第 37章 牛排

2024-08-08 03:36:38 作者: 楊樂寧
  等步依依從空間清洗乾淨換回衣服,看看時間已經快下午四點了,步依依趕緊往回趕,經過一條巷子口,步依依和一個人撞上了!

  「哎呦,我這把老骨頭可撞疼我了啊!」一大爺在那哀嚎,步依依揉揉自己撞疼的腦袋,一看,巧了,這不是自己買簪子的那大爺嗎!

  「大爺,沒事吧?」步依依過去看著大爺額頭紅了一塊!「有事,怎麼沒事了!」大爺叫嚷著,抬頭一看步依依,是這個女娃子!

  大爺清了清嗓子,「女娃子,你們上次沒啥事吧?」對於楊凡和步依依的出手相助,他還是知道感恩的,如果不是為了老太婆,他也不想讓他們被皮二爺的人纏上!

  「沒事!大爺,額頭…」步依依手指了指大爺的額頭,「害,沒事,回去塗點藥酒就行,我看你也撞得不輕,去我家塗點藥酒吧!我家就在邊上!」老婆子沒上埋怨他賣簪子不地道,這回他把女娃子領回去,相信老婆子的心裡應該能夠放下了!

  於是,步依依在大爺的盛情邀請下去了他家,一進門老爺子就語氣輕快的喊著:「老婆子,你快看我帶誰來了?!」一滿頭銀髮卻梳的一絲不苟的老太太坐在院子裡的梅子樹下,老太太眉眼慈祥,很有氣質!「這就是上次我和你說買簪子的那個女娃子,我剛才出去還和她撞上了,你快把藥酒拿出來!」

  「閨女快過來坐,這老頭子一把年紀還毛毛躁躁的,你去給閨女倒杯水!」說著進屋去拿藥酒去了,老頭子被老婆婆說也不氣,樂呵呵的給步依依倒了杯水。

  老婆婆拿了藥酒出來,給步依依擦,那動作優雅輕柔,老頭子在另外一邊坐著,看給步依依擦完了表示他也要擦,老太太嗔他一眼,他還在那傻樂!

  「閨女,讓你見笑了,這老頭子越活越像小孩子了!」

  「奶奶,你叫我依依吧,我覺得爺爺對您很好,你們這樣相處讓我覺得很舒服!」步依依真心的道!

  「女娃子你是不住市裡的吧?」老頭子給老太太添了點水,「大爺,你怎麼知道?」步依依覺得住哪裡應該看不出來吧,她看看自己身上的衣服,也沒有啥補丁啊!

  老太太看步依依的樣子很是有趣,笑著道:「你的衣著沒有問題,是老頭子上次回來和我說你買簪子的事,我估計你不是市裡的,不然不會不知道毛二爺那臭德行,看到老物件就要半買半搶!老頭子上次也是因為我急著用錢才拿東西去賣,本想取個巧沒準就賣了,哪成想讓你們背鍋了!在這裡給你們陪個不是!」

  步依依陪老人家聊了會天,把自己在沙灣村的生活和老太太講,老太太姓胡,是位大小姐,老頭子不怕被連累,陪著她,寵著她,日子雖過的緊湊,但也是平平淡淡才是真,步依依看老頭子還很遺憾老太婆,愛情什麼年代都不缺!胡奶奶很喜歡聽步依依講的生活細節,也很嚮往步依依說的在上山吃菌子火鍋,兩人頗有點相見恨晚的感覺!

  步依依中途去了趟茅廁,家裡家外雖不富裕,但乾淨整潔,清清爽爽!

  步依依看看天色起身告辭,胡老太把手邊的盒子遞給步依依,「閨女,這個算見面禮,你收下!」

  步依依接過打開一看,是一個水頭很足的鐲子,它通體翠綠,色澤溫潤,晶瑩剔透,散發著迷人的光澤。鐲子的質地細膩,紋路清晰,一看是不可多得的!

  剛要開口拒絕,這鐲子太貴重了!「長者賜,不可辭!」你胡奶奶和你很投緣,你們以後不是還要來市里送那個什麼魔芋麼,你有空再來陪她聊聊天!」


  步依依收下了鐲子,心裡記著以後多來看看他們!

  步依依記住他們家的門牌號,快步離去,再不回去估計楊凡要炸了!

  此時的楊凡確實也有點心急,剛安排好瘦猴他們,準備出去找下步依依,金鋒回來了!於是又跟金鋒回了議事廳!

