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第666章 年夜飯與吃餃子

2024-10-24 00:01:16 作者: 土豆三條
  不一會兒鄭長軍和林秀芹來了,自行車車把上掛著一個網兜,裡頭裝著油紙包著的一塊豬肉,還有兩個飯盒,正在收拾桌子的閆家大小都看著羨慕不已。

  「爸媽,怎麼還提東西來啊,家裡都有的。」王向東迎上去接過網兜說道。

  「這是你媽一早起來炸的各種丸子和豆腐,你這未必有啊,正好帶過來一起吃。」鄭長軍把自行車支好應道。

  「哦,那正好讓大傢伙嘗嘗媽的手藝了。」

  這時候院裡的人都回各自家裡去準備午飯了,誰家也不願敞開房門,外頭還是冷的,房門一關就是各自的小天地了。

  「喲,多了個漂亮的小妹妹啊,東子,這誰家的呀?」林秀芹看到跟妞妞站在一起的小樂兒就問道。

  「奶奶,這是我妹妹王小樂,您可以叫她樂兒。」妞妞搶先回答道。

  「爸媽,這是我表姐的女兒,這兩個都是我認下的女兒,現在都管我叫爸爸了,樂兒過來,這是爸爸的爸爸和媽媽,你是要叫爺爺和奶奶的。」王向東拉過小樂兒介紹道。

  「爺爺」、「奶奶」

  小樂兒馬上跟著叫了兩聲,頓時把老兩口樂得連聲應著,林秀芹連忙摸口袋了,這憑空撿到兩個漂亮可愛的小孫女,那不得給個見面禮啊。

  趕緊從兜里找出兩張一塊錢的紙幣,讓王向東找來紅紙,裁下兩條繞上,然後一人給了一份。

  「乖孫女,這是爺爺奶奶給你們的壓歲錢啊,拿好了,要平平安安健健康康啊。」

  「謝謝爺爺奶奶。」

  妞妞和小樂兒接過錢開心的道了謝,趕緊揣進兜里等會給媽媽看看,剛認了爺爺奶奶就得到了壓歲錢,還是挺大張的錢呢。

  林秀芹又把來之前準備好的一份壓歲錢拿進裡屋給小善國了,然後陪著秦玉茹說了一會兒話,當然是想了解一下這個新冒出來的王向東表姐了,秦玉茹可不敢實說,也說是剛知道不久的。

  中午幾個女人整了一桌子滿滿當當的飯菜,人來得齊,秦玉茹也抱著寶寶坐上了桌,王向東一數總共有十一人,這一桌差點坐不下啦。

  飯菜很是豐盛,再來上一瓶五糧液,王向東這也是第一次吃上團圓飯,人多真熱鬧,各個笑容滿面的。

  除了張冬妹有些拘謹外,大家都有說有笑的,小善國第一次看到有這麼多人,兩隻大眼睛看看這個又看看那個,充滿了好奇,時不時的也被逗得咯咯笑。

  中午吃的是香噴噴的米飯,雞鴨魚肉都有,還有劉玉珠帶來的野豬肉,林秀芹帶來的油炸丸子和豆腐,大家吃得那叫一個歡快。

  飯後坐著閒聊了一會兒後也都散去了,劉玉珠帶著他娘和妞妞回農家院子去,王向東就送李嵐和小樂兒回斜陽小院,她們都是要去給孩子洗個澡換新衣服,這可是孩子們最期盼的時刻了。

  遇上王向東確實是這兩個女人的幸運,連帶著兩個女兒都享福了,過年的一身新衣服都是全新的,不像普通老百姓家庭只能給老大添上一件新衣,其他的孩子就只能穿哥哥姐姐的了。

  鄭長軍是獨自騎車回家午休的,林秀芹要留下來陪秦玉茹看寶寶,然後還要準備晚上的年夜飯呢。

  除夕晚上的年夜飯就是團圓飯,這必須是一年來最豐盛的晚餐,那肯定少不了吃餃子了,這是幾千年的傳統,取自「更歲交子」的意思。


  老京城人做事注重的是講究和規矩,就連做餃子都很有說法的。

  什麼羊肉餡的餃子要加西葫蘆;豬肉餡的要加藊豆或茴香;素餡的要加雞蛋和排叉等等,可能有人對排叉比較陌生,它就是用面炸的一種小吃,跟白菜、韭菜等搭配起來包素餡餃子口味更香脆。

  包餃子時也有講究,餃子皮要薄要窄邊,還要有九個褶,包成月牙形狀那才叫正宗好看。

  也有人吐槽說這年頭飯都吃不飽,能吃頓餃子就很不錯了,還要搞這些窮講究,可老京城人還真就得這樣搞,即便窮,做事還是得依著規矩認認真真的來,這也是他們對美好生活的嚮往的態度。

  王向東可不懂這些規矩,但林秀芹懂啊,乾媽的話必須得聽,依著她的指點後也一一照辦了,他家的食材豐富,豬肉餡和羊肉餡的都整上,配料也足,啥菜都能從櫥櫃(空間)里掏出來,所以能加的都加上,就是衝著豐富多彩去的。

  於是王向東和秦玉夢就先開始和面,然後蓋上布讓它發著,接著就是剁餡料了,力氣活自然是王向東幹了,調味道就交給乾媽來了。

  等到三點多李嵐跟劉玉珠她們過來了,人多了就可以動手包餃子了,兩個穿著新衣服的小女孩也躍躍欲試,勤儉的女人可不敢讓孩子浪費了糧食,就讓秦玉夢帶她們去玩了。

  院子裡是孩子們的天下,都是大帶小,女孩子口袋裡裝滿了花生瓜子糖果啥的,互相交換著吃,看到包裝漂亮的糖果紙還得小心得收藏起來。

  男孩子口袋裡除了吃的就是小鞭了,嘴裡含著糖果,手裡拿著線香,時不時的扔出一個鞭炮,炸響後就開心的歡笑著。

  到了五點過後,鞭炮聲就是連貫的了,京城到處都是喜慶的響聲,年夜飯陸續開始了。

  「過年嘍」

  隨著王向東一聲大喊,手裡的鞭炮「噼里啪啦」的炸響,碎開的紅紙片鋪撒在門前的台階下,煙霧也瀰漫開來,王向東趕緊把房門關上,他家的年夜飯糰圓飯也要開動了。

  最年長的自然是鄭長軍了,他就起身舉杯先說上幾句賀詞,當然是祝國家繁榮昌盛,人民生活美滿幸福了,也祝在場的親友幸福安康了。

  「吃餃子嘍」

  王向東又是笑著喊道,然後拿著勺子給大家盛餃子,一人碗裡先盛上六個,在場的只有三個男的,一老一小,只有他是壯勞力,所以幹活的必須是他。

  京城的大年三十年夜飯吃餃子得有兩頓,五點多一頓是吃肉餡餃子,桌面上得有魚有肉,意味著日子過得紅火、年年有餘啊,十二點還得有一頓,這時候得吃素餡餃子,意味著要辭舊迎新啊。(本章完)


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