第582章 第二輪比賽
「居然真的做了8份呢……」馬陸看著桌上那一排餐盤嘖嘖道。
「嗯,因為復刻比我想像中要困難,」孫楣承認道,「這一下午我一直在嘗試各種方法,但是都沒能完成。」
「可是我記得你之前好像有說過,廚師只要堅持自己的道路就好,別人的路再好也和你沒關係……之類的話吧。」
「這和道路無關,」孫楣道,「我只是想要弄清楚其中運用到的技藝。」
「放棄吧,你做不到的。」馬陸乾脆道。
他對孫楣的印象還不錯,所以不想孫楣鑽牛角尖,一路鑽進死胡同里。
老王不是一般的廚師,這不僅是說他的廚藝比其他廚師都要高,最重要的是他不是人。
所以他可以完成很多人類廚師無法完成的操作,對於精度的把握更是到了一個駭人聽聞的程度。
就拿切土豆絲這種事情來說,普通的家庭主婦切出來的土豆絲可能粗細不一,一眼就能看出來。
而受過訓練的專業廚師切出的土豆絲粗細差別就很小了,基本可以控制在0.5mm以內,不細看看不出來。
但老王,只要他願意是真的可以把土豆絲切到粗細完全一樣的程度的,或者說他能把精度控制在納米級。
《烤饅頭》這道菜看似簡單,但實際上是老王將控制力和計算力完美結合後的產物。
這已經超出人類的極限了,不是努努力就能達到的。
然而孫楣卻會錯了意,聞言挑了挑眉毛,「這是戰書嗎。」
「這不是戰書,」馬陸搖頭,「我只是在闡述一件事實,不信我可以給你演示一遍,看過後你應該就會明白我們之間的差距了。」
「不,我還沒有放棄,只是今天已經失敗了太多次了,做壞掉的菜餚沒法處理,只要再給我點時間,我肯定能復刻成功的。」孫楣道。
「好吧,如果你非要堅持的話,」馬陸聳肩,「另外這些失敗的作品我也可以幫你處理。」
「我們只有三個人,吃不了這麼多。」川野鄭明提醒道。
「不要緊,這兩天我認識了不少新朋友,他們之中應該有人也還沒吃晚飯。」
「實在太感謝了。」孫楣道,「我已經發消息給樂樂,再加上我自己,也可以處理兩份。」
「這樣就只剩下六份了,交給我吧。」
馬陸打了個響指。
處理做壞了的菜餚,在他看來這只是很簡單的小事,畢竟孫楣這種級別的大廚,所謂的失敗更多的指的是沒能達到自己的預期,但味道其實也沒太差。
要不是孫楣堅持這些失敗作品不能對外銷售,馬陸甚至考慮搞個晚餐盲盒,把這些烤饅頭賣給大眾評審團。
標個19.9,絕對分分鐘就被搶爆了。
畢竟五星級酒店的餐廳味道也不比這強,價錢卻貴不止十倍了。
不過就算不賣也很好解決,給川野鄭明一份,給昨晚和他一起探討香料運用的印尼女廚師佩維拉一份。
之後馬陸還拿了兩份送給俞一曈和David,得到了二者的感謝,剩下的兩份他端著去找了奇善珠。
奇善珠開門,見到馬陸給她送吃的很是感動,還邀請馬陸一起進房間吃飯。
過了第一輪後不同於其他參賽選手,奇善珠整個人完全輕鬆了下來。
因為她知道以自己的水平,肯定過不去第二輪了,所以反倒沒什麼壓力。
剛剛在房間裡一邊聽音樂一邊剪視頻,她還管David要了下午在泳池的拍攝錄像,準備回國後發在自己的ins上。由於有攝像機在,奇善珠和馬陸吃飯的時候也只聊了一些開店和做網紅時的趣聞。
不過當吃完飯馬陸離開的時候,奇善珠趁攝像機拍不到她的時候沖馬陸眨了眨眼睛。
馬陸心領神會,之後也沒在外面流竄太久,不到九點就回房睡覺了。
俞一曈只以為他是在為明天的比賽做準備,和他道了晚安就帶著David離開了。
結果十一點時馬陸聽到外面有敲門聲,打開門,看到了提著紅酒穿著睡衣的奇善珠。
奇善珠在馬陸的房間待到一點半才離開。
第二天一早,川野鄭明見馬陸吃早飯時一直哈氣連連,好奇道,「馬老闆,你昨晚也沒睡好嗎?」
「嗯,玩遊戲忘了時間了,等會兒,伱為什麼要說也。」
「因為我剛剛看到孫楣,她也沒睡好。」
「她也玩遊戲嗎?」
「應該不是,好像是回去後還在研究你的那道《烤饅頭》。」
「唔,她還真是執著啊。」
馬陸已經吃完了一碗米線和炒米,又去拿了盤水果,「對了,今天比什麼有消息了嗎?」
「沒有。」川野鄭明道,「不過往屆第二天一般都是主題創作,今年應該也不例外吧。」
「主題創作?」
「就是限定一個主題,然後讓選手們發揮,之前有過海鮮,麵條,黑松露……的主題,哦,還有一屆在烹飪設備上做了限制,只給了一口湯鍋。」
「誒,那這樣的話不是對有些人不太公平,比如龍婆森大師,他不是只做素餐嗎,要是碰上肉類的主題,怎麼辦。」
「沒辦法,主題創作是這樣的,總會遇到有人擅長有人不擅長的命題,就像做廚師開餐館有時候也會遇到各種各樣的麻煩,缺少某樣,甚至某幾樣食材,需要我們自己去解決。」
孫楣的聲音從馬陸的身後響起,一開始的時候還很認真,但是說到後面忍不住打了個哈欠。
結果就像被傳染一樣,馬陸也跟著打了個哈欠。
「好吧,那就去看看今天的主題是什麼吧。」
三人吃完飯來到比賽大廳,發現昨天的烹飪台還在,只是少了一大半,意味著已經有一大半的人被淘汰了,各種廚具倒是和第一天沒什麼區別。
看來這輪比賽應該不是在烹飪設備上做文章。
等所有選手都到齊,又有人發現主席台還空著,之前的十三位專家都沒有露面。
反觀後面屬於大眾評審團的觀眾席卻已經坐滿了人,臉上都浮現出躍躍欲試的表情。
有些腦筋轉的比較快的人已經猜到了什麼。
「所以,大眾評審是用在這裡的嗎?」孫楣若有所思。
女主持人沒有廢話,簡單的開場白之後就揭曉了這次的主題。
而在聽到第二輪的比試內容後,馬陸沒忍住,當場就笑出了聲。
(本章完)