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第10章 傳家秘術

2024-08-08 18:19:03 作者: 推拿醫生
  雲超很快就發現了林幼娘的異樣,弄明白是怎麼回事之後,簡直哭笑不得。

  看來以後自己要小心了,這可是封建迷信大行其道的古代,可別被人當成邪祟給剷除了。

  為了打消小姑娘的疑慮,雲超又是賭咒發誓,又是訴說往事,費了九牛二虎之力,才勉強讓林幼娘相信,自己不是什麼邪祟上身,還是她原來那個二哥。

  這一番折騰下來,雲超也沒有心思教林幼娘做魚了,乾脆自己動手,省得麻煩。

  糖醋鯉魚,紅燒鯉魚,清蒸鯉魚,都是雲超的最愛。

  可惜,嚴重缺少調料,以上幾種做法都不合適。

  無奈之下,雲超只好從灶台下面弄出來一些木炭,用一根竹籤串著鯉魚,放在炭火上烤了起來。

  然後,雲超又收拾了一條,想要請石頭一家吃飯,一條魚可不夠。

  感覺烤得差不多了,雲超把兩條魚剁成塊,放在鍋里,加水,放了幾塊野薑,大火燒開,小火慢燉……

  時間不長,鍋里就傳出一股誘人的鮮香。

  自然野生的大鯉魚,沒有任何化工污染,和人工養殖的根本不可同日而語,幾乎沒什麼腥味,特別鮮。

  林幼娘見二哥不搭理自己,心裡慌得不行,自責極了。

  二哥剛對自己好一些,自己就胡思亂想,惹怒了二哥,看來以後又要回到以前的日子了!

  胡思亂想間,一股誘人的鮮香突然鑽進了鼻孔,林幼娘儘管心裡難受,還是情不自禁地吞起了口水,萬沒想到,被臥龍村人嫌棄的鯉魚,居然這麼香!

  「去,喊王嬸一家過來吃飯。」

  「哦哦……我這就去!」

  儘管雲超的語氣不好,林幼娘卻像是聽到了仙音一樣高興,二哥終於肯和自己說話了!

  時間不長,王嬸一家人來了。

  聽石頭說了雲超抓魚的過程之後,王嬸更加認定,雲超跟他老子和大哥一樣,不是一般人,再三囑咐石頭,一定要好好跟著雲超干。

  小果聞到了魚香,忍不住一直流口水,恨不得直接鑽到鍋里。

  就連王嬸和石頭也直勾勾盯著灶台,想知道雲超是怎麼把魚做得這麼香的!

  「王嬸,石頭,小果,你們先坐一會兒,很快就好。」

  雲超正在和面。

  從賴志成家拿來的雜糧,其中有一部分是雜糧面。

  雖然是農大博士,雲超還真看不出來這些雜糧面都是什麼東西。

  不知道是高粱面,還是小米麵,或許還有一些麩皮之類摻和在一起,黑乎乎的很不好看。

  不過,這年頭,哪怕是雜糧面,也不是隨便就能吃飽的。

  掀開鍋蓋,雲超把和好的雜糧面捏成一個個餅子,緊緊貼在鍋的內壁上,這叫貼餅子,有些地方的人也叫鍋貼,是雲超前世比較喜歡的一種地方小吃。

  麵餅一半泡在魚湯里,一半露在外面,等魚煮熟了,麵餅也就熟了。

  吸飽了魚湯的雜麵餅,烤得焦香酥脆,咬上一口……

  嗯……

  給個縣太爺都不換!


  看到雲超吃得忘我,就連年紀最大的王嬸都忍不住吞起了口水,她的女兒小果更是不堪,眼睛珠子都快飛到鍋里了。

  雲超吃得嘖嘖有聲:

  「嗯……真香!」

  「嗯……好吃!」

  「嗯……咦,你們都看著我幹什麼,怎麼不吃啊?」

  眾人集體厥倒,你讓我們吃了嗎?

  你這個當主人的不說話,誰好意思吃啊!

  「呵呵,趕緊吃吧,涼了就不好吃了。」

  雲超一發話,大家可就不客氣了,一擁而上,瞬間鍋里的貼餅子就被搶光!

  「你們怎麼光吃餅子,不吃魚啊?」

  弄了半天雲超才明白,合著不是大家不想吃魚,是不知道怎麼吃,擔心被魚刺扎破喉嚨。

  無奈之下,雲超只好一邊吃,一邊示範,費了九牛二虎之力,眾人這才勉強學會了怎麼吃魚。

  就這,幾個人加在一起,也沒有雲超一個人吃得快,兩條大鯉魚淨重全都在兩斤以上,將近一半都進了他的肚子。

  好在魚湯夠多,每個人都灌了幾大碗。

  林幼娘捧著小肚子,表情那叫一個尷尬,吃的時候不覺得,唯一的感覺就是真香,等停下來之後才發現,小肚子已經撐得圓溜溜了。

  王嬸的女兒小果更是不堪,嘴都不敢張,生怕一張嘴,肚裡的魚湯就會噴出來!

  「怎麼樣石頭,我沒騙你吧,魚好吃嗎?」

  「嗯嗯,好吃!」

  石頭徹底被魚湯鍋貼征服了,從小到大,從來沒吃過這麼好吃的美味,現在別說跟著雲超干,只要能經常吃到這些好東西,讓他拼命都行!

  千萬別懷疑一個經常挨餓的人的膽量,為了吃口飽飯,很多人什麼都幹得出來!

  就在這時候,終於有附近的村民忍受不住誘惑,跑來查看情況。

  「幼娘,做什麼好吃的呢,好香啊?」

  一個天天大魚大肉的現代人,根本就理解不了美食的吸引力有多大,飢餓讓人的嗅覺發揮到了極致,哪怕隔著上百米,很多人還是聞到了鯉魚的鮮香!

  雲超當然不會藏著掖著,回來的時候那麼多人都看到了,就是想瞞也瞞不住,不等林幼娘回答,就主動說道:「魚,我在臥龍溝里抓的魚!」

  「什麼?魚?雲二,你少騙人,魚是腥的,哪會這麼香?」

  雲超很無奈,誰讓原主不受人待見,信譽太差,說實話也沒人相信。

  林幼娘正在為自己的二哥驕傲,見有人質疑,哪裡肯答應,當即就急了,拉著一幫小媳婦老娘們,指著滿地的魚骨頭給她們看。

  王嬸和她女兒小果也不甘落後,當起了解說員,說雲超做的鯉魚是多麼美味,把他誇得天上有,地上無!

  人證物證俱全,大家就是想不信都不行:「雲二,你是怎麼做的啊,鯉魚也能這麼好吃?」

  「雲二,聽說你抓了很多魚是嗎,怎麼抓的啊?」

  「去去去,這是人家超哥兒的獨門秘方,你們少打聽!」

  不等雲超說什麼,王嬸就開始把一幫好奇心爆棚的村婦往外推:「哼,問什麼問,你們不知道超哥兒用抓鳥的法子和村正換糧食的事情嗎?」

  不是王嬸自私自利,武朝可不是信息高度發達的後世社會,很多對於現代人來說不值一提的東西,對於古代人來說,都是可以傳家的秘術,是可以養活幾代人的不傳之秘!

  比如木匠,鐵匠,廚師,捕獵之類的手藝,想要學習,不給師傅家當牛做馬若干年,想都不要想。

  而且,一日為師,終生為父,學了師傅的手藝,是要給人家養老送終的,人品不行,師傅相不中,就算是當牛做馬也不行!


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