第574章 573迫不及待
廚師眼下又叫「炊事員」,是「八大員」之一,社會地位很受認可,但在以前,絕大多數廚師都被稱為「廚子」,是下九流職業之一。
別看是下九流,普通人想做個廚子還是很有難度的,得從小去主顧家從學徒做起,任打任罵,起的最早,睡的最晚,跟打螺絲的牛馬有的一拼。
之所以會這樣,是因為廚藝知識有傳承,輕易不會向外人透露。
那時候真正有含金量的菜譜是不外傳的。
菜系也沒劃分的那麼明確,四九城這邊大多以姓氏命名,比如X家菜、X氏私房菜等,專為某個達官顯貴服務,壓根不對外。
1956年是個特殊的年份,在這一年,公私合營了,各地的菜譜就如雨後春筍般冒出來。
老粵菜有《廣州名菜烹調法》,四九城有《家庭菜譜》、《中國名菜譜》,東北有《烹調知識與食譜》、《二百樣菜的做法》等。
東北菜眼下還是很有名的,光西餐就分為俄式和法式,更有猶太人所喜歡的「猶太肉」,其他以山珍為原材料的菜品更是不勝枚舉。
在接下來的幾年裡,各地都有自己的菜譜出版,很多菜放在1989年後,妥妥的入獄指南,因為《野生動物保護法》於1989年3月1日正式生效。
唐植桐去安東的時候,唐鋼曾說起過,他在58年「滅四害」的時候吃過炸家雀,那叫一個酥香,一吃一個不吱聲。
就這菜,89年後得五年起步。
還有小雞燉蘑菇,不少人認為是走地雞燉榛蘑,其實在人家東北小雞是指的飛龍!
飛龍學名花尾榛雞,國家二保。
就唐文邦給唐植桐的那些飛龍干,放89年就很有判頭,一隻飛龍三年,那一兜足夠唐植桐將牢底坐穿了。
唐植桐還在紀錄片中看過大廚如何做熊掌,這玩意……嗯,東北菜沒落不是沒有原因的。
回到財務科,唐植桐先把工作給處理了一下,然後找出信紙給馬克儉寫信。
主題只有一個,問馬克儉是否知道徽菜、淮揚菜的一些家常菜的做法,同時給出了限定,得是四九城能買到原材料的那種。
寫完後,唐植桐拿著信直接去押運科,在那邊付了信封、郵票的錢,當場封口、蓋戳,然後扔分揀科。
這也算是工作帶來的便利吧,比跑外面找郵筒要方便,順利的話,明天上午馬克儉就能收到。
等回到財務科,馬薇開口道:「唐科長,剛才有電話找你。」
「哦?方處嗎?」唐植桐一愣,電話安裝有日子了,但輕易沒有找自己的電話。
「不是,他說是中藥廠的,姓張,問你在不在。我說你今天在單位,他說馬上過來一趟,讓你別再外出了。」馬薇將如實轉述道。
「得嘞,謝謝,那是我朋友。」唐植桐啞然,自己今兒早上才投遞的信,張若箭也就剛收到吧?真沒想到能這麼積極,可見外匯誘惑力之大啊!
唐植桐看看表,估算了一下從中藥廠到押運處所需的時間,一會得到大門口接張若箭,否則他進不來。
「哎,馬薇啊,明兒市局開表彰大會,你今兒下班的時候帶著筆和本子,明天直接從家裡過去就行,不用再來單位了。」唐植桐想起明天的安排,主動提醒道。
「好的,謝謝科長,正不願早起呢。」馬薇笑著應了,這種事情領導主動交代跟自己主動提是兩碼事,對於能碰到這麼一個通情達理、幫自個考慮的領導,馬薇還是很樂意的。
「巧了麼這不是,我經常被被子綁架,每次起床都得跟被子經過殊死搏鬥。」唐植桐順口開著玩笑。
有暖氣的房間內還好,沒有暖氣可遭老罪了,晚上睡覺得蓋兩床被子,蓋一床、壓一床,脫下來的棉服得放在兩床被子之間暖著,否則第二天一早根本不敢穿,一穿一哆嗦,就跟腎虛似的。
馬薇被逗得咯咯直笑,這種說法還是頭一回聽說,新鮮。
兩人又聊了幾句,有閒聊,有工作,因為馬上又要做工資表了。
有馬薇在財務科守著,唐植桐屬實輕鬆不少,大部分事情馬薇都處理的很妥當,唐植桐來的時候檢查一下,簽字即可。
這種日子簡直夢寐以求啊,要是不為賺外匯這檔子事操心就完美了。
等唐植桐卡著點去大門外接張若箭的時候,馬薇隨後起身去了後勤處。
男人嘛,經常粗心大意,朋友來了,辦公室連個水杯都沒有,怎麼招待呢?
