第16章 父子
馬陸和老王在地鐵口已經站了足足20分鐘了,然而一塊兒炸肉餅也沒能賣出去。
期間倒是也有人湊上來,只是聽到價格後就打消了嘗一嘗的念頭,還有人遠遠的被撈汁小海鮮的GG圖吸引,走上前才發現賣的是炸肉餅。
嘴裡一邊嘟囔著「神經病啊,也不換個招牌」一邊走開了。
眼看著已經過了12點,地鐵口外的人也漸漸多了起來,就連河南大哥的佛珠手鍊攤前都有人光顧,更不用說旁邊賣烤腸,烤麵筋還有肉夾饃的小攤兒了。
短短一會兒功夫有人都已經做了七八單生意了,反觀馬陸這邊卻還遲遲沒有開張。
熱心的河南老哥又湊過來幫忙出謀劃策了,他建議道,「恁們是第一次出攤吧,沒事兒乾的時候手上也可以做點動作,假裝在忙,這樣更容易吸引到客人。」
見老王端起油鍋開始左右揮舞,他冷汗直冒,忙又補充道,「倒也不必這麼大陣仗,就擦擦灶台,動動勺子什麼的就行,嗯,最好再炸個擺那兒,讓大家有個參照。」
「有道理!」馬陸豎起大拇指,「老哥很懂啊,之前也賣過小吃?」
「沒有沒有,我都一直擱這兒賣手鍊,見嘞多了,慢慢也都看明白了,其實最關鍵的還是你得做的好吃,人家才願意掏錢,而且……」
河南老哥欲言又止。
「沒事兒,老哥你儘管說,我們也還在創業初期,正是該虛心求教的時候。」
「那我直說了,恁們那價格定的我覺得有點兒太高了,18都能買只烤雞了,好多人一見這價嘗都不想嘗,前期可以稍微讓點利,把生意給做起來。」
馬陸其實也感覺18有點貴,但是一想到這是用二星食材做的,而且是這個宇宙吃不到二星食材,又覺得這個價格已經很良心了,另外從之前小楊哥的反應也能看得出來18並不是沒人願意賣。
關鍵還是要讓大家認識到豺肉餅的美味。
馬陸還在思考該採取什麼對策來拉客人,耳邊忽然傳來一個聲音,「給我來個肉餅吧,老闆。」
說話的是個戴著眼鏡,看起來斯斯文文的男人,他的身邊還跟著個八九歲大的小男孩兒,應該是他的兒子。
剛一出地鐵口男孩兒就嚷嚷著要吃烤腸,眼鏡男人不答應他就蹲在地上不起來。
最後實在拗不過,眼鏡男人才不得不帶著他來到賣烤腸的攤位前,但是看了眼鍋里深褐色的油,就又拉著兒子走開了。
之後他們一連看了好幾個小吃攤,才在馬陸的三輪前停下了腳步。
「好嘞,18一個。」
聽到報價眼鏡男人愣了下,馬陸忙又道,「我們用的是特級健康生態沙漠豬,無激素,純散養,現殺現宰,空運過來,原料好,所以才會賣的貴。」
眼鏡男人將信將疑,但還是掏出手機掃碼付了錢。
而老王也將肉餅下鍋,等到兩面都炸的金黃時,他取來一隻裝煎餅果子的油紙袋,往裡面裝入切好的甘藍絲,夾出肉餅,正準備淋上醬汁,卻又被眼鏡男人制止了。
「這些又是什麼?」
「檸檬汁和番茄醬,都是純天然,零添加,我們自製的。」馬陸道。
「嗯。」眼鏡男人神色微緩。
小男孩兒本來還在鬧著要烤腸,聞到炸肉餅的香味後也逐漸收聲,直直盯著油鍋。
「小心燙。」馬陸將剛做好的肉餅交到那對兒父子手上,看著他們走遠。
雖然來的有點晚,但不管怎麼說總算做成了出門後的第一單生意,不過第二單就不知道要等到什麼時候。
馬陸看了眼手機,現在的時間是12:13,必須得做點什麼,否則就要白白錯過午餐的黃金時段了。
打定主意後他就對老王道,「再炸四塊兒肉餅吧,兩塊兒擺在架子上,兩塊兒切碎,拿來試吃。」
雖說降價是最簡單有效的解決方案,但不到萬不得已馬陸並不想走這條路。
以油炸豺肉餅高達1星半的美味指數,足以橫掃市面上99%的競品,完全配得上現在的定價,而且他每次收集食材都要間隔至少六天的時間。
就算下次再去也沒法保證還能打到豺肉,作為一款限時上架的美食,肯定也不能賣的太便宜。
馬陸這邊才剛開始行動,沒想到第二單就已經送上門來,而且還是老顧客。
戴眼鏡的斯文男人從路對面走回來,一臉疲憊地對馬陸道,「再給我來個炸肉餅。」
馬陸扭頭看了眼他身後的小男孩兒,後者這會兒也在喘著粗氣,臉上還帶著淚痕,一副剛剛經歷過大戰的樣子,身上的校服和書包上也髒了,估計是沒少在地上打滾兒。
馬陸在心中為他默默點讚,同時道,「好的,稍等。」
正好老王已經提前炸上了,這次只用了一分鐘炸肉餅就出鍋了。
眼鏡男人猶豫了下,「再,再多加一個吧。」
他對這種流動小吃攤一直沒什麼好感,覺得他們賣的東西味道一般,比不上飯店,甚至不如自家做的,而且衛生狀況也令人擔憂,原料更是不知道什麼科技和狠活。
但是兒子鬧著非要吃他也沒辦法,先前之所以挑中馬陸的小攤是因為看他們鍋里的油還算清澈。
至於價格,他也覺得有點貴了,沙漠散養生態豬什麼的聽起來就很離譜,不過這家的原料或許確實要比其他家好一些,在兒子的健康面前,這點溢價他還是願意接受的。
眼鏡男人原本指望用這個炸肉餅把娃的嘴給堵住,之後就能安心到家了,可沒想到走出去沒多遠兒子就像餓虎吞食一樣把肉餅哐哐造完了。
然後也不知道是不是因為剛補充過能量,又開始了新的一輪撒潑打滾,呼天搶地的一定要再吃一個。
沒養過孩子的人可能永遠也無法真正理解這種絕望感,眼鏡男人每次接送兒子上下學,感覺身邊跟著的都不是人,而是頭熊。
還是頭拍拍熊,動不動就開啟大招怒意狂擊,對著周圍瘋狂輸出。
他雖然也努力戰鬥過,想要維護父親的尊嚴,然而人,註定是沒法戰勝熊的。
而且一番搏鬥後他也累了,眼看兒子吃的那麼香,竟然也破天荒的生出想嘗一嘗的念頭來。
(本章完)