第418章 教廚
蘇青媖才來一日,呂博承就恨不得粘著她,目光緊盯著她不放。
大白天,恨不得就關門拉窗。
「你別鬧,你小舅子還等著你去跟他切磋呢。他這次跟著來,就是想在你身邊歷練歷練的,你看一下如何安排他。」
「還有我身邊的思源,這些年他和思淵跟著我,任勞任怨。思淵娶了如意,馬上要當爹了,就思源沒個著落。還有信叔身邊的劉修,和我帶來的那些護衛,你看著給他們安排一下,都是來投奔你的。」
說得正事,呂博承立馬正經了。
沉吟了半晌。
「思源和劉修等人倒是好安排,他們如果想掙軍功,軍中多的是機會。但思源要是去了軍營,你這邊就沒人跟著了,我不放心。」
「我平時要是出門,你還不能給我安排幾個人啊?思源跟著我有些大才小用了。」
「那行。那我明天就帶他去營地。小舅子嘛……青楊這孩子,冷不丁的都長這麼大了。才十五歲的人,個子還挺高,身子也壯實。」
「他這些年跟著信叔,本事學了不少。」
「岳父岳母也捨得他跟著你出來?這萬一出個什麼事,不心疼啊?」
小舅子,要如何安排?呂博承有些犯愁。
輕了不行,重了也不行。要是有半點閃失,不說岳父岳母那邊不好交待,娘子這邊怕是也會撓瞎他。
「爹娘不同意又怎樣,他鐵了心要出來,也拿他沒辦法。再說到你身邊爹娘也放心。」
嘶……你們是放心了,可這小舅子,親的,可要怎麼安排?
呂博承有些發愁。
蘇青媖見他一副牙疼的樣子,推了推他:「你去找他們聊聊吧,我看府里校場挺多的,你親自去試一試他們,然後根據情況安排。」
「那行吧。那娘子陪我一塊去。」
「你去吧,我去廚房一趟。晚上給你做些好吃的。我從家裡帶了好些吃的過來,正好晚上把住在府里你的一眾屬下都叫上,吃頓好的。」
「那行。那娘子你多煮一些,他們能吃著呢。」
「行,我知道了。」
呂博承去找了青楊和思源,蘇青媖也帶著郭氏、田氏和兩個丫頭去了廚房。
「夫人,您怎麼到廚房來了?需要什麼,您吩咐一聲,我們給你做好送去。」胖大廚叫丁大,一見她過來,很是吃了一驚。
幾個幫廚的,燒火的也紛紛起身,誠惶誠恐。
「不用緊張,都隨意一點。我從家裡帶了些吃食過來,晚上想親自給你們大人做一頓家鄉吃食,順便給住在府里的眾位軍師和將軍們做整治幾個菜,你們不用管我。」
「那,那我們給夫人幫忙吧。」
「行。多謝你們了。」
「夫人客氣了。本就是我們該做的。」娘勒,這個夫人也太平易近人了吧,他們好喜歡。
蘇青媖轉了一圈,看了一下廚房的內庫房,東西倒是囤得不少,各種調料米麵菜蔬都有很多,很是豐足。
就是廚房做出來的菜嘛,實在是差強人意。
有點糟蹋東西。
跟著過來的護衛幫著把從山裡帶過來的吃食都搬了過來,蘇青媖便吩咐廚房眾人幫著動起手來。
大家又是泡,又是洗,又是切,又是拌料,忙得熱火朝天。
不一會,嫻娘也帶著香雪過來幫忙。
丁大等一眾幫廚,不時偷看一眼蘇青媖做菜,那眼睛都瞪圓了。原來做菜還這麼講究嗎?擺個盤都要雕花?
他們平時做的跟夫人一比,是豬食吧?
看夫人這手持大鍋鏟,一頓行雲流水,動作嫻熟無比的樣子,就看得出來夫人並不是做做樣子的,而是真的在家裡經常下廚的。
丁大菜都忘了切了,就盯著蘇青媖手裡的動作。
蘇青媖停頓的間歇見他盯著看,不禁思索。
郭氏到人牙處找大廚,還不知道能不能找到合適的人選,就算找到人了,也得有段時間的磨合,廚房現有的幾個人既然是呂博承信得過的,又最是忠心,那還是把他們帶出來吧。
如果真不是那塊料,再另算。
丁大見蘇青媖看他,忙扭開了頭。完了,被夫人發現了,這都是各家的私活,他怎麼能看呢。該打。
剛想認錯,卻聽到蘇青媖說道:「丁大,你看著學,以後我也不能天天上廚房來。」
「哎哎,謝謝夫人,我一定用心學。」
丁大喜不自禁,他原本就是一貧家娃子,要不也不能被徵到戰場。
廚藝他是沒學過的,就跟著軍中的大廚學了幾手,但做的也都是軍中的大鍋飯,能做熟讓大夥吃飽就不錯了,哪裡還能講究別的。
現在能跟著夫人學兩手,丁大立刻提起十分精神。
蘇青媖便一邊操作,一邊跟他講解,丁大看得極為認真。
等做好,蘇青媖把菜推給他:「你嘗嘗看。」
丁大嘗了一口,眼睛瞪圓了,豎起大拇指:「好吃!」
「鹹淡如何?」
「正好。」
「我放的鹽比你的少,你中午做的菜我們吃著都覺得咸了。吃太咸對身體並不好,但我這樣的,也不知道大家會不會覺得太淡。」
丁大猛地搖頭:「不會不會。夫人,我也覺得我做的菜太咸,但每次下手,總控制不住。」
蘇青媖又讓廚房一眾幫廚都嘗了,大家都說好吃,說鹹淡正好。
蘇青媖就放了心:「那行,那先這樣,如果大家覺得淡了,再往裡加鹽。」
「不淡不淡,正好。」
見大家對她的菜都交口稱讚,蘇青媖便心裡有數了。
一邊炒一邊教,一邊不時跟胖大廚聊兩句。
「我看庫房裡堆了兩大袋子鹽,徐州鹽很便宜嗎?」
「鹽貴著呢。但我們的鹽的不要錢。」
「啊,為什麼我們買鹽不要錢?」
「因為楚州現在都在大人轄下了,要幾袋鹽算什麼事。」
「楚州產鹽?」
「是啊,楚州那邊靠海,海邊有很多煮鹽場。」
蘇青媖一愣,楚州產鹽?楚州?蘇青媖想起輿圖上楚州的位置……鹽城會在楚州轄內嗎?
現在輿圖上很多地名,她都跟現代的地名對不上。
靠海,又產鹽,不知道是不是鹽城。如果真是鹽城,那可做的事情太多了,呂博承也不用愁軍費了。
蘇青媖帶著人在廚房忙活了一個多時辰,終於把飯菜整治好了。
而前廳那邊,住在府里的將軍軍師,親兵,及一眾護衛該回來的都回來了,聽說夫人來了,都替大人高興,又聽說今晚這頓飯由夫人親自整治,更是高興。
齊齊坐在桌前,心中頗為期待,眼冒綠光。
(本章完)