第39章 進山（求收藏求推薦）
晚飯，是張安動的手。😾♗ 🍟♟
由於白天王芳對這段時間以來自家的生活水平提出了抗議。
所以晚上張安也沒想著做多少菜，直截了當的弄鍋油辣湯在爐子上吃火鍋燙菜。
一勺子豬肉炒了幾塊肥肉，加入自家做的油辣椒後，把切好的蔥蒜給炒出香味，倒進切好的土豆片炒了以後。
將家裡煮好的四季豆湯倒進鍋里。
配菜是張安在院子裡摘的豌豆尖，別人家裡的豌豆尖這個季節已經開始開花準備結小豌豆了。
但是張安家園子裡的豌豆竟然一邊結果一邊萌發新芽。
挖了一大把的芫荽，張安沒想著切碎，直接連根帶葉一整株都洗乾淨，用來燙著吃。
這是張安從上輩子就已經想做的事情了，奈何上輩子家裡種的芫荽太小，洗起來麻煩，而且吃起來不過癮。
後來即便是張安進工作以後，這玩意賣的還是太貴。
十幾塊錢就一丁點，所以尤其喜歡芫荽的張安，這輩子才實現了芫荽自由。
芫荽是本地的叫法，學名叫做香菜。
這玩意風評太過極端，喜歡的很喜歡，討厭的一丁點都不想沾。
等到張建國跟王芳洗乾淨手進來以後，一家人就開始吃晚飯。
被火燒的翻滾的油辣湯，張安夾了一筷子豌豆尖兒進去，幾秒鐘就燙好了。
可惜今天沒有賣豆腐的人來，不然買塊老豆腐一起煮著，那才叫美。
芫荽相比豌豆尖兒就得多煮一會，雖然生吃也可以，但是連根一起煮還是多煮一會才好吃。
煮熟了的芫荽吃起來別有一番口感，張安最喜歡的就是芫荽的根部，煮熟了特別好吃，還帶著一絲微甜。
要是現在有網際網路，發在網上，這種吃法肯定要受到批鬥的。
一家人正吃的火熱朝天，就聽到有人在門外喊。
「建國，小安。。。」
張安起身一看，是二爺爺，小虎這傢伙已經把二爺爺帶進來。
「二爺爺，快來吃飯。」
張安找了個椅子讓二爺爺在爐子邊坐下。
王芳也起身給拿了副碗筷過來，不過沒有裝飯，反而是張安從柜子上把之前泡的天麻酒倒了一些出來。
本來二爺爺是說不吃的，但是耐不住張安一家的熱情，更何況張安大招都放了。
把酒一倒出來以後，二爺爺就不拒絕了。
王芳這會也從冰箱裡把切好的肉片端了出來讓二爺爺燙著下酒。
二爺爺小酌一口，眉頭微微上揚。
「你們家這酒，天麻泡的吧。」剛倒酒的時候二爺爺看都沒看，這一喝，就試出來了裡面是什麼材料。
果然這麼多年的酒不是白喝的，薑還是老的辣，經驗豐富。
「對呢二爺，這是去年跟小安在山上找到的，在滴水潭那上面。都泡了好幾個月了。」
張建國笑著解釋道。
「這酒不錯，天麻年限不算很久，還可以。」
一小碗酒喝完，張安給老人添飯，老人也沒有做作，就著碗豆尖兒吃了一碗，才說起正事。
「我明天打算去山上走一走，所以想讓張安帶著家裡的狗跟我一起去。」
張二爺在山裡走了一輩子，尤其是林子裡那些草啊藥啊，都能熟知不少。
年紀越來越大，以後說不定就進不去山了。
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所以他想著把自己這點東西給自家兒孫傳一點下去。
家裡幾個兒子跟侄子都志不在此，忙著顧家。
幾個兒孫年紀都不大，只有張安二十歲的年紀，算是個人選。
上輩子老人也是這麼打算的，但是張安當時並不喜歡進山，所以老人的打算就落空了。
一直到後來幾個堂弟長大了，但是老人年歲也大了，不方便進山。
這玩意講究的是手把手現場講解傳授。
「早就想跟二爺一起進山了。」張安笑嘻嘻的說道。
這話張二爺完全不信，為嘛呢。
以前他也有跟張安說過這事，但是那會張安壓根不去。
也就是這段時間看張安比起以前懂事多了，還喜歡往山里鑽，所以張二爺才又開了這個口。
「你這個小猴子，哄我呢，前些年也叫你了，那會伱怎麼不跟我去呢。」
張安也不尷尬，那時候自己才幾歲，不懂得大山里都是寶貝。
「那會不是年紀小不懂事嘛，反正咱們這輩子都是山里人，靠山吃山靠水吃水，哪有不親近大山裡邊的呢。」
「以前不懂事的小傢伙也長了，懂事了好，懂得腳踏實地，咱們山里人啊，就是要親近大山。」當時張安剛出生的時候，他們兄弟幾個都還在，那會兒大家都還年輕。
這一轉眼，小傢伙也長這麼大了，自己腦殼上頭髮都白了，時間過得真快啊。
第二天一早，張安起來洗漱好以後，王芳給煮了碗麵條，還加了兩煎蛋。
家裡的三隻狗也在吃東西。
張安今天只打算帶小虎去，另外的哥倆就留在家裡。
去太多了張安看不過來。
張二爺也說了，今天不進大山里，就在外圍轉一轉。
從過年前就一直在家待著，是時候出去放放風了。
吃完東西，帶上準備好的工具，張安就到二爺去了。
張安就準備背著個小竹簍，然後裝點吃的餅子，還有自家老媽給準備的一壺茶。
本來張安是不想帶的，空間裡有水呢，但是這個解釋不清，就乖乖帶著。
雖然山上是可以抓些獵物，但是他們不在山裡待太久，要從山裡弄吃的還比較花時間。
而且春天不打獵，這是不成文的傳統，現在林子裡大多數的動物都帶著胎的，打了要不得。
到了二爺家裡，二爺正在吃東西呢，本來二奶奶還準備給張安煮的，張安說吃了，自家老媽一大早就起來給煮了。
二奶奶才把火上的鍋端下來。
等二爺吃好以後，也背上了個小竹簍。
不同的是二爺多帶了一把小藥鋤和一根手杖。
手杖這個季節在林子裡用處大嘞，不能可以用來拄著走路，還能時不時的拍打一下前方的草叢。
現在已經是春天了，馬上到農曆三月間，俗話說三月三，蛇出山。
但是其實每到三月三，冬眠的蛇也甦醒了。
在你注意不到的地方，說不定就有一條盤著在草叢裡。
要是沒毒的還好，但是遇到有毒的，被咬上一口就難了，現在的醫療條件又不發達。
山林里的毒蛇比比皆是，張安就在山裡遇到過青竹彪，白節蛇這種劇毒的辣條。
青竹彪是本地的俗稱，人家大名叫做竹葉青，白節蛇就是銀環蛇，這兩玩意劇毒。
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(本章完)