「李叔,你能這麼想就太好了。」
劉莉莉暗暗慶幸,幸虧李燁是個明事理的人,不然她就要被棒梗連累了。
她接著又問李燁:「今天你是要上什麼地方談大生意呢?我可真是太羨慕你了,賺那麼多錢時間還自由。
不像我,一天在商場裡站八個小時,一個月賺不到幾個錢。」
劉莉莉這幾句話帶著一點茶里茶氣的感覺,誇獎一個男人的同時表現自己的柔弱,激發男人的同情心。
李燁明顯對這一套免疫,淡淡回答說:「哪有那麼多生意談,我就隨處溜達溜達,去幾個飯店轉一圈,再看看能不能挑到一個地段好的地方把地租下來蓋個粵菜酒樓。」
劉莉莉崇拜的不得了,驚嘆說:「還要再開酒樓嗎?不都有三家飯店了嗎?為什麼要再開一家酒樓呢?
在京城這邊開粵菜酒樓會不會虧本?我們京城人應該吃不慣粵菜吧?」
李燁笑著說:「你還挺有商業頭腦,知道在京城開個粵菜酒樓會虧本。」
得到李燁的表揚,劉莉莉有點小得意,但在李燁的面前還是比較謙虛的:「李叔過獎了,我就隨便一說,瞎貓撞到死耗子讓我給說中了而已。
既然你都覺得開粵菜酒樓會虧本,為什麼還要開呢?」
劉莉莉實在想不明白,總不能是李燁錢多到沒地方花,故意虧點吧?
沒道理啊!她可是聽說了有錢人比誰都會算帳,一分錢都得想方設法賺回來,哪有想著法子把錢虧出去的道理呢?
李燁見劉莉莉一臉困惑,解釋道:「想要在一個地方賺錢,得先學會入鄉隨俗,賣的東西得貼合本地人的喜好才能賺錢,這是對的。
如果在京城開一家粵菜酒樓,僅僅只是依靠本地人消費的話,肯定會虧本的。
就像你說的,本地人不一定吃得慣,可能大部分本地客戶都是嘗一次鮮,回頭客可能不會有多少。
所以的酒樓客戶根本就不是京城本地人,我的客戶是港島的老闆有錢人明星。」
劉莉莉一邊聽一邊點頭,感覺自己漲知識了。
果然,跟什麼樣的人就學什麼知識。
跟棒梗那種沒出息的人能學到什麼東西呢?得跟著李燁這種厲害的人才能學到有用的東西。
「客戶是港島的老闆明星?這能賺錢嗎?我聽說港島那邊可發達了,到處都是高樓大廈,跟他們那邊一比,京城像個大號的鄉村。
他們那邊好得很,怎麼會大老遠跑到京城吃飯呢?」
劉莉莉依舊沒搞懂李燁要怎麼賺港島人的錢。
李燁微微一笑說:「現在允許經商了,粵省的深城那邊都已經熱起來了,有很多的港島老闆跑到深城投資建廠談生意。
過個三兩年,京城會跟深城一樣,變得火熱起來。
到時候從港島到京城談生意的老闆和有錢人水土不服,吃不慣這邊的飲食,你說我的酒樓有沒有生意?
還有,那邊的人比內地的人有錢很多,不少人一年是會出去旅遊一兩次的。
京城六七百年國都有故宮和長城等對他們來說很新奇的景點,你覺得手裡有餘錢的他們能不過來瞧瞧嗎?
