第70章 涼拌海帶絲
2024-08-08 20:53:26
作者: 花遇如風
雖然很想就這麼在海邊撿下去,但是今日的最主要的任務是出海,於是她們帶上一部分螃蟹跟海帶便上了船。
船身不大,不過也比一般的漁船要大上不少了。
看著他們期待的目光,陸柒九決定去船上的小廚房那處把螃蟹跟海帶處理一下。
「夏雨,你把這個海帶一半切成細條,一半切成這種拇指寬大小的長條然後再這樣打個結。」
「好的,夫人。」
陸柒九看了看螃蟹,決定自己處理這個螃蟹,然後讓春雪幫忙切一下蔥姜蒜辣椒等配料。
夏雨有些擔心地說,「夫人,要不讓我來處理螃蟹吧,這很危險,我怕夫人會被夾到手。夫人告訴我怎麼處理就好啦。」
「沒事,我讓夜一過來幫忙。」
陸柒九一番講解後,夜一也終於明白怎麼處理螃蟹了,看得一旁的夜三都著急了,他都看懂了,怎麼夫人不叫他幫忙呢?
看著他都干著急。
處理食材也要一段時間,陸柒九看了一眼,便出去看一下海,天氣真好啊,空氣鹹鹹的,風吹在臉上讓人感覺很舒服。
謝之易拿著一件披風過來,輕輕地給陸柒九披上,「夫人,別吹太久,容易著涼。」
「知道了。」
又過了一會兒,陸柒九也覺得差不多了,便準備進廚房,又像是想起了什麼,轉身進了房間,從空間裡拿出來幾個釣魚竿,想著等會兒試一下看看能不能海釣一下,她還沒試過呢。
來到廚房,看著準備好的食材,陸柒九一陣舒心,拿著早就帶好的調料,先調個涼拌汁,蒜末,辣椒,少許薑絲,適量鹽,適量白糖,少許料酒,適量的生抽,少許蚝油,適量醋,最後放點靈泉水,攪拌均勻。
這些調料都是她從空間裡拿出來又重新包裝的。
把海帶都過一遍水後,撈出來瀝一下水分,再放入涼拌汁,抓拌均勻,再醃製個兩刻鐘會更好。
剩下的海帶結撈出來跟蘿蔔塊還有其他一些肉一起燉煮,放上她的秘制醬料,燉煮半個時辰,應該差不多吧,她記得之前網上也是這麼教的。
螃蟹的話,她在想是清蒸還是炒,要不就一半一半。
處理好的螃蟹切成兩半,沾上澱粉糊,放進油鍋里煎一下,煎至金黃色後放入料汁燜煮。
另外的一半就做個蒜蓉清蒸蟹。
陸柒九看著眼前好久沒吃的海鮮心情大好。
剛抬頭,便發現廚房門口圍滿了人,一個兩個好像口水都要流出來了。
「哇靠,太香了,光是聞著我都覺得味道好極了。」
少年毫不吝嗇地誇讚,「姐姐,真是沒想到啊。」
謝之易一聽這話,眼神瞬間冷了下來,少年或許是感覺到了他的視線,情不自禁地打了個寒戰,不過臉上還是一副什麼都沒察覺到的樣子。
一旁的黑衣女子,嘴唇微不可察地抿了抿,不過但是沒有開口說什麼。
陸柒九聽了他的話倒是沒有回應什麼,因為她現在正在看著她家夫君,好像她家夫君有點不開心了。
她一個現代人又不是不知道綠茶是什麼意思,而且她很明顯地感覺到那個黑衣女子是喜歡那個少年的,只是……