第605章 604生活不易
唐植桐回家先看信。
由於上一次來信的基數很大，所以這次的來信中也沒出現比上次更有建設性的意見，很多都是重複的。
按照上一次的慣例，唐植桐很多都是掃一眼，夾雜著錢票的來信，就從抽屜里拿出上一回用剩下的模板，寫上幾筆，再給人家寄回去。
作為一個曾經的牛馬，唐植桐覺得自己被教育的很成功，不是自己的堅決不要。
窮是有道理的。
「姐夫，今晚吃啥？」天暗下來後，敬民敲門進來問道。
「你有想吃的？」唐植桐將信歸攏一下，站起來伸了個懶腰，這次往回寄信估計沒有額外的補貼了，幸好上一次買的信封、郵票還有一些。
「就想嘗嘗姐夫的手藝。」敬民也說不出個一二三，只是盲目的信任唐植桐。
「走，過去看看。」唐植桐關掉檯燈，今兒自己在家，母親就可以多休息一會了。
張桂芳看孩子們喜歡吃酸甜蝦，今兒又泡了一盆，唐植桐看到後才想起自己忘記「買」糖了。
「今天做個疙瘩湯吧，海鮮味的。」經過昨晚的消耗，家裡的糖已經所剩無幾，糖醋蝦仁是做不成了。
「好！」敬民一聽是個自己沒吃過的，也不管好不好吃，立馬跳出來支持。
海鮮疙瘩湯不難做，唐植桐扒蝦仁去蝦線，將蝦仁切成花生米大小備用，張桂芳拌麵疙瘩。
為了讓孩子們好消化，張桂芳拌的麵疙瘩都不大。
葷油下鍋，爆香蔥姜，然後下白菜絲翻炒，再加熱水煮開。
開鍋後放入麵疙瘩及蝦仁，除此以外，唐植桐開掛往鍋里偷偷放了點蛤蜊肉。
既然是偷放，個頭自然大不了，跟粉差不多，能吃出鮮味來，但肉眼看不到的程度。
再次開鍋後，唐植桐又打了四個雞蛋進去，並撒了一把鹽。
小火維持開鍋狀態，大概三分鐘的模樣，就可以撒上蔥花端下來了。
眼下物流條件有限，內陸的普通百姓想吃口海鮮可太難了，哪怕是大冬天的四九城，能吃到鮁魚、帶魚、蝦，但也沒有蛤蜊。
海鮮疙瘩湯獨特的鮮味很容易就征服了家人的味蕾，又免不了一番誇讚。
唐植桐樂呵呵的聽著，自己也就沾了一個見識比較多、會抄襲幾十年後菜品的光，當然，現在對外還是要稱「創新菜」或者「跟別人學的」。
明天就是初四，武愛軍他們過來做客的日子，唐植桐琢摸著要做什麼菜，不能太奢華，但也不能掉份。
家裡的豬頭肉切上一盤，燉個帶魚，炒個辣酸菜，再拌個白菜心，最後做個海鮮疙瘩湯，四菜一湯的標準，任誰也挑不出毛病來。
吃完飯，任由弟弟妹妹們打鬧，唐植桐在和家人通報了自己出差的消息後，拉著小王同學回了廂房，信還是儘快看完的好，自己已經壓了一堆活，文改委的委託還一直沒幹呢。
有了上次的經驗，小王同學這次做起來得心應手，一邊幫著拆信，一邊跟丈夫聊天，說了姜燁對豬腿骨的食用方法。
唐植桐嗯嗯哼哼的聽著，這種吃法不算稀奇，歸根到底還是供應不足鬧的。
除了供應問題，大概跟錢也有些關係，唐植桐想起了幾十年後某個博主的做菜視頻。
用三隻蝦如何做四菜一湯、用二兩牛肉如何做四個菜等。
這種事情在以往是沒人看的，但突然某一年關注的人就越來越多了。
就像小日子失去的那十年，失去前嚷嚷著要買下新鄉的曼哈頓啥的，失去後，一叫一個不吱聲。
電視台節目也接地氣了很多，烹飪都是傳授家庭主婦如何最大化的利用資源。
拿煮雞蛋來說，不再是大概煮幾分鐘能熟，而是更精確了，開鍋後轉小火煮三分鐘，然後借用餘溫燜熟。
這種例子不勝枚舉，那麼多趕集的博主，沒幾個拍守著兩斤花生米賣大半天的老人的，更沒有拍撿菜葉子的老太太的。
