「海鮮不吃我還能忍忍,酒不碰我怎麼受得了?」童遠航聽到酒都不能碰,頓時麻了。
張澤拍了下他的關節處,聽到他哎呦一聲,這才沒好氣道:「疼吧,知道疼就儘量別碰了。」
童國起和童軍強兩兄弟同情的看著自己的親大哥,作為漁民,雖然沒那麼喜歡吃海鮮,但其實也很難離開這玩意,長時間不吃也會想的。
酒不喝就更難受了,平時沒事就喜歡小酌兩口,常年累月已經養成了這種習慣,要戒掉不亞於戒菸,只能靠意志力戰勝。
張澤對此還是放心的,人吧容易不長記性,但疼幾次,甚至躺醫院的時候就會後悔。
有些人會真正下定決心去戒掉,童遠航倒也不是個意志薄弱的人。
為了照顧童遠航,金帆去廚房拿了些豬肉出來,特意為他做了道肉菜,畢竟滿桌子的海鮮他都不能碰了啊!
也因為他的緣故,張澤給大家科普了下什麼情況更容易得痛風,結果導致一桌子菜是吃掉了,但他帶來的酒卻沒喝多少。
兩害取一輕,海鮮不能浪費,那就只能委屈酒了。
所以原本打算下午睡一覺的眾人此刻都很精神,一起收拾乾淨,張澤把今天抓到的螳螂蝦,兩隻特別肥的梭子蟹以及童遠航他們帶來的一些斑節蝦拿出來。
「阿帆,老潮那邊的生醃你會吧?」
金帆一愣,看了看他拿出來的這些東西:「會是會,不過你調料這些都準備齊了?」
「那必須的!」張澤帶著他走進廚房,拿出了兩瓶茅台。
「你拿這玩意幹嘛?」
「殺菌啊!」螳螂蝦和梭子蟹還好,收進空間有沒有毒素,有沒有寄生蟲都能解決。
不過童遠航送來的斑節蝦已經涼了,剛死新鮮度沒問題,就是沒辦法收進空間,因此就只能物理殺菌了。
「殺菌你用茅台啊!」金帆無語吐槽,這步驟用最普通的白酒就行。
但想到張澤的身價以及平時的豪橫,他也就默默的接過了茅台。
「話說你怎麼這麼喜歡買茅台?」
「是挺喜歡的,等海鮮舫穩定下來,我自己也有餘錢了,到時候就專門在家弄個儲酒室,然後堆滿茅台。」
「.」
金帆可不知道幾十年後的茅台會很值錢,他只是被張澤如此樸素的想法給驚呆了。
生醃的製作過程不難,主要是醬汁的調製。
張澤自己其實也會,但他覺得廚藝好的人對醬汁調配的比例掌握的更好,調製出來的味道也會更好,因此才叫上金帆。
東西弄好,蝦也都去了蝦線這些,全部倒進提前準備好的塑料盒子內,再蓋上蓋子放入冰箱冷藏,晚上就可以拿出來吃。
其他人下午都各自忙活去了,痛風的童遠航回船躺著,張澤中午喝了不少米酒,所以也去睡了會。
他倒是不擔心自己會痛風什麼的,當初喝了靈泉之後他就不會再得一些亂七八糟的毛病。
可惜下午他也沒睡多久,只睡了一個小時不到就自然醒來。
下午兩點二十幾分,太陽正烈。
此時家裡傾盆大雨,這邊卻艷陽高照。
既然醒來了,那就開始忙活。
雖然下午魚情都會比較一般,但張澤還是啟動多魚號在附近尋找深海魚的釣點。
上次的玉鯧行情很不錯,原本以為賣不了幾個錢,倒是沒想到味道很好,最終以一斤四毛五的價格賣了出去。
只要找到個規模不錯的魚群,他就可以繼續用絞車來進貨。
可惜,逛了一大圈都沒在探魚器上看到大紅的顏色。
魚兒都零零散散的,可以釣,不過想要進貨就沒什麼可能。
張澤頓時就沒了釣魚的興致,這還不如早上潛水趕海收穫來的多呢!
