第21章 剁椒魚頭

2024-08-08 15:36:23 作者: 粉色牛油果
  鄒沫驚奇地看著大家紛紛在刷好吃的彈幕。

  應該,或許,大家只是想嘗一嘗貓飯吧?不會介意吧。

  主要是看到手癢想做點貓飯給小貓吃,也是同班一個同學傳授的技巧:讓萌寵出現在直播間可以增加人氣。

  幼貓很給面子,不一會兒就將盤子裡的魚肉吃得乾乾淨淨。

  直播間觀眾也津津有味地看著自己的「電子寵物」。

  貓吃得差不多,鄒沫返回廚房,開始做下一道菜。

  如何能快速地抓住食客的胃口呢?

  依據鄒沫當廚師的經驗,人們對於口味比較重的菜接受程度較高,香味辣味可以彌補食材上的不足,很多第一次去吃香辣菜的人,很快就愛上了,一邊吃一邊辣得流淚,卻不願意停下來。

  這就是重口味菜系的魅力。

  鄒沫撈起魚頭,這是鱅魚,又叫做大頭魚,肉質細膩細刺少,魚頭較之豐富,是哆叫魚頭頂配食材。

  她將魚頭清洗乾淨,改花刀,用少量的鹽、蔥蒜等醃製。在此期間,鄒沫開始製作跺腳。鍋中倒入油,先倒入泡椒、大蒜末等炒出香味,加入切好的辣椒,然後加入白糖、鹽、醬等進行調味,翻炒均勻後盛出備用。

  秘制跺腳剛做好,一股濃烈的香味在直播間飄蕩,一時間有些嗆人,觀眾在現實中紛紛打噴嚏。

  「有想法向創新是好的,但也要看自己的能力,不是所有新奇的做法都叫創新,不適合吃這碗飯的,趕緊回家另找出路吧。留在學院也是浪費時間、金錢、物資。」

  正在毒舌其他兩人做的菜的郭其志,瞟到觀眾評論:郭老師評一評最後一位主播吧,不知道她要做什麼,這味道又香又奇怪。

  他摸了摸下頜,發出感嘆。

  彈幕頓時掀起一波吹捧。

  郭其志最犀利的就是那張嘴,他能夠一直受追捧,一方面是他的醃製,一方面是他的人設:毒舌公正人設。他還有一個稱號,鍋一刀。

  他的評價往往具有一定的真實性,後續也證實他所言非虛,幾次過後,圈了不少粉。

  頓時,鄒沫在許多觀眾的腦海中的印象分下降。

  張散幾乎忍不住想去噴他,去別人的直播間,名為點評實為打壓,這種噁心事,郭其志是真的愛干。

  姚晴理幸災樂禍道:「這可是人家郭老師說的,師妹還是要信一信。」

  潘汀不語,莫玳翹起嘴角,臉上露出笑容。

  現在幾乎是一面倒的場面,鄒沫的菜還沒有做完,觀眾就被帶了節奏,幾乎都認為莫玳是幾人中最有潛力的。如果鄒沫的菜不是特別驚艷,毫無疑問她會在這場直播中慘敗。

  不僅不能借著這次直播吸粉,還會被觀眾打上毫無創新能力的標籤,失去很多票數,不利於她獲得參加初級廚師賽的資格。

  公眾人物的力量是強大的,他們的一舉一動,一句引導性的話,可能會給人帶來好處和關注,也能輕易將一個人扯進漩渦中心。現在鄒沫就陷在其中,她必須用自己的廚藝破局。

  張散擦了擦額頭的汗,感覺自己比對方還緊張。

  處於中心的鄒沫在幹什麼呢?

  她不緊不慢,將製作完成的秘制跺腳均勻地鋪在醃好的魚頭上,涼水上鍋,開大火蒸。


  她微微蹙眉看著刷過的彈幕,了解了所謂的浪費時間下搞創新。她語氣堅定:「郭老師沒有吃過我做的魚就肯定我是在亂來,這未免太過武斷了吧。」

  還引導觀眾貶低我和其他人。

  她眼下後面這句。

  這人可以夸莫玳做的菜好吃,可以指出三人做的菜不足在什麼地方,但是不應該在沒有經過任何了解的情況下,直接武斷地批判一個人在譁眾取寵。

  郭其志並不覺得一從貧民窟出來的大一新生,會有多厲害的廚藝 。他毫不猶豫地放狠話:「你的菜得到的票數,如果能夠超過莫玳師妹,我就全網直播給你道歉。反之,」他冷笑道,「你以後不許再網上直播做菜,免得你禍害其他觀眾。」