生容易，活容易，生活不容易，抱怨是沒有用的，這人吶，總得活下去。
唐家已經今非昔比，有底氣能把日子過好，有底氣能給孩子好的生活，所以這一宿啊，又是一陣勞作。
一番對空精準搗擊後，小王同學將枕頭墊在了屁股下面。
「不是，你跟誰學的？」看著小王同學笨拙的動作，唐植桐傻眼了。
「不許看。」小王同學把丈夫的臉掰過去，自己則側過臉鑽進了他懷裡。
「小王同學，你知識面見長啊，這種法子也能學到，沒少偷偷翻你們單位的古籍畫冊吧？」唐植桐摸摸方向盤，呸，秀髮，壞笑道。
「說什麼呢，姜姐教的。」小王同學在丈夫腰上扭了一下，嗔怪道。
「嚯，我知道你跟姜姐不見外，但沒想到這麼不見外，這種事情她都教給你？」唐植桐對姜燁的印象不錯，挺有閨秀氣質，怎麼私下啥話都說呢？萬一流枕頭上怎麼辦？這玩意可不好洗。
為了以防萬一，唐植桐偷偷用掛做了清理工作。
小王同學想要孩子，唐植桐願意配合，也期待能與小王同學有結晶，但眼下連個像樣的產檢都沒有，更甭說什麼基因篩查了。
自己前陣子沒少抽菸，這要是萬一……大人遭罪，孩子也遭罪。
受優生優育宣傳的影響，唐植桐打算等戒菸三個月以後，調整好自己的狀態，算準小王同學的日子後大力灌輸，爭取一次成功。
「姜姐拿我當妹妹，傳授我不少備孕知識呢。」小王同學沒有往歪處想，替姜燁辯解道。
「都說啥了？有需要我配合的嗎？」
「姜姐說想要孩子，就要對你逼緊一點，還說等有喜了，就讓你憋著。」小王同學說著，腦海里浮現出丈夫憋得火急火燎的樣子，不由得笑了。
「嘿，這已婚的老娘們講段子還真是葷素不忌。」唐植桐一聽，樂了，都說已婚老娘們飆車猛，今兒算是見識了。
至於憋著嘛，這個不擔心，曾經教給顧勇的，自己到時候也是可以找小王同學體驗一下。
「什麼段子？」小王同學不明所以。
「嘿嘿……」唐植桐嘴角上翹，趴在小王同學耳朵上解釋一下。
「哎呀！你這人思想怎麼這麼髒！」小王同學表示自己遭不住，早知道就不問了……
大年初四，1月31日，星期天。
從昨天開始，天就開始轉暖了，房頂的積雪已經化了個乾淨，地上被人踩踏過的地方已經露出了本來的面目，有積雪的地方明顯少了，一副春天將要來臨的模樣。
「天暖了，那些魚蝦的，還能放住嗎？要不用鹽搓起來？」天氣變暖，張桂芳臉上掛上了憂愁。
「我出去寄信，捎帶看看哪還有雪，一會盛幾筐回來，倒浴池上堆起來。現在才五九，保不齊明天就冷了。」現在有冰箱，但輪不到小老百姓買，唐植桐只能變著法的往回圓，表面工作要做到位，肯定不能讓魚蝦變質就是了，大不了每天偷偷換一批新鮮的。
「行。」張桂芳想了一下，答應了，雖然外面的雪有點髒，但化了就是水，水不髒人，大不了吃的時候沖洗一遍。
今兒早上繼續吃蝦油麵，小王同學吃飯的時候跟張桂芳提了建議：「媽，咱家總共就那麼點面的定量，以後不能這麼個吃法了，您不用考慮他倆，咱今天吃窩頭。」
「大過年的，先緊著孩子吃細糧，咱吃粗糧。」張桂芳知道兒媳說的是實情，兒子從東北帶回來的都是粗糧，細糧只有定量的那一點，吃一口少一口，但她不願虧待了這對小親戚。
「阿姨，我們吃窩頭就行，在家也是常吃的。」靜瑩在一旁附和道。
「敬民，該你了，說話。」小王同學見弟弟沒有表態，出言提醒。
「阿姨，我也能吃窩頭，我媽在家也做窩頭吃。」在大姐的注視下，敬民機靈的表了態。
「行，行，你們都是好孩子。今天咱先蒸次米飯，等晚上的時候吃窩頭。」張桂芳笑著贊了一句，但並沒有完全採納兒媳的建議。
