又換了兩次水,徹底放涼後就放盆子裡面。
這邊又起了個鍋燒紅糖水。紅糖水燒好後把涼蝦盛進碗裡,一碗一勺糖水。冰冰涼涼又甜甜的!夏天吃最好不過了!
拿了個籃子裝了四碗拿去堂屋,準備給楊秀才和幾隻小嘗嘗。
「夫子,沒打擾到你們吧?」
「不礙事,正正準備落堂了。」
楊秀才也是很感激清風的,一心一意教好這幾隻。尤其是清河。若不是清風,他一個秀才,肩不能挑手不能提,他能幹啥吃?學堂又沒人。
清風知道他情況後三天兩頭留飯,反正多個碗而已。
「我新做的美食,你們嘗嘗。」
「哦?這是何物?」
「我叫它涼蝦,剛剛學會的一種甜食,你們嘗嘗看看好不好吃。」
「好甜呀!阿姐!還涼涼的!」
「嗯,解暑的好飲品。若是加些冰,口感會更好。」
楊秀才也是第一次吃這種稀奇玩意。
冰冰涼涼,甜而不膩。
清風放的井水,很涼了。這個時候普通老百姓還沒有奢侈到能用上冰。
這幾日幾隻小上學堂後李阿婆也出去田間幫手了。已經差不多忙完了。
明日趕集,她想試試能不能做來賣。
跑了一趟大壯家,訂了一趟最早的,卯時就出發。她要早點去。
當晚李嬸何氏可謂全部動工。田裡也沒活也做完了。
清風算過,一斤豌豆粉做出涼蝦大概四斤。一斤四碗。四斤十六碗,豌豆粉一斤的成本是十五文,還有糖還有人工還有柴全部算進去之後決定一碗三文。
這絕對划算,對她划算,吃的人也划算。
李嬸把家裡所有的碗都掏出來,要留給幾隻小和夫子和她婆母,要留五個,其餘還有二十個全部帶上,又搬出來兩張桌子,椅子什麼的湊了七八張。
清風只做了三十斤,還是全部人一起上陣忙活的。成品一百二十多斤左右。分開三個木桶裝著。另外還裝了一桶水,洗碗用。
天亮的早,看到牛車出現的時候她們已經準備好了,何氏李嬸和清風一起。她怕忙不過來。
到的時候已經有很多擺攤的小販在擺了。清風找到一處沒人擺的地方,凳子拿下來,大壯爹把裝涼蝦的桶放上面,擺了三隻。一桶清水。還有一盆紅糖水。
清風給了二十個銅板,這一趟,來回都沒人。只能空車回去。
大壯爹不願意。
「你不拿那下次不找你了。」
大壯爹無奈。收了銅板回去繼續拉人。
慢慢的人越來越多。
「涼蝦!涼蝦!好吃的涼蝦來咯!」
「涼蝦涼蝦!老少皆宜的涼蝦!」
「甜而不膩!值得一嘗!」
「價格不貴!三文錢就能吃一大碗甜甜是涼蝦了!」
李嬸和何氏一開始都不好意思。
覺得是拋頭露面。後來一想想,又不是做什麼見不得人的事,臉皮值幾個錢?
三個一同吆喝吸引來了不少人。
沒吃過只覺得好奇,說甜甜的沒人信。糖老貴了!三文錢一碗圖啥啊?!
「大哥,這是我們自己制的美食涼蝦!嘗一碗吧!」
「這一大碗才三文!」
清風比劃著名碗。
「三文?你說真的?」
三文也不是不可以嘗嘗。
「那給我打一碗嘗嘗吧!」
「好勒!」
開業第一單。
「給,您嘗嘗,可甜了!」
「嗯!果真是又涼又甜!」
「再來一碗!」
「好勒!」
「是不是真的那麼甜?」
「是呀老弟!騙你幹啥!」
「那我也來一碗嘗嘗!」
「嗯嗯!好喝!爽!!」
有了兩位免費GG。人越來越多。
這個喝幾口就完了,碗拿去清水盆里一洗就出來了。
「大妹子,這個能不能帶回去吃呀?我想買給我那孫子嘗嘗。」
「你有碗嗎大娘?沒碗的話這個暫時還不行呢。」
下次要帶點什麼來代替碗才行,這樣方便帶回去吃。
「那給我也來一碗吧!下次再帶也一樣。」
「好勒!」
人來人往,路過的行人看到一個長得很乖巧的虎牙小姑娘在吆喝。另外兩位婦人一個打,一個收拾,配合的很默契。
清風整整吆喝了一上午,索幸結果是好的。滿滿三桶。還沒散集就已經全部賣完。
三十斤賣了差不多一兩半。成本三十斤是四百五十文。算是小賺一兩。
這個收入算是很可觀了。差的時節一年還掙不到一兩呢!
何氏跟李嬸笑的合不攏嘴,第一次發現銀子那麼好賺。早已忘記剛來時的那種膽怯。
就想著趕緊收拾,回去趕緊繼續做。
清風卻不急。跑去買了辣子芝麻還有各種醬回來。
她要再做一種口味。現代人的甜鹹之爭。比如豆腐花和粽子,吃甜還是咸?其實都可以吃,就看你愛好哪一種味道而已。
買完又帶著何氏跟李嬸去吃了牛肉麵!就當今天辛苦犒勞一下。
隨後清風把收入分一下,本錢她出的,但是活是一起做的,每人五十個銅板,包括李阿婆也有份。幹完活就給。除去所有算下來就掙了半兩。
這樣猴年馬月才能蓋的起房子。
回到村里清風想去陳木匠家裡訂幾張小桌子,再要幾把椅子。
何氏告訴她去陳木匠家就是。
進門一看,是一位有腿疾的中年男人。背靠著牆也不知道在想什麼。目光有些呆滯。
「陳叔,有現成的凳子桌子不?」
陳木匠聽到有人喊他,一瘸一拐的走過來。
「清風丫頭,是你呀!」
「想要什麼樣的去裡屋挑,不要銀子。」
看,她碰到的每一個人都比她那個「家裡人」對她都好。
李嬸,大壯叔,李伯,陳木匠,張大娘…
唯獨她親親阿奶,大伯母。沒一個待見她。
「陳叔,這腿怎麼受傷了?」
「小傷,沒事。」
陳木匠憨憨一笑。
「你去挑,要啥樣的看看,沒有叔再給你做。」
「來人啦?」
是陳木匠的媳婦張氏。
「清風丫頭,你怎麼來了?」
「來喝碗水先再挑不遲。」
張氏笑吟吟的遞過來一碗水。
「嬸子,冒昧問一下,叔的腿咋了?」
一問這個原本帶著笑的張氏沉默了。