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第二十四章 雲藥廚藝征服

2024-08-08 14:52:11 作者: 冰雪葵
  黃婆子也和趙老太打起了配合,「我說這年輕人就是要知道服軟,長輩的話還是要聽的。」

  「什麼都買不到,我看不如造紙糊的房子算了。」

  雲藥一聽就明白了,這老虔婆是在暗諷她做燒給死人用的紙房子呢,她這火爆脾氣立馬就上頭了。

  她毫不畏懼,接過話,「那敢情好啊,花婆婆需要的時候,告訴下相公一聲,肯定馬上給你燒過去,超豪華那種。」

  氣得黃婆子,差點一個白眼厥過去。

  趙老太看好姐妹被雲藥堵得說不出話來,蹭地一下站起來,「你敢詛咒小黃,你當造房子是過家家的,我在這裡等著,看你們能造出什麼樣的房子。」

  雲藥掃了眼臉跟樹皮紋路一樣多的黃婆子,滿腦子疑惑:小黃???

  趙老太繼續翻白眼開懟,「別回頭沒地方住了,又要鬧著不分家了。」

  「那您可能要多多習慣做夢了,這種事情除了做夢很難發生。」雲藥看著趙老太這趾高氣揚的樣子,,一句話懟得她跳腳,差點笑出聲。

  不過她也不著急繼續懟人,光說不做假把式,說再多也沒用。

  讓趕牛車的師傅,趕緊送她去宅基地,她還等著過去收貨呢。

  鐵柱則聽她的,去了宅基地等著。

  她剛到沒多久,訂購的石頭和沙子等東西,都送上了門。

  速度極快,鐵柱更是滿臉驚奇,上前查看好壞,「這品質全是上好的,我看了一圈沒摻次貨,嫂子也太厲害了。」

  「不用這麼誇張,淡定淡定。」

  鐵柱誇張的表情,弄得雲藥仿佛闖進了喜劇片裡。

  「嫂子,你沒被人坑,就已經是極好的了。」

  主要是雲藥不清楚建材鋪子混雜,偷工減料的老闆多了去了,就算是經常做工的匠人,也不能保證全部買到好貨。

  鐵柱這完全不是誇張,特別是雲藥這種才十幾歲的閨女,本來以為她啥也不懂,沒想到是自己看人淺薄了。

  「嫂子你放心,既然東西齊了,事情就包在我身上了!」

  好幾車的東西都到齊了,鐵柱招呼著匠人們馬上開工,大家也都忙活了起來。

  他比較有經驗,主打一個統籌全局,哪些人夯實地基,哪些人處理木材,都安排得明明白白的。

  宅基地那邊忙得火熱,雲藥這邊也不空閒。

  她開始倒騰做飯,把鐵皮灶台架好後,她回了趟趙家,讓趙祁玉過來給她打下手。

  小傢伙知道她要做飯了,激動地搓搓手,立馬殷勤地幫忙了起來。

  雲藥讓趙祁玉開始燒火,她先把各種粗糧混著粳米淘洗乾淨,然後切了紅薯,煮飯。

  隨後取水把她心愛的大鐵鍋,來來回回清洗乾淨,準備開鍋。

  鐵鍋炒菜好不好吃,開鍋做得好不好很重要。

  雲藥先燒熱水過了一遍,再拿出她買的豬肉,切了一小塊開始煉油,擦拭鍋體。

  弄完這些後,灰不溜秋的大鐵鍋,立馬變得油光蹭亮的。

  她拿出菜刀,刷刷幾下,把肥瘦相間的豬肉,先切片再切絲,刀工好到每一根肉絲都非常均勻。


  還有半路在豆腐坊買到的豆腐乾和青紅辣椒,也被處理成絲。

  接下來就是給豬肉碼味,將鹽、醬油、切好的辣椒碎、澱粉,再放上一些油,把肉絲攪拌好。

  整個過程下來堪稱行雲流水,趙祁玉看得那叫一個目瞪口呆,他這後娘不做第一酒樓的大廚,真的浪費了。

  「小玉,火大一點,我要開始炒菜了。」雲藥遞給趙祁玉一個眼神。

  趙祁玉燒火燒得不錯,立馬把柴都留著縫隙,架起來,沒一會兒,火就燒得特別旺。

  雲藥卻沒有立即倒油,用手擋在鍋上方,測試溫度。

  這一幕,恰好被趕過來的趙老太和黃婆子給看到了,兩人剛才被雲藥懟得啞口無言,現在就是來找回場子的。

  兩人做飯都不算好吃,不知道雲藥把手放在鍋里的舉動是做什麼。

  趙老太更是笑得前仰後倒,直拍大腿,「哎呦喂,不會炒菜就別逞強,就算把手放鍋里炒了吃了,那也不會好吃。」

  「就是就是,一個臭丫頭,能做出來啥好吃的,可別人吃竄稀了。」黃婆子在一邊搖頭晃腦地附和。

  雲藥連一個眼神都懶得給她們,倒油,等待油溫到六成熱的時候,倒入碼味好的豬肉,用鍋鏟快速滑熟,撈出來裝盤子裡。

  沒有豬膻味的肉香,瞬間鑽進了每個人的鼻腔,香得十幾個漢子都停下來,往雲藥這邊看了過來。

  「這墨山的小媳婦兒,做的啥啊,這麼香?」

  「我聞著像肉味。」

  「胡說,誰家的肉能香到流口水,一點膻味腥味都沒有。」

  正在幫忙的鐵柱也心生好奇,但為了做出榜樣,趕緊安撫道:「都是給大傢伙兒做的飯,先忙手裡的活兒。」

  幹活的漢子們,不再耽誤,想著待會兒有好吃的,手上的速度更快了。

  這邊雲嬸給雲藥洗完衣服,知道她要分家,想著雲藥幫她留住工錢,就過來幫忙。

  但她來得晚了,雲藥都快做完了。

  一鍋香辣撲鼻的豆腐乾炒肉,雲藥最後放上一把青蒜苗,香得守在鍋邊的幾個人直咽口水。

  只有趙老太和黃婆子,不肯拿正眼去看那一鍋菜,嫌東嫌西起來,「看起來香,吃起來可就不一定了。」

  雲嬸才不聽她們的,湊過去深深吸了口菜香,眼睛都亮了起來。

  就算是這種最難做出好味道的大鍋菜,雲藥都能做得這麼棒,這廚藝一般人可比不了。

  雲嬸毫不保留地夸雲藥,「雲丫頭,你這菜做得有模有樣,一看就很好吃!」

  但是看到雲藥這邊,要開始安排吃飯了,她有些拘謹地找了個藉口,「看你都忙得差不多了,我還有事,就先回去,晚點過來幫你洗碗。」

  雲藥一聽趕緊留人,雲嬸日子過得艱難,她做了一大鍋菜,多一個人吃也是夠的。

  直接招呼雲嬸,「嬸子留下來一起嘗嘗吧,也給我證明證明這菜看起來香,吃起來會不會好吃。」

  她說著故意看向趙老太和黃婆子,膈應她們。

  趙老太不願承認雲藥的手藝,又想嘗一嘗,半是嘲諷半是理直氣壯地說,「她吃過什麼好東西啊,只要有肉肯定都會說好吃。」

  「哪像我這舌頭,什麼都嘗過,這才知道東西好不好吃。」

  她講到一半,就要伸手去搶雲藥手裡的菜,「讓我嘗嘗看。」


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