「窩頭還是要吃的，人吃五穀雜糧才能潤五臟六腑。」唐植桐在一旁聽著，也是贊成吃粗糧的，家裡細糧定量撐不住這個吃法是一個方面，另一個原因是從下半年開始進入挨餓期，總不能給弟弟妹妹養成挑食的毛病。
吃完飯，唐植桐拿著信，把筐掛在車把上，出了門。
昨晚兩個人將信件粗粗瀏覽了一遍，按照比例來看，這次來信中夾雜錢票的比例比上一次小了一點。
很多事情都是有跡可循的，雖然兩批信到達唐植桐手上只有二十來天的間隔，但《赤腳醫生手冊》早在去年年底就印刷發行了。
按照來信時間來看，越早來信的，信里夾雜錢票的比例越高。
不用想都能知道，個人手裡的錢票隨著時間的推移，越來越緊張了。
把信投遞出去，唐植桐慢慢的騎車溜達。
經過一個春節，胡同里的積雪已經被孩子們糟蹋的不像樣，裡面啥玩意都有，鞭炮皮都算乾淨的，不少男孩子朝積雪裡尿尿，看誰泚的坑大，尿的淺會被嘲笑。
儘管童子尿是一味知名中藥，但唐植桐覺得家人身體尚可，不打算讓家人嘗。
到底是吃了沒有見識的虧，這要麼好的一首詩，如果寫出來，怎麼不得混個詩人噹噹？
唐植桐一路瞎想，一路溜達，就這麼到了護城河。
唐植桐本來覺得護城河的南側陽光照的少，應該能有點浮雪，但到了以後，一眼就瞅到了河面上的冰。
天轉暖，但冰上面蓋著一層雪，吸熱有限，目前還挺結實。
冰都有了，還要雪幹啥？？
等唐植桐回家的時候，筐已經從車把挪到了車后座上，裡面滿滿的一筐碎冰。
這些冰不是護城河的，都是在鴨綠江上薅的，被唐植桐處理成了不規則的小塊。
這冰不光乾淨，溫度也低，倒進浴池兩筐，起碼能維持一整天冷凍狀態。
「不是說雪嗎？哪來的冰？」張桂芳看到兒子拎著一筐碎冰，趕緊上來幫忙。
「從護城河裡敲的，我自己來就行。我找人家買了點白糖，您拿進屋吧。」唐植桐放下筐，從口袋裡掏出來兩個報紙包，總共一斤多白糖的樣子。
「那你仔細點，別濕了衣服。」張桂芳見兒子不讓自己插手，囑咐了一句，帶著白糖進了屋。
做戲做全套，唐植桐這邊倒了一筐冰進去，又出去「運」了一趟才停手。
張桂芳是知道今天有兒子、兒媳朋友來做客的，一大早不光按照唐植桐的意思化上了魚蝦，還特意叮囑鳳珍、鳳芝要有禮貌，要喊人云雲。
「喊人」是老百姓的口頭語，就是見面主動問好，而且要帶上稱呼的意思。
戒菸第六天，唐植桐依舊有五脊六獸的感覺。
為了轉移注意力，把浴室的魚蓋好後，唐植桐就沒閒著，跑一邊備菜去了。
家裡魚蝦多，張桂芳不小氣，化上了不少，唐植桐挨個收拾，挺打發時間。
帶魚都是板兒帶，唐植桐摘除內臟後，將帶魚切段處理，留下魚頭和魚尾，只取中間有肉的部分。
「鳳珍，找個盤來。」唐植桐一邊處理一邊支使妹妹。
鳳珍聽話，也不問為啥，麻溜的給哥哥拿來了盤子。
「一會我醃上後，你把魚頭和魚尾端到洗澡間，咱留著晚上煎酥了吃。」唐植桐說罷，朝妹妹擠擠眼。
「嗯！」鳳珍笑了，重重的點下頭，答應下來，知道這是哥哥記得自己愛吃，特意給自己留的呢！
「到時候給你用饅頭擦擦煎魚的鍋，AUV，那叫一個地道，倍兒香！」唐植桐說著，都不自覺的咽了一口口水。
帶魚嘛，大的燉著吃，小的煎著吃。
煎魚剩下的鍋底和熱饅頭最配，趁油還熱，用喧軟的熱饅頭瓤擦一下，不僅能蹭上油，還能粘上碎掉的魚渣。
帶魚經過醃製，碎掉的魚渣不僅富有滋味，還酥脆，咬上一口，那滋味比魚都香！
(本章完)