說明來意後,後勤很麻溜的給馬薇拿了水杯,而且是六個,這回秦路明沒有積極表現,甚至連頭都沒抬,馬薇很滿意。
唐植桐一顆煙還沒抽完,就見張若箭伏著身子,蹬著自行車往這邊來,但他不是一個人,還有個人綴在後面。
「張哥,沒這麼著急,大冷天的,還讓你跑一趟。」唐植桐不認識後面的那個人,扔掉菸頭,先跟張若箭打招呼。
「沒事,我這身體還扛得住。來,給你介紹一下,這是我們邢廠長。」張若箭立好自行車,先給唐植桐做了介紹。
「你就是唐同志吧?我是刑明,老聽若箭提起伱,感謝你對我們工作的支持,那麼大、那麼完整的虎骨很是罕見啊。」刑明是個會說話的,上來就是對唐植桐的一番恭維。
「邢廠長好,要是知道您這麼重視,我就直接上門了,您看我這事辦的,讓您受累了。」唐植桐說著客套話,並不是真想去,而是給張若箭面子。
果不其然,聽唐植桐這麼說,張若箭臉上都笑開了花。
「哎~是我們該登門拜訪,感謝你有這麼好的機會想著我們啊!」刑明面對唐植桐的客套應付自如,說的還很真誠,讓人聽著心裡熨帖。
「來,來,咱先進去說,外面怪冷的。」唐植桐伸出胳膊,做個了「請」的手勢,讓兩人往裡面走。
路過門衛的時候,跟值班人員點了點頭,連登記也省了。
唐植桐步行,刑明和張若箭推著自行車在旁邊並行,刑明隨口夸著押運處地方大,有菜地讓人十分羨慕云云,絕口不提這地方偏僻,上下班通行不便。
財務科不能缺了人,沒人的時候得鎖門,馬薇覺得等唐植桐領朋友來看到鐵將軍把門有些不禮貌,所以一直在這邊等著,想人進屋後自己出去來著。
可一看到有兩個陌生人進來,馬薇愣了一下,因為財務科連自己的椅子在內,只有兩把。
「唐科長,我去借把椅子。」馬薇反應也快,三人剛進屋,就往門外閃,關門之前不忘打招呼。
「怠慢了,我這比較簡陋。帽子、圍巾放桌子上就行。」唐植桐沒落座,衣架上都是自己和馬薇的保暖套裝,已經滿了,遂把桌子騰出一塊空來,然後掏出煙來散給二人,又給點上。 「不錯嘛,寬敞,爐子燒的也熱乎。」刑明一點都不挑剔,專撿好的地方夸,讓人聽著心裡舒服。
馬薇去得快,回的也快,這次帶回了兩把椅子,放下以後又用自己剛才刷過的杯子倒了兩杯水,隨後才出去。
「謝謝。」刑明在接過水杯時,不忘給馬薇道謝。
馬薇笑笑,沒有言語,而是跟唐植桐說道:「科長,我先去趟分揀科。」
「好,麻煩你了。」馬薇能給來客倒水,完全是看自己的面子,人家身份可不低,道個謝更是應該的。
聽到唐植桐跟個小姑娘道謝,刑明多看了一眼馬薇。
唐植桐將菸灰缸放到三人中間,指著椅子說道:「邢廠長,張哥,咱坐下說。」
「好,好。」刑明放下水杯,樂呵呵的應著。
「你信里說有掙外匯的路子?」張若箭先開口問道。
「人家是有這麼個意向,目前正在考察、篩選階段,後面會先篩選出一些療效好的藥方,做成藥丸、藥膏、藥酒什麼的,拿出去投放。如果外面反響好,肯定會追加。」唐植桐大體講了一下婦聯的計劃。
「那個,是你們系統主導的嗎?」刑明在一旁沒忍住,插嘴問道。
張若箭收到信的第一時間,就向刑明做了匯報。
張若箭相信唐植桐不會無的放矢,但刑明並沒有很當真,一個小青年,即便打了兩頭老虎,又怎麼可能參與到這種創匯的事情當中去呢?創匯什麼時候這麼簡單了?怎麼想怎麼覺得天方夜譚。
可這種事哪怕有百分之三十的可能,就值得自己跑一趟。
「不是。《赤腳醫生手冊》知道吧?」在看到兩人點頭後,唐植桐繼續冠冕堂皇的說道:「這件事算是《赤腳醫生手冊》編委會牽頭、主導。由於群眾對這本書的認可,編委會有意將這本書翻譯成外文推向世界,裡面會涉及到一些成藥,大家覺得可以試著推廣一下,讓世界人民了解中醫文化、認可中醫文化。」
「那這個是不是歸衛生部門管?」刑明聽明白了,但總覺得不牢靠,一個編委會能幹這事?