他們來了,吃不慣京城的美食,不一樣得在我的酒樓吃飯嗎?」
身為一個穿越者,未來幾十年的發展趨勢李燁都已經見過了,屬於是看完答案再答卷。
從短期看,劉莉莉的疑慮沒有錯,開個粵菜酒樓肯定會虧本,從長遠看,絕對會賺錢,而且能賺不少錢。
劉莉莉都沒見過原來可以這麼玩的,不得不佩服李燁的高瞻遠矚,現在就已經開始布局幾年後的事情了,難怪李燁可以賺大錢。
聽完了李燁說的這些話,劉莉莉再次肯定了一定要跟李燁混的想法。
只要李燁願意提攜她,說不定她賺的比棒梗的便宜爹何雨柱都多,到時候她就不需要依靠棒梗了。
抱著這樣的想法,劉莉莉又是一陣彩虹屁,走到前面那個路口,她跟李燁說一聲,就去商場上班了。
李燁則去自己的三家飯店溜達,交給別人打理也不能真的就當一個甩手掌柜什麼都要管,偶爾還是要去看看的。
要是不常去看,被下面的人聯合起來欺騙都不知道,說的就是閻埠貴。
閻埠貴這人聯合下面的人坑李燁的大錢,應該沒有這個膽子。
不過聯合下面的人一塊薅飯店的羊毛,占點小便宜,他絕對有這個膽子,而且很大。
這小薅羊毛一次兩次損失不是很大,能夠接受,但也要時不時到一趟店了解情況,震懾一下閻埠貴,減少閻埠貴薅羊毛的次數。
如果李燁不到店逛逛,閻埠貴薅的次數多了,一樣能給飯店帶來不小的損失。
在去飯店之前,李燁找了一家早餐店要了兩根油條和一碗豆漿。
豆汁那玩意說是京城人從小喝到大的東西,但李燁在京城住了這麼多年依舊習慣不了那個味,喝進嘴裡總有一種餿掉的感覺。
李燁都算好時間了,他出來吃個早餐散散步,繞一圈再去閻埠貴管理那個飯店,飯店應該就開門有一會兒了。
在早餐店裡吃飽喝足付過錢後,李燁便起身散步消食,往飯店方向出發。
李燁到達飯店的時候,差不多早上九點多鐘,閻埠貴他們已經到了有一會兒了。
閻埠貴和三大媽一個擦桌子一個拖地,把飯店的大廳清理的一塵不染。
別看閻埠貴喜歡占小便宜,但是只要你給他一點小便宜占,他辦事還是肯出力的。
當然,你不能讓他去做他完成不了的任務就是了。
比如電視劇里的何雨柱,給閻埠貴送了一些土特產,讓閻埠貴介紹冉老師。
冉老師什麼條件什麼家庭?父母是海龜,屬於書香門第,何雨柱是一個廚子,閻埠貴哪好意思開這個口呢?
給人家書香門第出身的一個姑娘介紹個沒文化的廚子,心氣高點的以為他侮辱人呢。
這就屬於一個比較難完成的任務,起碼在風起之前是比較難完成的。
但是好處擺在他的面前了,貪便宜的個性驅使他收下了好處,所以就出現了好處收了事不辦的情況。
打理飯店算帳這種閻埠貴能幹的活兒,不屬於強人所難,所以閻埠貴是比較勤奮的。
起碼李燁挑不出什麼毛病。
「三大爺,你和三大媽可真是勤奮,這桌子都被你們擦的能反光了。」
李燁伸手摸了一下一張餐桌的桌面,抬起手掌看了一眼,果然一粒灰塵都看不見。
「嚯,小李你來了。」
閻埠貴見李燁來了,立馬放下毛巾走了過來。
「吃了早餐我來溜達溜達,三大爺你忙你的吧,不用管我,我轉一圈就走了。」
李燁對閻埠貴說。
「好,那我跟你三大媽繼續搞衛生,把剩下的活兒幹完。」
閻埠貴應道。
本來他想陪李燁轉轉的,畢竟李燁是老闆嘛!
