。而開墾出兩尤格拉姆的土地的農民，原本威廉將低廉出租的鐵犁，則歸農民所有。超過三尤格拉姆土地威廉則會贈送，一台可以快速播種的條播車，條播車在中國也叫做耬車。
耬車的可以極大的減輕了農民的播種時間和人力它由三隻耬腳組成，就是三腳耬。三腳耬，下有三個開溝器，播種時，用一頭牛拉著耬車，耬腳在平整好的土地上開溝播種，同時進行覆蓋和鎮壓，一舉數得，省時省力，故其效率可以達到「日種一頃」。因而這件農具一經出現，立馬就受到領地百姓的熱捧。
接著威廉在領地，免費推行日後享譽中外的農書——《威廉農書》
這本農書是威廉，根據自己在後世農村裡的生活經驗。把自己的父輩的生產經驗，以及後世每家都普行的農業技術書籍里，符合這個時代的種植的技術，摘錄下來並匯集在這本農書上。
裡面詳細的記載了，這個時期歐洲小麥、大麥、棉花、牧草以及林木，等所有農作物經濟作物，的各種種植技術。
裡面包含了，植物從選種、播種、澆水、追肥、除草、收穫等植物的全部種植過程。
還記錄一些在這個時期沒有出現的農家肥，比如說有綠肥、人糞尿、廄肥、堆肥、漚肥、沼氣肥和廢棄物肥料等百姓常見的肥料。
也還記載了，一些肥料的製作方法，比如說堆肥和漚肥。
還把土地開墾的方法，以及常見的可以提高產量，並且節省人工人力的播種方法都寫了下來。
威廉的農書一出現立馬就把他推到了，輿論的風口浪尖，很多其他貴族和其他領地上的百姓，對他的書不屑一顧，或者說抱著質疑的態度，認為一個小娃娃能懂什麼。
不過卻對他發明這一系列農具，鐵具卻十分的感興趣。很多自耕農和小貴族們紛紛向其訂購農具，這搞得威廉哭笑不得。
不過想想也是，那些自耕農們，身上背負著承重的賦稅，他們不敢輕易地改變原先的生產模式，一旦因為自己擅自的改變而出現差錯，導致糧食減產的話。賦稅不加減，他們這一年可就白費了，來年他們不知道吃什麼了。現在雖然產量低了，但畢竟穩定不會出現什麼差錯。
他就只有看見第一個吃螃蟹的收到收益後，才會明白威廉推行新技術的重要性，才會自己主動的改變傳統種植方式。這樣一來如果沒有政府的推動，新的農業技術和作物的傳播都是很慢的，往往隔著一座大山的兩地，其種植的東西卻不一樣。
不然的話，為何番薯在中國明朝的時候，就傳入了中國，為何在清朝才會在中原大地普及開來，就是這個原因。
這也是為什麼威廉，會免費的向波拉美尼亞省，各地的領主，自耕農們，免費贈送自己寫的農書，
在威廉和管家布蘭迪父子幾個人的努力下，以及大量的鐵犁耕牛等鐵農具的普及與幫助下，再加上這一年冬天比往年遲來了一個星期。威廉領地里的百姓和農奴們，一口氣居然將他的領地上的土地面積，由原本的一萬尤格拉姆的土地，一下子就增加到了三萬尤格拉姆，至於為何這麼短短的時間裡，就開墾了這麼多的土地。
一是威廉對鐵犁牛耕的普及，一是威廉的領地大部分都在奧得河兩岸的平原、低地，這裡地勢平坦，而且並沒有什麼樹木。就算有的話，也都是一些稀疏的小樹。
再加上這裡地勢平坦，都是草地。再加上秋天草木枯黃，開墾時，只需一把火就能把地表的草，給燒的乾乾淨淨的，很容易就能夠開墾出來。
很快隨著波羅的海，冰冷的海風沿著奧得河河口，往南吹來，帶了冬天的寒冷。
熱火朝天的開墾行動，這才慢慢的停頓下來。新來的領民們，也都得到了威廉的賑濟，當然了他們需要付出自己的勞動來支付這些賑濟糧食。