「這事挺複雜,反正是衛生部門默許的,他們不會有任何意見。」唐植桐打了包票。
這事本來是衛生部門是不打算放的,但後來跟婦聯做了協商,條件是《手冊》的翻譯版要突出衛生部門……
這事吧,說出來不大光彩,所以唐植桐打了個馬虎眼。
「那個,唐同志,我還有點不明白,這件事情中,你在什麼位置?」刑明還是有些不相信。
「呵呵,我是《手冊》編委會的一員,把中藥推向世界是我在會上提的,當時衛生部門的領導也在,這是大家共同商討決定的。這種事情我是不可能胡編亂造的,您大可放心。」唐植桐點明了自己在這件事情中起到的作用。
「哎呀!真是年輕有為,不是我不相信唐同志,是我見識少,這種事太令人難以置信了。」聽唐植桐這麼說,刑明信了八九成,一個勁的在自己身上找原因。
「沒事,我也是機緣巧合。編委會有這種需求,找哪家藥廠都是做,我就想起了張哥。
具體的事項你們可以去史家胡同婦聯找苗小琴同志,先對接一下。」
唐植桐找張信紙,在上面寫上苗小琴的名字及電話,撕下來遞給張若箭。
儘管刑明就在旁邊,是中藥廠的話事人,但唐植桐就是故意的,表明自己的態度,這事得讓藥廠那邊心裡有數。
張若箭接過來,掃了一眼,接著遞給了刑明,這同樣是他的態度,知道單位的大小王是誰。
「謝謝,有好事回回不落我。」張若箭心懷感激,小兄弟給力,找自己的時候回回不空手,轉過年頭來給了自己這麼一份大禮。
「嗐,咱哥倆不見外,但這藥的質量一定要過關。」唐植桐囑咐道,這個只是場面話,這年頭但凡出口的,有的是人把關,恨不能把最好的給人家,自家吃糠咽菜。
「唐同志放心,我們一定盡心竭力、嚴把質量關。」刑明作為第一負責人,站出來表態。
事情說透後,幾人又聊了一陣子,喝了一杯水,刑明給張若箭打了個眼色,自個說去小解,就出去了。
「桉子,謝謝!廠里的一點意思,你別嫌棄。」等刑明出去後,張若箭從兜里掏出兩個小盒子,放在唐植桐面前。
「張哥,見外了,咱哥倆用不著這個,你拿回去。」唐植桐瞥了一眼,是安宮牛黃丸,好東西,但這明顯是刑明的意思,唐植桐不打算收。
唐植桐用外掛掃了一下,在確認刑明沒有聽牆角以後,開口道:「我還有事要跟你說。
編委會有不少藥方,也一直在收集藥方,我瞅著富貴人家溫補的方子不少,補腎的那種。
俗話說飽暖思那啥,有些話我在編委會沒法講,其他專家可能也不方便說。
我建議張哥在去史家胡同的時候,力薦搞強腎壯陽的補藥。
最好能從韃子的起居注或者什麼裡面,扒拉出一點論證,就說康麻子之所以那麼能生,能活多少多少歲,全靠著吃這玩意,能在外面賣瘋嘍。」
「我回去扒拉故紙堆去,就怕這事輪不到我去史家胡同談啊。」張若箭很想抓住這個機會,但自己單位的事情自己清楚,很是錯綜複雜。
「懂了,一會看我的。」唐植桐掏出煙,和張若箭坐等刑明再進門。
「邢廠長,這事我是搭個橋、牽個線,其他專家同樣可能會推薦其他藥廠。最終不一定能成,如果成了,藥廠那邊的首功得是張若箭的,我要您個態度。」刑明在外面凍了一會,再進財務科的門後,唐植桐開門見山的提了要求。
「好!這個沒問題,我現在就可以表態,若箭從現在開始就是我們這個工作組的一員,我是組長,他任副組長!」刑明聽出了唐植桐的言外之意,這條件不答應,可能就花落別家了。
張若箭聽完,那叫一個激動,嘴唇都哆嗦了,看向唐植桐的目光里全是感激,活還沒幹,功勞已經定了……
唐植桐笑了,哪怕刑明不答應,這事該接觸還是得接觸,畢竟聯繫方式都給了,無非是看在藥廠迫切的份上提個小要求,替張若箭掃清障礙,同時也是為了更好、更快的為國創匯。
(本章完)