不過李燁說了可以一個人轉,他也不好硬跟著。
李燁進了後廚,後廚的人忙著處理食材。
飯店的生意太好了,有一些要辦喜事的人會提前預定,比如今天中午就有一家人要給孩子辦滿月酒的,預定了五桌。
所以一大早廚房的幫廚就得忙著處理食材了。
何大清身為大廚,處理食材這樣的活兒肯定輪不到他,所以他坐在後廚里喝茶聽收音機。
按理說上班摸魚是比較快樂的,但何大清卻一點兒都不快樂,他正在發呆,好像在想東西想入神了。
「何叔。」
李燁走到何大清的身邊,拍了拍他的肩膀,他的思緒才抽回現實。
「老闆,你來了。」
何大清看見李燁後嚇了一跳。
倒不是因為摸魚被老闆發現了被嚇到,大廚又不是打雜,不干那些活兒很正常。
再加上他年紀大了,李燁和他又熟悉,他得把體力留到炒菜的時候用,李燁肯定是理解的。
所以就算李燁看見他摸魚也肯定不會說他什麼。
他被嚇到了,只是想東西想入神後,被人突然打斷的正常反應。
「想什麼東西想這麼認真?我都站在廚房門口兩分鐘了,你都沒有發現。」
李燁笑著問道。
說到這個,何大清覺得李燁來的正是時候。
就算李燁不來飯店,他也準備找個時間跟李燁聊聊他的心事。
「老闆,方便借一步說話嗎?」
「又是你朋友的事?」
「不是,這回不是我朋友的事,是我自己的事。」
何大清答道。
李燁看了一眼那邊幫忙處理食材的兩個學徒。
在幫李燁培養廚師這件事情上,何大清是比較認真的。
既然何大清都這麼努力在幫李燁做事,李燁肯定得賣何大清面子。
「到外面吹吹風整一支煙吧,反正距離飯點還有一段時間,現在廚房又不忙。」
李燁說道。
何大清跟著李燁一塊到飯店外面抽菸。
都說抽菸能夠緩解壓力,但李燁看何大清是越抽越愁。
「什麼事?」
李燁問道。
「我那不省心的傻兒子,我都快被他氣死了。
我費了那麼大的力氣才幫他搞到秦淮茹的檢查報告,他要是有一點腦子,就應該拿著報告逼秦淮茹把環取了給他生娃。
這傻子是真的傻啊,都不知道他怎麼跟秦淮茹說的。
秦淮茹居然提起要求來了,讓他騰出一間房子給棒梗結婚才去醫院取環。
把我給氣的,把中院的兩間房子都奪回來了。」
何大清提起何雨柱都忍不住咬牙,那真是個沒出息的東西。
李燁對四合院裡的變動是了解的,他知道何雨柱搬到後院住了,何大清搬到前院住了,但不了解具體的原因。
聽何大清一說就都明白了。
原來何大清是怕何雨柱把家裡的房子送給秦淮茹,才跟何雨柱鬧翻,把何雨柱趕到後院住的。
但何雨柱並不能理解何大清的良苦用心。
上回何雨柱來找李燁提租房子的事,提到何大清都是怨氣十足。
攤上這麼一個傻兒子,難怪何大清會發愁。
「然後呢?房子被你奪回來了,傻柱手裡就剩一間房,沒有多餘的房子送給秦淮茹一家。
雖說何雨柱掏錢租了一間房子,但比起直接送出去一間房子,損失還是要小一些。
對了,傻柱租房子的時候找我問過了,他對你的怨氣不小。」
李燁點評道。
「讓我發愁的點就在這裡,傻柱這人就跟沒長腦子似的,我明明是為了我們何家好,他就跟看不見似的。
都不知道該怎麼辦才好,現在傻柱對我有怨氣,不會來我屋裡。
我這年紀又大了,要是哪天病倒在屋裡了,可能死了都沒人發現。
讓我低頭去跟那個傻子修復關係,我又不甘心。」
何大清一邊說話一邊苦嘆,都愁壞了。
李燁能夠理解何大清的心情,說:「確實,這事你確實很難。」
讓李燁沒有想到的是,何大清話鋒一轉,說:「所以我不打算對傻柱低頭了,那傻子是被秦淮茹迷了心智,已經不是我何家的人了,都改姓賈了。
就算修復了關係,以後我看到他那傻樣還得天天受氣,說不定命都短兩年。
我是這麼想的,我現在一個月賺一千三,算是個高收入的人了。
我能不能找個寡婦當媳婦呢?以後病倒好歹有個人照顧。
如果有福氣能夠生一個胖小子那就更好了,我何家的香火就能夠傳承下去了。
傻柱那人我是不指望了,靠他香火肯定得斷。」
李燁聽了何大清的想法後驚呆了。
何大清老當益壯啊,都快七十了還想找個伴兒,還想生個兒子,真不怕把自己的身子骨折騰壞。
李燁不好拆人家的台,只好順著說:「找到人選了?說實話,你這個年齡想找個年輕點的寡婦是有難度的,不過你有錢,所以不是完全沒戲。」
「就是沒找到才跟你說,讓你給我想個辦法嘛,你點子多,教教我要怎麼樣才能娶一個媳婦。
我的要求不高,不要求沒結過婚的黃花大閨女,離過婚死了男人的寡婦都行,我都可以接受。」
何大清求李燁出個主意。
他說的都是認真的,十八歲的黃花大閨女他都不要,他只想娶寡婦,老何家的傳統嘛。