御膳房外的臨時灶台不見了。
江一飲很意外。
她發現不只是自己，那些雲深居民也一臉茫然，看來誰也不知道陳主廚在搞什麼。
連灶台都撤了，難道是不打算比賽了？
正不知對方搞什麼鬼呢，御膳房的兩個工作人員出來了，其中一人直奔她而來。
「咱們陳老闆說了，你到了就直接去御膳房的後廚。」
對方語氣不善，但也沒有別的什麼舉動，說完就讓開了。
而另一人則對大家道：「今天的比試兩位廚師會在御膳房後廚各自準備食物，之後再請大家試吃，辛苦大家等待，御膳房準備了茶水和點心，都是免費的。」
話音落下，更多的工作人員出現，抬著桌椅和遮陽傘，很快在店外的空地上布置了一番。
食客們面面相覷，心中升起一股擔憂。
這不看到他們做菜，誰知道哪個菜是誰做的？
但陳主廚這麼熱情地安排大家喝茶休息，自己卻一直沒出面，他們就算想提意見都不知道找誰。
江一飲與大家對視一眼，隱隱明白了陳主廚的意思。
她笑著沖大家一點頭：「那我先進去了。」
眾人紛紛出聲祝福她旗開得勝，然後一起找了個桌子坐下了，只有顧淮廷依舊陪著她。
「萬一需要助手，出來喊我們太麻煩了，而且也免得有些人不長眼找你麻煩。」他低聲解釋。
笑著接受了對方的好意，兩人並肩走進了御膳房的後廚。
她驚訝地看著安靜的廚房。
偌大的後廚只有陳主廚一人孤零零地站著。
今天比試的是一道熱菜，她自己可是做了很周全的準備，相信對方也一定沒有等閒對待。
而越是複雜的菜，一個人就越難以完成，可對方卻連一個幫廚都沒留下。
她回憶一番，發現這幾日見過的御膳房員工好像都留在外頭招待食客了。
所以這到底是什麼意思？
疑惑間陳主廚忽然開口：「今天你打算做什麼菜？」
這話問得有點越界，但到了此刻她也沒必要隱瞞了：「我準備的菜叫做踏雪尋熊，是滿漢全席里的一道名菜。」
祖上出了數代御廚的陳主廚當然知道滿漢全席，甚至對其中的每一道菜都倒背如流，因此一聽這個名字就眼睛一亮。
這是今日兩人見面後他最有精神的時候。
來而不往非禮也，江一飲也問：「你呢？想做什麼菜？」
誰料他搖頭：「我什麼都不做。」
她和顧淮廷滿頭問號。
「那你要直接認輸？」除了這個可能，她實在想不出別的了。
但他依舊搖頭，開口時卻說起風馬牛不相及的事情：「聽說你們是行商隊？」
她不知道這和比賽有什麼關係，但還是老實回答：「對。」
「以前我一直覺得我們雲深人很團結，不管什麼事情都會互相幫助，說實話，我也曾做過幾件幫親不幫理的事。」陳主廚沒有解釋的意思，自顧自地說著話。
她與顧淮廷對視一眼，他微不可見地點了下頭。
兩人都做好了戰鬥的準備。
陳主廚的狀態不對勁。
對方卻好似沒注意到他們的警惕，還在絮絮叨叨說著過去的事情。
確實是幾件排擠外鄉人的往事。
但如果按照他的說法，這事兒略有些不地道，但確實是外鄉人先挑事。
她對此不做評價，畢竟只是一面之詞，或許陳主廚只是美化了己方的行動而已。
卻聽他忽然話鋒一轉：「但我沒想到，應該公平的比賽他們也會這樣做，我很清楚昨天那道冷盤我遠遠不如你。」
他直直看過來，眼底的憔悴一覽無餘：「我也看得出來，他們都覺得那道蓑衣黃瓜更好吃，但就因為我是雲深人，而你們只是外來者，所以他們昧著良心也要投票給我。」
他不像是要發瘋的樣子，江一飲放鬆了些，問：「你說這麼多想怎麼樣？」
「我就算讓他們不要這麼做，他們也未必會聽我的，所以我想了一夜，終於想出了個法子。」
陳主廚的眼神堅定起來：「你應該不止準備了一份食材吧？」
「自然。」為了避免出現意外，她所有的東西都準備了兩份。
「那就麻煩你直接做兩份一模一樣的菜吧。」他輕輕一笑，「現在店裡只有我們三人在場，沒人知道哪份是你做的。」
她與顧淮廷都反應過來了，這個法子確實能狠狠打那些人的臉，只是這樣一來陳主廚就……
此人與她非親非故，準確點說雙方之間還有矛盾，這麼做的話他可完全是拿自己給她當墊腳石了，前幾天還看不起女人當廚師呢，這態度變化也太快了。
陳主廚拿出了一盒子東西，裡面是一張張的票，依舊是紅黃兩色，但上面不再光禿禿的，都手寫了字，分別是：
菜品1。
菜品2。
「這是我昨晚連夜寫的，」他解釋，「之後讓品嘗過的食客用這個投票。」
他這坑可挖得夠徹底的，食客們受昨日影響，恐怕會覺得明黃的票依舊代表他，等唱票結束再把兩道菜都出自她手的事實一宣布，那些人的臉都得打腫。
而且他就算出爾反爾，聲稱菜是自己做的也沒用，到時候她提出「當場再做一次」，就能讓他坐蠟。
更別說陳主廚坐到廚房一角，取出一個眼罩給自己戴上了：「你放心，我絕不偷學你的廚藝。」
人家都做到這個份上了，她再懷疑就有些不禮貌了。
長出一口氣，她宣布：「那我開始了。」
打開智能餐車，取出早已準備好的熊掌置於案板上，巧妙地劃開一刀將骨頭取出，然後在砧板上反覆捶打，再注入安全的氮氣，熊掌沒入高湯中，再以魚子醬鋪在熊掌上方。
熊掌內的氮氣導致內外氣壓不一致，滾燙的高湯被自行吸入鼓起的熊掌內部。
待湯汁吸收完畢，再將熊掌放入零下十度的冰櫃急凍，三十秒後取出，熊掌外已經裹了一層冰霜。
這期間顧淮廷已經幫她拿了一大盆碎冰做底，將熊掌置於碎冰之中，又拿出變異梨子雕刻了幾朵晶瑩雪白的花朵。
「完成了！」她大聲宣布，陳主廚便也摘了眼罩。
看著眼前兩盆一模一樣的踏雪尋熊，他眼底閃過濃濃的驚艷，好一會才啞聲道：「我幫你一起端出去。」