第666章 區別還是挺明顯的
黃濤看著微博上的熱鬧勁兒,猜想著今日中午的生意,應該會很不錯的。
之所以有這樣的信心。
一是來自於這兩樣新品給予他的底氣。
二是來自於周一交出的一份成績不錯的營業額。
雖說昨天是死亡周一,是上班族們最生無可戀的時候。
按理說,不管是賣衣服還是賣吃的商鋪,都會因為人流量的驟然下降,而生意呈滑鐵盧似的下滑。
但真好吃的分店,卻絲毫沒有受其影響。
營業額基本上和周末持平了不說,還有點兒上漲的趨勢。
上班工作什麼的,和吃真好吃飯菜最配了。
不少人吃不慣公司飯堂,或者平時吃膩了外賣的上班族們,正愁著不知道中午吃什麼的時候,就想到周末風靡朋友圈的真好吃店飯菜。
沒吃過的,想要嘗嘗鮮,看看是不是真如他們所說的那般美味好吃;而吃過的,念念不忘還想再吃,畢竟剛放假休息完,猛地回來上班,實在是太累了,不整點美食犒勞一下自己,都沒動力繼續下午的工作了。
離中華路近的辦公樓,隨便走幾步路就能到了,這附近本來就有不少辦公樓,還有商場。
離得遠的,就會在心裡各種的權衡比較一下,這真好吃店裡的飯菜,是否真的值得自己特意跑這一趟呢?
畢竟中午休息的時間,也就吃個飯的功夫了。
認為很值得的,還沒等到下班時間呢!
就特意先做好準備工作,提前簡單地收拾了一下東西,等下班點的時間一到,就立馬閃人,以百米衝刺的速度,往中華路380號沖。
覺得不是特別特別值得的,就拿出手機點了份外賣吃。
但以前還算可口的外賣,吃著一點兒都不香了不說,還滿腦子都是真好吃店裡的美食的美味。
哎!
只能說沒有對比,就沒有傷害。
這頓外賣,讓他們徹底認清了什麼叫真正的美食,也讓他們對自個的選擇而懊悔不已,更讓他們愈加想念惦記真好吃店裡的美食,於是就乾脆決定,等傍晚下班之後,再繞過去中華路買真好吃店裡的飯菜吃,以慰藉他們受虐了的味蕾。
而這三天的時間,足夠讓真好吃分店在市區人面前,刷足了一波接著一波的存在感。
畢竟美食的誘惑力就在那。
而隨著井噴式的好評如潮在市區人身邊不斷的出現,沒品嘗過的人,也都抱著好奇心,特意跑來店裡品嘗,嘗過之後,就徹底地喜歡上了,然後就一發不可收拾了。
因此。
真好吃分店的生意,基本上穩定了下來。
每餐的份量,也都穩定在一個區間。
最明顯的就是如果比真好吃店開始營業的時間,晚去半個小時的話,基本上就很難買到新品菜了。
因為還沒到營業店,就有人來就餐了,大家基本上都是衝著最新出品的那款菜品去的。
然後其他的菜品,也都賣的特別的緊俏,甚至有的時候,還沒過飯點呢,就只剩下比較大眾口味的滷味飯了。
但即便如此。
後面趕來的顧客,也都基本上抱著「來都來了,不吃上一份真好吃店裡的飯菜,太虧了」的態度,就購買了一份滷味飯,一吃瞬間驚為天人!
哇哦~
原本真好吃店連一份平平無奇的滷味飯這些都能做得這麼的好吃。
如此一來,朋友圈和微博上,又不經意間地刷起了小範圍內的一波滷味飯熱潮。
再加上有個博主在微博上曬的分享,還有不少的人點讚的。
:中午臨時加班,等趕到真好吃店這邊的時候,差不多已經一點左右了。這個時間點,最近真好吃店風很大很多人好評打卡的龍井蝦仁、糖醋排骨、蒜香排骨、松鼠鱖魚、文思豆腐等等菜品,都已經賣完了,只剩鹵豬蹄飯、滷肉飯、滷雞腿飯了,就連冰飲也只剩下綠豆沙牛乳。
本著來都來了,總不能白跑一趟,啥都不吃得虧死的心度,我就打包了一份滷肉飯和一杯綠豆沙牛乳回了公司。
怎麼說呢!
這份午餐,還是挺讓我意外的。
滷肉飯焦糖色的外表排列在一起,像一塊塊薄巧克力,入口油而不膩,入口即化,瘦肉部分也瘦而不柴,一抿就散。
而且每塊滷肉都是肥瘦相間,不像某些外賣店送過來的滷肉,十塊中就有六七塊是肥肉,瘦肉部分就那麼一丁點,讓人不敢吃。
還有這綠豆沙牛乳,也是出乎意料的好喝啊!
綠豆熬出沙來,甜度特別的純,是那種沒有加白砂糖的自然甜度,還有牛奶也特別的香醇,綠豆沙和牛奶交融於一起,冰沙綿密,口感完全秒殺外面一眾奶茶店出品的綠豆沙牛乳呢!
我一直都認為,一家餐飲店倘若能將一份平平無奇又很尋常的菜品用心做好,那麼其他的菜品,味道肯定也不會差的,以後我還會經常去真好吃店裡打包滷味飯的,要是還能嘗到最近風很大的龍井蝦仁,松鼠閨女,糖醋排骨等菜品,那就更完美了。
這條微博以路人的視角闡述,那種字裡行間流露出的真情實感,還真吸引了不少對真好吃店飯菜好奇的人,從而讓他們都耐著性子將這篇微博內容給看完。
讓他們感觸很深的,是博主寫的最後一段的話。
是呀!
倘若說真好吃店連最平平無奇的滷肉飯和綠豆沙牛乳都能做得特別的美味的話,那麼,其他的菜品,就更加不用說了。
沖就對了!
以上種種,成就了真好吃穩步上漲的營業額,也讓黃濤對今日的生意,有著美好的期盼的同時,也有著足夠的信心。
心中有了些許期盼,他整個人的心情,也都愉悅起來。
老錢等助廚,明顯能夠感受到老闆的好心情。
他們剛才看黃濤在發微博,想來那幫顧客網友們看到新品的反應,應該會很強烈,肯定會嚷嚷著要來一品新品為快的,這樣一來,這波新品宣傳的目的,就達到了。
他們也跟著高興,打起精神,繼續準備配菜。
還沒到十一點呢,就陸續有人過來就餐。
黃濤吃過飯後,就準備進入後廚,抬眼望了下就餐區,感覺區別還是挺明顯的呢!
(本章完)