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第22章 用網際網路思維開涼皮店

2024-08-07 14:14:20 作者: 貧道九段
  打宿舍回來的路上,恰巧遇到巡查的保安大叔,吳岩順便打聽最近有誰家丟狗狗。

  得到的答覆是搖搖頭。

  吳岩打算像這樣再問兩天,如果還沒有,就帶上大黃去打針洗澡建狗牌。

  到那時,安夏網購的狗舍和狗糧差不多也該到了……

  掏出鑰匙打開家門。

  客廳空無一人,餐廳廚房空無一人,只餘下書房的門敞開著。

  吳岩走過去,果然見著安夏在裡面正襟危坐,聚精會神,一副下筆如有神的樣子。

  「做什麼呢?」

  聞言,安夏這才抬頭搭話:「哦,哥,你回來啦?」

  「房間已經幫你鋪好了,牙刷毛巾,柜子里有現成的……」

  明明自己問的不是這些。

  吳岩也沒計較,推開次臥的房門,裡面整潔乾淨,極為舒適。

  放下帶來的幾件換洗衣物,就關燈回到客廳,打開電腦開始看論文。

  這篇論文是中本聰對於區塊鏈技術,也就是比特幣的生成、共享和轉移交易算法的系列之一。

  裡頭涉及到不少高深的細節,有很多前人的成果。

  吳岩看起來也並不全懂。

  但正像是作為論文審稿老師的職責一樣,他不需要全懂,只需要帶著批判的眼光去挑刺就可以了。

  饒是如此,這篇論文的閱讀量仍舊不少。

  數十頁的英文文稿,加上東瀛式英語帶來的理解障礙,通篇速讀下來,實在不是什麼愉快的享受。

  但人在專注時,是察覺不到時間的流逝。

  等到被書房的動靜打斷,吳岩回過神來,就見安夏樂滋滋地抱著筆電出來,一副意欲獻寶的樣子。

  「哥,快看看我寫的這個。」

  「什麼呀?」吳岩話音剛落,一篇題為《項目涼皮店的可行性研究》的報告落入眼帘。

  「你竟然真的要做涼皮店?」

  「哥,你快看看行不行嘛!」安夏迫不及待。

  「好好好,」吳岩把腿上的筆電放到一邊,接過安夏的電腦,隨著安夏緊貼著自己坐下來,他又往沙發里挪了挪。

  安夏美滋滋地挨著吳岩,心裡頭滿懷期待。

  不算不知道,一算嚇一跳。

  如果能達到日銷300碗涼皮的量,按照每碗5塊的價格,日銷就是1500塊。

  一個月下來就是45000塊。

  這裡面當然還要刨除房租、成本以及水電各項開支。

  即便如此,每個月依舊能有20000塊左右的淨利潤呢。

  至於每天能不能賣到300碗,安夏相信,以哥的手藝,一定行的!

  十多分鐘後,吳岩剛從電腦上收回目光,安夏便迫不及待地問:「哥,怎麼樣?」

  看著眼前這雙亮晶晶的眸子,吳岩先是肯定了一下:「結論沒問題。」

  「真的能掙這麼多錢?」

  吳岩點點頭,「但是有幾個細節需要修正一下。在涼皮的成本核算上,每斤麵粉可做5碗涼皮。所以每碗涼皮的麵粉成本是八毛九毛的樣子,隨市價波動。這裡你多估了三毛錢。」

  「至於配料黃瓜絲、豆芽、胡羅卜絲以及辣油、香菜這些,滿打滿算的,八毛也夠了。你又高估了兩毛。」

  「另外,考慮涼皮的外帶以及衛生要求,每碗涼皮的一次性餐具成本,也得兩毛。」

  「在房租水電成本中,房租這塊,天橋下面的簡易房,位置又好價格也不貴。起碼能節省2000塊成本。」

  安夏一臉驚喜,「那這利潤豈不是25000塊了?」

  說完安夏已經開始歡呼了:「足夠我們倆和大黃過得很好啦!」

  「可你還遺漏一個最重要的問題!」

  「什麼嘛?」

  「如何做到日銷300碗!」

  「憑哥你的手藝……」

  安夏話未說完,就被吳岩打斷道:「手藝好掙不到錢的人多了去了。酒香不怕巷子深,但那需要時間讓顧客們去發現、去口口相傳。」


  「商場如戰場,我們有那麼多時間麼?」

  確實如此。

  安夏俏臉上的光彩頓時黯淡下來,不是因為結論的反轉,而是因為吳岩說話的口氣。

  真的好嚴厲喲。

  寶寶心裡委屈。

  吳岩也回過神來了。

  一談起可行性報告,前世作為老闆訓下屬的姿態和口吻,便不由自主地暴露了。

  全然沒顧忌面前人是安夏。

  揉揉順滑的髮絲,吳岩低下聲來:「怎麼了?」

  安夏小嘴一撇,擰過身去,背對著他不理睬。

  然而在哄女孩子方面,吳岩實在是沒什麼經驗,除卻溫柔下來、放低姿態之外,他束手無策。

  「……其實呢,想要做到日銷300碗涼皮,並不難……」

  吳岩開始思忖道:「而且如今依託網際網路團購的概念正火,但移動互聯這塊卻是空白。如果在這個涼皮店項目引入網際網路思維,初探團購模式,沒準是一次有趣的體驗……」

  吳岩記得很清楚。

  用不了幾年,依託網際網路的團購模式就會對傳統的網購模式造成巨大衝擊。

  一夜之間,各種團購網站紛紛上線。

  58同城,趕集網,團寶網等等,達到數千家,最終爆發網際網路界著名的千團大戰。

  當然,吳岩並不是說一定要去趟這趟渾水。

  但是藉助團購模式的興起,拉動區區一家涼皮店的銷量,還不是易如反掌?

  吳岩本來只是自說自話。

  不料卻把安夏吸引的轉過身來,美眸灼灼地看著他,喃喃道:「不過是一家涼皮店而已,你也能想到這麼多?」

  吳岩藉機打趣道:「畢竟是斯坦福高材生的涼皮店,當然要與眾不同。」

  這話成功把安夏逗笑了,「哥,你討厭啦。」

  隨即安夏撲上來:「哥,你剛才嚴厲的樣子,嚇死人家了。」

  「對不起,老毛病又犯了。」吳岩摟著伊人的嬌軀,寬慰道。

  「老毛病?」

  「我上輩子可能是當老闆的。」吳岩一本正經地扯了個由頭。

  安夏卻不疑有他,理所當然地道:「哥你這輩子還會是老闆,而且是大老闆!」

  「我努力。」

  「那麼就從這家涼皮店開始吧!」

  「真的要做?」

  「嗯!」

  「可是那樣一來,陪你的時間就少了。」

  「哥你放心,人家陪你一起做。同甘共苦!」

  「同甘共苦!」


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