  步依依和金鋒前後腳進來,回來的步依依手上拿著些手電布料等用品,一下午的戰鬥成果還是要拿一點出來展示下!

  議事廳,李姐給金鋒和趙小偉楊凡步依依都上了茶水,金鋒笑著看著楊凡,看他緊張步依依的樣子,知道這個傢伙是徹底淪陷進去了!

  「金爺,這是楊凡兄弟送過來的物資數目以及他兌換回去的物資,另外楊凡兄弟送了一頭生豬,他非不讓計數算錢,說是另外送您的!」李姐拿了份帳單給金爺,「小凡子送的就拿著,和他不用客氣!」

  「依依啊,你們弄的那個魔芋什麼時候有?可不能忘了先給哥哥我哦!」金爺明顯心情很好!

  「鋒哥,我們村已經開始起原材料了,也開始收購,等回去村長人手招聘好培訓下就能開工!」

  「那好,做好了就讓小凡子找人送來,市里我這邊的銷路都給你們!」金鋒很豪氣的給出了承諾!

  「那就太好了,這樣我們就更加有信心了!」步依依笑著回答!她知道這是楊凡的路數,黑貓白貓能抓到老鼠的就是好貓。

  「鋒哥你們今天回來特別高興,你們這是有好消息啊?」楊凡道。

  「今天發生了很奇怪的事情,我們幾個在市政府那裡投標採購的事,早上幾個人壓著皮二爺在那談,剛吃過午飯,沒一會就有人發現市政府那體育室里有人捐了足足三萬斤大米,還貼了紙條說自己是華夏人,大米賑災用的!

  能不聲不響的在市政府放進去這麼多大米,也真是能人!市政府立馬就忙起來,我們幾個本來要投標的,他們第一期缺口還差兩萬斤大米,我和刀哥,莫爺一合計,就抬著皮二爺一起把剩下的兩萬斤大米給包圓了!捐了這個也算小數,四個人一分也就每人五千斤!這本來也是利民的好事!」金爺喝了口茶,趙小偉接著到:「凡哥你猜怎麼著,市政府那管採購的翟部長給了我們一張單子,二期的糧食也要採購,另外還有很多抗災物資,糧食給了我們採購,其他的物資也分著讓其他三家採購,每個人都沒落下!」

  還是體制里的人會玩,懂得制衡之道!要是沒有你們這麼主動捐出來大米,估計物資還是讓你們採購,但也要你們打的頭破血流再出來給個甜棗!

  楊凡和步依依他們告別金爺回去,一路平安,至於來的路上截道的,李姐已經派人去調查了!等他們回到鎮上的房子已經是晚上七點了!

  楊凡讓老嚴弄了幾份餛飩過來,大家先對付著吃了一口,再把從金鋒那兌的物資卸貨下來,有這些貨夠黑市賣一陣子了!

  步依依回來就坐在後院的搖椅上,等楊凡結束後再一起回村!也不知道胡奶奶現在是否已經收到了她讓人送的米麵糧油,小老頭估計會嚇一跳,想想他那表情步依依就樂呵!

  還有村裡的食品安全培訓要準備起來,機器設備沒到,可以先手工做起來,這些做出來的就先試營業用!推薦一樣產品,沒有樣品光靠嘴推銷那絕對是行不通的!

  想著想著步依依躺在躺椅上睡著了,今天一大早就起來和村長開會,再一路去了市里,跑去購物送愛心,腿都走細了!


  楊凡弄好了來準備叫步依依回去,就看著這副畫面,院裡葡萄藤下,清冷的月光撒在少女身上,少女眉眼放鬆,一縷髮絲被風吹在臉頰上,那美麗可愛的睡顏,楊凡一瞬間有點不想破壞這美好!

  最終楊凡還是叫起了步依依,她很好,楊凡要守護住這份美好,很多事都要在依依的角度去思考才行!

  今晚的月亮宛如一顆璀璨的明珠,高懸在天空中。它的圓潤光輝,如同一盞明燈,照亮了整個夜晚。月光下,一切都變得清晰可見,仿佛被一層銀紗所籠罩。山川、田野、樹木,都在月光的映照下,呈現出一種夢幻般的美感。步依依坐在自行車后座欣賞著月色,楊凡也是覺得自己充滿了幹勁,心愛的姑娘坐在后座,這回家的路都變得短起來了!

  步依依到家後沒有吵醒龔麗,自己進房間就直接進空間睡覺去了,第二天生物鐘準時響起,步依依看了下手錶,才五點半,不過她發現在空間睡覺自己的睡眠質量很好,醒來都是精氣神滿滿,充滿了力量,不似在現代時起床拿渾身沒勁,明明睡了很久還是感覺沒睡飽!

