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第1269章 全新的烹飪方法

2024-08-07 17:36:36 作者: 巧克力蘸糖
  抱持著對付宇特別欣賞的心情,江佟親自帶隊去了專項研究小組的烹飪工作室。

  工作室就設立在美食協會一樓,不但有獨立的烹飪間,還另外配套有一個小型會議室。

  此時,大家正在烹飪間裡熱火朝天的掌勺嘗試。

  工作的氛圍非常好,只是,江佟在看到付宇之後,整個人都愣住了!

  此時,付宇正站在廚台前,指導其他人烹飪,廚師服倒是還挺整潔,頭髮也打理的乾淨利落,只是雙眼通紅,眼圈深黑,整個人明顯瘦了一圈,神情看上去非常憔悴,說話時倒是中氣十足,只是嗓音微啞。

  這狀態一看就是連軸轉了,嚴重缺乏睡眠。

  竟然已經累成這樣了嗎?

  看見江佟過來了,付宇趕忙打起精神,笑著迎上前,熱情打招呼:「江部長,您好!」

  江佟其實跟付宇並不是很熟悉,之前見過面,也只是初印象不錯,覺得小伙子長得很精神,言談間穩重有禮貌。

  形象好的人總是很容易博得其他人的好感。

  然而這一次見面,江佟看著比自己兒子還要小上許多的付宇,忍不住心疼起來。

  他才多大,身上就已經挑上這麼重的擔子了。

  江佟忍不住問道:「你們現在的工作量是不是有點太大了?聽何會長說,下個月就要去參加國際美食協會納新活動了,你這身體很關鍵啊,我瞧你氣色可不太好,別光顧著拼工作,再把健康給影響了。」

  身後有人忍不住感慨:「付組長現在每天都要從早到晚的指導我們烹飪,光是他自己就要親自掌勺烹飪十幾次,下班都要凌晨才能離開。」

  付宇聽到組員這一番話,心裡一暖,笑著說道:「沒事兒的,不影響,我身體好著呢,等回頭忙完了,休息兩天就養過來了。現在,這就是因為我本身長得白,所以看著唬人。」

  江佟對此卻並不認同,一方面是他確實很欣賞付宇,印象好,也就多關心幾分,另一方面,則是付宇現在真的非常重要。

  先不說專項研究小組需要他帶隊,光是何捷說的下個月的國際美食協會納新,付宇還得去參加呢,這可是代表國家出行,意義重大。

  江佟沉了臉,訓斥道:「你不能仗著年輕就使勁敗壞身體,將來老了哪能養的回來,你也太不知道珍惜自己了!」

  江佟語氣很兇,但在場眾人都能聽出來,他這也是心疼付宇。

  大家都沒說話,但此時也都注意到了付宇的狀態。

  其實在之前劉永平找大家做交待時,大夥已經意識到了付宇的辛勞。

  不過這些都是活動小組成員們才能切身感受到的事情。

  現在被江佟當面指出,今天過來參觀檢查的幾位文化部和美食協會的領導們才知道,為了取得現在這樣的輝煌成績,付宇作為組長需要付出多少!

  在其他人的眼裡,能擔任專項研究小組的負責人,是一項非常了不起的榮譽。

  可是付宇卻深知一點,榮譽越大,責任越重。

  既然獲得了大夥的信任,也就有了這個義務,他必須要努力做好這件事情,才能不辜負大家的信任。

  而身後這些追隨付宇的組員們,現在也早就沒有了以前羨慕嫉妒的想法,跟在付宇身邊這麼久,他們現在已經深刻的認識到,這些職務所附帶的付出和擔當有多難。


  到了這一刻,小組所有成員們對於付宇,只有一個想法,服氣!

  他們服他!

