看著秋香活潑亂跳的樣子,林綰綰莫名的惆悵了。
這丫頭算是自己的半個女兒,以後的婚配也成了一個問題。
這段時間的接觸下來,林綰綰感覺秋香很是單純,給她的印象也非常好。
來福和喜鵲也是老實本分,一天到晚圍著家裡忙活,從沒有一句怨言。
當然,也不可能有怨言。
身為下人就要有下人的覺悟。
突然,林綰綰腦子裡倒是閃過一個人影。
那便是和石頭一起讀書的徐大山。
徐大山的年歲比石頭大上一些,也是老實本分的孩子。
林綰綰也瞥見徐大山看見秋香的時候,眼神有些不一樣。
嗯,那或許是情竇初開的感覺吧。
林綰綰雖然沒有經歷過,但沒吃過豬肉,總看見豬跑的。
從一個人的眼神中可以看到很多東西。
方向是有了,只是未來的發展要看他們自己了。
回過神來的林綰綰便看見花婆子在鴨舍裡面轉悠。
這些鴨子們從一開始的不知所措,變得油滑無比。
只要花婆子靠近它們一些,鴨子們立馬就散開了。
有的鴨子躲的地方比較刁鑽,除非用木棍打出來,否則根本抓不住。
也許是看花婆子在鴨舍里轉了好幾圈,有一隻翅膀上有幾處白羽毛的鴨子直接從花婆子的頭上掠過。
撲騰過後,還留下了一片羽毛落在花婆子的頭上。
這是赤裸裸的挑釁。
花婆子的好脾氣全部被磨掉了。
本來還想著和平解決的,現在看來只能讓這些鴨子們缺胳膊少腿了。
要怪只能怪它們太過猖狂。
老婆子的目標很是明確,第一個便是那隻小白鴨子。
眼見花婆子又撲過來,小白鴨子還想逗逗花婆子,又準備從她頭上飛過。
「啪!」
花婆子眼疾手快的一棍子,直接打敗了小白鴨子的腿上。
飛鴨立刻變成了瘸鴨。
還沒等小白鴨子反應過來,一隻粗大有力的手直接抓在它的脖子裡。
小白鴨子動彈不得。
有了第一隻戰利品,花婆子的手腳快了一些,接連抓到了三隻鴨子。
花婆子一手兩隻鴨,從鴨舍里走出來,臉上的表情變得輕鬆了一些。
「夫人,我現在就把這鴨子處理一下。
你有沒有什麼需要特別關照的?」
花婆子知道她們的夫人是個腦子靈活的女人,能想出來不少新鮮玩意兒。
這偌大的家業也是夫人給攢下來的。
要是沒些本事,怎麼可能呢?
林綰綰想了想後,吩咐道:
「先把鴨子殺了,褪毛去皮。
完事後在酒里泡一會兒去去腥味。
至於其他的活兒,一會兒我再吩咐。」
周某鴨只會加在德善堂快餐店裡,當成小吃也可以,做成配菜也行,只是價格稍高一些。
已經有了一個鹵飄香了,再加一個周某鴨,感覺有些重疊了。
「好。」
花婆的應下之後,趕緊去忙了。
鴨子身上都是好東西,鹵著吃,油炸吃都可以。
只要調料到位,吃法還是非常多的。
花婆子在忙的間隙,林綰綰繼續研製調料。
蔥,姜,白酒,八角,桂皮,茴香……
這些東西全部準備好了,便分成了很多份。
因為林綰綰自己都不知道哪一種調料最為合適,只能一步步的探索了。
外面鴨子的慘叫聲連連。
花婆子手起刀落,一隻只的解決。
燒水拔毛,去皮洗淨,手腳利索的很。
也算是報了剛才被鴨子戲弄的仇了。
沒多久,四隻鴨子全部被料理乾淨。
鴨頭一碟,鴨翅一碟,鴨腸一碟,鴨胗一碟……
除了鴨屁股沒有放進去,其他全都擺弄好了。
林綰綰跟花婆子簡單說了一下步驟,又讓周二丫也跑過來看。
周家的女人多學一點是一點。
熱油下鍋,辣椒,生薑,鹽,花椒全部放進去,翻炒出香味之後便拿出來。
再次起鍋燒水,將剩餘的香料放進去煮沸。
煮沸之後,撤去火源,將鴨貨全部放進去泡製。
剛才的辣椒,生薑等一同撒入裡面。
大致的步驟還是比較簡單的。
滷水的製作大同小異,不同的是需要放入香料的種類和配比。
這一點林綰綰還沒有數,只能多加嘗試了。
看著林綰綰認真的吩咐下去,周二丫又咧開了嘴,有些吃驚。
不知道什麼時候,娘又尋摸了一個新玩意兒。
難道在房間裡想想就能想出來的嗎?
為什麼她在房間裡時間久了只會躺著打呼,或是端兩盆糕點進去偷吃?
不一樣,果然不一樣。
其實周二丫這幾天也沒得空閒。
那些茶樹得好好修剪一下,還得去問問有沒有會種茶樹的農戶,到時候請過來能幫的茶園干一些活兒。
等到茶園步入正軌後,林綰綰的另一個店鋪就要開出來了。
家裡的活真是越來越多了。
周二丫可不敢鬆懈下來,這麼多營生總不見得讓娘一個人去忙。
將鴨貨的事情全部安排好了已經是戊時了。
第二天還得參加會議,林綰綰只能早些歇息了。
這一天天的忙的跟陀螺一樣,絲毫不得空閒。
好在忙碌的生活也讓她充實了不少。
已經很久沒有想著穿越之前的事情。
既來之則安之,應該是真的回不去了。
今夜,天上的星星很亮。
涼風吹過,身上得多加一件衣裳了。
林綰綰靠在窗邊,看著一閃一閃的星星,還有耳邊時不時響起的蟲鳴聲,只感覺這樣的慢生活略微帶著愜意。
如果沒有周嬌嬌那些人,說不定生活還會變得更加輕鬆。
但是假設也只能當成假設。
天生就會有些人巴不得別人的煙囪管里不出煙,一年到頭都吃不飽飯。
對於這些人,林綰綰自然用不著客氣。
桌角上的蠟燭亮起的微光不停地搖曳著。
林綰綰關上窗戶,吹滅蠟燭,準備躺下休息了,門口卻響起秋香怯怯的聲音。
「夫人,睡了嗎?」
「沒。」
林綰綰重新點上了蠟燭,也不知道發生了什麼事兒。
打開門,卻看見秋香端著一盆東西站在門口。
「夫人,你看……」
月光昏暗,林綰綰看不清盆子裡面放的什麼東西,不過能聞到陣陣的香味。
「這是……」
林綰綰已經猜出來了,這便是她滷製的周某鴨。