第24章 研製黃金肉夾饃！
『檢測到宿主已成功領取頂級菜譜肉夾饃，支線任務觸發：請在24個小時內研製出傳說中的『黃金肉夾饃』！
任務完成，將得到感悟值。新𝟨𝟫書吧→
該感悟值為自由分配點數，可幫助宿主領悟任何一道菜品、提升其品質，包括這個世界和宿主原世界的菜品，
但無法通過感悟值直接獲得美食圖鑑中的頂級菜譜。
感悟值非常珍貴，只能通過觸發美食圖鑑支線任務才有可能獲得'
周州正沉浸在獲得頂級菜譜的喜悅中，系統中又出現了新的說明文字，並且觸發了新的支線任務。
『感悟值？也就是說，有了感悟值後，我可以領悟所有菜品的秘訣，例如曾經做過的『溜黃菜』，『荷葉飯』.
之前我只是憑藉記憶和高級廚師的廚藝盡力讓這兩道菜品達到水準之上，如果有了感悟值，就可以做到更加完美？
只是無法像頂級菜譜那樣，可以獲得百年經驗而已。』
周州很快就弄清了其中的邏輯關係：
美食圖鑑只能在旅途中開啟，完成前置任務並獲取其中的頂級菜譜後，就有機會開啟與頂級菜譜相關的支線任務，
完成支線任務後，將會得到自由分配的感悟值，可以幫助他領悟兩個世界中的菜品。
系統簡直就是個邏輯鬼才啊？這一環扣一環的，是要把經常罵它是狗的自己也累成狗？
就不能整個無腦簽到什麼的，搞這麼複雜幹什麼？
不過周州心裡還是暗自欣喜的；現在他已經完全進入了『周大廚』這個角色，自然不會拒絕任何提升廚藝的機會。
在這個世界做一位名廚總比在原世界混吃等死要好太多了，男人說到底還是要有事業嘛。
查看系統界面，因為今天做了足足七百份油潑麵，廚師技能中的白案一項已經升到了1248/10000，另外『文武火功』和『控味』，也分別增加了上百點數。
在系統界面的最後位置，則出現了『感悟值』這一項，只是目前數值為0。
「研製黃金肉夾饃
我已經獲得了肉夾饃的頂級菜譜和歷代肉夾饃大師的畢生經驗，卻還要再『研製』？
也就是說，黃金肉夾饃應該是歷代肉夾饃大師都沒能成功研製出的美食了？
果然不會讓我這麼輕鬆就獲得感悟值，這是又給我挖了個坑啊！」
周州微微皺眉，乾脆閉上眼睛，靜靜琢磨這道系統任務要求的黃金肉夾饃。
這個世界的肉夾饃和周州原世界裡的並無區別，也是一樣有兩大流派。
分別是以長安為代表的『長安肉夾饃』和以潼關為代表的『潼關肉夾饃』。
這兩大肉夾饃流派還是有很大區別的
長安肉夾饃講究的是用白吉饃和臘汁肉，入口軟硬合宜，更有嚼頭兒，而且是拒絕加入青椒碎的，如果你去長安吃肉夾饃要老闆加放青椒，老闆一定會冷冰冰地告訴你沒有這種東西！
會在肉夾饃里放青椒的一定是潼關肉夾饃。而且潼關肉夾饃不僅要放青椒，同時也不會用白吉饃，而是採用一種帶有油酥皮的脆饃，夾入香噴噴的臘汁肉後，咬下去就是『咔嚓』一聲，不小心還會掉上一地的饃渣，
講究的就是一個入口香脆、臘肉膏濃，或許就是因為潼關肉夾饃用的饃也帶油酥皮，比長安流派的肉夾饃更為口感肥膩，所以才會加入能夠解膩的青椒。
當然，這只是地域流派的區別，沒有誰正宗誰不正宗的說法，這兩大流派都是正宗的肉夾饃。
但是肉夾饃裡面用的臘汁肉，卻是正宗與否的判別標準。
肉夾饃里用的臘汁肉必須是豬肉才算對，這種平民食物在早年間怎麼可能用昂貴的牛肉，老百姓也吃不起啊？
可是到了新社會，人民生活富裕了，四海昇平奔小康了，有些肉夾饃店就開始使用臘汁牛肉，
結果肉夾饃的價格是因此提高了，卻忽略了牛肉天生膏腴不足的缺點，把它放在肉夾饃里，自然就少了一份濃郁的肉香；所以像這種為了討好減肥女性而『改良』的肉夾饃版本，就絕對不是正宗了。
周州獲得的百年經驗中，既有長安派，也有潼關派，而且關於臘汁肉如何製作，烤饃時如何控制火候，所用的香料有什麼講究，都是清晰無比，
這些可不是隨便搜份菜譜就能弄明白的，都是口傳心授、再經過多年演練，才能『心領神會』的秘訣。
可是在這些經驗中，卻沒有涉及所謂的『黃金肉夾饃』，這讓周州不禁有些失望。
好在他一向都能想得開，既然想不到就暫時不去多想，免得鑽牛角尖兒，只是在腦中不時重複演練頂級肉夾饃的做法。
乘客們是多可愛的人啊，他們的要求從來就不高，只是吃到了幾份算是『水準之上』的盒飯，就不吝讚美之詞的誇獎他是全國鐵路系統最有良心的大廚
現在他去車廂連接處上廁所都不用排隊，前面的乘客會非常開心地讓出位置，還要拍拍他肩膀說一句：「周大廚你可快點拉啊，我們還等著吃呢」
伱看這話說的，也不分個場合，把周州直接弄了個大紅臉。
為了這些可愛的乘客，周州決定最遲在明天推出頂級肉夾饃，而且每份堅持只賣十元！
肉夾饃可比油潑麵更方便出菜，都不用李大嘴他們出動，只靠陳嫣和小張就足以應付這十幾節車廂，也免得李大嘴那副姥姥不親舅舅不愛的形象影響了乘客們的食慾。
據說人一旦動了善念，就會得到來自老天爺的厚賜
當周州想著要全力回饋那些可愛的乘客時，果然就有了意外的收穫。
「十幾位肉夾饃大師的經驗，其中至少有五成是落在了臘汁肉的製作方面，這用料、控火、控味的方法和經驗，不就是做滷菜的配方？
他們明明也會熬製滷水，可是卻從來沒人想過再加入一味『醬』！更加沒人想過要製作滷菜.
可是我知道啊！」
果然，兩個世界的『蘋果』並不是同時砸落的，看來這個平行世界的廚師沒有牛頓那樣幸運，他們雖然也有一雙巧手妙舌，也能做出各種美食，可是在製作滷菜方面卻偏偏沒能開竅！
所以這個世界明明有黃醬，甚至還有各種大醬，卻只是被廚師們用來做炸醬麵、當做炒菜的輔料，又或者被人們拿來『蘸萬物』。
卻沒人想過可以用這些醬來做滷菜！
想到這裡，周州差點就忍不住放聲大笑。
劉胖子送來的湯鍋可一直都閒著呢，而且劉胖子送來的各種輔料中就有干黃醬！
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照舊8：00還有一章。
(本章完)