第1904章 煎蛋面
音樂學院後面的巷子裡，有一家煎蛋麵館，胡蕊他們帶著周至幾人將車開到了巷子的門口，然後施施然地就走了進來，坐到了麵館裡面。
「哎喲，婷婷，蕊蕊，雨初，樂欣！」老闆見到幾人興高采烈：「有時間沒來了呀!」
待到看見周至，不由得更是吃驚：「哇？！這才是真稀客！」
周至樂了，這地方確實有時間沒有來了，笑著和老闆打招呼：「老李你好啊。」
川音的學生在外面掙外快的很多，尤其是學聲樂的，現在城裡各處夜總會，酒吧都不能沒有音樂表演，川音的學生就是他們最喜歡的對象。
學生們也非常專業，從妝容到服裝，都捨得下本錢，和外面的野路子歌手不一樣，因為他們經常接學校的任務，相比其他的出身，算得上學生里「見多識廣」的了。
夜場唱歌，結束得早的都得十點半左右，回到校門口就是十一點，一般都喜歡在這裡吃一碗麵條，再溜回寢室睡覺。
老李的生意最早其實一般，主要也是賣早上，後來周至讓他將麵條從水面換成干掛麵，煮的軟和一點，就做煎蛋面，不要弄麻辣口味的，晚上賣，生意一下子就起來了。
除了唱夜場回來的學生，還有一些夜場出來的酒客，甚至還有些跑晚上的的士司機也知道了這地兒，老李的生意比周至來的時候還要好了。
「還是老樣子，老李你這生意好起來了呀！」
「都是大傢伙兒捧場，也要多謝肘子你的主意，現在生意比早上還好了。」
「你特麼還在做早上？」周至小吃了一驚：「老李你可要悠著點喲，身體才是革命的本錢。」
「早上就交給我家那口子來。換我休息。」老李感嘆道：「說起來一個屋檐下住著，見面的時候都少了。」
周至看著周圍一群還沒有卸妝，濃妝艷抹穿著舞台服裝的青春靚麗的臉孔：「我覺得你這活干不長，要不了多久就是你干白天，你老婆換你干晚上了。」
老李露出一個「是男人都懂」的賊笑：「現在就已經在鬧了，我說孩子還小，喜歡媽照顧，晚上輔導作業哄睡覺什麼的都比男的有耐心，才掙到的這活。」
蜀都人喜歡看漂亮女孩，俗稱「打望」，這個詞好像在其他省份還真沒有類似的。
老李這裡的生意，有不少可能都是這些女孩給招來的。
眼睛亂看沒關係，人還是都比較規矩，一個麵館里，想充大款也沒啥機會，邊上就是學校的保安室，另一頭是派出所，也沒有人敢亂來。
關婷婷和大包子樂隊似乎也是這裡的常客，不少人親切地和他們打招呼，應該是她們的同學，但是卻很自覺地沒有過來騷擾。
其他人見到關婷婷幾人也有點激動，但是在這個氛圍裡邊也有樣學樣，反倒讓周至覺得自己白擔心了一場。
想想後世那種安排粉絲機場接機代拍的大排場，周至也不由得感慨現在粉絲文化還沒有興盛起來的世界，這方面真不錯。
煎蛋面很簡單，就是豬油炒雞蛋加開水，有個名目叫做「雞蛋高湯」，然後加入點火腿腸，蘑菇片，榨菜，生菜，將煮熟的掛麵下碗裡，抖上胡椒粉，鹽，味精，蔥花，將雞蛋湯倒進去，再點上點香油就成了。
上桌極快，味道香濃，養胃暖心，累了一晚上的喉嚨也舒服不少，非常受歌手和酒客的歡迎。
「婷婷你們真會找好地方。」麥小苗啜著滾燙的蛋湯很開心：「你們這裡好吃的可真多。」
「你身邊的那個才是真正的大吃貨。」關婷婷笑道：「老李以前生意沒這麼好的，給他指點了兩招後生意就好起來了。」
「不會吧？肘子真是啥都懂啊？」麥小苗覺得自己對周至的資料收集已經非常細心了，除了電子信息，理財風投，還有文化文物，現在發現竟然還缺漏了不少項目。
今晚才知道周至對歌曲的流行審美把握精準，據說蘇芳和關婷婷的專輯裡，他挑的歌都是大紅大紫，從今晚的廚藝表現來看，不但懂音樂，還懂廚藝。
「你要吃好吃的就賴著他。」胡天宇也給麥小苗出主意：「蜀中川菜最大的培訓學校都欠著他的大人情，幾個川菜大師跟他都熟悉得很。」
「對喲，話說什麼時候可以再帶我們去榮樂園？有點想張元福大師的菜了。」胡立冬問道。
「想去自己不知道去？」周至撥著麵條：「你們現在的身價，又不是吃不起。」
「吃得起，但是吃不到啊！」胡立冬說道：「張大師現在除了在烹飪學校教學，已經不親自下廚了。」
「你們就是放不下身段。」周至笑道：「還沒有到吃貨的極致，你看人家付霞當年，為了一道麻婆豆腐殺進軍烹校，守在張大師鍋邊吃，吃完還非得讓張大師收她做徒弟。那才是能夠吃遍天下的厚臉皮。」
「付霞？」麥小苗問道：「Fuchsia Dunlop?」
「咦？你知道付霞那就應該知道肘子哥的吃貨屬性啊？」這下輪到關婷婷好奇了。
「我看過她的新書，叫做《魚翅與花椒》，寫的是她在中國做節目時候遇到的美食故事，賣得不錯的，被布里南圖書推介會推成最佳的睡前讀物了。」
「付霞的第一部書是翻譯的肘子哥的《川味趣談》，好多菜的英文名稱，還是他們倆定出來的呢。」
「是嗎？」麥小苗震驚得筷子上的麵條都掛不住了，她好像又發現了周至的一門了不得的「技能」：「英文名叫什麼？我去買來看看。」
「歲華軒里有一套，這書英文版的國內還真買不到，又貴又重。」一兩天的接觸下來，周至已經發現麥小苗的中文其實很不錯，在土生土長的華裔當中算是相當優秀的了，估計也和家教有關係：「中文的倒是有，但是你要喜歡這類讀物的話，最近有一本《新川菜選編》，值得一讀。」
「你一天到晚都在忙些啥？」胡天宇頓時有些意見了：「說好的忙得昏天黑地，這回可露餡兒了吧？你要真忙還有時間看雜書？」