於是他去拿出來備用的潛水服,裝備他可不止一套,哪怕早上那套洗了在晾曬也不影響他繼續潛水。
依舊帶上皮管,張澤發現沒有氧氣瓶,他在水中活動的更開,有時候甚至可以試著去抓龍蝦和魚。
開著拖釣船特意找了一處比較淺的位置,深度也就十幾二十來米,在水面隱約可以看到水底的一些暗礁。
跳入水中,張澤快速往水底游去。
剛下潛到一半,一條刺魨從側邊暗礁拐了個彎,剛好跟他面對面。
這條刺魨非常大,目測起碼五十公分,平時偶爾釣到的小刺魨跟這完全沒有可比性。
刺魨背部和體側為灰褐色,有著幾條顏色更暗一些的縱橫帶。
張澤當然不知道這條刺魨的具體學名,對這些刺魨他可沒有研究。
主要刺魨都帶劇毒,沒有考到相關證件,誰敢吃這玩意啊!
但現在的張澤就敢,甚至思考著晚上要不要來份刺魨鍋。
刺魨的游速很慢,遇到危險就只能把海水吸入口中鼓起個球,讓獵捕者知難而退。
可偏偏這樣,卻方便了張澤去抓他。
游過去,這條刺魨已經鼓起,堪比他廚房的鍋蓋。
張澤雙手抓住它,就將它收進了空間。
因為轉換功能在這些自帶劇毒的生物面前有時效性,只能維持一個星期,所以他也沒馬上轉換,而是先放著。
【成功抓獲網紋短刺魨一條,重量8.99斤,經驗+10。】
重量比他想像中要輕,經驗也比之前抓到的刺魨少,看來這刺魨的實際經濟價值等等屬於比較普通的。
不過問題不大,不好吃就扔。
收了這條大刺魨,結果張澤剛往下潛,然後轉角又遇到了愛。
一條看起來明顯有劇毒的刺魨出現,遇到他的第一時間就鼓成了球,背部有著類似於熱帶雨林毒青蛙一樣的斑點,看起來就不敢下口。
這條刺魨要小很多,只有二十五公分左右的長度。
張澤也不客氣,直接收進空間,結果卻收穫了兩千點的經驗值,他頓時懵了。
這條刺魨名為斑點多紀魨,跟剛才帶著尖刺一樣的刺魨不同,它身上滑溜溜的。
張澤倒是沒想到一條不過三十公分的刺魨也能是王級的,經驗值還相當高。
這等於白撿了一條魚王一樣,讓他頓時對這些大量生活在暗礁珊瑚間的刺魨提起了興趣。
平時他對這些刺魨幾乎都視而不見,但今天,暗礁附近的所有刺魨都遭了殃。
很快,太陽便來到了西邊。
張澤察覺到時間已經是傍晚後,便大致清點了下自己三小時潛水的收穫。
各種海螺貝類若干,其中江瑤就占了不少。龍蝦扇蝦抓了幾隻,數量不多。
整體而言,海螺江瑤倒是可以賣不少錢。
但除了這些,空間內還有六十七條刺魨,這就是他下午幾個小時的最大收穫。
可能天敵不多,這些刺魨體型在它們種族中都屬於偏大的,因此魚王等級的就有足足七條,給張澤帶來了一萬零三百點的經驗值。
目前沒有刺魨的市場,他也就不打算留那麼多的刺魨。
心裡一動,數十個小氣球在他身邊憑空出現,場面十分壯觀。
這些出現的刺魨因為突然換了環境而受到驚嚇,因此一個個再次鼓成了球,看的張澤玩心大起。
這邊拍一下,那邊踢一腳,把這些刺魨都當成球來玩了。
放生了並不可惜,空間內還留著七條魚王等級的刺魨,夠他吃的了。
大不了吃完再繼續抓,反正張澤就沒見過如此好抓的魚。
回到了拖釣船上,他抬頭看了看周邊,發現金三寶此刻還在收網,大舅子們的船暫時不見了蹤影,這樣的話他就沒必要把東西拿出來。
回到船上先去沖澡清洗裝備,洗完澡拿起手錶看了下,時間馬上就要到五點。
既然金三寶他們都忙著,那晚上就不會過來吃飯,張澤剛好也能試試刺魨鍋。
一個人吃不了太多,所以張澤準備試試今天第一條魚王,斑點多紀魨。
這條魚才一斤出頭,正適合他一個人吃。
點擊轉換功能,斑點多紀魨就進入了轉換模式。
還需要點時間,張澤就先去把延繩給放下去。
