第416章 計劃不如變化快
范若雪又離開了座位，但是這一次，她不是跟上次一樣氣哄哄走的，這一次她是拿著手機，臉色很凝重的離開的。
范若雪內心滿是糾結，她覺得崔長嘉在消遣她，但是又覺得她應該不會。
崔長嘉怎麼可能消遣范若雪？
她和袁福軍還有生意往來呢，她吃了熊心豹子膽了，還是不想做生意了？
崔長嘉是真心建議范若雪會開包子店的。
首先，確實是不懂的東西最好不要去做，不然會賠的很慘。
其次，她也聽出來范向雪想開家具店的原因是覺得'崔長嘉可用'，但是一有事她就找她，那她自己怎麼工作？
汪炎君的家具店開起來之前，崔長嘉確實幫了不少，但是後面開起來了，他自己完全沒問題了啊。從現在開始，他那邊的家具也開始上銷售量了，還是不錯的。
茶喝的差不多了，茶點也吃了不少，崔長嘉等了一會，見范若雪不回來，心道，在這等著也不太像話，不然她還是走吧。
正在想著，范若雪回來了，她坐了下來，道，「我尋思了一下，覺得先開個包子店嘗試一下也行，你說的連鎖的包子店是怎麼回事？」
崔長嘉拿了自己的包，從包里掏出個筆記本來，唰唰的寫了起來，她寫了簡單的方案，選址、運營、管理，一行行的寫下去，一直寫了十來條才停下筆，然後把這張紙撕下來遞給了范若雪。
「范姐，你先看看。」
范若雪上學的時候學習不好，最煩看東西，她看了一眼，直接遞給了崔長嘉，「你還是講給我聽吧。」
「范姐，」崔長嘉無奈道，「你自己都打算當老闆了，該懂的東西一定要懂，哪怕是不喜歡，也得沉下心來去學。我還是那句話，你自己不懂，只能靠別人管理，若是你有非常的手段也就罷了，倘若沒有，別人把你賣了說不定還得給你數錢。」
范若雪只得硬著頭看。
崔長嘉見她看的實在勉強，一點點的說給她聽。
一直說到孫亞迪給她打電話，她們都還沒有結束。
「亞迪，你先回酒店吧，等會我完事了，回去找你。」
范若雪趕緊說道，「晚上我安排，我現在讓人去接你過來。」
崔長嘉還想晚上和孫亞迪輕輕鬆鬆的玩一玩呢，但也不能不給范若雪面子，便讓孫亞迪先過來，把她一個人扔太久確實不太好。
一直到孫亞迪過來，范若雪的腦海里才大概有了一個關於包子鋪的模型。
崔長嘉的意思她明白了，包子鋪還是包子鋪，但她要開的是高端的包子鋪，店面的環境、服務檔次都有了，但是包子的價格卻不能貴了。
要讓顧客去吃包子，都要吃的高端一點。
包子鋪裡面經營的品類不能太多，包子、小菜、粥品，這些就足夠了。
經營的模式、管理方法，范若雪大致也都明白了，但有一點，這麼搞能掙錢嗎？
崔長嘉環顧著裝修精緻、奢華的店面道，「范姐，你看這個店面，人均消費一百多，咱們在這坐了這麼久，一共有幾桌消費的？」
范若雪還真沒注意，不過現在天色晚了，她看了一下只有三張桌子上有人。
「我注意了，從我們坐下一直到現在總共也就有七八桌人，雖然他們的單價很高，但是總體下來營業額也不算高。像這種生意，受體是不一樣的，他們這種餐廳針對的是高消費人群，包子鋪面對的是大眾。」
「包子鋪經營午餐和晚餐，平均每人消費五塊錢，兩百個人消費就有一千塊錢的營業額。如果地段選的好，每天的客流量只要有三五百人，就能保證利潤在五百以上。」
「倘若每個月每家店的利潤在一萬塊錢，你開五家店就能掙五萬，這五家店一年下來大幾十萬就有了。
「范姐，一年大幾十萬的生意還是小生意嗎？」
范若雪聽的太心動了，猶豫了很久，她終於還是說出了自己的顧慮，「長嘉，你說我開包子鋪，會不會被人笑話？」
崔長嘉道，「范姐，如果你想給你兒子更好的生活，想讓自己的下半生不靠任何人，就不要被人笑話。況且，如果你只有一家包子鋪可能會被人笑話，但如果你有十家、二十家，甚至更多的時候，別人還會笑話你嗎？」
范若雪終於知道周青彥為什麼要選崔長嘉做老婆了，這個女人太有她自己的人格魅力了。
跟她聊了一下午，她都有想離開袁福軍跟她乾的打算了。
談的差不多了，孫亞迪也被接來了。
范若雪站了起來，「走，請你們吃飯去。」
「范姐，中午剛吃了大餐，晚上咱吃點清淡的，喝點粥吧。」
「那怎麼能行，」范若雪親親熱熱的說道，「就沖今天下午你和我講的這些，我必須請你個大的。」
「范姐，千萬別，咱都少吃點，少吃點，咱就能少長點肉了。」
范若雪抿嘴笑了，道，「我知道有個地方的粥特別好喝，走，姐帶你們去。」
晚上吃完飯結束的時間也不算太晚，范若雪還要安排下一場，被崔長嘉拒絕了。她還有一件很重要的事情沒有辦，但是她對范若雪說，是孫亞迪在商場看上了兩件衣服，不知道如何選擇了，她要過去看看。
范若雪就沒有再堅持。
與范若雪分開，孫亞迪迫不及待的問崔長嘉，「不是說要做家具生意，到最後怎麼開包子鋪了？」
「哎呀，」崔長嘉長嘆了口氣，道，「做生意，當然要做自己能做或者知道怎麼去做的生意。家具水很深的，她又沒入過這一行，她做不了。」
「那你也不能讓人開包子鋪啊，這玩意是個人都能開啊。」
「對，包子鋪是都能開，倘若包子鋪她都開不起來，那就趁早什麼都別干，跟著袁福軍吃喝玩樂就行了。袁家再容不下人，吃喝還是要管的。」
整個下午、晚上都在說包子的事情，崔長嘉不想再談這個話題了，道，「她的事咱不多說了，我打個電話。」
崔長嘉給葛邦勇打電話。
她今天計劃的很好，與袁福軍吃完飯之後，就去給葛邦勇兌費用。
計劃不如變化快，誰又能想到半路殺出個范若雪呢？