第10章 小吊梨湯
兩個書生離開之後,蕭念織和於姑姑也收拾著準備走了。
葉嬸子手腳麻利的把碗刷了,食盒也擦洗了一遍之後,讓蕭念織帶上。
崔嬸子送兩個人出門,心懷希望的多嘴問了一句:「晚上要不要過來吃宵夜?」
美味廚房裡還有不少食材沒用,宵夜對於蕭念織來說,可有可無。
於姑姑白天的時候,跟她說過,她不習慣吃宵夜,以後不用特意給她帶了。
所以,宵夜時間來不來都可以。
但是崔嬸子還挺期待的,而且蕭念織想著蕭司業中午的時候,傷風咳嗽,她又得了兩個梨。
要不給蕭司業煮個梨湯喝吧。
蕭念織腦子轉的飛快,很快回了崔嬸子:「那我晚點來叨擾嬸子。」
崔嬸子一聽這話,就笑得見牙不見眼的:「哎喲,不叨擾,不叨擾,我們都盼著你來呢。」
蕭念織不好意思的笑了笑,又跟崔嬸子討要了一朵銀耳,這才跟著於姑姑回了宿舍。
路上的時候,蕭念織跟於姑姑說了煮梨湯的事情:「大伯風寒咳嗽,說不定還要影響日常事務的處理,我想著煮個梨湯,他喝了,好的能快些,姑姑要不要嘗嘗?」
於姑姑白天的時候,還一臉鄭重的表示,她晚上不吃宵夜,不必再給她帶的。
此時,卻又忍不住猶豫起來。
就……
明明梨還沒煮呢,她就有點饞了。
這不對勁啊!
但是這感覺,又不討厭。
薄唇抿了抿,於姑姑點點頭:「那便嘗嘗。」
生怕蕭念織這小姑娘,大半夜的跑去夫子們的宿舍區,再傳出些不好聽的傳聞,於姑姑很快出聲提醒:「晚上有來吃宵夜的學子,讓他們給司業大人捎過去就好,你別往那邊跑,於名聲不利。」
蕭念織自然是想過這一點的,甚至想過了,如果今天晚上沒有來吃宵夜的學子,那她就轉過天再給蕭司業送去。
於姑姑提點是好意,蕭念織忙乖巧應好。
之後,於姑姑又說了一下圓臉和方臉書生的身份。
不得不說,國子監不愧是京城最高學府,這裡面隨便挑一個,都是什麼侯府世子,伯府公子的。
蕭念織默默在心裡記下了兩個學子的身份。
對於之前在食堂之時,蕭念織的疑惑,於姑姑想了想也解釋了一下:「第一次做宵夜的時候,崔嬸子她們收材料錢,是想告訴你,食堂有這個規矩。這次不收,一個是承了你的人情,一個是規矩是人定的,宵夜原本就是掙個辛苦錢,書院對此也是睜隻眼閉隻眼的,給不給食材錢就那麼回事兒,她們是好意,你記著就好。」
聽了這番話,蕭念織瞭然的點點頭。
兩個人很快回去,因為晚上還要去煮梨湯,所以蕭念織沒急著洗澡換衣服。
她先去美味廚房找了找食材。
小吊梨湯的主料自然是雪梨,不過嬸子給她的,看著不像是雪梨,不過大差不差的,都是梨子,煮出來的話,也差不多。
食材不足的時候,也不能挑太多嘛。
除了雪梨之外,還需要銀耳,冰糖,烏梅,山楂和枸杞。
冰糖烏梅這些都屬於調料,如今美味廚房裡的量雖然不多,但是做一份小吊梨湯還是足夠用了。
蕭念織將東西取出來,在食盒裡裝好了,又將兩個梨子也洗好裝進去,接著把銀耳泡發了。
一切準備好之後,她倚在床邊休息了一會兒。
等時間差不多了,她就提著食盒和燈籠去了食堂。
葉嬸子已經回去,如今就剩下富嬸子和崔嬸子,依舊坐在門口啃著白饅頭。
看到蕭念織過來,忙笑呵呵的起身,又是幫著提燈籠,又是幫著拿食盒。
富嬸子接過東西,還小聲問了問:「路上沒碰到野貓吧?咱們書院裡,可是有不少野貓,也不怕人,晚上還經常跳出來嚇人,你聽著動靜,也莫要害怕。」
蕭念織擺擺手表示自己沒碰到,也沒害怕,又謝過了嬸子。
小吊梨湯需要小火慢熬,所以蕭念織沒多耽誤時間,跟兩個嬸子說了一下,就直接開干。
這會兒沒有學子,兩個嬸子也過來幫忙。
將梨子切成大小差不多的小方塊,梨皮保留。
接著,蕭念織先去熬銀耳,把它熬出膠,會提升小吊香湯的口感。
銀耳熬膠不能急,而且還需要注意著火候。
有兩個嬸子配合著,銀耳和冰糖與水徹底的融合之後,慢慢的熬出了粘稠的膠質。
看著火候到了,蕭念織這才放入梨子,烏梅等食材。
之前熬銀耳的時候,空氣中也只是淡淡的香氣。
等到梨子,烏梅這些東西放入鍋中。
烏梅淡淡的酸意與梨子清爽的甘甜,又一起衝撞融合,慢慢的激發出了彼此藏在深處的甜香。
空氣越發的甜蜜起來,富嬸子還打趣一句:「哎喲,咱們也當一回嬌嬌女,喝碗甜湯。」
崔嬸子在一邊聽著,忍不住的笑:「那牛乳芋圓你是沒喝啊?還當回嬌嬌女,老不羞的!」
兩個人互相調侃幾句,不過很快注意力,又重新回到鍋里。
鍋中的甜香,隨著時間的拉長,越來越濃,富嬸子小幅度咽了咽口水。
崔嬸子也不住的探頭去看,見鍋中的梨湯已經濃稠,崔嬸子忍不住問:「好了嗎?」
蕭念織拿勺子攪動了一下,搖了搖頭:「還要再熬一會兒。」
聽她這樣說,崔嬸子也悄悄的咽了咽口水。
前面傳來了腳步聲,應該是有學子過來吃宵夜了,富嬸子忙起身去看了看。
學子們人未到,聲先至:「嬸子啊,蕭姑娘來了嗎?」
說話的是之前的圓臉書生,景南伯府的二公子,魏長亭。
聲音傳過來沒多久,對方就帶著五六個學子一起進了食堂。
方臉學子,也就是渭南伯府的公子,蘇桂玉也在其中。
聽他這樣問,富嬸子好氣又好笑的調侃他:「為了口吃的,這是臉皮也不要了?」
魏長亭被打趣也不惱,揚了揚手道:「我這不是學累了,想吃點好的,為了這五臟廟啊,不寒磣。」
其他學子跟著笑,蘇桂玉也跟著笑,不過眼睛也沒閒著,四下一掃,發現蕭念織在後面,眼睛就亮了,同時順手推了一下魏長亭。
魏長亭原本還想跟富嬸子說話,被蘇桂玉推了一把,下意識的往後面看了看。
這一看,他就拍手笑了:「這不是巧了……」
後面的話還沒說出來,魏長亭又聳聳鼻子,聞著空氣中的甜香氣息,好奇出聲:「這是什麼?怎麼這麼香?」
(本章完)