江一飲連忙放下手裡的工具:「歡迎光臨。」
他們正是接了傳單,昨天已經來過一次的客人,當先那個昨天介紹過自己,叫做任明。
任明一眼看到案板上的東西,驚喜地問:「老闆,今天有變異山雞出售嗎?」
「咕咚——」
話音剛落,她就聽到一片咽口水的聲音,顧客們都是一副垂涎欲滴的樣子,看來顧淮廷說得沒錯,大家都很喜歡吃這個。
但變異山雞雖然體型巨大,甚至有兩對翅膀,但異能者的食量巨大,人一多就會不夠分。
雖然都是顧客,但在她心中還是有親疏之分的,所以這隻變異山雞,她更想和顧淮廷等人分享。
正要說拒絕的話,系統忽然跳出一個任務來:
你的廚藝宣揚美食城的名氣是你的責任,讓至少20名顧客稱讚你的手藝,獲得的稱讚越多,獎勵越豐厚,完成時限:今日20點。註:獲得稱讚的食物主原料不可出自系統商城。
就差沒直接說請大家吃雞來完成任務了。
她仔細看了看任務說明,至少20人,獎勵與完成數量掛鉤,所以她的目標當然不能只是及格線。
但問題又繞回來了,材料太少了。
是臨時去收材料,還是採用試吃模式?
各種想法飛快閃過,但又很快被她否決了。
時間不多,而且經歷了那場偷襲,她暫時不想離開安全區,所以收材料來不及。
至於試吃,就意味著每一份的分量很少,未必能引動人心,讓倖存者們特意跑過來一趟。
思索好一會,她的視線落在案板上,忽然眼睛一亮。
任明正奇怪她怎麼不說話,便看到江一飲熱情的笑臉:「其實今天我們在做活動哦,一會中午十二點開始,購買任何食物都會贈送雞湯和糕點一份。」
「雞湯!」
「糕點!」
大家頓時興奮起來。
等他們的興奮勁平復了一些,她連忙道:「不過活動要12點才開始,所以我想請你們幫個忙,回頭每個人多送一份湯和糕點。」
都是嘗過她手藝的,大家紛紛來了興趣,任明代表所有人問:「什麼忙?」
「想請你們幫我去基地宣傳一下,活動僅限到今晚20點,希望有空的朋友們都來參加。」
雖然一來一回有點麻煩,但這個忙並不難幫,何況還有免費的美味。
任明與朋友們商量了一下,拍著胸脯道:「沒問題,老闆你放心,我們一定讓大家都知道這個消息。」
「那就拜託你們了。」她感激地道,快速給他們煎了餅,「餅也免費送,辛苦你們跑一趟了。」
任明等人更加心滿意足了,吃著煎餅跟她道別,抓緊時間去梧桐基地幫她做宣傳了。
揮揮手送別他們,江一飲又回到案板後面處理變異山雞了。
她拿起尖刀,左手按住變異山雞,刀尖輕巧地在雞身的幾個位置劃出細長的傷口。
然後放下刀,纖細的手指在那些刀口中摸索著,抓住骨頭後一扭一扯,便完整地脫出一截骨頭來。
她重複著這個過程,很快將雞骨全部取出來,長長短短的骨頭堆成了一座小山。
真不愧是變異山雞,按她的食量可以吃好幾天了。
將雞架子、雞頭、爪子、翅尖焯水,然後放入半人高的鋁製湯鍋里,加水,加薑片開始熬湯。
此時已經是上午九點多了,她還要做糕點,所以剩下的變異山雞肉就不能用太複雜的做法了。
將整雞放入鍋中,倒涼水,加料酒和蔥姜,煮至水開後轉小火燜八分鐘。
之後將煮好的雞撈出來沖洗乾淨,再放入冰水之中備用。
將只有小指長的朝天椒切碎,蔥切蔥花,香菜切末,花生米搗碎放入碗中,然後加入生抽4勺,辣椒油1勺,醋1勺,香油1勺拌勻。
泡涼的雞取出來瀝乾水分,切成薄厚一致的小片後,她取出一大兩小三個打包盒,把一片片的雞肉放進去,再取了勺子將調味汁細心地淋上去,保證每一片雞肉都泡在其中。
最後蓋上蓋子,將這三份口水雞收進柜子里。
此時雞湯已經散發出了誘人的香味,她從系統商城購買了鐵棍山藥,處理乾淨之後切成小段放入湯里。
任由雞湯繼續熬煮,江一飲開始準備糕點。
時間不多,她只能撿著現有的材料發揮。
取出冰凍的綠豆,花了二十分鐘煮開花,再將它們達成綠豆沙,過濾幾次後放入鍋中,開小火不停翻炒,途中分數次加入白糖,直到炒出細膩的豆沙來。
取了一個扁扁的大盤子,將豆沙平平鋪在其中,覆上保鮮膜後放入冰櫃。
接連做了好幾大盤子後,時間已經十一點了。
擦了擦腦門上的汗,她活動著肩膀,終於可以緩一緩了。
「系統,下次有這種任務麻煩早點通知,做活動不要準備的嗎?累死我對你有什麼好處!」
系統沉默不語,也不知有沒有反省。
休息了快一個鐘頭,她又忙碌起來。
將已經冷卻定型好的豆沙取出來,倒扣盤子取出豆沙,將其切成麻將大小的方塊,她先拿了一個嘗嘗。
甜而不膩的綠豆糕,豆沙細膩入口即化,涼滋滋的瞬間緩解了燥熱,她覺得綠豆糕應該能得到大家的喜愛。
可惜主料綠豆是系統商城購買的,並不能作為完成任務的主力。
購買了一批大小合適的打包盒,一盒四枚綠豆糕整整齊齊擺放好,她一共裝了三百盒。
揭開雞湯蓋子看了一眼,雞湯已經呈現金燦燦的顏色,一層厚厚的油脂浮在上方。
若是在原來的世界,很多人都要撇掉這層油再喝湯,但考慮到末世的情況,她決定留下這層雞油。
雞血已經凝固了,倒扣在案板上後,刀光划過,雞血就分成了整整齊齊的正方體,也全部下到雞湯中。
加了鹽後她舀出一小碗湯嘗味道,雞湯鮮得舌頭都要掉了,雞肉又嫩又香,山藥一抿即碎,而雞血新鮮軟滑,搭配起來極為完美。
就算她嘗過不知多少山珍海味,此時也為這碗湯折服。
「天哪,好香!」
林間傳來大嗓門的叫聲。