第1105章 徐三的蛋炒飯

  盤子剛剛放到桌子上的時候，就有一隻小手伸了過來，抓起了一顆，丟到嘴裡。

  「好燙！」玲子用小手扇了扇嘴，說道，「還有點生！」

  「這樣正好！」徐三也拿起一個，「過一會涼了，火候就正好了。」

  玲子皺巴著小臉，揉著肚子，「還有什麼吃的嗎？我中午就吃了一個包子，到現在一點還沒吃呢。」

  「你不剛剛還吃了花生米嗎？」徐三調笑著說道。

  「花生米也算啊？」

  「怎麼不算！花生米可是下酒菜呢！」徐三說著，又找了一個小盤子，給出一點給玲子。

  接著又翻了翻廚房，找了點剩下的米飯，想了一下，「給你炒個飯吧。」

  現在還有火，很快就好。

  玲子吹著盤子裡的花生米，好像小雞啄米一樣的快速的點著頭，「嗯嗯，我還沒吃過你做的炒飯呢！」

  細細地咀嚼著花生米，玲子繼續說道，「我只吃過你做的烤肉。」

  「還有油炸花生米！」

  玲子抿著嘴，「你今天怎麼總在叫真？」

  「一會要對付兩個不一般的人，必須要抓住每一個細節，我這拿你先練習一下。」

  徐三說著，已經熱上了鍋。

  倒上油，開始滑鍋。

  看了一下爐火，不算猛，不過沒事，蛋炒飯不用太猛的火。

  直接打了兩個蛋，沒有攪拌直接打到溫鍋里。

  趁著蛋液還沒有完全凝結，徐三迅速的撒上了一點鹽，然後用鏟子將其打散，隨後倒上米飯開始翻炒。

  「幫個忙，拉幾下風箱子！」徐三轉頭對玲子說道。

  「要什麼火候？」玲子放下花生米，蹲在風箱前。

  「你就使勁拉！」徐三一邊說，一邊將鍋里的米飯和蛋液迅速的翻炒。    玲子開始拉，倆三下，火力就上來了。

  徐三依舊在翻炒。

  蛋炒飯不算難，要想炒出金黃色就不能把蛋液打散。

  翻炒幾下後，米飯完全被打撒，一粒粒地，開始在炒鍋里跳舞。

  玲子眨著眼睛看著鍋，「真好玩！」

  徐三看了一下米飯的狀態後，說道，「好了，不用拉了！剩下的火力足夠了！」

  玲子鬆開了風箱的把手，站在徐三身旁，提著鼻子聞了聞，「好像沒多少味道。」

  「一個蛋炒飯還有什麼味道，除了雞蛋和油，就沒別的味道了。」

  又翻炒了幾下，徐三準備出鍋了。

  「你不放蔥花嗎？我看他們蛋炒飯都放蔥花的？」玲子問道。

  「放蔥花不好吃！蛋炒飯放蔥花都是邪道，蔥的辛辣會掩蓋雞蛋的香味。」

  一手拎鍋，一手拿著鏟子，隨後轉身將其全部倒在了一個粗瓷大碗裡。

  收好炒鍋和鏟子，徐三拍了拍手，「好了！我沒多少鹽，覺得不夠咸，就自己找點鹹菜。」

  玲子看了看鍋，一臉驚奇，「鍋好乾淨！看樣子好像都不用刷了。」

  徐三找了水盆開始洗手，「當然，如果做完蛋炒飯還要刷鍋，那連入門都不算。」

  玲子拿著勺子儈了一勺子米飯，放到嘴裡細細的品嘗。

  只是嚼了一口，米飯和雞蛋的香味完全爆發了出來。

  餓了有飯吃，還有人做，真是幸福。

  玲子的大眼睛頓時眯成了一個月牙，一種難以言語的幸福感頓時充滿了心頭。(本章完)