  這種敬佩和尊重與年齡無關,和身份地位無關,能讓人真正信服的只有這一份實實在在的擔當和責任。

  付宇見狀,笑著說道:「謝謝江部長關心,我明白,眼下這是正趕上初期最忙的時候,等全部捋順了,過幾天工作強度就自然降下來了。」

  江佟看著付宇點點頭,由衷的說道:「辛苦了!」

  其他跟著一起過來的各部門領導,也紛紛讚許道:「付組長,辛苦了!」

  被領導們誇讚,付宇也是忍不住咧嘴一笑。

  江佟這一次帶隊過來,一方面是參觀走訪一下專項研究小組的工作基地,另一方面則是代表文化部進行慰問。

  「付組長,好好準備吧,等下個月國際美食協會納新活動結束,無論結果怎麼樣,我這邊做主給你放個假,到時候好好休息休息,你想去哪兒旅遊放鬆都行,費用這邊我們部門給你報銷!」

  這話一出口,頓時眾人都笑了起來。

  旅遊是不可能去旅遊的,付宇還要帶組搞烹飪研究呢。

  不過江佟這話就代表著領導們的意思,以後專項小組這邊的各種資金申請是不用愁了。

  參觀慰問完,江佟沒多逗留就直接帶著人離開了。

  他知道付宇他們現在有多忙,他們這些領導在場只會影響到對方的工作,早點走,也是早點給大夥行個方便。

  而工作基地這邊則再次投入到忙碌的工作中去。

  雖然嘴上說著自己有分寸,會注意身體,但是事情堆在眼前,不抓緊完成也不行。

  這時候,系統獎勵的各種藥劑就徹底發揮了作用。

  付宇面色確實有些憔悴,但他的個人體力卻是一直保持在最巔峰的狀態。

  這種被所有人擔心會隨時累倒,結果本人實際上健壯如牛的體驗感,真是讓人心情有些複雜。

  忙碌一天之後,總算能休息回家了。

  付宇坐上計程車,已經是凌晨一點多了。

  回到家時,客廳留著燈,浴室里洗澡水已經提前燒好了,換洗的衣物都擺在架子上。

  等簡單沖了個澡回到臥室,就見點亮的小燈下面如常壓著一張便簽。

  付宇拿起來,看著上面娟秀的字體,不由面露笑容。

  這是他每天唯一的休閒娛樂。

  雖然付宇每天忙於工作,回家時都是凌晨了,但是劉雨晴卻每天都會為他留燈,還會特意寫一張便簽,上面或叮囑他早些休息,或表達愛意的說一些甜言蜜語。

  每當看到便簽上面的話,付宇總會覺得心裡特別溫暖。

  明明工作一天特別辛苦,可是看到家裡有人惦記著自己,他總會覺得特別幸福,似乎有再難再累的事情都不值得一提了。

  仔細將便簽收好,付宇笑著躺到床上,他看著劉雨晴酣睡的樣子,真是怎麼看,怎麼稀罕,忍不住低頭親了一口,這才閉燈,翻身睡下。

  結果剛躺好,耳畔突然響起電子提示音:

  【叮!觸發任務,順利出版一本關於幫廚工作技巧的書籍,任務已完成,獲得獎勵:技能點+100】


  付宇頓時睜開眼睛!

  100點技能點,這獎勵可真是夠豐富的!

  黑暗中,付宇趕忙捂住嘴,生怕自己控制不住大半夜的再笑出聲來。

  他的轉職任務眼看著馬上就快要完成進度了,現在就差一個全新的江魚烹飪方法沒有學習到手,等到遇著機會學成了,就可以成功完成轉職了。

  等到時候,這100個技能點正好可以派上大用場。

  只是付宇突然發現,原本對於他來說很簡單的任務要求,此時卻變得有些困難。

  畢竟,以前在福成醇檔口工作,他每天的主要任務就是烹飪江魚菜,和學做江魚菜。

  也是因為這樣,任務進度才穩步上升。

  可是現在的環境變了,他這才意識到,平時烹飪和指導的菜餚,都是一些各家的招牌菜餚,真正的江魚菜也不多見,特別是在專項研究小組。

  系統獎勵的藥劑都是有時限的,付宇正精神抖擻的思考著,突然一陣疲累感襲來,他瞬間就陷入了深度睡眠中。

  雖然仗著自己年輕體力好,又有藥劑加持,但是等藥劑的效果過去了,身體也是真的累啊!

  早上起來,因為沒有使用藥劑,付宇只覺得嗓子特別難受。

  他以前在後廚里掌勺,動手的時候,比動嘴要多。

  干體力活都習慣了,現在專項研究小組的工作量對於他來說,撐一撐倒也能挺住,只唯獨這嗓子有點受不了。

  每天從早到晚需要跟別人進行溝通,偏偏基地那邊環境嘈雜,說話都得提高了嗓門,時間長了,嗓子就有點受不了了。

  最關鍵的是,他現在本身的敏感度加強了,頓時難受的感覺又提高了幾分。

  太難捱了!