  此話一出,不少人粉絲趕忙附和,就是就是,觀眾也是人,不是什麼人都能成為美食主播的,難吃的東西就不要做出了。

  鄒沫眼下胸腔的一股氣:「一言為定,但是,我有一個要求。」

  她眼球烏黑,認真注視著一個人時,會讓人有種她在重視自己的錯覺。

  「如果我的票數超過莫玳,你從此也不能再點評美食,不能直播跟美食有關的事情。」

  郭其志摸了摸下頜,勾出一抹笑,修飾得筆直的眉毛,飛入鬢角。

  「你可不要後悔呀!」

  這是他在造型師調整下,找出來的,最有魅力的一個角度,能夠在放狠話的同時將觀眾迷倒。

  一個沒有家世背景的女人,他還沒放在眼裡。

  鄒沫知道,改變一個人想法最好的做法就做出實際的事情,讓他閉嘴。

  於是,鄒沫沒有一直與他爭辯,而是很快將自己的目光投在正在做的菜上。

  她算著時間,將蒸好的魚從鍋里端出來。 手腳麻利地撒上蔥段,又繼續打著火熱鍋,最後把鍋里燒熱的油淋在魚身上。

  王啟是一名「追星」族,但她不追娛樂圈的明星,只追那些美食屆的「明星」,每一個廚藝好的主播,或者是點評犀利、擁有一張好舌頭,善於發現美食的主播美,她都會去關注並追著他們打賞。她家裡雖算特別富裕,每個月也會給她發十幾萬的零花錢,這些零用錢大部分都被她用於打賞筑波和品嘗虛擬美食。

  郭其志是她最近一年迷上的筑波,有一張好相貌,又是廚師學院畢業的,當然,她最喜歡的是他的性格,熱愛去探尋美事,對於那些命名品質不咋的,卻想拿錢給他打GG的商家,他從來不會接受,還會曝光給消費者,避免大家利益受損。

  這次她給莫玳投了不少禮物,也對另一位名叫鄒沫的筑波,說了不少嘲諷的話。一是因為她做的菜還不錯,二是為了支持自己喜歡的筑波。

  就在此時,她翕動著鼻子,發現自己聞到了一股獨特的香味。

  她急切地發彈幕詢問:「大家有沒有聞到香味?好香!」

  直播間的觀眾被這味道香得迷糊。

  王啟順著味道,摸到了一個不起眼的直播間。她迫不及待就買了十份虛擬品嘗的食物,她顧不得燙,連忙點開了第一份,顯示加載中,第一次覺得星網的速度很慢。好不容易,這份名為跺腳魚頭的食物呈現在眼前。

  火辣辣的紅色辣椒,覆蓋在白嫩嫩的魚頭肉,冒著熱騰騰清香四溢的香氣。蒸製的方法讓魚頭的鮮象被儘量保留在肉質之中,跺腳的味道又恰到好處的深入到魚肉之中。她激動地抖著手,握著勺子,挖了一勺雪白的魚肉進嘴裡。那魚肉細嫩筋瑩,肉質軟糯,咸香微辣,帶著一股溫文爾雅的辣味。

  這辣味不多不少,恰到好處,吃多了,額頭都出了一層細汗。在這乍暖還寒的季節, 王啟覺得自己身上暖陽陽的,整個人似乎由內而外都接受了太陽的溫暖。

  斯哈斯哈!

  吃多了很辣,但是停不下來。

  王啟眼中含淚,手上動作不停,眨眼間就將那十幾盤魚肉吃的乾乾淨淨。虛擬美食不占肚子,她連忙又下單了十多份,在這間隙還不忘給朱波達賞了幾個火箭。

  直播間其他觀眾也不遑多讓,紛紛比起了手速。

  其他三人也很快察覺到不對勁,廢話,本來在打賞自己的大哥大姐突然不見了,原本像流水一樣往下滑的彈幕像被切斷了一樣。

  張散是最清楚的人,因為他的後台可以看到,屬於鄒沫數據幾乎是瞬間飆升!


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