第25章 好吃的爽口小菜
又嘗了一口,洋蔥清脆,木耳爽口。
跟老爺子的手藝已經不相上下了。
這讓徐老闆信心大增,看旁邊有兩根洗好的黃瓜,估計是建國準備吃的。
他抓著菜刀就拍了上去,三下五去二做了道拍黃瓜。
興沖沖的嘗了嘗味道。
然後二話不說就端著倒進了垃圾桶里。
做法跟剛才沒啥區別。
加料的順序啥的也大同小異。
但是味道真的emmmmmm……
一言難盡!
哪怕徐拙盡力去模仿。
做出來的效果依然差強人意。
看來,系統獎勵的菜,不是單純的菜譜。
還帶有幾十年的經驗。
所以做起來很順手,吃起來也很好吃。
簡簡單單一拌,就是絕頂美味。
但是拍黃瓜沒有系統給的經驗,做出來就是徐拙的真實水平。
所以他嘗一口就選擇了放棄。
把飯菜都端出來,幾人開始吃晚飯。
建國是個實在人,看到徐拙只端來糖蒜,有些好奇。
「徐拙,辣椒醬呢?吃泡饃得配著辣椒醬,這是老陝的標配。」
徐拙把辣椒油端給他:「你又不是老陝,湊合吃吧,這比辣椒醬好吃。」
李浩點點頭,認同了徐拙的話。
這辣椒油確實炸的出神入化。
建國也沒在意,吃著泡饃,隨手夾了一口徐拙做的洋蔥木耳。
剛吃進嘴裡,他就一臉不可思議的看著徐拙。
「這……這玩意兒是你拌的?也太好吃了吧?」
「你這些年不一直都在上大學嗎?難道學的是烹飪專業?」
原本幾人對這道涼拌菜都不感興趣,都在吃泡饃。
聽了建國的話,半信半疑的夾了一筷子嘗嘗。
結果就一發不可收拾了。
單吃洋蔥木耳的話,還有些單調,畢竟這只是一道爽口菜。
但是陪著料重味濃的羊肉泡饃,別提有多貼合了。
這簡直就是為羊肉泡饃準備的。
不僅解膩,而且酸酸辣辣的還很開胃。
連孫盼盼這個原本不是很餓的小姑娘,這會兒都忍不住吃了起來。
徐拙沒有過多解釋,只是說這是老爺子教的。
他已經打定主意,從明天開始,冷餐櫃裡小菜全都撤掉。
只做洋蔥木耳。
十塊錢一份。
徐老闆已經把燴麵漲了兩塊錢。
現在小碗十塊,大碗十二。
羊蹄十塊錢一根。
現在再加上十塊錢一份的小菜。
不知不覺中,就把執行了好幾年的價格給漲了一截。
成本高了,質量好了。
漲價就是必然選擇。
吃著飯,徐拙突然想起一個問題。
李浩和建國都說吃羊肉泡饃應該搭配著辣椒醬。
但是自己做出泡饃的時候,狗系統為什麼給的是辣椒油的技能呢?
應該給辣椒醬的做法才對啊。
難道系統知道自己沒打算推出羊肉泡饃,所以故意這麼獎勵的?
從第一個和面技能開始。
好像系統給的,都是徐拙最迫切需要的。
接下來,就是全力以赴衝擊一萬塊錢的大關。
把新手任務完成,除了那個擀麵技能,應該還有其他獎勵吧?
徐拙很期待。
隨後幾天,店裡的人氣穩中有升。
醫學院的學生來四方麵館吃飯已經成了一道風景。
甚至他們還自作主張的寫了就餐順口溜。
一共三個版本。
簡約版:一碗燴麵配小菜,治療厭食見效快。
商務版:一根羊蹄一碗麵,一碟小菜最下飯。
奢華版:開局五根大羊蹄,醫學專業沒難題。
現在徐拙每天都要滷製四箱羊蹄,基本上晚上九點之前就會售罄。
建國已經完全適應了工作。
除了扯燴麵,還負責早上備好洋蔥木耳的配菜。
店裡現在已經有了幾個醫學院來的學生工,負責洗碗端碗。
她們的工作不算忙碌,只要在飯點兒來就行。
一個月兩千塊錢還管吃,對於學生來說已經很友好了。
至少醫學院附近,徐拙給的待遇是最高的。
一星期過去了,又一個周末到來。
「老闆兒,來碗兒面!」
一聲濃重的川普,宣告著店裡的宣傳委員回歸。
李四福出院了。
徐拙從後廚走出來,擦擦手,看著差不多胖了一圈的李四福。
「老李,在醫院這段時間,沒少吃啊。」
李四福擺擺手:「都是虛胖,現在有面沒得?給我來碗兒燴麵,再來五根羊蹄。老子饞了好多天,一定要啃個痛快!」
說完,他掏出一百塊錢遞給徐拙:「這是飯錢,你收好,等會兒羊蹄啃完還要接著啃。」
推拖不過,徐拙就收下了。
把羊蹄端上來,徐拙去後面給他煮燴麵。
這會兒才早上十點多,店裡還沒顧客。
李四福坐在店裡悠然自得的啃著羊蹄,沒提酒的事兒。
估計經過這次之後,他絕對不會再碰酒了。
燴麵端上來,徐拙指了指旁邊的辣椒油。
「老李,嘗嘗我炸的辣椒,不比你們四川人做的遜色。」
李四福哪裡會信。
「我們四川人做的海椒那是一絕,莫說你們了,哪怕陝西人引以為傲的油潑辣子,都沒有四川的海椒吃著安逸……」
每個人都覺得自己老家的味道才是最好吃的。
李四福也不例外。
不過嘗了一下桌上的辣椒油之後,李四福呆呆的看著徐拙。
「這海椒好安逸喲,太香了,又麻又香,你娃子從哪找來的配方?好地道……」
說完,他舀了兩大勺放進碗裡,稍微一攪拌,整個燴麵碗中成了紅彤彤一片。
哪怕不吃,徐拙都覺得辣。
但是李四福去吃得很歡實。
「好吃好吃,在你們這邊吃了幾十年飯,就今天讓我有了在老家吃飯的感覺。」
老家?
聽到這個詞,徐拙立馬就想到了老家的味道這個支線任務。
李四福這個四川佬到現在都沒說想吃的食物,系統也一直安安靜靜的沒有發布相關的任務。
難道這貨想吃回鍋肉水煮魚之類硬菜不成?
那得等到啥時候啊?
想到這裡,徐拙坐在李四福對面,開始想辦法引導他。
「老李,你們四川人也喜歡吃麵?不會是重慶小面吧?」
李四福搖搖頭:「四川人吃的面跟小面沒得關係,我們四川麵食很多的,比如宜賓燃面、擔擔麵、甜水麵、肥腸面、川味牛肉麵、豬肝面、涼麵、怪味面等等,想想都讓人饞得流口水……」
(本章完)