  今天早上步依依決定要做牛排,昨天楊凡拿了很多東西回來,牛肉也有,太晚了她就都沒收拾,步依依直接帶進了空間!現在拿出來東西還都是原樣!

  有一大塊牛肉,上面罕見的帶了雪花,步依依把牛肉切成5CM厚塊,在牛排兩面均勻撒上鹽、黑胡椒和其他喜歡的調味料,輕輕按摩使其入味。在鍋中加熱適量的豬油,直到油微微冒煙。將牛排放入鍋中,用中火煎至兩面金黃,每面煎 2-3 分鐘左右,以達到理想的熟度。將牛排的側邊也煎一下,以鎖住肉汁。再將煎好的牛排取出放在盤子上,讓其休息幾分鐘,讓肉質更緊實。

  最後,把蘆筍放鍋里水煮一下,再做了兩個水煮荷包蛋放在邊上。將休息好的牛排切成合適的塊狀,擺放在盤子上,配上準備好的蘆筍和雞蛋!

  等龔麗被香味喚醒的時候,步依依正在用撒鹽哥的姿勢往上面撒著鹽巴,龔麗沒見過這種奇怪的姿勢,「哇,依依,今天一大早吃牛排!」龔麗立馬精神抖擻,她也學了下步依依撒鹽的姿勢,「這個姿勢有什麼說法嗎?」步依依一本正經的道:「嗯,這樣放鹽牛排會更加美味,不小心被你看到了,一般人我還不告訴她的!」

  果然很美味,龔麗快把舌頭給吞下去了,當牛排入口的那一瞬間,美味在嘴裡炸開。牛排的香氣瞬間瀰漫整個口腔,挑逗著味蕾。每一次咀嚼都帶來了無與倫比的口感享受,肉質鮮嫩多汁,仿佛在舌尖上舞動。牛排的汁液在口中肆意流淌,與唾液交融,形成了一種濃郁的味道,令人陶醉其中。牛排的烹飪恰到好處,外表煎得金黃酥脆,內部則保持著嫩滑的口感,這種外焦里嫩的對比讓人慾罷不能。每一口都仿佛是一場味覺的盛宴,讓人沉浸在肉香和美味的世界裡,無法自拔。

  以至於很多年後龔麗還特別要求過服務生以這個特別的姿勢撒鹽,對步依依的話她深信不疑,味道不對絕對是你不會做,白瞎了教你這個姿勢!

  用過早餐,步依依在院子裡吹著微風做著筆記,她要把食品安全培訓先記錄下來,以小老頭的速度,估計最慢明天就要開始了,她也不能掉鏈子不是。

  步依依一邊想著一邊轉著筆,拉拉雜雜寫了好幾頁。站起來伸了個懶腰,看到了屋檐下圓簸箕里的觀音樹葉,拍了下自己的腦袋,我說有什麼東西忘記了,原來是這個!

  觀音豆腐的製作過程並不複雜,但需要一些耐心和技巧。步依依放下筆記,決定先動動筋骨!

  觀音樹葉兜兜和龔麗已經給清洗乾淨,去除雜質了,經過了一天有點干蔫了,不過沒有太大關係,

  接下來,步依依把洗淨的觀音樹葉放入沸水中焯水,這一步可以去除葉子的苦澀味。焯水時間不宜過長,以免破壞葉子的營養成分。然後,將焯過水的觀音樹葉撈出,用涼水沖洗,使其降溫。把葉片瀝乾水分後,放入石臼中搗碎,加入適量的水,將葉子用紗布過濾出綠色的汁液。把殘渣去除,得到純淨的觀音葉汁。在觀音葉汁中加入適量的凝固劑,也就是步依依早就準備好的草木灰水。攪拌均勻後,將汁液放置一段時間,讓其自然凝固。

  等待一段時間後,觀音豆腐就已經凝固成型了。此時,就可以用刀將豆腐切成塊狀,放入井水中浸泡,使其更加清爽可口。

  步依依準備了鹽、醬油、蒜末、辣椒圈香油等,也準備了蜂蜜紅糖,等中午吃午飯的時候根據個人口味進行調配。把觀音豆腐撈起來切成細條,甜口的放紅糖蜂蜜,咸口的大蒜辣椒圈配醬油香油等。步依依表示兩種口味她都想吃!觀音豆腐不僅美味可口,還具有豐富的營養價值和清熱解毒的功效!


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