  付宇從家裡出來,直接奔赴美食協會的基地。

  他現在已經完全不去福成醇檔口那邊了,聽說店裡那邊另派了徐宇陽大廚過去跟李東序搭手。

  劉永平特意跟付宇交代,以後他只要專心帶組就行,進修的事情完全不用有顧慮。

  付宇到了美食協會辦公大樓,進了門,陸續看到趕來上班的人員。

  前廳的接待,還有工作人員們看到付宇以後,紛紛熱情打招呼問好。

  付宇現在哪怕是在美食協會這邊,也算是一個名人了。

  就連協會裡的一些領導見到他,都會很熱絡的打個招呼,聊上兩句。

  這段時間,付宇習慣每天早早的趕過來,畢竟昨天還有積壓下來的烹飪問題沒有解決,今天又有新的任務需要完成,每天時間的安排都特別緊張。

  現在的組員們對於每天要烹飪的菜餚,完成的操作都有一定的規劃,畢竟這是涉及到付宇接下來的細節處理詳細定製的結果,容不得半點疏忽。

  簡單點說,這也算是一個不太苛刻的烹飪實操實驗。

  付宇如常的來到基地,先換了衣服,再過去烹飪室。

  進了門,就見一個組員已經早早的站在廚台前,開始悶頭處理食材了。

  付宇來的就夠早了,沒想到這人竟然比自己還要提前。

  他笑著上前打招呼,這一探頭,就發現對方正在處理的是鮮活的鱘魚。


  這魚個頭可不小,瞧著足有四斤多的重量。

  看到付宇來了,高銘趕忙主動打招呼:「組長,早上好!」

  高銘跟付宇算是半個老鄉,兩個省市相鄰,口音和生活習慣非常相近。

  因為這一點,高銘之前還特意讓家裡人郵寄了一些家鄉特產過來,私下裡送給付宇。

  兩人關係倒是比旁人更加熟絡一些。

  付宇指著案板上的鱘魚,好奇問道:「你這是準備做江魚?」

  高銘頓時咧嘴笑著:「昨天我做的燒肉,效果不太理想,就想著換成燒魚骨試一試。這道菜在烹飪時需要通過將食材倒入鍋中燜煮烹飪製作,剛好適合練習觀察熱氣濃度。」

  付宇挺感興趣:「我倒是會做蘸汁魚骨,這道菜也是用的鱘魚,做好後,魚骨吃起來特別脆,像嫩筍的感覺。至於燒鱘魚骨,還真是沒有聽說過。」

  高銘笑著介紹道:「蘸汁魚骨確實不錯,我現在要做的是燒鱘魚骨,這道菜是我們老家那邊的特色菜餚,不過比較小眾,可能知道的人不太多。組長,正好我還要烹飪的時候,讓你指導一下呢,我對於火候掌控方面的操作,還是有些欠缺,你要是有時間,能幫我看一看嗎?」

  付宇聽見之後,連忙點頭!

  燒鱘魚骨這道菜還真的是挺少見!

  看來今天自己的轉職任務有望能夠完成了吧?

  想到這裡,付宇索性直接站在旁邊,準備給高銘打下手。

  高銘處理鮮魚時的動作還是挺利落的,直接將鱘魚中段去脊骨片成兩扇,在魚外面劃幾刀,再把魚骨切長條,蒜瓣用竹籤穿兩串。

  高銘是個矮胖的身材,一雙手又黑又糙,尤其是手指非常短粗,顛勺時,倒是挺有抓力,只是做串制這樣的細活,缺點就暴露出來了。

  他手指太粗笨,操作時,很難串的對稱均勻。

  付宇看不過去,主動上手幫著操作。

  高銘站在旁邊瞧著,其實心裡有些後悔,早知道付宇會從頭跟在自己身邊指導,他肯定不會選擇烹飪這道菜餚。

  因為小組成員平時在烹飪時,都是趕在食材進了鍋,或燉煮,或蒸製,或爆炒,這些關鍵操作時,才會請付宇過來進行火候烹飪的指導。

  結果今天付宇在他處理鮮魚時就過來了,高銘覺得自己剛才笨拙的操作肯定讓付宇覺得非常無語,一時間臊的黑臉通紅。(本章完)


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