忙活完,停船後斑點多紀魨的毒素已經全部轉換成營養,他來到廚房,心裡一動魚便出現在菜板上。
這些刺魨處理起來一點都不麻煩,但正常情況下要小心一些,不能弄破對方的內臟。
哪怕轉換過了,張澤處理起來同樣小心謹慎。
他知道沒毒,可就是心裡膈應。
去掉內臟和生殖腺這些,並且裡面拿去扔海里,還順便將魚、菜板以及菜刀都用海水洗了一遍。
清洗完,他才回到廚房繼續。
張澤也不會特別的燒刺魨方式,他切下一點晶瑩剔透的魚肉,沾點醬油試了試刺身。
斑點多紀魨,比日料中的普通河豚要更加美味,更何況他這條轉換過提升了營養以及口味的刺魨,估計也就比名氣大的紅鰭東方魨差點。
肉清澄而閃爍著光輝,耀耀如玉,味道嬌嫩而甘甜。正所謂淡一分則嫌薄,肥一分則嫌濃。
張澤閉著眼睛享受著這美味的刺身,刺身中目前他只喜歡牡丹蝦、藍鰭金槍魚大腹以及三文魚的魚腩位置。
如今,得再加一道刺魨了,難怪有白魚之王的美稱,確實贊。
原本打算把魚肉也做魚湯的張澤頓時改變了主意,他將魚肉切成片拍在盤子內,剩下的魚頭魚骨這些才拿來做魚湯,順便加點蔬菜。
這晚餐十分簡單,卻讓他格外享受,遺憾的就是量少了點,一斤的魚確實不夠他吃,所以只能多干兩碗飯。
等張澤吃過晚飯收拾好,天色已經徹底黑了下來。
延繩要八點半左右去收,現在才六點半,還有兩個小時。
晚上張澤其實還是更想用絞車去釣深海魚,所以繼續開著多魚號在可能有魚群的地方逛了起來。
功夫不過有心人,張澤還真發現了探魚器上突然出現的大片紅色,總算找到深海魚魚群了。
這邊距離他那兩根深海延繩也不算很遠,資源比那邊要好很多。
可以延繩已經放下去了,想換個位置也不現實。
現在經驗值多,張澤直接從空間用經驗值兌換了份一千米的魚線,用漁輪內的魚線總歸有些麻煩,不過魚鉤倒是不用。
先將魚線纏在絞車上,留出一段綁好串鉤跟鉛墜,再掛上魚餌,然後扔進水中。
這裡的水深有一百三十七米,算是比較深的,沒有絞車或者電絞輪確實不容易釣。
開啟絞車,魚線慢慢放出,一直到繃緊的魚線變得松垮,張澤就知道魚線到底了。
所以改變絞車轉動的方向,收回一些魚線,讓魚鉤大概離底三米左右,然後張澤過去把魚線抓在了手中。
沒有魚竿,魚哪怕上鉤了他也不知道,只有抓在手裡才能通過拉扯的力道得知魚兒上鉤。
探魚器上的魚群位置就在底部,所以他也只能釣底。
第一竿稍微等了小會,大概一分多鐘,魚線就傳來了拉扯力,而且力道還有點大。
張澤眼睛一亮,魚不小啊!
他先狠狠拽了下魚線,沒等其它串鉤也中魚就開啟絞車把魚線收回。
若水底的魚個頭不小,並且不是那種成群的魚類,那就沒必要上串鉤。
主要串鉤就是針對大魚群的,而且魚也不能太大,不然一條魚咬鉤了其它魚哪怕被魚餌吸引了咬的概率也不大。
絞車緩緩轉動,它的效率倒是沒有正常的電絞輪那麼高,一百多米的距離需要點時間。
但好處就是力道大,哪怕大魚也扛不住絞車的力道,除非是哪些幾噸重的大魚。
過了小會,一條藍色位置的石斑魚便出現在海面,竟然是細點石斑,長度有七八十公分,相當大。
他的魚鉤用小了,正常情況下很容易脫鉤。
張澤把魚抄上來之後才發現原來魚鉤差一點就把魚唇給扎了個對穿,難怪這條魚跑不掉。
收進空間,這條石斑有十七斤多點,能賣七十多塊錢。
第一條是石斑,倒是讓張澤大致明白了水底魚群的情況。
水底應該是珊瑚礁這樣的地形,魚的種類花樣應該很多,這樣的話就得用大一些的魚鉤了,串鉤已經不適合。
張澤將魚線給收上來,換掉串鉤改成大一些的魚鉤,主要針對些十斤左右的魚類。(本章完)